اليابان - Wikivoyage ، دليل السفر والسياحة التعاوني المجاني - Japon — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

اليابان ​((جا)日本)
قلعة ماتسوموتو
علم
معلومة
العاصمة	طوكيو
منطقة	377 835 كيلومتر مربع
سكان	126 919 659 هاب. (3 مارس 2019)
كثافة	335,91 يسكن. / كم²
شكل الدولة	ملكية دستورية
لغات أخرى	اليابانية
نقدي	ين (¥ ، ين ياباني)
الأديان	البوذية شنتو
كهرباء	100 الخامس/50-60 هرتز، المكونات الأمريكية
بادئة الهاتف	81
لاحقة الإنترنت	.jp
اتجاه التدفق	قد إلى اليسار
مغزل	التوقيت العالمي 9
موقع
35 ° 0 ′ 0 ″ شمالاً 136 ° 0 0 ″ شرقًا
موقع رسمي
موقع سياحي
تعديل

حذاري : منذ نهاية عام 2019 ، كان هناك ملف تفشي الالتهاب الرئوي بسبب فيروس كورونا الجديد. تم الإبلاغ عن مئات حالات الإصابة بفيروس كورونا في اليابان. في حين أن الحكومات الأجنبية لم تصدر تحذيرات سفر عاجلة أو تحذيرات فيما يتعلق باليابان ، فقد اقترح البعض أن كبار السن وأولئك الذين يعانون من ظروف صحية موجودة مسبقًا قد يفكرون في تأجيل السفر غير الضروري إلى البلاد. هوكايدو أعلنت حالة الطوارئ ودعت الحكومة اليابانية إلى إلغاء المظاهرات والتجمعات العامة أو تأجيلها أو تقليصها لعدة أسابيع من أجل احتواء انتشار الفيروس. مناطق الجذب السياحي عرضة للإغلاق أو لساعات مخفضة.

ال اليابان هي دولة جزيرةشرق اسيا.

تفهم

أزهار الكرز في Kichijji الى طوكيو

"أرض الشمس المشرقة" هي بلد يلتقي فيه الماضي بالمستقبل. تمتد الثقافة اليابانية على مدى ألف عام ، ومع ذلك فقد تبنت وحتى أنشأت أحدث الموضات والاتجاهات. اليابان حالة كتابية من التناقضات والتناقضات. تهيمن العديد من الشركات اليابانية على صناعتها ، ومع ذلك ، إذا تم تصديق الصحف المالية ، يبدو أن البلاد على وشك الإفلاس. المدن حديثة وذات تقنية عالية مثل أي مكان آخر ، ومع ذلك يمكن رؤية الأكواخ المتداعية بجوار الواجهات الزجاجية للمباني. يوجد في اليابان معابد وحدائق رائعة غالبًا ما تحيط بها لافتات مبهرجة ومباني شنيعة. يمكن للمرء أن يكتشف ، داخل ناطحة سحاب حديثة ، بابًا خشبيًا منزلقًا يتيح الوصول إلى غرفة تقليدية بها حصير من التاتامي ، والخط حيث يقام حفل الشاي. هذه المقارنات تجعل الرحلات إلى اليابان نادرًا ما تكون مملة ومليئة بالمفاجآت. ومع ذلك ، غالبًا ما يُنظر إلى اليابان على أنها بلد يمزج بين التقاليد والحداثة ، وعلى الرغم من وجود هذه التقاربات ، إلا أن هذه الفكرة قد عفا عليها الزمن الآن. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن تدمير المباني التاريخية لا يزال متكررًا ، مثل التدمير الشهير لمسرح كابوكي-زا.

طقس

تقع الألوان في كوفو, ياماناشي

يفخر اليابانيون بفصولهم الأربعة (يعتقد الكثيرون أن هذه الظاهرة فريدة من نوعها في اليابان) ، لكن السائح الحر في اختيار مواعيده يجب أن يهدف إلى الربيع أو الخريف.

• الربيع من أفضل أوقات السنة لزيارة اليابان. درجات الحرارة حارة ولكن الحرارة ليست خانقة ، فهي لا تمطر كثيرا ، وفي الفترة من مارس إلى أبريل تحدث المشهورة أزهار الكرز (ساكورا) ، المقابلة لفترة من الاحتفالات والمهرجانات.
• صيف يبدأ بالكئيب موسم الأمطار (معروف ك تسويو أين بايو) في يونيو ويتحول إلى حمام بخار في يوليو وأغسطس ، مع مستويات رطوبة عالية جدًا ودرجات حرارة تصل إلى 40 درجة مئوية. الحل هو الذهاب إلى هوكايدو الشمال أو على جبال تشوبو وبناءا على توهوكو للهروب من الحر. ومع ذلك ، فإن الجانب المشرق هو أنه الوقت المناسب للألعاب النارية (花火 大会هانابي تايكاي) والمهرجانات.
• الخريف يبدأ في سبتمبر ، وهو أيضًا وقت رائع لزيارة اليابان. تصبح درجات الحرارة والرطوبة مقبولة مرة أخرى وتتكرر الأيام المشمسة. يمكن أن تكون ألوان الخريف مثيرة للإعجاب مثل ساكورا. تبين أن المناظر الطبيعية ، ولا سيما الحقول ، تكون باهتة بسبب قلة المساحات الخضراء والزهور. في أوائل الخريف ، الأعاصير غالبًا ما تقع في جنوب اليابان وتجمد المنطقة بأكملها. منذ نوفمبر ، أصبحت فرصهم في الظهور منخفضة للغاية.
• الشتاء هو الوقت المناسب للتزلج أو زيارة الينابيع الساخنة ، ولكن بما أن بعض المباني لا تحتوي على تدفئة مركزية ، فغالبًا ما يكون الجو باردًا في الداخل. تتعرض جزيرة هوكايدو وشمال اليابان للثلوج بشكل عام بسبب التيارات الباردة من سيبيريا. من المهم أيضًا ملاحظة أن ساحل هونشو على المحيط الهادئ (حيث توجد معظم المدن الكبرى) به فصول شتاء أكثر اعتدالًا من تلك الموجودة على جانب بحر اليابان: يمكن أن تتساقط الثلوج في كيوتو ، على بعد ساعة. تمطر في أوساكا. اتجه جنوبا إلى أوكيناوا هروب جيد.

تاريخ

بوذا الكبير كاماكورا

تدمير القنبلة الذرية في هيروشيما (1945)

سكان

اليابان ليست مزدحمة دائمًا - كما هو الحال على هذا الشاطئ في تاكيتومي, أوكيناوا

نظرًا لكونها جزيرة معزولة عن بقية العالم لفترة طويلة (مع استثناءات محدودة مع الصين وكوريا) ، فإن اليابان شديدة متجانس. ما يقرب من 99 ٪ من السكان هم من أصل ياباني. بدأ عدد سكان اليابان في الانخفاض منذ 2010 بسبب انخفاض معدل المواليد وانخفاض الهجرة. أكبر أقلية هم من الكوريين ، حوالي مليون شخص ، وكثير منهم من الثلاثة^ه أو 4^ه توليد. هناك أيضًا مجموعات كبيرة من الصينيين والفلبينيين والبرازيليين ، والعديد منهم من أصل ياباني. على الرغم من استيعابهم على نطاق واسع ، إلا أن السكان الصينيين المقيمين يحافظون على وجود في جميع الأحياء الصينية الثلاثة في اليابان كوبي, ناغازاكي و يوكوهاما. تشمل الأقليات العرقية الأصلية عينو الى هوكايدو، يتم رسمها تدريجياً شمالاً على مر القرون ، والتي يبلغ عددها اليوم حوالي 50000 شخص (على الرغم من أن العدد يختلف اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على التعريف الدقيق المستخدم) ، وسكان الجزر ريوكيو (محافظةأوكيناوا).

يشتهر اليابانيون بأدبهم. يسعد العديد من اليابانيين باستقبال زوار لبلدهم وهم يساعدون بشكل لا يصدق الغرباء الذين يبدو أنهم تائهون. غالبًا ما يهتم اليابانيون الأصغر سنًا بمقابلة الغرباء وتكوين صداقات معهم. لا تتفاجأ إذا اقترب منك ياباني (عادة من الجنس الآخر) في مكان عام وحاول بدء محادثة معك بلغة إنجليزية ركيكة. من ناحية أخرى ، لا يعتاد الكثيرون على التعامل مع الغرباء (جايجين外人، أو الأكثر صحة من الناحية السياسية جايكوكوجين外国人) وأكثر تحفظًا وترددًا في التواصل.

من الواضح أن الزائرين الأجانب يظلون نادرًا في أجزاء كثيرة من اليابان خارج المدن الكبرى ، ومن المحتمل أن تصادف أوقاتًا عندما يدخل أحد المتاجر على ما يبدو سيثير الذعر للموظفين ويجعلهم ينزلقون إلى الخلفية. لا تأخذ هذا على أنه عنصرية أو كره للأجانب: فهم يخشون فقط أنك ستحاول الاقتراب منهم باللغة الإنجليزية وسيشعرون بالحرج لأنهم لا يستطيعون الفهم أو الرد. ابتسامة و كونيتشيوا ("مرحبًا") تساعد غالبًا.

حضاره

انظر أيضًا: التراث الثقافي غير المادي في اليابان

شهدت اليابان فترات من الانفتاح والعزلة عبر تاريخها. لذلك فإن ثقافتها فريدة من نوعها. بعد أن كانت في المجال الثقافي الصيني لمعظم تاريخها ، يمكن رؤية التأثيرات الصينية المهمة في الثقافة اليابانية ، وقد تم مزجها تمامًا مع العادات اليابانية الأصلية لتكوين ثقافة يابانية مميزة.

خلال فترة إيدو ، تأثرت الثقافة اليابانية بشدة بالكونفوشيوسية. أسس توكوغاوا شوغونيت نظامًا طبقيًا صارمًا ، مع شوغون في الأعلى ، وأتباعه تحته ، والساموراي الآخرون أدناه ، يليهم عدد كبير من عامة الناس أدناه. كان على عامة الناس تكريم الساموراي (في خطر التعرض للقتل إذا لم يفعلوا) ، وكان من المفترض أن تكون النساء خاضعات للرجال. كان من المتوقع أن يكون الساموراي `` موتًا وليس عارًا '' في موقفهم ، وعمومًا أن ينتحروا عن طريق نزع أحشاء أنفسهم (切腹, سيبوكو) بدلاً من العيش في خجل. على الرغم من أن فترة إيدو انتهت باستعادة ميجي في عام 1868 ، إلا أن إرثها لا يزال حياً في المجتمع الياباني. يظل الشرف مفهومًا مهمًا في المجتمع الياباني ، ومن المتوقع أن يكون الموظفون مطيعين بشكل أعمى لرؤسائهم ، وتواصل النساء الكفاح من أجل المساواة في المعاملة.

يفخر اليابانيون بشدة بتراثهم وثقافتهم ، ويتمسكون بالعديد من التقاليد القديمة التي تعود إلى مئات السنين. في الوقت نفسه ، يبدو أيضًا أنهم مهووسون بأحدث التقنيات ، وغالبًا ما يكون ذلك الذي يستهدف المستهلكين في اليابان متقدمًا على بقية العالم بعدة سنوات. غالبًا ما يثير هذا التناقض بين التقاليد والحداثة الفائقة اهتمام الزائرين ، ويعود الكثيرون لتجربة ذلك مرة أخرى بعد زيارتهم الأولى.

عطلة

غيشا في موكب مهرجان في طوكيو

أهم العطلات في اليابان هي أيام السنة الجديدة (お 正月أوشوجاتسو) ، الذي يوقف معظم نشاط البلاد من 30 ديسمبر إلى 3 يناير. يعود اليابانيون إلى عائلاتهم (مما تسبب في ازدحام شديد في وسائل النقل) ، ويتناولون طعامًا احتفاليًا ويزورون المعبد المجاور عند منتصف الليل ليتمنى بعضهم بعضًا عامًا جديدًا سعيدًا. يذهب العديد من اليابانيين أيضًا إلى بلدان أخرى ، وغالبًا ما تكون أسعار الطيران مرتفعة.

في مارس وأبريل ، خرج اليابانيون بأعداد كبيرة للاحتفال هانامي (花 見، سرير. "مشاهدة الزهور") ، وهو مهرجان للنزهات والشرب في الحدائق ، يتنكر بذكاء كملاحظة أشجار الكرز المزهرة (桜ساكورا). يختلف التوقيت الدقيق للزهرة الشهيرة والعابرة من سنة إلى أخرى ، وتتابع القنوات التلفزيونية اليابانية تقدمها من الجنوب إلى الشمال عبر الأرض حتى الهوس. أفضل الأماكن لـ ساكورا مثل كيوتو مليئة بالسياح. ذروة هانامي غالبًا ما يتزامن مع بداية العام الدراسي والسنة المالية في الأول من أبريل ، مما يعني أن الكثير من الأشخاص يتنقلون والفنادق الكاملة في المدن الكبرى.

أطول عطلة في اليابان تتم خلال الأسبوع الذهبي (من 29 أبريل إلى 5 مايو) ، عندما تكون هناك 4 عطلات رسمية في نفس الأسبوع ويعبر الناس الخط. القطارات مزدحمة وأسعار الرحلات الجوية والفنادق أعلى بعدة مرات من المعتاد ، مما يجعل السفر إلى اليابان وقتًا سيئًا ، ولكن الأسابيع التي تسبق الأسبوع الذهبي وبعده مباشرة خيارات رائعة.

يجلب الصيف سلسلة من المهرجانات المصممة لإلهاء الناس عن الحرارة والرطوبة التي لا تطاق. هناك مهرجانات محلية (祭ماتسوري) ومسابقات الألعاب النارية الرائعة (花火الحنبي) عبر الدوله. تاناباتا (七夕) ، 7 يوليو (أو أوائل أغسطس في بعض الأماكن) ، لإحياء ذكرى الأسطورة القائلة بأن هذا سيكون التاريخ الوحيد الذي يُسمح لعشاق التاريخ برؤية بعضهم البعض.

أكبر مهرجان صيفي ، أوبون (お 盆) ، في منتصف يوليو في شرق اليابان (كانتو) ومنتصف أغسطس في الغرب (كانساي) ويكرم أرواح الأجداد. يعود الجميع إلى ديارهم لزيارة قبور القرية ، والمواصلات مزدحمة.

أيام العطل

• 1^إيه كانون الثاني - السنة الجديدة (غانجيتسو元日 ذهب قفاز元旦 )
• 2-3 يناير - إجازة رأس السنة الميلادية (عطلات البنوك)
• 2^ه الاثنين في يناير - يوم الرشد (seijin لا مرحبا成人 の 日)
• 11 فبراير - ذكرى تأسيس الدولة (kenkoku kinen no hi建国 記念 の 日)
• 23 فبراير - عيد ميلاد الإمبراطور (tennō tanjōbi 天皇 誕生 日)
• الاعتدال الربيعي (shunbun no hi春分 の 日، حوالي 20-21 مارس)
• 29 أبريل - مهرجان شووا (شوا لا مرحبا昭和 の 日) - أول عطلة رسمية من الأسبوع الذهبي
• 30 أبريل - مهرجان شووا (إذا صادف مهرجان شووا يوم الأحد)
• 3 مايو - الاحتفال بالدستور (كينبي كينينبي憲法 記念 日)
• 4 مايو - مهرجان الطبيعة (ميدوري لا مرحباみ ど り の 日)
• 5 مايو - يوم الطفل (كودومو لا مرحباこ ど も の 日) - آخر عطلة رسمية من الأسبوع الذهبي
• * 3^ه الاثنين في يوليو - يوم البحر (أومي لا مرحبا海 の 日)
• * 11 أغسطس - يوم الجبل (ياما لا مرحبا山 の 日)
• 3^ه الاثنين من سبتمبر - عيد المسنين (كيرو لا مرحبا敬老 の 日)
• الاعتدال الخريف (shuubun no hi, 秋分 の 日، حوالي 22-23 سبتمبر)
• * 2^ه الاثنين من أكتوبر - مهرجان رياضي (تايكو لا مرحبا体育 の 日)
• 3 نوفمبر - يوم الثقافة (بونكا لا مرحبا文化 の 日)
• 23 نوفمبر - عيد الشغل (kinrō kansha no hi勤 労 感謝 の 日)
• 24 ديسمبر - عيد ميلاد الإمبراطور (إذا صادف عيد شووا يوم الأحد)
• 31 ديسمبر - السنة الجديدة

يمكن أن تختلف المهرجانات القمرية مثل الاعتدالات بيوم أو يومين. العطلات الرسمية التي تقع في عطلة نهاية الأسبوع هي أيام العطل الرسمية في يوم الاثنين التالي (أو يوم غير عطلة بعد ذلك). يجب أن تعلم أن معظم اليابانيين يأخذون أيامًا إضافية في ليلة رأس السنة الجديدة ، وخلال الأسبوع الذهبي ، وأثناء إجازات أوبون. أهم عطلة هي رأس السنة الجديدة ، حيث يتم إغلاق العديد من المتاجر والمطاعم لمدة يومين على الأقل خلال هذا الوقت. ومع ذلك ، تظل المتاجر مفتوحة ، والعديد من المعابد تقيم حفلات ليلة رأس السنة ، لذلك ليس من الصعب أبدًا العثور على الطعام.

التقويم الياباني

في حين أن اليابانيين غالبًا ما يستخدمون التقويم الغريغوري ، غالبًا ما يتم استخدام عدد السنوات استنادًا إلى تواريخ عهد الإمبراطور ، بما في ذلك جداول النقل وإيصالات المتجر. العصر الحالي ريوا (令 和) وبدأت في 1^إيه مايو 2019 مع صعود الإمبراطور ناروهيتو إلى عرش الأقحوان. تتوافق Reiwa 2 مع 2020 ، ويمكن كتابة السنة "R2" أو "2" فقط ، لذا فإن "2/4/1" هي 1^إيه أبريل 2020. السنة الأولى من حكم ناروهيتو ابتداء من 1^إيه من مايو إلى 31 ديسمبر 2019 ، تمت الإشارة إليه باسم "Reiwa gannen" (令 和 元年).

التقويم الغريغوري الغربي مفهوم جيدًا ويستخدم بشكل متكرر. احتفلت اليابان بمهرجاناتها وفقًا للتقويم الغريغوري منذ عام 1873 ولم تعد تستخدم التقويم الصيني ، باستثناء عدد قليل من المهرجانات جزر ريوكيو.

دين

المعابد البوذية ، جبل كويا

توري (بوابة shintō) ، ديوا سنزان

اليابان لديها تقاليد دينية مهيمنة. ال الشينتو (神道) هي الديانة الوثنية القديمة لليابان التقليدية. ال البوذية (仏 教, bukkyō) إلى اليابان في وقت لاحق ، منذ حوالي 1200 عام. ال النصرانية (キ リ ス ト 教kirisutokyō) ، الذي قدمه المبشرون الأوروبيون ، تعرض للاضطهاد على نطاق واسع خلال الحقبة الإقطاعية ، لكنه معترف به الآن ، ونسبة صغيرة من اليابانيين هم من المسيحيين ، ويتركزون في غرب اليابان.

بشكل عام ، السكان اليابانيون ليسوا متدينين بشكل خاص. في حين أنهم يتأثرون بشدة بالفلسفات البوذية ويزورون الأضرحة والمعابد بانتظام لتقديم العملات المعدنية والقيام بالصلاة الصامتة ، يلعب الإيمان الديني والعقيدة دورًا صغيرًا في حياة اليابانيين العاديين في أحسن الأحوال. وبالتالي ، سيكون من المستحيل محاولة تمثيل النسبة المئوية للسكان البوذيين أو الشنتو ، أو حتى المسيحيين. اليابان 80٪ شنتو ، وفقا لاستطلاع مشهور و 80٪ بوذيون ، ومبدأ آخر يُستشهد به كثيرًا يؤكد أن اليابانيين هم من الشنتو خلال حياتهم (نظرًا لأن حفلات الزفاف والمهرجانات عادة ما تكون شنتوية) ، لكن البوذيين وقت وفاتهم (عادةً ما تستخدم الجنازات طقوس البوذيين). لا تتطلب البوذية ولا الشنتوية التفرد ، لذلك يمارس معظم اليابانيين مزيجًا من الديانتين. المسيحية موجودة بشكل حصري تقريبًا في بيئة تجارية. في الموسم ، تظهر أشكال مختلفة من سانتا كلوز وأشجار عيد الميلاد ورموز عيد الميلاد غير الدينية الأخرى أنوفهم في مراكز التسوق في جميع أنحاء المناطق الحضرية. وبالمثل ، فإن حفلات الزفاف على النمط الغربي ، في كنيسة مزيفة مع ممثل كاهن ، هي الموضة.

في الوقت نفسه ، كان للشنتوية والبوذية تأثير كبير على التاريخ والحياة الثقافية للبلاد. يركز دين الشنتو على روح الأرض ، وينعكس في حدائق البلاد الرائعة والأضرحة الهادئة في قلب الغابات القديمة. عندما تزور ضريحًا ببوابة "torii" الخاصة به (鳥 ↑) بسيط ، ستتعرف على عادات وأنماط الشنتو. إذا رأيت قطعة أرض فارغة مع ورق أبيض معلق في مربع ، فهذا احتفال شنتو لتكريس القطعة لمبنى جديد. انتشرت البوذية في اليابان في اتجاهات عديدة على مر القرون. نيتشيرين (日 蓮) هو أكبر فرع من فروع العقيدة البوذية. ربما يكون الغربيون هم الأكثر دراية ببوذية الزن (禅) ، والذي تم تقديمه في اليابان في الرابع عشر^ه و الخامس عشر^ه قرون. يعكس Zen الإحساس الجمالي والأخلاقي لليابان في العصور الوسطى ، ويؤثر على فنون مثل فن الأزهار (生 け 花ايكيبانا) وحفل الشاي والسيراميك والرسم والخط والشعر وفنون الدفاع عن النفس. على مر السنين ، تداخلت الشنتوية والبوذية بشكل كبير. ستجدهم جنبًا إلى جنب في المدن والبلدات وحياة الناس. ليس من غير المعتاد على الإطلاق العثور على ملف توري Shintoist معزولة أمام معبد بوذي متقن (お 寺, س-تيرا).

ال المباني الدينية أماكن شهيرة للسياح ، وعادة ما يمكن التعرف على الدين المرتبط بأسمائهم:

• أولئك المرتبطون بالبوذية هم المعابد. غالبًا ما تنتهي أسمائهم اليابانية بالكانجي "寺 »الذي يلفظ -تيرا أين -جي، أو أيضًا بواسطة الكانجي "陰 "حصريا -في.
• تلك المتعلقة بالشنتوية هي ملجأ، ولها اسم يمكن أن ينتهي بـ "神社 » (-جينجا) أو أيضا "神宮 » (-جين).

المناطق

يتكون الأرخبيل من جزيرة رئيسية (هونشو) ، ثلاث جزر كبيرة أخرى (هوكايدو, شيكوكو, كيوشو) وعدد قليل من الجزر الصغيرة بما في ذلك أوكيناوا.

وهي مقسمة تقليديا إلى تسع مناطق والتي هي نفسها مقسمة إلى محافظات (أكثر من نصفها تحمل نفس اسم عاصمتها). من الشمال إلى الجنوب:

خريطة اليابان

هوكايدو تشتهر الجزيرة الواقعة في أقصى الشمال بمساحاتها المفتوحة الواسعة وفصول الشتاء القاسية والثلجية. توهوكو (اكيتا, أوموري, فوكوشيما, إيواتي, مياجي, ياماغاتا) جزيرة هونشو الرئيسية الشمالية الشرقية ، يغلب عليها الطابع الريفي ، وتشتهر بمأكولاتها البحرية ومنتجعات التزلج والينابيع الساخنة. كانتو (شيبا, جونما, إيباراكي, كاناغاوا, سايتاما, توتشيغي, طوكيو) سهل هونشو الساحلي ، بما في ذلك مدن طوكيو و يوكوهاما. تشوبو (ايتشى, فوكوي, جيفو, إيشيكاوا, ناغانو, نيجاتا, شيزوكا, توياما, ياماناشي) المنطقة الجبلية في وسط هونشو ، يسيطر عليها جبال الألب اليابانية والمدينة الرابعة في البلاد ناغويا. كانساي (هيوغو, كيوتو, مي, نارا, أوساكا, شيغا, واكاياما) المنطقة الغربية من هونشو ، العاصمة السابقة للثقافة والتجارة ، بما في ذلك مدن كوبي, كيوتو, نارا و أوساكا. تشوغوكو (هيروشيما, أوكاياما, شيمان, توتوري, ياماغوتشي) جنوب غرب هونشو ، وهي منطقة ريفية تشتهر في المقام الأول بمدنهيروشيما و أوكاياما. شيكوكو (ايهيمي, كاجاوا, كوتشي, توكوشيما) أصغر الجزر الأربع الرئيسية ، وهي وجهة للحجاج البوذيين وعشاق ركوب الرمث في المياه البيضاء. كيوشو (فوكوكا, كاجوشيما, كوماموتو, ميازاكي, ناغازاكي, أويتا, قصة طويلة) أقصى الجنوب من الجزر الأربع الرئيسية ، مهد الحضارة اليابانية مع مدنها الرئيسية فوكوكا و كيتاكيوشو. أوكيناوا أرخبيل من الجزر شبه الاستوائية في الجنوب تمتد نحو تايوان ؛ شكلت سابقًا مملكة ريوكيو المستقلة ، حتى ضمتها اليابان في عام 1879 ، كانت هندستها المعمارية وعاداتها التقليدية مختلفة تمامًا عن بقية اليابان.

مدن

• 35.683139.774931 طوكيو (東京) (منطقة كانتو، على الساحل الشرقي لجزيرة هونشو) – العاصمة والمركز المالي الرئيسي ، حديث ومكتظ بالسكان. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 34.385278132.4552772 هيروشيما (広 島) (منطقة تشوغوكو، على جزيرة هونشو ، على الساحل الشمالي ل بحر سيتو الداخلي) – مدينة الميناء ، مع بقايا الدمار الأول بقنبلة ذرية. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 36.566667136.653 كانازاوا (金 沢) (منطقة تشوبوفي وسط جزيرة هونشو على الساحل الغربي) – في المنطقة التاريخية المحفوظة. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 35.01667135.754 كيوتو (京都) (منطقة كانساي، في وسط جزيرة هونشو) – عاصمة قديمة وعاصمة ثقافية بها المعابد والحدائق البوذية. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 32.7834129.866675 ناغازاكي (長崎) (في الشمال الغربي من جزيرة كيوشو) – مدينة ساحلية قديمة بمزيج فريد من التأثيرات الصينية واليابانية والأوروبية. (آخر تحديث نوفمبر 2019)
• 34.6833135.7833336 نارا (奈良) (منطقة كانساي، إلى الجنوب مباشرة من كيوتو ، في وسط جزيرة هونشو) – أول عاصمة لليابان الموحدة بها العديد من المعابد البوذية والمباني التاريخية. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 34.693611135.5019447 أوساكا (大阪) (منطقة كانساي ، في وسط جزيرة هونشو) – مدينة ديناميكية. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 43.05141.358 سابورو (札幌)  – أكبر مدينة في جزيرة هوكايدو وتشتهر بمهرجان الثلج. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 38.26833140.869449 سينداي (仙台) (في شمال جزيرة هونشو) – أكبر مدينة في منطقة توهوكو ، والمعروفة باسم مدينة الغابات بسبب طرقها التي تصطف على جانبيها الأشجار والتلال المشجرة. (آخر تحديث فبراير. 2018)

وجهات أخرى

انظر إلى الصفحة أفضل 3 في اليابان للمواقع والأماكن التي تحظى بتقدير كبير من قبل اليابانيين أنفسهم ، و خارج المسار المطروق في اليابان لمجموعة مختارة من الوجهات الرائعة ولكن الأقل شهرة في جميع أنحاء البلاد.

• 38.700278140.0002781 ديوا سنزان (出 羽 三 山)  – ثلاثة جبال مقدسة يرتادها الحجاج والزاهدون على الساحل الغربي لتوهوكو. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 361372 جبال الألب اليابانية  – سلسلة من الجبال العالية المغطاة بالثلوج في وسط هونشو. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 34.275556132.3077783 جزيرة مياجيما (宮 島؛ إتسوكوشيما ، 厳 島)  – قريب جزيرة صغيرة هيروشيما، تشتهر توري العائمة وملاذها (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 35.3625138.7305554 جبل فوجى (富士山)  – البركان الشهير المغطى بالثلوج وأعلى قمة في اليابان (3 776 م) (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 34.2125135.586395 جبل كويا (高 野山)  – بلدة دير على قمة جبل ومركز لبوذية شينغون الصوفية (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 38.016667138.3666676 جزيرة سادو (佐渡 ヶ 島، Sadogashima)  – مكان في المنفى يشتهر بمناجمه الذهبية ومهرجان احتفال الأرض (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 44.1145.1833337 حديقة شيريتوكو الوطنية (知 床 国立 公園 شيريتوكو كوكوريتسو كوين)  – البرية في أقصى الطرف الشمالي من هوكايدو (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 24.5581248 جزر ياياما (八 重 山 列島، Yaeyama rettō)  – أبعد جزء من أوكيناوا ؛ غطس مذهل وشواطئ ورحلة بحرية في الغابة (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 30.333333130.5333339 جزيرة ياكوشيما (屋 久 島)  – جزيرة شبه استوائية من غابات الأرز العملاقة ، التراث العالمي للبشرية ؛ الغزلان والقردة ، قمم عالية. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 35.316667139.5510 كاماكورا (鎌倉)  – العاصمة السابقة لليابان (خلال الفترة التي تحمل الاسم نفسه) ، وتضم العديد من المعابد. يقع بالقرب من البحر ، أقل من1 ح من Tkyō. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 36.75139.611 نيكو (日光)  – بلدة جبلية صغيرة تشتهر بمجمع المعابد البوذية والشنتو. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 36.146137.252612 تاكاياما (高山)  – بلدة تاريخية صغيرة في جبال الألب اليابانية ، و شيراكاوا غو (تراث اليونسكو) ، قرية ذات منازل ذات أسقف من القش (آخر تحديث فبراير. 2018)

توجو

الشكليات

قيود التأشيرة: يُطلب من جميع الأجانب (باستثناء أولئك الذين يقومون بزيارات حكومية وبعض المقيمين الدائمين) الذين تبلغ أعمارهم 16 عامًا أو أكثر أخذ بصمات أصابعهم وصورة رقمية أثناء عملية الهجرة. قد يتبع ذلك مقابلة قصيرة يجريها مسؤول الهجرة. سيتم رفض الدخول إذا تم رفض هذه الإجراءات.

•      اليابان
•      إعفاء من التأشيرة لمدة 90 يومًا
•      إعفاء من التأشيرة لمدة 30 يومًا
•      إعفاء من التأشيرة لمدة 15 يومًا
•      بطاقة السحب الالي مطلوبة

ملخص لقواعد التأشيرة

• الدخول بدون تأشيرة: 15 أو 30 أو 90 يومًا لمواطني مزيد من الدول. بالنسبة لبعض البلدان (بما في ذلك سويسرا) ، قد يتم طلب تمديد لمدة 6 أشهر من وزارة العدل. يوصى بشدة بالحصول على جواز سفر صالح طوال فترة الإقامة.
• تأشيرة العبور: 15 يوم
• تأشيرة زائر مؤقتة: الأعلى. 90 يومًا (للإقامات القصيرة وكذلك للسياحة أو الأعمال)
• تأشيرة عمل: الأعلى. 3 سنوات
• تأشيرة عامة: الأعلى. 3 سنوات (تعليم ، تدريب ، معال)
• تأشيرة خاصة: الأعلى. 3 سنوات (إقامة طويلة الأمد)

يمكنك الاتصال بـالسفارة أو القنصلية اليابانية الأقرب للحصول على التفاصيل.

• موقع السفارة اليابانية  – معلومات عن فرنسا باللغة الفرنسية. (آخر تحديث مارس 2018)

عادة ما يتعين على الأجانب إكمال أ شكل النزول للهجرة ، و شكل إعلان للجمارك. من الأفضل ملئها على متن الطائرة لتوفير الوقت عند الوصول ؛ إذا لم يتم توفيرها لك ، فيمكنك طلبها من طاقم الرحلة. قد يضطر هؤلاء من دول معينة إلى إكمال أ شكل الحجر الصحي.

يجب على أولئك الذين يدخلون اليابان بأي شيء بخلاف تأشيرة زائر مؤقتة الحصول على "بطاقة إقامة" (在 留 カ ー ド، zairyū-kādo) تُعرف بالعامية باسم "بطاقة gaijin" في غضون 90 يومًا من الدخول واحتفظ بها معك في جميع الأوقات بدلاً من جواز السفر. يمكن لأولئك الذين يقيمون لمدة 90 يومًا أو أقل إكمال هذه الإجراءات ولكن ليسوا مطالبين بذلك. يجب إعادة البطاقة عند مغادرة اليابان ، ما لم يكن لديك تصريح إعادة الدخول.

قوانين الأدوية والعقاقير أكثر صرامة في اليابان منها في العديد من الدول الغربية الأخرى ، الأمر الذي قد يكون مفاجأة غير سارة في الجمارك. لا يُسمح في اليابان بعدد من الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية والأدوية الموصوفة والتي تعتبر قانونية في بلدان أخرى. لا يعتبر الجهل عذراً ويمكنك أن تتوقع أن يتم سجنك وترحيلك إذا تم القبض عليك. لرؤية ال موقع الجمارك اليابانية لمزيد من التفاصيل ، أو للاستفسار في أقرب سفارة أو قنصلية يابانية.

• بعض الأدوية التي لا تتطلب وصفة طبيةخاصة السودوإيفيدرين (أجهزة الاستنشاق النشطة ، كلاريتين- D ، سودافيد ، فيكس) و الكوديين (بعض أدوية السعال) ، لا يمكن إحضارها إلى اليابان.
  • يمكن العثور على بعض المنتجات التي لا يمكن إحضارها محليًا مع قيود: على سبيل المثال ، Benza-Block L ، دواء بارد في اليابان ، يحتوي على السودوإيفيدرين ، مع تقييد لا يمكن لأي شخص شراؤه.علبة واحدة فقط في كل مرة في الصيدلية.
• تُحظر أيضًا بعض الأدوية الموصوفة (بشكل أساسي مسكنات الألم القوية) حتى لو كان لديك وصفة طبية، ما لم تحصل على ملف يكان شومي (شهادة الدواء) ، والتي تستغرق عادةً من أسبوع إلى أسبوعين للحصول عليها ؛ قد تتطلب بعض الأدوية شهادات استيراد / تصدير إضافية.
  • قد تحتاج أيضًا إلى تصريح لاستيراد الحقن التي تحتوي على دواء مثلEpiPens.
  • تستخدم معظم الأدوية في العلاج ADHD غير قانونية تمامًا ، باستثناء Concerta و Strattera.
• المنتجات على أساس القنب وبناءا على CBD / THC، الذي يتزايد استهلاكه في بعض أنحاء العالم ، يعد أيضًا غير قانوني في اليابان.

مرة واحدة في اليابان ، يجب أن يكون معك جواز سفرك في جميع الأوقات. إذا تم القبض عليك في فحص عشوائي دون الحصول عليه (غارات الملاهي الليلية ليست غير شائعة) ، فسيتم احتجازك حتى يتمكن شخص ما من جمعها نيابة عنك. عادة ما يفلت من يعتذروا لأول مرة من خلال تحذير ، على الرغم من أنه من الناحية النظرية يمكن أن ترتفع الغرامة 200 000 ين يابانى (~1 529,96 € - دورة 27/4/2021) (~ 1،690.84 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 2290.73 دولار كندي - سعر 27/04/2021) (~ 1،847.11 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 1003048.41 F CFA - سعر 27/04/2021).

برنامج المسافر الموثوق به

يمكن للأجانب الذين يسافرون بشكل متكرر إلى اليابان للعمل أو الترفيه أو الزيارات العائلية الاستفادة من برنامج المسافر الموثوق به الياباني يديرها مكتب الهجرة. للاستفادة من هذه الخدمة ، يجب أن تستوفي جميع المعايير التالية:

• قمت بزيارة اليابان مرتين خلال الـ 12 شهرًا الماضية
• لديك جواز سفر من دولة لديها اتفاقيات دخول بدون تأشيرة مع اليابان
• لم يتم ترحيلهم من اليابان
• العمل بدوام كامل في شركة كبيرة ، أو القدوم للعمل المتعلق بالحكومة اليابانية أو شركة يابانية. إذا كنت مواطنًا من الولايات المتحدة أو عضوًا في Global Entry (برنامج الولايات المتحدة المكافئ) ، فهذا المعيار ليس ضروريًا.

رسوم المشاركة في هذا البرنامج هي 2 200 ين يابانى (~16,83 € - دورة 27/4/2021) (~ 18.6 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ C $ 25.2 - الفصل في 04/27/2021) (~ $ 20.32 - الفصل في 04/27/2021) (~ 11،033.53 F CFA - سعر 04/27/2021). عند الموافقة ، ستتلقى بطاقة مستخدم مسجلة صالحة إما لمدة 3 سنوات أو حتى انتهاء صلاحية جواز سفرك (أيهما أسبق). ستسمح لك البطاقة باستخدام أكشاك الهجرة التلقائية في مطارات هانيدا وناريتا وتشوبو وكانساي ، دون الحاجة إلى المرور عبر عدادات الهجرة.

على متن طائرة

يمكن الوصول إلى اليابان بشكل أساسي من خلال عدد صغير من المطارات الدولية. يخدمهم عدد كبير من الشركات في أغلب الأحيان من خلال hub. Une fois au Japon, vous pourrez soit changer pour un vol domestique (ce qui fera au total 1 à 3 vols), soit utiliser les transports terrestres. Les principaux aéroports internationaux accueillant des compagnies européennes sont:

• L'aéroport international de Narita الى 40 min-1 h à l'est de Tokyo, accueillant le plus grand nombre de vols internationaux au Japon. En 2017, plus de 40 millions de passagers ont transité par l'aéroport de Narita. Desservi notamment par Air-France (Paris–Charles de Gaulle), Alitalia (Milan–Malpensa, Rome–Fiumicino), British Airways (London–Heathrow), Finnair (Helsinki), Iberia (Madrid, à partir d'octobre 2016), KLM (Amsterdam), Lufthansa (Francfort), Scandinavian Airlines (Copenhague), Swiss (Zurich). Cet aéroport comporte 3 terminaux. Le terminal 1, le plus pratique, accueil principalement des touristes internationaux. Le terminal 2, lui, organise des vols domestiques en direction et en provenance d'Asie. Quant au terminal 3 (le plus récent), il s'occupe principalement des vols low-cost.
• L'aéroport de Haneda الى 30 min au sud-ouest de Tokyo, l'aéroport le plus fréquenté du Japon. Jusqu'à peu dédié essentiellement aux vols domestiques, il s'est développé et bascule vers l'international. D'ici la mi-2020, il disposera d'un réseau important de vols internationaux vers des destinations qui connaissent un fort trafic d'affaires. Parmi les compagnies le desservant: Air France (Paris–Charles de Gaulle), British Airways London–Heathrow, Lufthansa (Francfort, Munich).
• L'aéroport du Kansai, au sud d'Osaka: Air-France (Paris–Charles de Gaulle), Finnair (Helsinki), KLM (Amsterdam), Lufthansa (Francfort)
• L'aéroport international du Chūbu، قريب من Nagoya: Finnair (Helsinki), Lufthansa (Francfort)

Depuis l'Europe, compter environ 12 h en vol direct (en tenant compte du fuseau horaire: 21 h à l'aller, 5 h retour).

Les compagnies nationales All Nippon Airways (ANA) et Japan Airlines (JAL) desservent également une variété de destinations à travers le monde. Si la qualité de leur service est très bonne, le prix de leurs vols est parmi les plus élevés.

En bateau

كوريا الجنوبية

• Des ferrys depuis Busan, la 2^e مدينة كوريا الجنوبية, sont une alternative à l'avion, la liaison pour Fukuoka étant un moyen particulièrement rapide et pratique de faire le trajet entre les deux pays. JR Kyushu Ferry exploite un service hydroptère plusieurs fois par jour (3 h - 3 h 45). Pour Shimonoseki, le Kanbu Ferry a un service quotidien. Pour Osaka, Pan Star Line propose un service trois fois par semaine. L'île de Tsushima est la partie du Japon la plus proche de la كوريا الجنوبية et des excursions d'une journée à partir de Busan sont pratiques.
• DBS Cruise Ferry propose un service entre Donghae (Corée) et Sakai Minato.

Chine

• Shanghai-Osaka/Kobe: Japan-China Ferry, service hebdomadaire alternant entre Kobe et Osaka.
• Tianjin-Kobe: China Express Line, service hebdomadaire.
• Suzhou-Shimonoseki: Shanghai-Shimonoseki Ferry, trois fois par semaine.

Taiwan

• Keelung (Taiwan)-Ishigaki/Naha: Star Cruises propose des croisières uniquement en haute saison estivale (mai - juil.), mais les tarifs aller simple ne sont généralement pas disponibles.

Russie

• Sakhalin-Wakkanai: Heartland Ferry. Service suspendu oct. - avr. à cause de la glace.
• Vladivostok-Sakai Minato: DBS Cruise Ferry via Donghae, Corée du Sud.

في السيارة

Pour ceux que rien n'effraye, l'importation d'un véhicule est soumise à la possession du carnet de passage en douane.

Les formalités ne s'arrêtent pas là car le véhicule doit subir certaines mises aux normes avant le passage obligatoire au contrôle technique japonais. Une ré-immatriculation locale est également à effectuer afin de pouvoir utiliser votre propre monture sur le territoire nippon.

Circuler

Tama Monorail à Tokyo, un des nombreux systèmes de transport futuristes du pays

Le Japon possède un des meilleurs réseaux de transport, et se déplacer se fait habituellement sans difficulté, le train étant de manière écrasante l'option la plus populaire. Les trains ne sont jamais en retard ou alors très peu (le personnel peut distribuer alors aux employés des certificats de retard pour leurs supérieurs hiérarchiques!). Les retards moyens des trains japonais se mesurent généralement en secondes. Ils sont sûrement un des systèmes de transport les plus propres au monde. Bien que se déplacer au Japon soit onéreux par rapport aux autres pays asiatiques, il existe un certain nombre de cartes permettant de limiter les dégâts.

Pour se démêler parmi les horaires et les tarifs, plusieurs sites permettent de calculer des itinéraires:

• الموقع Hyperdia(en) calcule à la minute près les trajets incluant les correspondances en train, métro, bus et avion. Ses options permettent notamment de spécifier finement le type de transport (par exemple en excluant les trains incompatibles avec le JR-Pass, voir ci-dessous). Attention, le site utilise les horaires normaux et ne tient pas compte des perturbations exceptionnelles.
• Jorudan(en) propose un service similaire, mais avec moins d'options de recherche.
• Google Maps peut donner des indications détaillées sur les trains et les bus, y compris les numéros des quais, et donne les trajets (notamment à pied) depuis et vers des points arbitraires (et pas seulement des gares). Par contre il a moins d'options de recherche, ce qui le rend plus utile sur place que pour la planification avancée.

Attention, les résultats fournis par ces sites supposent souvent que vous trouverez rapidement votre quai en cas de correspondance et que vous n'avez pas à vous arrêter acheter un billet à une gare intermédiaire (vous pourriez devoir le faire si vous changez pour un train d'une autre compagnie). Les résultats indiquent parfois les quais de départ et d'arrivée, ce qui peut être une information à noter très utile, surtout si votre correspondance a lieu dans une très grande gare.

Des horaires papier en japonais comprenant simplement les trains limited express, de nuit et à grande vitesse (Shinkansen) est disponible dans les bureaux à l'étranger de l'Office National du Tourisme Japonais (JNTO). Les horaires en anglais sont disponibles sur les sites Internet de JR Hokkaido, JR East, JR Central et JR Kyushu.

Les horaires pour les Shinkansen Tokaido, San'yo et Kyushu sont également disponible en anglais sur Tabi-o-ji, permettant des rechercher les trajets compatibles avec le JR Pass.

Naviguer dans les villes japonaises

Un plaque indicatrice de bloc de ville à Nagoya, affichant l'adresse Nakamura-ku, Meieki 4-chōme, 5-banchi. Il s'agit de l'arrondissement de Nakamura, quartier de Meieki, district 4, bloc 5. Comme c'est courant sur les plaques indicatrices, ce panneau utilise le kanji plutôt que le chiffre arabe pour le chōme (« 四 » au lieu de « 4 »).

Dans la majeure partie du Japon, les adresses utilisent un schéma hiérarchique très différent des adresses occidentales. La plupart des routes n'ont pas de nom. Au lieu de cela, les villes sont divisées en quartiers avec des noms, qui sont divisés en districts numérotés (丁目 chōme), qui sont subdivisés en blocs de rues numérotés. Les adresses sont écrites dans l'ordre du plus grand au plus petit. Par exemple, une adresse se terminant par 名駅4丁目5-6 ou 名駅4-5-6 serait dans le quartier de Meieki (名駅), district 4, bloc 5, maison 6. Les adresses sont généralement écrites en français comme « Meieki 4-5-6 » ou « 4-5-6 Meieki », même si la poste recommande « 5-6 Meieki 4-chome » qui porte à confusion. Des numéros supplémentaires peuvent être ajoutés pour le numéro de l'étage ou de la salle.

Les chiffres pour les districts, les blocs et les maisons ne sont souvent pas séquentiels; ils sont généralement affectés chronologiquement, au moment de la construction des bâtiments ou basés sur la distance du centre-ville. Des petits panneaux près des coins de rue affichent l'arrondissement/quartier et le district (comme 上目黒2丁目, Kamimeguro 2-chōme); ils comportent souvent le numéro du bloc, mais parfois non, auquel cas les panneaux sont très peu utiles puisqu'un district peut compter une dizaine de blocs ou plus. L'entrée d'un bâtiment indique généralement le numéro de bloc et de maison (comme 3-4, parfois écrit 3番4号), mais pas celui de district.

L'absence de noms de routes rend difficile l'orientation ; les cartes et surtout la navigation par sattelite sont une bénédiction au Japon. Une minute passée à vérifier une carte peut vous éviter une demi-heure de marche sans but.

• La plupart des lieux sont décrits en termes de distance de marche de la gare la plus proche, et par rapport aux repères locaux. Les cartes de visite ont très souvent des petites cartes imprimées à l'arrière pour rendre la navigation plus facile (du moins si vous pouvez lire le japonais).
• كثير من gares ferroviaires ont des plans des alentours qui peuvent vous aider à trouver une destination si elle est assez proche de la gare.
• Les petits postes de police (交番kōban) ont également des cartes détaillées des alentours; aller à un kōban pour demander votre chemin est parfaitement normal (c'est pourquoi ils sont là), bien que les policiers en général ne pratiquent pas beaucoup l'anglais. Pour le touriste, préparer à l'avance des plans (avec des sites comme Google Maps ou ceux de vos hôtels) peut épargner bien des soucis.
• Google Maps est très précis au Japon, il montre même l'intérieur des bâtiments. Toutefois, il ne peut pas être utilisé hors ligne (vous devez disposer d'une connexion Internet), et il peut parfois mal interpréter une adresse et vous conduire au mauvais endroit.

Notez que le décompte des étages se fait comme aux États-Unis: le rez-de-chaussée est appelée « 1^er étage » (ce guide utilise la notation japonaise, sauf erreurs).

Cartes sans contact

Une des premières choses que devrait faire n'importe quel visiteur au Japon voulant emprunter les transports en commun devrait être d'obtenir une carte sans contact (スマートカード, sumāto kādo), aussi appelée IC card (ICカード, ai shī kādo ) ou jōsha kādo (乗車カード, « carte d'embarquement »). Les tarifs sont ainsi calculés de manière complètement automatique quelle que soit la complexité du trajet et quel que soit le nombre de correspondances, vous avez juste à passer la carte près des capteurs au début et à la fin du trajet. En plus des transports en commun, les cartes sans contact sont de plus en plus utilisées pour toutes sortes de paiements électroniques, et donc elles peuvent être utilisées à des distributeurs automatiques de boissons et autres, dans des supérettes, des fast-foods, etc… Ces cartes sont également acceptées au lieu des billets papier pour certains trains grande-vitesse lorsque les trajets sont achetés en ligne à l'avance.

Les dix principales cartes énumérées ci-dessous sont totalement interchangeables, ce qui signifie que vous pouvez obtenir une carte dans n'importe quelle grande ville et l'utiliser dans pratiquement tout le pays, les principales exceptions étant Shikoku et Okinawa. Par région, du nord au sud, on trouve: Kitaca (Hokkaido), Suica (Kantō et Tōhoku), PASMO (Tokyo), TOICA (Chūbu), manaca (Nagoya), ICOCA (Kansai et Chūgoku), PiTaPa (Kansai), SUGOCA (Kyūshū), はやかけん (Hayakaken; Fukuoka) et nimoca (Fukuoka).

On peut acheter ces cartes à l'importe quel guichet de gare, dont ceux des aéroports et à de nombreux distributeurs automatiques pour une caution de 500 JPY (~3,82 € - cours du 27/04/2021) (~4,23 Fr. - cours du 27/04/2021) (~5,73 $C - cours du 27/04/2021) (~4,62 $ - cours du 27/04/2021) (~2 507,62 F CFA - cours du 27/04/2021) plus le montant duquel vous voulez la charger. Les cartes peuvent être rechargées à ces mêmes endroits. La caution et le montant restant peuvent être récupérés quand vous quittez le Japon, ou vous pouvez garder la carte pour votre prochaine visite étant donné qu'elles restent valident 10 ans.

En bateau

Même si le Japon est un pays insulaire, les bateaux sont un moyen de transport étonnamment rare; en effet, toutes les grandes îles sont reliées entre elles par des ponts et des tunnels. Bien qu'il existe des ferrys longue distance reliant Okinawa et Hokkaidō à l'île principale, les tarifs sont généralement plus élevés que les billets d'avion à prix réduits et la possibilité de prendre avec soit sa voiture est à peu près le seul avantage.

Pour certaines petites îles, cependant, les bateaux pourraient bien être la seule possibilité pratique. les aéroglisseurs et des hydroptères sont rapides mais chers, avec des prix de l'ordre de 2 000-5 000 JPY (~38,25 € - cours du 27/04/2021) (~42,27 Fr. - cours du 27/04/2021) (~57,27 $C - cours du 27/04/2021) (~46,18 $ - cours du 27/04/2021) (~25 076,21 F CFA - cours du 27/04/2021) pour un voyage d'une heure. Les cargos lents sont plus abordables, en règle générale de l'ordre de 1 000 JPY (~7,65 € - cours du 27/04/2021) (~8,45 Fr. - cours du 27/04/2021) (~11,45 $C - cours du 27/04/2021) (~9,24 $ - cours du 27/04/2021) (~5 015,24 F CFA - cours du 27/04/2021) par heure en seconde classe, mais les départs se font rares. Il y a aussi quelques ferrys interurbains de courte distance abordables et pratiques, tel que celui entre Aomori et Hakodate.

Ces bateaux sont généralement divisés en classes, où la deuxième classe (２等nitō) est juste une étendue gigantesque de tatami, la première classe (１等ittō) vous offre un fauteuil confortable dans une grande salle commune et seule la classe spéciale (特等tokutō) vous procure une cabine privée. Des distributeurs automatiques et des restaurants simples sont généralement disponibles à bord, mais sur des trajets plus longs (en particulier en deuxième classe) le principal moyen de divertissement est l'alcool - ce peut être amusant si vous y êtes convié, mais moins si vous essayez de dormir.

بصدد

Pour plus d'informations, lisez la page principale : Voyager en train au Japon

Le train shinkansen N700

Le Japon offre l'un des réseaux ferroviaires les plus efficaces au monde, dont le fleuron est le « Shinkansen » (新幹線) qui fut le premier train à grande vitesse au monde. Il peut être aussi parmi les plus compliqués où naviguer : par exemple, Tokyo a 13 lignes de métro, plusieurs sociétés ferroviaires rejoignant la banlieue et une ligne circulaire appelée « Yamanote » entourant le centre-ville.

Un touriste ayant prévu de beaucoup se déplacer à travers le pays devrait envisager d'investir dans un Japan Rail Pass. Celui-ci offre (à part quelques exceptions) des trajets illimités sur tout le réseau Japan Railway (JR) dont les Shinkansen, les trains express et les trains de banlieue. La réservation de sièges se fait sans frais aux comptoirs JR. Les prix démarrent à 29 110 JPY (~222,69 € - cours du 27/04/2021) (~246,1 Fr. - cours du 27/04/2021) (~333,42 $C - cours du 27/04/2021) (~268,85 $ - cours du 27/04/2021) (~145 993,7 F CFA - cours du 27/04/2021) pour un passe adulte valide 7 jours consécutifs, le prix étant plus important pour les passes de 14 et 21 jours ainsi que pour les « Green Car » (première classe). En comparaison, un aller-retour entre Tokyo et Osaka coûte 27 240 JPY (~208,38 € - cours du 27/04/2021) (~230,29 Fr. - cours du 27/04/2021) (~312 $C - cours du 27/04/2021) (~251,58 $ - cours du 27/04/2021) (~136 615,19 F CFA - cours du 27/04/2021). Il en coûtera la moitié pour les enfants entre 6 et 11 ans. On peut utiliser ces passes à tous moments de l'année, mais mieux vaut acheter le sien avant d'arriver au Japon (vous recevrez un bon à échanger contre le passe proprement dit une fois au Japon). La JR a commencé à expérimenter la vente de ces passes sur le territoire japonais mais à un prix bien plus élevé.

Il y a également des passes régionaux et locaux proposés par les diverses compagnies JR (comme le JR East Rail Pass), tout comme par les métros et les compagnies dites privées. De nombreux billets à prix réduits sont également disponibles, comme le « Seishun 18 Ticket ».

Pour les distances courtes, vous pouvez acheter un billet à un distributeur. Il y a généralement au-dessus de ceux-ci une carte indiquant les gares situées sur la même ligne ou à proximité, ainsi que les tarifs pour s'y rendre. Si vous n'êtes pas sûr, vous pouvez acheter le ticket le moins cher à votre gare de départ et payer à votre arrivée le complément à une machine dédiée. Dans les villes ou régions importantes, vous pouvez également payer votre trajet avec une carte sans contact et seulement vous préoccuper de recharger son montant quand il devient bas.

Une partie de l'efficacité des trajets en train au Japon est due à sa ponctualité. Tous les services visent à se conformer strictement aux horaires prévus, et donc arrivez au moins un peu avant si vous connaissez l'heure de départ. Si vous avez prévu de sortir tard, pensez à regarder quand le dernier train quitte la gare la plus proche. Les trains et métros ne circulent généralement pas tard la nuit, étant donné que c'est souvent l'heure où la maintenance est faite. Attention, le dernier train pourrait ne pas aller jusqu'à bout de la ligne.

على متن طائرة

الشبكة Shinkansen du Japon étant excellent, prendre l'avion est généralement plus un luxe qu'une nécessité. Cela dit, l'avion reste le moyen le plus pratique pour atteindre les îles éloignées du Japon, notamment pour les liaisons entre l'île principale et Hokkaidō و او Okinawa. Prendre l'avion est également utile pour se déplacer dans Hokkaidō, peu peuplée et où le réseau Shinkansen est limité.

قريب من Tokyo, l'aéroport de Narita accueille quelques vols intérieurs, mais la plupart partent de celui de Haneda (IATA : HND) au sud de la ville. De même, s'il y a quelques vols domestiques à l'aéroport international du Kansai, il y en a plus à celui d'Itami (IATA : ITM) au nord d'Osaka; الذي Kobe en accueille aussi quelques-uns. Pour circuler entre Narita et Haneda, ou bien entre l'aéroport du Kansai et celui d'Itami représente une trotte; par conséquent, comptez au minimum 3 h, et de préférence 4 h pour changer d'aéroport. L'aéroport de Chūbu, d'autre part, a de nombreux vols intérieurs et a été conçu pour des correspondances faciles.

Les prix courants pour les vols intérieurs sont élevés, mais des rabais importants sont disponibles en achetant à l'avance. Les deux plus grands transporteurs du Japon, Japan Airlines (JAL, 日本航空nihon kōkū) et All Nippon Airways (ANA, 全日本空輸zen nippon kūyu, ou juste 全日空zennikkū) proposent des tarifs spéciaux attractifs pour ceux résidant en dehors du Japon et achetant également des billets arrivant et repartant du Japon. Cela permet de prendre un certain nombre de vols domestiques n'importe où dans le pays pour environ 10 000 JPY (~76,5 € - cours du 27/04/2021) (~84,54 Fr. - cours du 27/04/2021) (~114,54 $C - cours du 27/04/2021) (~92,36 $ - cours du 27/04/2021) (~50 152,42 F CFA - cours du 27/04/2021) (plus les taxes) l'un. C'est particulièrement une bonne affaire pour les trajets vers Hokkaido ou les îles reculées du sud de Okinawa. Attention, si vous réservez sur le site en français d'ANA, celui-ci pourrait vous proposer comme meilleures offres celles pour visiteurs étrangers, alors qu'en passant par le site japonais en anglais (en payant en yens) vous pourriez profiter de tarifs inférieurs disponibles pour une réservation longtemps à l'avance (plus de 75/55/45/… jours à l'avance).

• oneworld Yokoso/Visit Japan (JAL) non valide en mars, août et décembre. achat en dehors du Japon dans une agence de voyage. – Le vol par lequel vous rejoindrez le Japon et en repartirez doit être assuré par une compagnie de l'alliance oneworld. 1 à 5 vols domestiques. (dernière mise à jour nov. 2016)
• Welcome to Japan Fare (JAL) non valide en mars, août et décembre. environ 14 000 JPY (~107,1 € - cours du 27/04/2021) (~118,36 Fr. - cours du 27/04/2021) (~160,35 $C - cours du 27/04/2021) (~129,3 $ - cours du 27/04/2021) (~70 213,39 F CFA - cours du 27/04/2021) par trajet ; achat en dehors du Japon dans une agence de voyage. – Le vol international peut être assuré par n'importe quelle compagnie. Au minimum 2 vols domestiques et jusqu'à 5. (dernière mise à jour nov. 2016)
• Japan Explorer Pass (JAL) pas de période de restriction. achat en ligne, non-remboursable. – Le vol international peut être assuré par n'importe quelle compagnie. 1 à 5 vols domestiques. (dernière mise à jour nov. 2016)
• Visit Japan (ANA) non valide en mars, juillet, août et décembre. achat en dehors du Japon dans une agence de voyage. – Le vol international peut être assuré par n'importe quelle compagnie. 2 à 5 vols domestiques. Le premier vol doit être réservé lors de l'achat des coupons hors du Japon. (dernière mise à jour nov. 2016)
• ANA Experience JAPAN achat en ligne. – Le vol international peut être assuré par n'importe quelle compagnie. Pas de limite de nombre de vols. Nombre de sièges limités par vol pour cette offre. (dernière mise à jour nov. 2016)

Les transporteurs à bas prix ont commencé à prendre de l'ampleur au Japon au niveau des vols domestiques. Parmi les nouveaux arrivants se trouvent Jetstar Japan, Peach Aviation, Vanilla Air (anciennement Air Asia Japan) et Fuji Dream Airlines. Parmi les transporteurs à bas-coûts vétérans: Skymark Airlines, StarFlyer et Air DO. Certaines de ces compagnies proposent des réservations en ligne en anglais (pas Fuji Dream et StarFlyer). StarFlyer propose un tarif réduit de 7 000 JPY (~53,55 € - cours du 27/04/2021) (~59,18 Fr. - cours du 27/04/2021) (~80,18 $C - cours du 27/04/2021) (~64,65 $ - cours du 27/04/2021) (~35 106,69 F CFA - cours du 27/04/2021)-9 000 JPY (~68,85 € - cours du 27/04/2021) (~76,09 Fr. - cours du 27/04/2021) (~103,08 $C - cours du 27/04/2021) (~83,12 $ - cours du 27/04/2021) (~45 137,18 F CFA - cours du 27/04/2021) par vol pour les étrangers sur certains itinéraires. Attention, ces compagnies peuvent ne pas intégrer dans leur tarif de base de bagage en soute, et si vous passez par un site web de réservation externe, celui-ci pourrait ne pas vous donner la possibilité d'acheter cette option en supplément.

ANA, JAL et leurs filiales proposent une carte « stand by » spéciale, la carte Skymate, aux jeunes passagers (jusqu'à l'âge de 22 ans). Avec celle-ci, les passagers peuvent prendre un vol ayant des places libres pour la moitié du tarif normal, ce qui est généralement moins qu'un billet de train express équivalent. On peut obtenir la carte à n'importe quel guichet JAL ou ANA avec une photo de format passeport en payant une seule fois 1 000 JPY (~7,65 € - cours du 27/04/2021) (~8,45 Fr. - cours du 27/04/2021) (~11,45 $C - cours du 27/04/2021) (~9,24 $ - cours du 27/04/2021) (~5 015,24 F CFA - cours du 27/04/2021).

Si vous effectuez un vol intérieur au Japon (par exemple de Tokyo à Osaka), ne soyez pas surpris si un Boeing 747 ou 777 est utilisé pour le vol court de 50 min que vous avez réservé. Le Japon est bien connu comme étant le seul pays au monde à utiliser des avions gros porteurs pour les vols intérieurs courts d'une heure et moins, principalement sur l'itinéraire Tokyo-Osaka.

En autocar

Nishitetsu propose ce bus à deux étages sur l'une des plus longues lignes de bus d'autoroute au Japon: le trajet de 1 150 km إنطلاقا من Tōkyō الى Fukuoka.

Siège premium de JR Bus

Les cars d'autoroute Willer Express sont connus leur couleurs rose caractéristique.

Les autocars longue-distance (高速バスkōsoku basu; ハイウェイバスhaiwei basu, « highway bus ») relient un grand nombre de villes sur des trajets également couverts par les trains, mais à des prix nettement inférieurs. Cela prend par contre beaucoup plus longtemps que le Shinkansen. En particulier, la grosse concurrence sur l'itinéraire entre Tokyo et le triangle Kyōto-Osaka-Kobe a fait chuter les prix, qui peuvent démarrer à 3 500 JPY (~26,77 € - cours du 27/04/2021) (~29,59 Fr. - cours du 27/04/2021) (~40,09 $C - cours du 27/04/2021) (~32,32 $ - cours du 27/04/2021) (~17 553,35 F CFA - cours du 27/04/2021) l'aller. Il y a une multitude d'opérateurs, dont Star Express et Willer express, Kansai Bus, ainsi que les entreprises du groupe JR. Les billets peuvent être achetés au point de départ ou, pour ceux pratiquant un peu le japonais, aux supérettes et sur internet. Un nombre restreint mais croissant de sociétés propose des réservations en ligne en anglais et dans plusieurs autres langues.

Beaucoup d'entre eux sont des trajets de nuit (夜行バスyakō basu), vous permettant d'économiser une nuit d'hébergement. Cela peut valoir le coup de payer plus cher pour avoir un meilleur siège; n'oubliez pas que c'est moins amusant de faire du tourisme après une nuit blanche. Cherchez les offres « ３列シート » (sanretsu shiito), voulant dire qu'il n'y a que trois sièges par rangée au lieu de quatre. Les autobus interurbains ont généralement beaucoup moins de place pour les jambes que les trains interurbains, et donc pour les passagers de plus d'1,75 m cela peut être inconfortable.

Il y a maintenant plus de bus proposant des sièges premium plus luxueux. Ces sièges sont plus grands, offrent plus d'espace pour les jambes, et sont en nombres plus restreints (avec seulement quelques sièges attribués dans l'ensemble un bus). Parmi ces offres ont trouve les sièges du bas des Premium Dream des JR Bus, et les sièges Cocoon de Willer Express. Attendez-vous à payer environ 10 000 JPY (~76,5 € - cours du 27/04/2021) (~84,54 Fr. - cours du 27/04/2021) (~114,54 $C - cours du 27/04/2021) (~92,36 $ - cours du 27/04/2021) (~50 152,42 F CFA - cours du 27/04/2021) pour un tel siège sur un trajet de nuit entre Tokyo و ال Kansai.

Comme leurs homologues des chemin de fer, quelques autobus de nuit peuvent être réservés aux femmes (comme le Ladies Dream Osaka entre Tokyo et Osaka).

Passes

L'opérateur de bus Willer Express propose un Japan Bus Pass pour circuler sur leur réseau d'autocar. Il est disponible à la fois pour les Japonais et les étrangers, mais doit être acheté à l'extérieur du Japon. Le coût d'un Bus Pass est de 10 000 JPY (~76,5 € - cours du 27/04/2021) (~84,54 Fr. - cours du 27/04/2021) (~114,54 $C - cours du 27/04/2021) (~92,36 $ - cours du 27/04/2021) (~50 152,42 F CFA - cours du 27/04/2021) pour 3 jours ou 15 000 JPY (~114,75 € - cours du 27/04/2021) (~126,81 Fr. - cours du 27/04/2021) (~171,8 $C - cours du 27/04/2021) (~138,53 $ - cours du 27/04/2021) (~75 228,63 F CFA - cours du 27/04/2021) pour 5 jours. Les jours de voyage sont non-consécutifs, mais les passes doivent être utilisés dans un intervalle de deux mois. Vous êtes limité à un maximum de deux trajets en autocar par jour et vous ne pouvez pas circuler à deux reprises sur un itinéraire sur la même journée. Les passes ne sont pas transférables et une pièce d'identité avec photo est nécessaire lors de la montée dans les autobus.

Si vous avez du temps à revendre, que vous voulez visiter plusieurs grandes villes lors d'un même voyage, et que le temps passé dans les autobus ne vous dérange pas (y compris pour y dormir), cela vaut le coup de considérer le Bus Pass. Plus vous faites de trajets, plus le passe sera rentable. Le prix peut descendre jusqu'à 1400-1 600 JPY (~12,24 € - cours du 27/04/2021) (~13,53 Fr. - cours du 27/04/2021) (~18,33 $C - cours du 27/04/2021) (~14,78 $ - cours du 27/04/2021) (~8 024,39 F CFA - cours du 27/04/2021) par trajet.

Utiliser le Bus Pass a quelques petits inconvénients: vous ne pouvez emprunter que les bus ayant quatre places par rangée, alors qu'il y a des offres avec trois sièges (voir ci-dessus). لا يمكنك استخدام تذكرة الحافلة خلال فترات العطلات اليابانية الرئيسية (رأس السنة الجديدة ، الأسبوع الذهبي ، أوبون) وبعض عطلات نهاية الأسبوع الأخرى ، على عكس تصاريح السكك الحديدية (ممر السكك الحديدية اليابانية) ، التي لا تتضمن مثل هذا الاستثناء.

ال ممر JBL هو تصريح وطني آخر أغلى ثمناً ولكنه يغطي شبكة حافلات أكبر.

بالحافلة المحلية

تشكل الحافلات المحلية الجزء الأكبر من نظام النقل العام في كيوتو.

هناك العديد من خطوط الحافلات للرحلات المحلية ، بما في ذلك الذهاب إلى الأماكن التي لا تخدمها القطارات. يمكن أن يكون السعر ثابتًا أو يعتمد على المسافة. هناك عدة أنواع من أنظمة الدفع ، غالبًا ما تختلف عن الأنظمة الأوروبية:

• في الموزع أو العداد: إذا كان السعر متغيرًا ، فسيتعين عليك أخذ تذكرة بالمبلغ المقابل للوجهة. بالنسبة لآلات البيع ، سيوضح الجدول الأسعار (أحيانًا باللغة اليابانية فقط).
• داخل الحافلة. في الحالات التي يعتمد فيها السعر على المسافة ، غالبًا ما يكون النظام كالتالي:
  • اصعد من الخلف / منتصف الحافلة.
  • بمجرد دخولك ، خذ تذكرة مرة واحدة من ماكينة الصراف الآلي. سيشير هذا إلى مكان التسلق الخاص بك برقم.
  • في مقدمة الحافلة ، سيوضح الجدول لكل رقم تسلق السعر الذي يجب دفعه للخروج عند المحطة التالية (تزداد المبالغ مع التوقفات المقطوعة).
  • إذا لم يكن لديك عملات معدنية ، فستجد أحيانًا آلة (غالبًا بالقرب من الموصل) لتعبئة التذكرة. إذا أمكن ، استفد من الرحلة لإجراء التغيير مقدمًا ، وبالتالي وفر وقت الجميع عند المغادرة.
  • عند النزول ، سيتم الدفع بجانب السائق (ضع التغيير في آلة الدفع).

في جميع الأحوال ، احتفظ بتذكرتك جيدًا حتى الخروج. حتى إذا قمت بشرائها من منضدة وكانت الرحلة كلها في قطعة واحدة ، يمكن للسائق أن يفحصها ويجمعها عند المخرج.

• 

  في الطريق ، خذ واحدة من هذه التذاكر.

• 

  لافتة تظهر الأسعار حسب المسافة.

في السيارة

باستثناء المدن الكبرى حيث تم تطوير وسائل النقل العام بشكل كبير ، أو لعمل مسافات طويلة من الاتصالات (حيث سيكون القطار والطائرة أكثر كفاءة) ، فإن السيارة مثيرة للغاية لاكتشاف عمق اليابان. معظم المناطق الجبلية والريف المفتوح بها خدمة نقل عام قليلة أو معدومة.

إذا كانت المحاور الرئيسية محملة بشكل كبير ، تستخدم من قبل العديد من الشاحنات ، تقتصر على 60 كم / ساعة ومزدحمة بإشارات المرور ، لا تزال حركة المرور اليابانية بشكل عام سلسة نسبيًا. حركة المرور أسهل بكثير طوكيو الذي - التي باريس، مثلا. والطرق الريفية الصغيرة ، كثيرة جدًا ، مهجورة تمامًا. اليابان مكان رائع للقيادة، واليابانيون يحبون أن يصنعوا محركات (توصيل بالسيارة). إن حركة المرور أكثر متعة لأن اليابانيين خلف عجلة القيادة ليسوا عدوانيين ولا يكادون يطلقون أبواقهم. إذا كانوا أبطأ منك ، فسيسمحون لك بالمرور بكل سرور ، حتى (وخاصة) إذا كان سائق شاحنة أو حافلة.

في المدن ، لا يتم التسامح عمومًا مع مواقف السيارات البرية أو ذات الممرات المزدوجة على الإطلاق ، ومن الضروري الوقوف بشكل منهجي في مواقف السيارات الخاصة ، والتي تكون تكلفتها باهظة في بعض الأحيان ، خاصة في طوكيو. لكن من الأسهل ركن سيارتك مجانًا في المدن الصغيرة. ال مزيج (المتاجر) ومعظم المتاجر عمومًا لديها مواقف مجانية للسيارات محجوزة لعملائها.

رسوم على الطريق السريع مع 4 حارات: 3 (باللون الأخضر) للدفع نقدًا أو بالبطاقة المصرفية ، و 2 (باللون الأزرق) للدفع التلقائي ETC.

سعر رسوم الطرق السريعة مرتفع للغاية. ما لم يكن لديك ETC (نظام التعرفة الإلكترونية الذي يوفر ، في عطلات نهاية الأسبوع ، جميع الرحلات إلى 1 000 ين يابانى (~7,65 € - دورة 27/4/2021) (~ 8.45 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 11.45 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 9.24 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 5015.24 فهرنهايت CFA - سعر 27/04/2021)) ، ولكن نادرًا ما يتم تثبيته في السيارات المستأجرة.

نقاط بارزة

توجد إشارات المرور على الجانب الآخر من مفترق الطرق.

يتم كتابة التوجيهات أحيانًا بلغة Rōmaji.

• كما في المملكة المتحدة، في اليابان نقود في الممر الأيسر، وعجلة القيادة على اليمين.
• توجد إشارات المرور على الجانب الآخر من مفترق الطرق ، على عكس فرنسا.
• علامات الطريق مكتوبة باللغة اليابانية ، ولكن غالبًا ما تتم كتابة الاتجاهات الرئيسية rōmaji.
• تم تجهيز جميع السيارات تقريبًا بصناديق تروس أوتوماتيكية.
• سعر الوقود ، الذي يخضع لضرائب قليلة ، رخيص للغاية: تقريبًا 125 ين يابانى (~0,96 € - دورة 27/4/2021) (~ 1.06 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ C $ 1.43 - الفصل في 04/27/2021) (~ 1.15 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 626.91 F CFA - سعر 04/27/2021)/ L (أغسطس 2017) من أجل عادي (خالي من الرصاص).
• لا يكاد يوجد أي ديزل في اليابان ، ولا يتم تأجيره أبدًا.

حدود السرعة

• على العموم : 60 كم / ساعة، ما لم يذكر خلاف ذلك (المناطق 40 كم / ساعة، إلخ.).
• الطرق السريعة (طرق صريحة) : 100 كم / ساعة. السماح بتغطية المسافات الطويلة بسرعة إلى حد ما ، ولكن تكلفتها كافية جدا رفع.
• بعض الطرق ذات الرسوم (ناطور) : 50 كم / ساعة يرى 70 كم / ساعة. تتم صيانة هذه الطرق الرائعة والمهجورة بشكل عام وفي مواقع محفوظة.

تأجير السيارات

يتم التعرف على رخصة القيادة الفرنسية فقط عندما تكون مصحوبة بترجمتها الرسمية إلى اليابانية. يجب أن يتم ذلك إما في السفارة الفرنسية في اليابان (وليس في السفارة اليابانية في فرنسا) 1 000 ين يابانى (~7,65 € - دورة 27/4/2021) (~ 8.45 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 11.45 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 9.24 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 5015.24 فهرنهايت CFA - سعر 27/04/2021)، بما في ذلك عن طريق المراسلة (عن طريق القيام بذلك قبل 15 يومًا على الأقل من المغادرة إلى اليابان) ، أو مرة واحدة في اليابان ، عبر JAF (اتحاد السيارات الياباني) ل 3 000 ين يابانى (~22,95 € - دورة 27/4/2021) (~ 25.36 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ C $ 34.36 - الفصل في 04/27/2021) (~ 27.71 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 15،045.73 F CFA - السعر في 04/27/2021)، التي لديها مكتب في جميع المحافظات ، حيث ستتم الترجمة على الفور إذا وصلنا مبكرًا بما فيه الكفاية ، إن لم يكن في اليوم التالي.

لا يعتاد المستأجرون في اليابان على استئجار السيارات من الفرنسيين وفي بعض الأحيان يكتفون بورق وردي بسيط ، ولكن عدم وجود ترجمة يخاطر بالمغادرة سيرًا على الأقدام. لذلك من الضروري القيام بهذه الترجمة. مرة أخرى ، التصريح الدولي ليس مفيدًا.

من السهل جدًا استئجار سيارة في اليابان. على الرغم من أن معظم الوكالات ليس لديها موظفين يتحدثون الإنجليزية ، فهذه ليست مشكلة حقيقية.

تتوفر عدة فئات من السيارات. كلها تقريبًا مزودة بنظام GPS وجميعها مزودة بناقل حركة أوتوماتيكي. هناك فئة اقتصادية: كيجيدوشة (السيارات الصغيرة ذات الضرائب المخفضة وتكاليف الطرق السريعة ، ويمكن التعرف عليها من خلال لوحات الأرقام الصفراء). لكنها ليست مناسبة جدًا للمسافات الطويلة ، وتمت الموافقة عليها فقط لأربعة مقاعد. لذلك قد يكون من الأفضل اختيار الفئة الأعلى ، مما يسمح بالقيادة بما يعادل سيارة رينو كليو أو أوبل كورسا.

يرجى ملاحظة ما يلي: في اليابان ، على الرغم من أنه يجب أيضًا ربط حزام الأمان في الخلف ، لا يتوفر أي شيء للأطفال. سيكون من الصعب العثور على معزز أو مقعد مناسب.

الانتباه أيضا ، كما في ألمانيا (ولكن ليس كما هو الحال في فرنسا) ، يُمنع منعًا باتًا لمس سيارة أخرى أثناء وقوفها! إذا لزم الأمر ، يجب إعداد محضر ، ويجب أن يتم ذلك في حضور الشرطة.

ممر اليابان للطرق السريعة

تقدم شركات NEXCO المسؤولة عن معظم الطرق السريعة في اليابان خدمات ممر اليابان للطرق السريعة 7 أو 14 يومًا لـ 20 000 ين يابانى (~153 € - دورة 27/4/2021) (~ 169.08 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 229.07 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 184.71 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 100304.84 F CFA - السعر في 27/04/2021) و 34 000 ين يابانى (~260,09 € - دورة 27/4/2021) (~ 287.44 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 389.42 دولار كندي - السعر 27/04/2021) (~ $ 314.01 - الفصل في 04/27/2021) (~ 170518.23 فهرنهايت CFA - سعر 27/04/2021). إنه يسمح للطرق ذات الرسوم ويمكن شراؤها بسيارة مستأجرة. الجانب السلبي هو أنه لا يمكن استخدام هذه التمريرات في طوكيو, هوكايدو وأجزاء من كانساي ولا يمكن استخدامها على الطرق السريعة التي تربط هونشو بشيكوكو.

بالدراجة

تقدم اليابان فرصًا رائعة لراكبي الدراجات. يمكن العثور على تأجير الدراجات في جميع أنحاء البلاد ، وخاصة بالقرب من الطرق الشعبية. بعض الطرق (مثل مسار شيمانامي كيدو للدراجاتالذي يأتي بك من جزيرة هونشو (أونوميتشي) الى شيكوكو (إمباري)) تم تصميمه خصيصًا لراكبي الدراجات.

غالبًا ما تكون دراجات المدينة مزودة بسلة وقفل مفتاح مدمج ومسند. هذه هي الأكثر شيوعًا في الإيجارات. إنها مناسبة للطرق الرياضية المنخفضة وبعضها ليس لديه سرعة. تعتبر الدراجات التي تناسب جميع التضاريس أو الدراجات الكهربائية أقل شيوعًا.

إذا كنت تقيم في اليابان لفترة طويلة ، فقد تفكر فيشراء دراجة. إذا فعلت ذلك ، فاعلم أنه يجب عليك هل سجلت. إذا كانت دراجتك لا تحتوي على ملصق خاص بها ، فقد تتم مصادرتها. من المهم أن تسجل أي دراجة ليست دراجة مستأجرة باسم راكبها. إذا تم القبض عليك أثناء استعارة دراجة مسجلة باسم شخص آخر ، فسيتم النظر في ذلك يطير في اليابان ، وبالتأكيد سيتم نقلك إلى مركز الشرطة. تقوم الشرطة بفحص الدراجات في كثير من الأحيان ، لذا تجنب المشاكل من خلال إطاعة القانون.

يجب أن تكون على دراية بقوانين ركوب الدراجات اليابانية ، على الرغم من أنها ليست جميعها مطبقة بصرامة. ركوب الدراجة وأنت في حالة سكر أمر غير قانوني ، مع عدم وجود حد للكحول في الدم ، كما أنك تخاطر بغرامات تصل إلى مليون ين أو السجن لمدة تصل إلى 5 سنوات (تمامًا مثل القيادة!). يعد استخدام هاتفك أو الاستماع إلى الموسيقى أمرًا غير قانوني. لفة على رصيف هي القاعدة ، حتى في المدن الكبيرة المزدحمة بالمارة. الخوذ إلزامية للأطفال دون سن 13 عامًا ، لكن نادرًا ما يرتدي الأطفال والبالغون الخوذ ، كما يفعل ضباط الشرطة.

يرجى ملاحظة أنه في المدن الكبيرة لا يُسمح غالبًا بترك دراجتك خارج المواقع المصرح بها ، مثل أماكن وقوف الدراجات الهوائية المدفوعة. قد يؤدي عدم اتباع هذه القاعدة إلى حجزها وسيتعين عليك دفع غرامة لاستعادتها.

عن طريق المشي لمسافات طويلة

تعمل رياضة المشي لمسافات طويلة بشكل جيد في اليابان ، خاصة على الطرق الريفية وخارج المراكز الحضرية الرئيسية. أفضل الأماكن لإبداء الإعجاب هي Hokkaidô و Kyûsh. و Shikoku. تجنب: المشي لمسافات طويلة على الطرق الجبلية ، حيث لا يوجد مكان للتوقف.

من المهم جدًا ألا ترتدي ملابس سيئة ، لأن السائقين ليسوا معتادين على رؤية المتنزهين (خاصة الغرباء). إذا كنت تستخدم لافتة من الورق المقوى ، فتأكد من كتابة أسماء المدن بالأحرف اليابانية.

تنتشر على الطرق السريعة مناطق الخدمة ومواقف السيارات (SA و PA) والتي تحتوي في معظم الأحيان على مطعم وموقف سيارات كبير وحتى مناطق مسطحة إذا كنت تخيم في البرية. هذه أماكن رائعة للاقتراب من سائقي الشاحنات الذين يقطعون مسافة طويلة في رحلة واحدة. للسفر بشكل جيد على طريق سريع ياباني ، يجب ألا تتركه أبدًا ، ويتم إنزالك دائمًا من منطقة الخدمة إلى منطقة الخدمة.

توجد أدلة إرشادية محددة للتنزه سيرًا على الأقدام في اليابان ، مثل دليل للتنزه سيرًا على الأقدام في اليابان بواسطة جوليان جولي (بالفرنسية) أو دليل Hitchhiker لليابان بواسطة ويل فيرجسون.

توصيل الأمتعة

تسليم الأمتعة "تاكهيبين » (宅配 便) ، هي خدمة شائعة جدًا في اليابان. يسمح بتسليم أمتعتك (أو أي حزمة أخرى) إلى الفندق الذي تقصده من a كومبيني، فندق المغادرة الخاص بك أو من محطة القطار أو المطار. إذا قبلت الفنادق حفل الاستقبال ، فتحقق من أن هذا هو الحال بالنسبة لمكان إقامتك لأنه قد لا يكون هناك أحد خلال اليوم لاستلامه (كما هو الحال بالنسبة للمبيت والإفطار). يمكنك اختيار تاريخ تسليم يتراوح من اليوم الأول أو اليوم الثاني (للمواقع البعيدة) وأسبوع واحد. نظرًا لأن حقيبتك ستصل في أحسن الأحوال في اليوم التالي ، فقد تقضي الليل بدونها ؛ في هذه الحالة ، احتفظي بالحد الأدنى معك طوال الليل وفي اليوم التالي (تغيير الملابس الداخلية ، فرشاة الأسنان ، إلخ). يمكن أن يكون طلب تأخير أطول من يومين إلى يومين عاديين مفيدًا إذا كنت قد خططت لفترة توقف قصيرة ومتوسطة ولا ترغب في حملها معك ، أو تركها واستلامها من مكتب الأمتعة الأيسر .

ياماتو للنقل(في) هي الشركة المسيطرة إلى حد كبير على السوق ، واسم قسمها "Ta-Q-Bin" (takkyūbin, 宅急便) ، يستخدم أكثر من المصطلح العام. شاحناتهم مع شعاراتهم كورونيكو (قطة سوداء) ، موجودة في كل مكان. تعتمد الأسعار على حجم الحقيبة والمسافة. على سبيل المثال ، بالنسبة لحقيبة كبيرة ، سيكلف ذلك 1 790 ين يابانى (~13,69 € - دورة 27/4/2021) (~ 15.13 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 20.5 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ $ 16.53 - الفصل في 04/27/2021) (~ 8،977.28 F CFA - السعر في 04/27/2021) لنفس المنطقة ، 2 840 ين يابانى (~21,73 € - دورة 27/4/2021) (~ 24.01 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 32.53 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 26.23 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 14243.29 F CFA - سعر 27/04/2021) من هوكايدو إلى كيوشو أو 4 520 ين يابانى (~34,58 € - دورة 27/4/2021) (~ 38.21 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 51.77 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 41.74 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 22668.89 F CFA - سعر 27/04/2021) من هوكايدو إلى أوكيناوا.

في حين أن هذا قد يكون في بعض الحالات أكثر عملية من نقل حقيبتك خلال ساعات الذروة أو استخدام مكتب الأمتعة اليسرى ، إلا أن هذا ليس التزامًا على الإطلاق.

تخزين الأمتعة

توجد خزائن أوتوماتيكية في العديد من المحطات الرئيسية. يمكن أن يتراوح سعر الاحتفاظ بحقيبتك حتى منتصف الليل من 300 ين يابانى (~2,29 € - دورة 27/4/2021) (~ 2.54 Fr. - السعر 27/04/2021) (~ 3.44 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 2.77 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 1504.57 فهرنهايت CFA - سعر 27/04/2021) الى 700 ين يابانى (~5,35 € - دورة 27/4/2021) (~ 5.92 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 8.02 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 6.46 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 3510.67 F CFA - السعر في 27/04/2021) حسب حجم الخزانة والمحطة. يرجى ملاحظة أن معظمهم يقبلون فقط ¥ 100 قطعة نقدية! مع معظم الخزائن ، من الممكن ترك حقيبتك لمدة تصل إلى ثلاثة أيام ، وفي هذه الحالة ستدفع مقابل الأيام الإضافية التي تحصل فيها على أمتعتك.

قد تكون جميع الخزانات مشغولة ، خاصةً الكبيرة منها ، وقد تجد نفسك تتجول دون جدوى حول المحطة بحثًا عن خزانة متوفرة. يمكن أن يكون العثور على خدمة الإيداع اليدوي معقدًا أيضًا. حول محطات معينة ، تقدم المتاجر هذه الخدمة حتى وقت إغلاقها بمبلغ يعادل الخزانات الأوتوماتيكية ، لكن يمكنهم الإبلاغ عنها فقط باللغة اليابانية (على سبيل المثال: 荷 物 預 か り). يمكن لمكتب المعلومات السياحية مساعدتك في تحديد موقع واحد. لذلك ، التخطيط للذهاب في نزهة بمجرد وصولك إلى اليابان يمكن أن يكون مصدر إزعاج.

يتكلم

الكتابة اليابانية على فانوس المعبد ، أساكوسا, طوكيو

لمزيد من المعلومات ، اقرأ الصفحة الرئيسية: دليل اللغة اليابانية

اللغة الرسمية في اليابان هي اليابانية. يتم تعلم اللغة الإنجليزية في المدارس الإعدادية والثانوية من قبل جميع اليابانيين ، لذلك عادة ما يكون لديهم معرفة ببعض كلمات اللغة الإنجليزية. ومع ذلك ، فإن طرق تدريس اللغة الإنجليزية في اليابان ، وقلة الممارسة ، فضلاً عن الاختلافات الكبيرة بين اللغتين تجعل من النادر العثور على أشخاص يمكنهم التواصل حقًا. في مواقف معينة ، مثل شراء تذكرة قطار ، يمكنك الالتفاف على حاجز اللغة قليلاً عن طريق إعداد معلومات طلبك كتابيًا مسبقًا (مثل محطة الوجهة وجدول القطار وحجز الفندق ...). يتم تعلم القليل جدًا من الفرنسية ، ومن النادر جدًا مقابلة ياباني ممارس.

المرافق العامة مثل القطارات مجهزة عالميًا تقريبًا بلافتات باللغة الإنجليزية ، كما أعلنت قطارات شينكانسن وغيرها من القطارات الشائعة الاستخدام عن التوقفات القادمة باللغة الإنجليزية. عادةً ما تحتوي مناطق الجذب السياحي والمتاجر الكبيرة على بعض اللافتات باللغة الإنجليزية على الأقل ، ولكن كلما ابتعدت عن المسار المطروق ، أصبحت اللغة الإنجليزية متقطعة (وتكون الترجمات أكثر إثارة للشكوك).

من ناحية أخرى ، لا تشكل اليابانية مشكلة نطق للمتحدثين بالفرنسية ، باستثناء ربما "ح "Aspirated as in" Hirohito "(كما في اللغة الإنجليزية) و ص والتي يجب أن تُلفظ للمبتدئ على أنها "إل ("هيلوشيما").

تحتوي اللغة اليابانية أيضًا على أحرف متحركة طويلة تتكون من مقطعين لفظيين ، مثل "o" فيطوكيو "، أو أول"كيوتو ". يمكن ملاحظة هذه الحروف المتحركة الطويلة بأحرف لاتينية مع مكرون (على سبيل المثال: "طوكيو ") أو حرف محيطي ("طوكيو »).

وأخيرا، فإن "ه " هو واضح "é ».

ال لغة الإشارة اليابانية (شبيبة ، 日本 手 話نيهون شوا) هي لغة الإشارة السائدة. كان تبنيه بطيئًا ، لكن لديه عدد قليل من المؤيدين الأقوياء ، بما في ذلك Kiko ، الأميرة أكيشينو ، وهي مترجمة إشارات محنكة وتشارك في العديد من أحداث لغة الإشارة والصم. إنها مفهومة بشكل متبادل مع لغات الإشارة الكورية والتايوانية ، ولكن ليس مع لغات أخرى مثل الصينية والأسترالية والأمريكية.

يرى

القلاع

قلعة ماتسو ، ماتسو

قلعة اواجيما اواجيما

عندما يفكر معظم الغربيين في القلاع ، فإنه من الطبيعي أن يستحضر لهم تلك القلاع مثل تلك الموجودة في بلادهمإنكلترا وبناءا على فرنسا. ومع ذلك ، كانت اليابان أيضًا أمة من بناة القلاع. في الأوقات الإقطاعية ، كان من الممكن أن تجد عدة قلاع في جميع المحافظات تقريبًا.

القلاع الأصلية

بسبب قصف الحرب العالمية الثانية ، والحرائق ، والمراسيم التي تأمر بهدمها ، وما إلى ذلك ... يُعتقد أن اثني عشر قلعة فقط تعتبر أصلية في اليابان ، بها أبراج محصنة (天 守 閣تنشوكاكو) التي يعود تاريخها إلى الوقت الذي كانت فيه لا تزال قيد الاستخدام. أربعة منهم تقع في جزيرة شيكوكو. اثنان في الشمال مباشرة في منطقة تشوغوكو ، واثنان في كانساي ، وثلاثة في منطقة تشوبو ، وواحد في منطقة توهوكو في الشمال. لا توجد قلاع أصلية في كيوشو أو منطقة كانتو أو هوكايدو أو أوكيناوا.

هذه القلاع الأصلية هي:

• ال قلعة أوواجيما
• ال قلعة ماتسوياما
• ال قلعة كوتشي
• ال قلعة ماروجامي
• ال قلعة ماتسو
• ال قلعة بيتشو ماتسوياما
• ال قلعة هيميجي
• ال قلعة هيكون
• ال قلعة إينوياما
• ال قلعة ماروكا
• ال قلعة ماتسوموتو
• ال قلعة هيروساكي

إعادة البناء والأنقاض

يوجد في اليابان العديد من القلاع التي أعيد بناؤها ، والتي يستقبل الكثير منها عددًا أكبر من الزوار مقارنة بالأصول الأصلية. تعني القلعة التي أعيد بناؤها أن المحمية قد أعيد بناؤها في العصر الحديث ، لكن العديد منها لا يزال به هياكل أصلية أخرى في أراضي القلعة. على سبيل المثال ، ثلاثة من أبراج قلعة ناغويا هي حقيقية. هياكل قلعة نيجو هي أيضًا أصلية ، ولكن إذا ظلت مباني القصر محترقة دون إعادة بنائها ، وبالتالي فإن القلعة ليست مدرجة على أنها أصلية. لا تزال عمليات إعادة البناء تقدم لمحة عن الماضي والعديد ، مثل قلعة اوساكا هي أيضًا متاحف تحوي قطعًا أثرية مهمة. قلعة كوماموتو تعتبر واحدة من أفضل عمليات إعادة البناء ، حيث تم إعادة بناء معظم هياكلها وليس فقط الحفظ. القلعة الوحيدة التي أعيد بناؤها في هوكايدو هي قلعة ماتسوماي. ال قلعة شوري في أوكيناوا فريدة من نوعها بين تلك الموجودة في اليابان لأنها ليست قلعة "يابانية" ولكنها قلعة مملكة Ryūky built وقد تم بناؤها بأسلوبها المعماري الخاص ، مع تأثير صيني أكثر أهمية من قلاع بقية البلاد .

عادة ما تحتوي الآثار على جدران القلعة فقط أو أجزاء من تخطيط القلعة الأصلي. على الرغم من أنها تفتقر إلى هياكل القلاع التي أعيد بناؤها ، إلا أن الآثار غالبًا ما تبدو أكثر أصالة بدون إعادة البناء الخرسانية التي تجعلها في بعض الأحيان تبدو تجارية وسياحية للغاية. تحتفظ العديد من الأطلال بأهمية تاريخية ، مثل قلعة تسوياما، الذي كان كبيرًا ومثيرًا للإعجاب لدرجة أنه كان يعتبر الأفضل في البلاد. في الوقت الحاضر ، كل ما تبقى من جدران القلعة ، لكن المنطقة مليئة بآلاف أزهار الكرز. هذا الوضع متكرر على جانب الأنقاض كما هو متكرر في عمليات إعادة البناء. ال قلعة تاكيدا تشتهر بإطلالة رائعة على المناطق المحيطة من أنقاضها مما أكسبها لقب "قلعة في السماء".

حدائق

حديقة ريتسورين ، تاكاماتسو

تشتهر اليابان بحدائقها والجمال الفريد لحدائقها ذات المناظر الطبيعية والحدائق الجافة من الحجر والرمل. حددت الدولة قائمة بـ "أفضل ثلاث حدائق" ، بناءً على جمالها وحجمها وأصالتها (لم يتم تغيير هذه الحدائق بشكل جذري) وأهميتها التاريخية. هذه الحدائق هي Kairaku-en الى ميتو، ال كينروكو أون الى كانازاوا، و ال كوراكو أون الى أوكاياما. أكبر حديقة ، والمفضلة لدى العديد من المسافرين ، هي في الواقع حديقة ريتسورين الى تاكاماتسو.

عادة ما توجد الحدائق الحجرية والرملية في المعابد ، خاصة في معابد زن البوذية. أشهرها هو معبد Ryōan-ji الى كيوتو، ولكن هذا النوع من المعابد موجود في جميع أنحاء اليابان. تحظى حدائق موس أيضًا بشعبية كبيرة في اليابان و كوكي ديرا، أيضًا في كيوتو ، لديها واحدة من أفضل الفنادق في البلاد. التحفظات مطلوبة للزيارة للتأكد من أن الطحلب لا يزال مزدهرًا ولا يُداس عليه.

تم بناء حدائق Pure Land ، التي يعود تاريخها إلى عصر Heian ، لتمثيل الجنة البوذية. تشمل جميعها بركة مركزية كبيرة أمام قاعة أميدا. إنها مبسطة لدرجة أن أولئك الذين ليسوا على دراية قد لا يدركون أنها حدائق. معبد Byōdō-in في يوجي، معبد Mōtsō-ji في هيريزومي ومعبد Jōruri-ji في كيزوجاوا هم من بين أشهر أولئك الذين بقوا.

مواقع روحية

مهما كانت اهتماماتك في السفر ، فمن الصعب السفر إلى اليابان دون رؤية عدد قليل من الأضرحة والمعابد على الأقل. المواقع البوذية والشنتو هي الأكثر شيوعًا ، على الرغم من وجود عدد قليل من المواقع الروحية البارزة من الديانات الأخرى أيضًا.

البوذية

معبد Hōryū-ji ، إيكاروجا

كان للبوذية تأثير عميق على اليابان منذ نشأتها في السادس^ه مئة عام. مثل الأضرحة ، يمكن العثور على المعابد في كل مدينة ، وهناك العديد من الطوائف المختلفة. تقدم بعض المعابد أيضًا دروسًا في التأمل باللغة الإنجليزية.

تتكون بعض أقدس المواقع من مجمعات كبيرة على قمم الجبال ، بما في ذلك جبل كويا (المكان الأكثر شهرة في اليابان للدفن ، والمعبد الرئيسي للبوذية Shingon) ، و جبل هيي (تأسست هنا عندما أصبحت كيوتو عاصمة لإزالة البوذية من السياسة ؛ مقر طائفة تينداي البوذية) ، و جبل أوسور (تعتبر "بوابة الجحيم" ، وتضم العديد من الآثار والمقابر في المناظر الطبيعية البركانية).

يمكن العثور على العديد من المعابد الرئيسية في البلاد كيوتو، مثل معابد Hongan-ji ومعبد Chion-in. يوجد في كيوتو أيضًا 5 معابد لنظام خمسة معابد زن عظيمة (Tenryu-ji Shokoku-ji ، و Kennin-ji ، و Tofuku-ji ، و Manju-ji) ، وكذلك معبد نانزين-جي التي تقع على رأس جميع المعابد باستثناء تلك الموجودة في نظام المعابد الخمسة. على عكس ما يوحي به اسمه ، هناك خمسة المعابد في كيوتو وخمسة في كاماكورا. معابد كاماكورا هي Kench ji-ji و Engaku-ji و Jufuku-ji و Jōchi-ji و Jōmyō-ji. ال معبد إيهيجي هو أيضًا معبد زن رائد ، على الرغم من أنه لم يكن أبدًا جزءًا من نظام المعابد الخمسة.

ال معبد Tōdai-ji من نارا والمعبد Kōtoku-in من كاماكورا تشتهر بتماثيلها البوذية الكبيرة. Tōdai-ji لديها أكبر عدد في البلاد ، بينما Daibutsu كاماكورا هو الثاني ، يتأمل في الخارج في الهواء الطلق.

ال معبد Hōryū-ji، جنوب نارا مباشرة ، هو أقدم هيكل خشبي في العالم. المحبوب قاعة العنقاء الى يوجي يمكن رؤيتها في الحياة الواقعية أو على الجزء الخلفي من 10 ين يابانى (~0,08 € - دورة 27/4/2021) (~ 0.08 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 0.11 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 0.09 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 50.15 فهرنهايت CFA - سعر 04/27/2021).

الشنتوية

الشنتوية هي الديانة "الأصلية" لليابان ، لذا يجب على أولئك الذين يتطلعون إلى اكتشاف أشياء "يابانية بالكامل" الاستفادة منها بشكل خاص لأنها تجسد بالفعل الجمالية اليابانية. أقدس مزار شنتو هو ضريح إيسي العظيم، في حين أن المكان المقدس الثاني هو ضريح إيزوموحيث تلتقي الآلهة كل عام. من بين الأماكن المقدسة الشهيرة الأخرى: إتسوكوشيما الى مياجيما, توشو غو الى نيكو، ال كومانو سانزان و ال ديوا سنزان، ال ضريح ميجي الى طوكيووالملاذ شيموغامو، ال كاميغامو و ال فوشيمي إيناري الى كيوتو.

مواقع الحرب العالمية الثانية

مركز الانفجار النووي ، ناغازاكي

الأماكن الثلاثة التي يجب زيارتها لعشاق الحرب العالمية الثانية هي هيروشيما, ناغازاكيوالجزيرة الرئيسيةأوكيناوا. أوكيناوا هي المكان الذي دارت فيه بعض أكثر المعارك ضراوة بين اليابان والولايات المتحدة ، وتعج المنطقة ببقايا ذلك الماضي المظلم. منتزه السلام ومتحف المحافظة للسلام ومتحف هيميوري للسلام وقاعة السلام التذكارية في ايتمان هي بعض من أفضل الأماكن لمعرفة المزيد ، ومشاهدة القطع الأثرية ، وسماع حكايات المعارك التي وقعت هنا.

هيروشيما و ناغازاكي هي مواقع مهمة من نواح كثيرة. هيروشيما هي أول مدينة تتعرض لهجوم بقنبلة ذرية ، والمدينة التي سجلت أعلى حصيلة للقتلى. بعد تدمير هيروشيما ، أدى قصف ناغازاكي بعد أيام قليلة إلى استسلام اليابانيين ، وإنهاء الحرب العالمية الثانية. حتى أولئك الذين لا يهتمون بشكل خاص بالحرب العالمية الثانية قد يجدون مواقع القنبلة الذرية مثيرة للاهتمام ، حيث لا تزال القضايا المحيطة بالأسلحة النووية وخطر الحرب النووية مصدر قلق حتى يومنا هذا. تُظهر هذه المواقع مدى قوة ومدمرة وضرر القنابل الذرية ، ليس فقط للأرض ولأولئك الذين يموتون ، ولكن أيضًا للناجين.

يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان من الممكن الزيارة ايو جيما. ال شركة الرحلات العسكرية التاريخية لديه حقوق حصرية لتنظيم جولات في الجزيرة والجولات مفتوحة فقط لمواطني الولايات المتحدة.

طرق الحج

• الحج من 88 معبدًا - مسار صعب 1 647 كم حول جزيرة شيكوكو
• حج كانساي كانون
• الطريق الضيق لـ Bout-du-Monde - طريق حول شمال اليابان خلده أشهر شاعر الهايكو في اليابان

التراث الصناعي

ال "مواقع ثورة ميجي الصناعية في اليابان " ال التراث العالمي لليونسكو تتكون من 23 موقعًا تقع في أجزاء مختلفة من البلاد ، معظمها في تشوغوكو و كيوشو. تعد أماكن مثل مناجم عصر ميجي والسكك الحديدية ومصانع الصلب والموانئ من بين أبرز المواقع الصناعية على الطراز الغربي في اليابان. مطحنة الحرير توميوكا مدرج بشكل منفصل.

يفعل

• اقض الليلة في أحد المعابد المقدسة في جبل كويا.
• سافر عبر اليابان على متن قطار شينكانسن ، أحد أسرع القطارات وأكثرها ازدحامًا على هذا الكوكب.

في الهواء الطلق

• قم بزيارة أحد أفضل 100 مكان لأزهار الكرز في اليابان أو تنزه بين آلاف أزهار الكرز في يوشينو
• تسلق 3 776 م ال جبل فوجى، رمز من اليابان.
• اصعد إلى جبل اسو لرؤية واحدة من أكبر كالديرا البركانية في العالم
• قم بزيارة القمم المغطاة بالثلوج لأكبر حديقة وطنية في البلاد ، دايسيتسوزان.
• تسلق 2446 درجة حجرية للجبل المقدس هاجورو من خلال غابة عذراء لا تصدق.
• تجمع القوارب الشراعية في أحد الأنهار البرية الأخيرة في اليابان في وادي إيا.
• قابل الجيشا في منطقة جيون الشهيرة في كيوتو

• التزلج على جبال الألب  – مع جبالها المغطاة بالثلوج ، تعد اليابان وجهة رائعة للتزلج والتزلج على الجليد ، على الرغم من أن معظم الزوار هم من اليابانيين. يعني مناخ اليابان أن العديد من المنتجعات تتمتع ببودرة ممتازة بكميات كبيرة: في المتوسط ​​، منتجعات في جبال الألب اليابانية تلقي بعض 10 م ومنحدرات هوكايدو14 م او اكثر ! يمكن أن يكون التزلج في اليابان رخيصًا مقارنة بالدول الأخرى عندما يتعلق الأمر بالمصاعد والإقامة والوجبات. أسعار إيجار المعدات معقولة ، لكن الياباني العادي لديه أقدام أصغر ويجب أن تفكر في إحضار حذائك الخاص. أسهل طريقة للوصول إلى العديد من المحطات هي استخدام وسائل النقل العام (السكك الحديدية والحافلات) وتسليم المعدات الخاصة بك takkyūbin (التسليم في اليوم التالي). (آخر تحديث مارس 2016)

• الجولف  – تحظى لعبة الجولف بشعبية بين اليابانيين ، على الرغم من أنها تميل إلى أن تكون باهظة الثمن وبالتالي فهي حصرية. أسعار الأراضي القريبة من المدن مرتفعة ، وهي تكلفة كبيرة لملاعب الجولف والتي توجد عادة في 1.2 ح من خارج المدينة (غالبًا ما تتوفر خدمة النقل من أقرب محطة بالحجز). يمكن أن تبدأ أسعار أيام الأسبوع من 6 000 ين يابانى (~45,9 € - دورة 27/4/2021) (~ 50.73 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 68.72 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 55.41 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 30،091.45 F CFA - سعر 04/27/2021). Attendez-vous à ce que cela vous occupe toute la journée, en comptant le temps de trajet, une partie de golf et un bain chaud relaxant à la fin. Étant donné que la plupart des joueurs sont des hommes d'affaires locaux, la plupart des clubs demandent d'être aux moins deux joueurs, et le choix d'équipement de location est souvent limité (mieux vaut apporter ses propres clubs et chaussures que vous pouvez vous faire livrer à prix raisonnable par takkyūbin). (dernière mise à jour mars 2016)

• Même s'il est un archipel, le Japon n'est pas vraiment connu pour ses plages. L'expansion des villes jusqu'à la côte explique parfois l'absence de plage. Celles existant tendent à n'être fréquentées qu'en été, mais dès que le 1^er septembre arrive, les surveillants de baignade arrêtent de patrouiller et par conséquent les amateurs de plage se raréfient. Le surf est assez populaire, étant donné que les conditions peuvent être très bonnes sur les deux côtes (durant la période des typhons d'août à octobre sur la côte pacifique, et durant l'hiver sur la côte de la mer du Japon). Il y a quelques coins excellents pour le snorkeling et la plongée. Outre la vie marine, les coraux et les épaves de la Deuxième guerre mondiales, vous pouvez visiter Susami, au dehors de Kushimoto, et envoyer à vos avis une carte postale depuis la boîte aux lettres la plus profonde au monde (10 sous l'eau).

Sports de spectacle

Un match de baseball amateur

Le baseball (野球yakyū) est énormément populaire au Japon et sa popularité est historique (le baseball a été introduit au Japon vers 1870 par un professeur américain). Les fans de baseball globe-trotteurs peuvent considérer le Japon comme l'un des endroits où ce sport est le plus populaire en dehors des États-Unis. Le baseball est non seulement pratiqué dans de nombreux lycées et par des professionnels , mais est également présent dans la culture pop japonaise. En outre, de nombreux joueurs japonais ont figuré parmi les meilleurs de la Ligue majeure de baseball américaine. La ligue officielle de baseball japonais s'appelle la Nippon Professional Baseball , ou plus simplement Puro Yakyū (プロ野球), ce qui signifie « baseball professionnel », et elle est considérée par beaucoup comme celle la plus forte en dehors des États-Unis. Les voyageurs qui s'intéressent au baseball peuvent aller voir des matchs professionnels de temps en temps avec un ami ou un japonais. Assurez-vous de réserver votre billet à l'avance. Ceux-ci peuvent coûter autour de 2 000 JPY (~15,3 € - cours du 27/04/2021) (~16,91 Fr. - cours du 27/04/2021) (~22,91 $C - cours du 27/04/2021) (~18,47 $ - cours du 27/04/2021) (~10 030,48 F CFA - cours du 27/04/2021). Si vous êtes intéressé, comptez 4-5 h de votre temps. Les règles du baseball japonais ne sont pas très différentes de celles américaines, bien qu'il existe quelques variations mineures. L'équipe nationale de baseball japonais est également considérée comme l'une des plus fortes au monde, ayant remporté la première Classique mondiale de baseball en 2006, ainsi que la deuxième édition en 2009.

Notez également qu'il y a chaque année au Japon deux tournois nationaux lycéens qui peuvent attirer plus d'attention que les professionnels. Les deux ont lieu au Kōshien Stadium (50 000 places), dans la ville de Nishinomiya près de Kobe, qui accueillent également les Hanshin Tigers de la NBP.

• Le tournoi national lycéen de sélection, communément connu comme Kōshien de printemps (春の甲子園haru no kōshien, ou センバツsenbatsu) – a lieu en mars, comprend 32 équipes invitées depuis tout le pays.
• Le championnat national lycéen, communément connu comme Kōshien d'été (夏の甲子園) – un événement durant 2 semaines en août, c'est la phase finale d'une épreuve nationale. Un total de 49 équipes participe lors de la phase finale — une de chaque préfecture du Japon, plus les seconds de Hokkaido et de Tokyo.

Le football (サッカーsakkā) est également populaire au Japon. La ligue officielle est la Ligue professionnel de football du Japon (日本プロサッカーリーグnippon puro sakkā rīgu) et sa division la plus haute est la J1 League. Le Japon est l'un des pays les plus couronnés de succès en Asie et reste à la première place ou dans les premières du classement de la Confédération asiatique de Football.

Le sumo (相撲sumō) est un sport japonais populaire. Les règles sont assez simples: il faut être le premier à faire sortir son adversaire du ring ou à le faire toucher le sol avec autre chose que la plante des pieds. Presque tout est permis sauf une poignée de coups interdits, mais la plupart des matchs sont gagnés en poussant ou en saisissant, ce qui explique pourquoi leur corpulence est un avantage. Les grands événements sont les six tournois majeurs (本場所honbasho) se déroulant tout au long de l'année, chacun durant 15 jours. Le sumo a conservé de nombreuses traditions venant de ses origines shintō, et un seul combat comprend généralement plusieurs minutes de rituels et de préparation mentale, suivies par seulement 10-30 secondes de lutte. Les lutteurs de sumo vivent une vie enrégimentée dans les écuries de formation (部屋heya, lit. « chambres », ou 相撲部屋sumō-beya), ne se consacrant à rien d'autre que la prise de poids et la compétition. Quelques lutteurs étrangers ont eu beaucoup de succès au plus haut sommet, bien que de nouvelles règles aient mis une limite sur le nombre de lutteurs étrangers que chaque écurie peut former.

Avec un peu de planification, vous pouvez organiser la visite d'une étable pendant l'entraînement (稽古keiko), mais si vous aurez besoin de parler japonais ou d'avoir un guide japonais, et de suivre strictement l'étiquette et les règles japonaises du lieu (par exemple, on s'attendra à ce que vous restiez assis silencieusement pendant toute la durée de la pratique, qui dure généralement plusieurs heures). L'entraînement démarre généralement tôt le matin, entre 5 h et 8 h.

Le catch professionnel (プロレスpuroresu, de professional wrestling) est aussi populaire. Même s'il est similaire au catch pro ailleurs dans le monde par le fait que le résultat soit prédéterminé, sa psychologie et sa présentation sont particulières au Japon. Les matchs de puroresu sont traités comme de vrais matchs, avec des histoires mettant fortement l'accent sur l'esprit combatif et la persévérance des lutteurs. Également, du fait que de nombreux combattants ont une véritable expérience des arts martiaux, les frappes plein-contact et les prises de soumission réalistes sont courantes. Le pays a plusieurs compagnies organisant des spectacles, les plus importantes étant « New Japan Pro Wrestling », « All Japan Pro Wrestling », et « Pro Wrestling NOAH ». Le plus grand événement de puroresu est celui de New Japan le 4 janvier (promu sous le nom de Wrestle Kingdom) au Tokyo Dome, à peu près semblable au WrestleMania aux États-Unis.

Jeux et loisirs

Le karaoké (カラオケ) a été inventé au Japon et est présent dans presque toutes les villes du Japon. Ce mot est l'abréviation en japonais des mots « orchestre vide ». La plupart des établissements de karaoké occupent plusieurs étages d'un immeuble. Vous et vos amis aurez une pièce qui vous sera dédiée (non-partagée avec des inconnus) et le tarif horaire standard comprend souvent de l'alcool à volonté (vous pourrez demander à être resservi en utilisant un téléphone sur le mur ou la machine de karaoké elle-même). Les grandes chaînes ont toutes d'excellents choix de chansons en anglais. Les plus âgés préféreront entonner des ballades enka dans des petits bars de quartier.

Vous utilisez vous-même la machine de karaoké. Elle vous laisse établir une liste de chansons à jouer les uns après les autres (à environ 04 min par chanson, 15 chansons vous feront chanter pendant une heure). De nos jours, de nombreuses machines utilisent une tablette ou un écran tactile permettant de rechercher des chansons par divers critères de recherche. Si vous pouvez en avoir une configurée en anglais, tant mieux. Vous pouvez également chercher les chansons dans des catalogues de la taille d'un annuaire, ce que vous devrez faire s'il n'y a pas de tablette en anglais ou bien dans les établissements plus anciens qui ont juste une grosse télécommande. Une fois trouvé le code à 4-6 chiffres de la chanson, dirigez la télécommande vers la machine de karaoké comme avec celle d'une télévision et tapez le code (qui s'affichera sur l'écran en tapant; en cas d'erreur, pressez « 戻る » pour revenir) et pressez « 転送 » ou « send » pour confirmer et l'ajouter à la liste.

Un établissement de pachinko à Akihabara, Tokyo

Tout aussi omniprésents sont les établissement de pachinko (パチンコ). Le pachinko est une forme de jeu d'argent (à mi-chemin entre le flipper et la machine à sous) qui consiste à déposer de petites billes d'acier dans une machine. Selon l'endroit où elles arrivent, un nombre plus ou moins important de billes vous sera attribué. L'air intérieur de la plupart des établissements de pachinko est assez imprégné de fumée de tabac, de sueur et de la chaleur des machines - pour ne pas mentionner le bruit assourdissant. (Légalement, vous ne pouvez échanger les billes qu'avec des prix, mais les joueurs optent toujours pour les jetons de « prix spéciaux » qu'ils échangent contre de l'argent à une cabine séparée ailleurs dans le bâtiment ou dans une ruelle à proximité. Comme cet endroit est externe, c'est une entité séparée et donc ce n'est pas illégal.). Les salles d'arcade, bien que parfois difficiles à distinguer des établissements de pachinko depuis l'extérieur, ont des jeux vidéos plutôt que des jeux d'argent, et sont souvent hauts de plusieurs étages.

Les salles d'arcade (ゲームセンター « gēmu sentā », ou ビデオ・アーケード « bideo ākēdo »; à ne pas confondre avec une ākēdo classique qui veut dire «arcade/rue commerçante» peuvent parfois être de l'extérieur difficiles à distinguer des salles de pachinko, ont des jeux vidéos d'arcade et s'étalent souvent sur plusieurs étages. Si les jeux vidéos sont bien ancrés dans la société, vous pourriez bien être surpris par la grande variété des jeux de ses salles. Outre les jeux d'action et de combat habituels, il y a également des jeux de rythme (comme Dance Dance Revolution et, beaucoup plus facile pour les débutants, le jeu de tambour Taiko no tatsujin, 太鼓の達人 litt. « maître du taiko »), des bizarreries difficiles à définir comme Derby Owners Club (qu'on peut décrire comme un « simulateur de course de chevaux jeux de rôle à cartes à jouer multi-joueurs en ligne »), et des inventions bizarres comme Chō Chabudai-Gaeshi! (超・ちゃぶ台返し! « super retournement de table ! » où vous frappez littéralement sur une table et la retournez de colère pour libérer votre stress et gagner des points. Les établissements ont souvent aussi des jeux non-vidéos, comme presque toujours des machines attrape-peluche (habituellement appelée UFOキャッチャー « yūfō kyacchā », juste « yūfō », qui est une marque de Sega, ou plus génériquement クレーンゲームkurēn gēmu) où les prix vont des peluches et babioles aux coûteux téléphones et bijoux, et des sophistiquées cabines-photos (プリクラpuri-kura, abréviation pour la marque Print Club).

Go et shōgi en cours de jeu, Osaka

Le jeu national du Japon est le jeu de go (囲碁igo, ou tout simplement 碁go), un jeu de stratégie venant de Chine. Les joueurs placent leurs pierres pour entourer la plus grande partie possible de territoire sur le plateau ; les pierres ne peuvent pas être déplacées, mais peuvent être capturées si elles sont encerclées des quatre cotés. Malgré ses origines chinoises, étant donné qu'il fut introduit et promu en premier auprès des occidentaux par les Japonais, son nom et sa terminologie sont généralement connus par les termes japonais en dehors de l'Asie de l'Est. Si en aucun cas il n'est pratiqué par tout le monde, le jeu est présent dans les journaux et à la télévision et a des joueurs professionnels. Le jeu est aussi présent en occident. Par une journée ensoleillée, l'arrondissement de Tennōji à Osaka est un bon endroit pour se joindre à la foule regardant deux maîtres y jouer. Outre le jeu de go, un autre jeu de plateau populaire au Japon est le shōgi (将棋) ou échecs japonais.

Outre le go, le shōgi (将棋), ou échecs japonais, est un autre jeu de plateau populaire au Japon. Le principe est similaire aux échecs occidentaux, mais la plus grande différence est qu'après avoir capturé une pièce, vous pouvez plus tard l'utiliser comme une des vôtres en la « parachutant » sur le plateau. Cet aspect fait du shōgi un jeu bien plus compliqué et plus dynamique que les échecs occidentaux.

Le mah-jong (麻雀, majan) est aussi relativement populaire au Japon, et est souvent le sujet de jeux vidéo et de jeux d'arcade japonais, même s'il évoque des établissements illégaux de jeux d'argent et de mah-jong qui peuvent être assez louches. Le mah-jong utilise des tuiles avec divers caractères chinois (ex: bambou et fleurs) et personnages. Les joueurs tirent et rejettent des tuiles pour essayer de compléter une combinaison constituée d'un ensemble de tuiles bien défini (typiquement une paire, et quatre ensembles de 3 tuiles identiques ou formant une suite). Bien que les règles du jeu soient similaires, le comptage des points est radicalement différent des différentes versions chinoises.

Musique

اليابانيون aiment la musique (音楽, ongaku) de tous genres.

Musique traditionnelle

La musique japonaise traditionnelle (邦楽, hōgaku) utilise divers instruments, nombre venant de Chine mais ayant évolué de manière unique après leur introduction au Japon. Les instruments les plus courants sont:

• le shamisen (三味線) — un instrument à 3 cordes pincées, semblable d'une certain manière au banjo,
• le shakuhachi (尺八) — une flûte en bambou,
• le koto (箏) — une cithare à 13 cordes pincées

Un spectacle de taiko

Le taiko هو tambour japonais. Les tambours taiko sont propres au Japon et leur taille va de petits tambours portable à des énormes tambours fixes de 1,8 m. كلمة "taiko » désigne aussi la représentation ; ces instruments exigeants physiquement peuvent être joués seul ou dans un ensemble kumki-daiko et sont très courants lors des festivals. (en japonais, « taiko » juste dire « tambour », mais évoquera généralement le tambour japonais comme dans le reste du monde ; les percussions occidentales sont appelées « doramu setto », « doramu kitto » ou « doramusu », de l'anglais « drum »).

La musique traditionnelle japonais peut être divisée en plusieurs catégories. Le « gagaku » est de la musique instrumentale ou vocale et de la danse qui étaient joués pour la court impériale. Plusieurs formes de théâtre japonais utilisent de la musique. Le « jōruri » (浄瑠璃) est une musique narrative utilisant le shamisen. Le « min'yō » (民謡) correspond à de la musique folklorique comme des chants de travail, religieux ou pour enfants.

Ces instruments sont peu utilisés en dehors de la musique traditionnelle japonaise et les plus obscurs disparaissent lentement. Cependant, quelques artistes populaires comme les frères Yoshida et Rin' ont combiné les instruments traditionnels avec des styles modernes de musique occidentale.

Musique occidentale

La musique classique occidentale (クラシック[音楽], kurashikku [ongaku]) est populaire au Japon auprès des gens de tout âge; même si ce n'est pas ce qu'on y écoute tous les jours, elle est certainement plus populaire que dans de nombreux pays occidentaux. Il y a 1 600 orchestres (オーケストラōkesutora) professionnels et amateurs au Japon. Tokyo héberge presque la moitié d'entre eux, dont 8 orchestres professionnels à plein-temps. Il y a également plus de 5 000 chœurs (合唱gasshō, コーラスkōrasu or クワイアkuwaia); la Japan Choral Association a plus d'informations, y compris une liste complète des concerts à venir (en japonais uniquement). Le code vestimentaire est décontracté sauf pour les hommes d'affaires venant directement du travail.

Avec l'arrivée de la musique pop occidentale au XX^e siècle, le Japon a créé ses styles uniques de musique pop. Ceux-ci ont largement disparu, l'enka (演歌) étant une exception ; ce sont des ballades sentimentales dans des style pop occidentaux composées pour ressembler à de la musique japonaise traditionnelle et généralement chantées d'une manière émotionnelle exagérée. L'enka est lui aussi sur le déclin ; il est souvant chanté par des personnes âgées au karaoke, mais il est rare de trouver une personne jeune l'appréciant.

Le jazz (ジャズ, jazu) a été très populaire au Japon depuis les années 1930, sauf pour une brève période pendant la Seconde Guerre mondiale. Il y a souvent des enregistrements qu'on ne peut trouver qu'au Japon. Les cafés-jazz sont un moyen courant d'écouter du jazz. Il y a plusieurs décennies, la plupart des cafés-jazz interdisaient de discuter afin de ne laisser place qu'à l'appréciation sérieuse de la musique ; de nos jours, la plupart des établissements sont plus détendus et moins maussades.

Musique pop

Bien sûr le genre de musique le plus populaire de nos jours est la musique pop. Les J-pop et J-rock inondent les ondes et ont même parfois une popularité internationale : L'Arc~en~Ciel et X Japan ont joués à guichet fermé à Madison Square Garden, alors que la reprise de « Woo Hoo » par les 5.6.7.8's est rentrée dans le hit-parade britannique après sont utilisation dans « Kill Bill: Volume 1 » et quelques publicités. Le punk, le heavy metal, le hip hop, l'électron et de nombreux autres genres ont également des niches au Japon quand ils trouvent leurs propres interprètes japonais.

On associe souvent la J-pop aux idoles (アイドル, aidoru), des vedettes musicales fabriquées par des agences de talents. Habituellement vendues comme des « aspirants » artistes, la plupart des idoles n'arrivent qu'à une célébrité éphémère avec une unique chanson à succès qui est souvent répétitive, entraînante et ne demandant pas beaucoup de talent pour être chantée. Malgré cela, le public accueille avec enthousiasme chaque nouvelle idole, comme il l'a fait le mois précédent et comme il le fera le mois suivant. Un petit nombre de groupes d'idoles ont cependant réussi à durer: SMAP et Morning Musume ont été populaires pendant des décennies, chacun ayant plus de 50 chansons dans le top 10, alors que AKB48 a atteint le sommet en devenant le groupe féminin le plus vendu au Japon.

Concerts

Les concerts (ライブ, raibu, « live ») sont faciles à trouver. Selon l'événement, vous pourrez acheter des billets dans les supérettes (en utilisant un code d’identification du bon concert), en ligne, dans les magasins de disques ou par diverses loteries de pré-vente. Certains revendeurs peuvent exiger d'avoir une carte de payement japonaise avec une adresse de facturation japonaise, et donc vous pourriez avoir besoin d'essayer plusieurs méthodes pour trouver celle que vous pouvez utiliser). Vous pouvez acheter des tickets sur place le jour-même si les places ne sont pas déjà toutes vendues ; les grands événements pourraient ne pas vendre des tickets sur place. Il se peut que l'accès ne se fasse pas indifféremment mais que les tickets soient numérotés pour diviser l'audience en groupes plus petits entrant dans un certain ordre. Les festivals de musique (ロック・フェスティバルrokku fesutibaru, raccourci en ロックフェス « rokku fesu » ou juste フェス « fesu ») sont également populaires, attirant des dizaines de milliers de personnes. Le Fuji Rock Festival est le plus important du Japon et accueille plusieurs genres. Rock In Japan Festival est le plus grand festival où uniquement des artistes japonais officient.

Les fans japonais peuvent être autant fanatiques que les amoureux de musique ailleurs dans le monde. Les fidèles suivent leur groupe favori en tournée et collaborent pour obtenir des billets de premier rang ; ils pourraient avoir passé plus de temps que vous pour assister au même concert, donc ne croyez pas que vous « méritez » un bon siège parce que vous avez payé pour venir de l'étranger ! Si plusieurs groupes sont au programme et que vous ne vous intéressez pas à l'un d'entre eux, les fans japonais considèrent qu'il est naturel de laisser son siège pour que les autres puissent profiter de près ; rester à son siège juste pour le garder pour plus tard est inconsidéré. De nombreuses chansons ont des « furitsuke », des gestuelles des mains chorégraphiées que la foule réalise sur la musique, de nos jours souvent avec des bâton lumineux. Le groupe peut créer certains des mouvements, mais la plupart sont créés de manière organique par les fans (habituellement ceux aux sièges de devant). Les chorégraphies sont particulières à chaque chanson, ce qui en fait un spectacle# impressionnant quand vous réalisez que toute l'audience les a appris par cœur ; vous pouvez essayer quelques mouvements en faisant bien attention, ou juste vous détendre et apprécier le spectacle.

Théâtre

• Kabuki (歌舞伎)  – C'est un genre de danse/œuvre dramatique. Il est connu pour les costumes élaborés et le maquillage que les interprètes portent. (dernière mise à jour mars 2016)
• Nô (能, ou nōgaku 能楽)  – C'est un type d'œuvre dramatique musicale. Si les costumes peuvent ressembler superficiellement au kabuki, le nō s'appuie sur les masques pour transmettre l'émotion et raconte le récit à travers les chants qui sont une forme ancienne du japonais (difficile à comprendre même pour ceux dont c'est la langue maternelle). Il est parfois appelé « opéra japonais », même si il est plus proche d'une poésie chantée que de la chanson proprement dite. (dernière mise à jour mars 2016)

Traditionnellement joué comme intermède comique entre les actes d'une pièce de nō, le kyōgen (狂言) consiste en de courtes scènes (10 min) utilisant souvent des personnages types comme des servants et leur maître, ou un fermier et son fils. Il est beaucoup plus accessible que le nō car il utilise du langage parlé des débuts du japonais moderne qui est plus facile à comprendre.

Une marionnette de bunraku au théâtre national, Osaka

• Bunraku (文楽)  – Théâtre de marionnettes. (dernière mise à jour mars 2016)
• Comédies (文楽)  – La comédie au Japon est nettement différente de celle occidentale. Les Japonais sont très délicats vis-à-vis des blagues aux dépend des autres, et donc le style occidental de type stand-up n'est pas courant. La plupart des comédies japonaises se basent sur l’absurde. La plupart des Japonais adorent également les jeux de mots (駄洒落dajare), même si ceux-ci peuvent franchir la ligne des oyaji gyagu (親父ギャグ, « blagues/gags de vieil homme/père ») sources de soupirs. Ne vous essayez pas au sarcasme, ils ne sont presque jamais utilisés par les japonais qui prendront sûrement ces paroles au premier degré. (dernière mise à jour mars 2016)
  • Manzai (漫才)  – C'est le type le plus courant de comédie au Japon. Il implique généralement deux acteurs, le personnage sérieux (tsukkomi) et le personnage amusant (boke). Les blagues, délivrées à haut débit, sont basées la mauvaise interprétation ou les jeux de mots du boke vis-à-vis des propos de l'homme sérieux. Le manzai est généralement associé à Osaka et de nombreux interprètes utilisent l'accent d'Osaka, mais il est populaire dans tout le pays. (dernière mise à jour mars 2016)
  • Rakugo (落語)  – Cette narration comique est un autre type traditionnel de comédie japonaise. Un interprète seul est assis sur la scène et raconte une histoire amusante longue et généralement compliquée. Il ne quitte jamais son assise en seiza (agenouillé), mais utilise des astuces pour conter les actions comme se lever ou marcher. L'histoire implique toujours un dialogue entre deux personnages ou plus que le narrateur représente avec des tons et du langage corporel différents. Le rakugo se traduit très bien ; un petit nombre d'acteurs ont fait carrière en anglais, mais ils jouent surtout à des événement spéciaux comme une sorte d'enseignement culturel et dans des vidéos en ligne. Néanmoins vous pourriez arriver à trouver un spectacle en anglais auquel assister. (dernière mise à jour mars 2016)
  • Comédies en anglais  – Un petit nombre de troupes font du stand-up et des improvisations de type occidental. Ils attirent une audience internationale: visiteurs étrangers, expatriés et même des Japonais parlant anglais. À Tokyo, parmi les troupes les plus importantes se trouvent les Pirates of Tokyo Bay, Stand-Up Tokyo et le Tokyo Comedy Store de longue haleine. Il y a également ROR Comedy et Pirates of the Dotombori à Osaka, Fukuoka, NagoyaComedy et Sendai Comedy Club. (dernière mise à jour mai 2016)

Arts traditionnels

• Geisha (芸者)  – Le Japon est célèbre pour ses geishas, même si les occidentaux se méprennent souvent à leur compte. Traduit littéralement, le mot « 芸者 » (geisha) veut dire « artiste » ou « artisan ». Leur rôle est de distraire, que ce soit par du chant et de la danse, des jeux de société ou juste une bonne compagnie et de la conversation. Si certaines geishas (mais pas toutes) ont pu être des prostituées il y a plus d'un siècle, de nos jours cela ne fait pas partie de leur profession (pour ajouter à la confusion, certaines prostituées se faisaient appeler « geisha girl » pour attirer les troupes américaines). Les geishas s'entraînent depuis leur jeune âge pour être d'excellentes animatrices de grande classe. Les maiko (apprenties) à la formation ardue portent un kimono coloré de plusieurs couches et une large ceinture obi extravagante et ont toujours le visage entièrement fardé de blanc (un travail fastidieux). En devenant mature, les geishas portent des habits et du maquillage plus sobres sauf pour les occasions exceptionnelles, laissant à la place transparaître leur beauté et leur charme naturels. De nos jours, les geishas sont souvent employées par des compagnies pour des fêtes ou des banquets. Traditionnellement, une cooptation et des relations sont nécessaires pour engager une geisha, sans compter sur les 50 000 JPY (~382,49 € - cours du 27/04/2021) (~422,71 Fr. - cours du 27/04/2021) (~572,68 $C - cours du 27/04/2021) (~461,78 $ - cours du 27/04/2021) (~250 762,1 F CFA - cours du 27/04/2021) الى 200 000 JPY (~1 529,96 € - cours du 27/04/2021) (~1 690,84 Fr. - cours du 27/04/2021) (~2 290,73 $C - cours du 27/04/2021) (~1 847,11 $ - cours du 27/04/2021) (~1 003 048,41 F CFA - cours du 27/04/2021)par client. De nos jours de nombreuses geishas s’efforcent de partager leurs talents dans des représentations publiques. Vous pourriez voir des geishas jouer pour seulement 3 000 JPY (~22,95 € - cours du 27/04/2021) (~25,36 Fr. - cours du 27/04/2021) (~34,36 $C - cours du 27/04/2021) (~27,71 $ - cours du 27/04/2021) (~15 045,73 F CFA - cours du 27/04/2021) ou gratuitement à un festival. Ou alors, avec un peu de recherche, vous pourriez arriver à réserver une fête privée ou semi-privée avec une geisha (dans certains cas même par Internet) pour un prix de l'ordre de 15 000 JPY (~114,75 € - cours du 27/04/2021) (~126,81 Fr. - cours du 27/04/2021) (~171,8 $C - cours du 27/04/2021) (~138,53 $ - cours du 27/04/2021) (~75 228,63 F CFA - cours du 27/04/2021)-30 000 JPY (~229,49 € - cours du 27/04/2021) (~253,63 Fr. - cours du 27/04/2021) (~343,61 $C - cours du 27/04/2021) (~277,07 $ - cours du 27/04/2021) (~150 457,26 F CFA - cours du 27/04/2021) نصيب الفرد. (dernière mise à jour oct. 2016)

Dans les grandes villes japonaises, il est facile d'apercevoir une geisha si vous regardez dans la bonne partie de la ville. Kyoto héberge une des communautés les plus anciennes et connues de geisha au monde ; Tokyo et Osaka ont également les leurs bien entendu. Yamagata et Niigata sont connues pour leurs relations historiques prestigieuses avec les geishas, même si cette activité y est moins active de nos jours. Vous pouvez également trouver des geishas dans un petit nombre de villes comme Atami et Kanazawa où elles tendent à être moins exclusives et moins chères.

• Hostess clubs  – D'une certaine manière, ce sont une version moderne du rôle que remplissaient les geishas. ل hostess club, une hôtesse fera la conversation, versera des boissons, distraira et dans une certaine mesure flirtera avec ses clients hommes. Dans un « host club », les rôles sont inversés avec les hôtes masculins servant des clientes, généralement avec un flirt un peu plus flagrant. Les hôtesses travaillent dans des bars et chantent au karaoke pour distraire, comparablement aux geishas venant aux maisons de thé et restaurants pour pratiquer des arts traditionnels japonais. Gardez à l'esprit que les hôtesses d'accueil sont des flirts professionnels, qu'elles ne sont pas des prostituées et que de nombreux clubs d'hôtesses interdisent l'intimité physique ou les sujets de conversation sexuelle. (dernière mise à jour juin 2017)
• Maids cafés/restaurants de cosplay  – Une incarnation plus éloignée de la même idée. Dans ces établissement attirant principalement les otaku, les employées habillées comme des soubrettes françaises dorlotent leur clients en leur servant des boissons et de la nourriture, habituellement toutes décorées avec du sirop (sauf les entrées comme le populaire omelette-riz qui sont décorées avec du ketchup). (dernière mise à jour sept. 2018)

La préparation du thé

• Cérémonie du thé (茶道sadō ou chadō)  – La cérémonie du thé n'est pas spécifique au Japon, ni même à l'Asie, mais la version japonaise se démarque de par ses liens profonds avec l'esthétique japonaise. En effet, son objet n'est tant le thé lui-même que de permettre aux invités de se détendre et d'apprécier la saison. À cause de l'influence du bouddhisme zen, la cérémonie du thé japonaise souligne une esthétique spécifiquement japonaise appelée wabi-sabi (侘寂). Une traduction très approximative pourrait être pour « wabi » la « simplicité rustique » et « sabi » désignant la « beauté qui vient avec l'âge et la décrépitude ». Les bols rustiques utilisés lors de la cérémonie du thé, généralement dans un style fait main pas tout à fait symétrique, sont « wabi ». L'usure de la glaçure du bol de par son utilisation et les entailles dans la poterie, parfois faites délibérément, sont « sabi ». Les saisons sont également extrêmement importantes ; un lieu de cérémonie du thé est en général petit et simple, avec de rares décorations choisies pour compléter la saison, et habituellement une vue pittoresque sur un jardin ou l'extérieur. (dernière mise à jour mars 2016)

Le thé utilisé lors de la cérémonie du thé est du matcha (抹茶). خلال الحفل ، يضيف المضيف مسحوق الشاي هذا إلى الماء ويضربه بقوة للحصول على تناسق رغوي. ال ماتشا يكون اللون الأخضر الباهت مرًا قليلاً ، لذا فإن حفل الشاي يحتوي على قطعة أو اثنتين من الحلويات (菓子كاشي) حلاوتها تعادل مرارة الشاي ؛ يتم اختيار هذه أيضًا وفقًا للموسم. تلعب الأطباق ، التي تعكس الموسم أيضًا ، دورًا مهمًا مثل الشاي والطعام.

سوف تجد بيوت الشاي عبر اليابان حيث يمكنك استقبال حفل الشاي. عادة ما يتضمن النوع الأكثر شيوعًا من الحفل "غير الرسمي" 30 دقيقة ساعة واحدة ؛ يمكن أن يستغرق حفل "رسمي" ما يصل إلى 4 ح، حتى لو اشتملت على وجبة كايسيكي أكثر وفرة. يجدر البحث عن حفل يكون باللغة الإنجليزية جزئيًا على الأقل ، أو الاستعانة بمرشد محلي ، وإلا فقد تجد التفاصيل الدقيقة للحفل غير قابلة للاختراق تمامًا. بينما قد يكون ارتداء الملابس غير الرسمية مقبولاً هذه الأيام في حفل غير رسمي ، يجب عليك التحقق من قواعد اللباس وربما تحاول بذل القليل من الجهد في ملابسك. من المؤكد أن السراويل الطويلة أو التنورة ستفي بالغرض ، لكن الاحتفالات الرسمية ستستدعي ارتداء بدلة ؛ الملابس الرصينة ستكون حكيمة حتى لا تفسد الحفل.

• يوجي غالبًا ما يطلق عليها "عاصمة الشاي في اليابان". هي مشهورة بها ماتشا، تم إنتاجه لأكثر من ألف عام.
• ال محافظة شيزوكا 45٪ من نباتات الشاي في اليابان ، وأكثر من 70٪ من الشاي معبأ هنا (حتى لو كان ينمو في مكان آخر). ال محافظة كاجوشيما هو 2^ذ المنتج ، والمناخ الدافئ والمشمس وأنواع مختلفة من نبات الشاي تعطي الشاي بنكهة مختلفة كاملة.

المهرجانات

تشير التقديرات إلى أن حوالي 200000 مهرجانات محلي (祭, 祭 り, ماتسوري) في اليابان على مدار العام. يتم تنظيم المهرجانات لعدة أسباب ، وأكثرها شيوعًا هو تقديم الشكر (على سبيل المثال لحصاد أرز سعيد) ولجلب الحظ السعيد. في حين أن معظم المهرجانات صغيرة وتديرها الأضرحة أو المعابد المحلية ، إلا أن هناك المئات منها على مستوى المدينة والتي من شأنها أن تشكل توقفًا لطيفًا في خط سير الرحلة إذا كانت تواريخها مطابقة لتلك المدرجة في جدولك الزمني.

الحدث الرئيسي للعديد من المهرجانات الكبيرة هو أ موكب تعويم التي عادة ما يتم حملها وتحريكها بأذرع عشرات الرجال. في كثير من الأحيان كامي (روح / ألوهية) الضريح سيوضع طقوسًا في ضريح متنقل (ميكوشي) ونُفذت في الحي داخل المسيرة. في بعض المهرجانات ، يمكن لأي شخص مد أسلحته لبضع دقائق. من عند الشهب الإصطناعية (花火, الحنبي) هي أيضًا حدث مهرجان كلاسيكي ، خاصة في فصل الصيف ؛ في اليابان هو الاستخدام الأكثر شيوعًا للألعاب النارية. يتم قضاء بقية الوقت في الاستمتاع بالأكشاك والترفيه. أكشاك الطعام لها طعام المهرجان التقليدي مثل تاكوياكيثلج مجروش (か き 氷كاكيجوري) ونقانق على سيخ. ال صيد الأسماك الذهبية(kingyo-sukui) هي لعبة مهرجان تقليدية: إذا تمكنت من التقاط واحدة بشبكة هبوط ورقية ضعيفة ، فيمكنك الاحتفاظ بها. تشمل الألعاب الكلاسيكية الأخرى Ring Toss و Cork Rifle.

المهرجانات هي الوقت المناسب للحي والمجتمع للخروج والاحتفال معًا ، سواء كان ذلك للعائلات أو الأزواج الشباب أو مجموعات الأصدقاء. تقريبا كل ركوب سيكون له يوكاتا (كيمونو خفيف) ملون ، بينما يرتدي الكثير من العاملين في المهرجان معطفًا هابي (الملابس اليومية مقبولة تمامًا).

يحتوي موقع مجلس السياحة الوطني الياباني على ملف قائمة بالعشرات من المهرجانات على مدار العام بالفرنسية. بعض المهرجانات المعروفة:

• مهرجان سابورو للثلج (さ っ ぽ ろ 雪 ま つ り, سابورو يوكي ماتسوري) الى سابورو (فبراير ، 7 أيام من 2^ه الأسبوع) - منحوتات ثلجية وجليدية متقنة
• هاكاتا دونتاكو الى فوكوكا (3-4 مايو) - أكبر مهرجان في اليابان ، حيث جذب أكثر من 2 مليون شخص خلال عطلة الأسبوع الذهبي
• كاندا الى طوكيو (مايو ، السبت-أحد الأقرب إلى 15 مايو في السنوات الفردية)
• هاكاتا جيون ياماكاسا الى فوكوكا (1-15 يوليو) - تشتهر بسباقات العربات التي تزن طنًا واحدًا
• جيون الى كيوتو (يوليو ، طوال الشهر ولكن على وجه الخصوص من 14 إلى 17 ومن 21 إلى 24)
• نيبوتا الى أوموري (2-7 أغسطس)
• أوا أودوري الى توكوشيما (12-15 أغسطس) - مهرجان الرقص الشعبي

هناك أيضًا العديد من المهرجانات الوطنية:

• السنة الجديدة (正月, شوجاتسو، 31 ديسمبر - 3 يناير)
• هينا ماتسوري (3 مارس) - خلال "مهرجان الدمى" ، تصلي العائلات من أجل بناتها وتتخلص من دمى الإمبراطور وبلاطه.
• تاناباتا (حوالي 7 يوليو ؛ في سنداي ، 5-8 أغسطس ؛ في بعض الأماكن وفقًا للتقويم القمري) - يُطلق عليه أحيانًا اسم "مهرجان النجوم" ، يحتفل بالآلهة أوريهيمي وهيكوبوشي (النجوم فيغا والتاير) الذين لم يتمكنوا من ذلك تلبية ذلك اليوم من السنة.
• أوبون أين جيد (عادةً ثلاثة أيام تقريبًا 15 أغسطس ، لكن التواريخ تختلف حسب المنطقة) - عندما تعود أرواح الموتى إلى عالمنا ؛ تجتمع العائلات وتزور وتنظف قبور أسلافها.
• Shichi-Go-San ("Seven-five-three") (15 نوفمبر) - للفتيات في سن 3 و 7 سنوات وللأولاد الذين تتراوح أعمارهم بين 3 و 5 سنوات.

بعض المهرجانات المحلية أكثر غرابة. المهرجانات هاري كويو (針 供養، "Needle Memorial Service") في جميع أنحاء اليابان لتوجيه الشكر للإبر والدبابيس القديمة أو المكسورة. المهرجانات حدقة (nu) شائعة جدًا في جميع أنحاء اليابان ، ولكن أشهرها هو إيو هاداكا ماتسوري في Saidai-ji ofأوكاياما. مئات من الرجال يرتدون مئزرًا يتدافعون للاستيلاء على أشياء مقدسة محظوظة يتم إلقاؤها في الحشد ، مما سيجلب لهم عامًا من السعادة. المهرجانات ناكي سومو ("بكاء السومو") في جميع أنحاء اليابان لديها مسابقات حيث يحاول مصارعان من السومو يحملان صغارًا جعل صرخة الآخر أولاً. ال كانامارا ماتسوري ل كاواساكي تشتهر بالاحتفال بأعضاء الذكور.

الينابيع الساخنة

• استحم في الينابيع الساخنة في اليابان في عاصمة أونسن, بيبو.

الحمامات

تعتبر الحمامات جانبًا مهمًا من جوانب الثقافة اليابانية. سواء كان ذلك في "أونسن" (الينابيع الساخنة) الجذابة ، أو في حي "سينتو" (حمام عام) ، أو مجرد حمام عادي في المنزل ، فإن الاستحمام على الطريقة اليابانية يعد متعة. يتحدث اليابانيون بحماس عن مباهج الماء الساخن (湯يو) وحتى تزيين حوض الاستحمام العادي ببادئة شرفية (お 風 呂, س-فورو). زيارة الينابيع الساخنة بعلامة كبيرة "♨ على البطاقات ، يجب أن تكون على جدول أعمال كل زائر.

إذا كان الغرض من الحمام في الغرب هو الاغتسال بشكل أساسي ، فهو في اليابان مكان للاسترخاء (أكثر بروح السبا أكثر من حوض الاستحمام). نغسل خارج الحمام أولاً ، وعادة ما نجلس على كرسي صغير أمام الصنبور ، ولكن الدش متاح أيضًا.

هناك اختلاف آخر قد يحرجك وهو أنك عادة ما تذهب إلى الحمامات. عارية. في حين أن هذا قد يبدو في البداية صادمًا للحساسيات الغربية ، إلا أنه ببساطة هو القاعدة في اليابان ؛ بالنسبة للأصدقاء والزملاء وأفراد الأسرة من جميع الأعمار ، فإن هذا بالكاد يكون رائعًا. يجب أن تفكر حقًا في تجربتها ، ولكن إذا كنت لا ترغب حقًا في ذلك ، فهناك خيارات أخرى:

• ال حمامات القدم (أشيو足 湯) طريقة شائعة للاسترخاء. الشيء الوحيد الذي يناسب هذه الحمامات هو حافي القدمين ، حيث تجلس مرتديًا ملابسك بشكل مريح على حافة المسبح.
• بعض الحمامات العامة مختلطة (kon'yoku混 浴) وأحيانًا تسمح (لكن لا تطلب) ملابس السباحة. بينما لا يزال الرجال يدخلونها وهم عراة (ممسكون بمنشفة أمام أعضائهم الخاصة) ، فمن النادر أن تدخل المرأة بدون ثوب السباحة هذه الأيام. يوجد في عدد أقل من ريوكان حمامات مختلطة الجنس ، ولكن قد لا يُسمح بملابس السباحة (غالبًا ما يُسمح بها للنساء فقط).
• تحتوي بعض ريوكان على "حمامات عائلية" يمكن حجزها لأي شخص ولمجموعتك. البعض يسمح بملابس السباحة. بالإضافة إلى ذلك ، توفر بعض ريوكان غرفًا راقية مع حمامات خاصة ؛ قد لا يُسمح بملابس السباحة ، ولكن هذا يعني على الأقل أنك لن تشارك الحمام مع الغرباء أو أنه يمكنك التناوب مع رفاقك وبالتالي الاستحمام بمفردك.

العديد من أونسن وسينتو يحظر الوصول إلى الزوار مع الوشم. كان المقصود أصلا لدرء أفراد العصابات ياكوزا (الذين غالبًا ما يكون لديهم وشم يغطي ظهورهم) عادةً ما يتم تطبيق القاعدة بأدنى حد من الفطرة السليمة ، لكن الزائرين الذين لديهم وشم ثقيل قد يتلقون على الأقل نظرات فضولية ويؤمرون في أسوأ الأحوال بالمغادرة.

أونسن

روتنبورو، حمام في الهواء الطلق مع قرى Oku Hida onsen

في منتصف الشتاء في شيرابو أونسن. الجو حار من الداخل! (حقا!)

بالنظر إلى أن اليابان تتكون من جزر بركانية ، فليس من المستغرب أن يكون الينابيع الساخنة ("أونسن" 温泉) بكثرة هناك. إنها تمثل ذروة تجربة الحمام الياباني.

يتردد عليها الزوار الأجانب عادة عن طريق الإقامة في أ ريوكان، نزل ياباني تقليدي ، كثير منهم به الينابيع الساخنة كمصدر جذب رئيسي (القرعة الكبيرة الأخرى هي الوجبات كايسيكي وضع). تنتشر مجموعات من نزل السبا أينما توجد ينابيع ساخنة مناسبة ، وتنتشر في جميع أنحاء البلاد. يتطلب الأمر القليل من البحث والتخطيط لتحديد المكان الذي تريد الذهاب إليه (معظم ريوكان في البلدات الصغيرة في الريف) وإيجاد مكان في جدولك الزمني (عادة ما تكون الإقامة في ريوكان حول 17 ح الى 10 ح في اليوم التالي ، بالإضافة إلى وقت السفر الذي غالبًا ما يكون طويلًا) ، ولكنه نشاط عطلة شهير للسكان المحليين والأجانب على حد سواء.

من الممكن أيضًا الذهاب إلى أونسن خلال النهار. تحتوي العديد من المؤسسات على مباني قائمة بذاتها في متناول الجميع (外 湯سوتويو) ، أو محفوظة فقط لمن يقيمون في المنشأة (内 湯اوتشييو). رسوم الدخول عادة 500-1 000 ين يابانى (~7,65 € - دورة 27/4/2021) (~ 8.45 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 11.45 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 9.24 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 5015.24 فهرنهايت CFA - سعر 27/04/2021). هناك أيضًا ، خاصة في المناطق النائية ، حمامات مجانية يديرها المجتمع مع الحد الأدنى من المرافق وإطلالات خلابة في كثير من الأحيان. كثير منهم مختلطون (混 浴 kon'yoku).

غالبًا ما يكون أكثر أنواع onsen التي لا تنسى "روتينبورو » (露天 風 呂): من الحمامات الخارجية تطل على الطبيعة المحيطة. على الرغم من أن الحمامات كبيرة الحجم بشكل عام ومشتركة ، إلا أن هناك بعض وسائل الراحة الأنيقة التي تقدم ، مقابل رسوم إضافية في كثير من الأحيان ، حمامات يمكن حجزها لك ولك وحدك ، والمعروفة باسم "الحمامات العائلية" ، أو (الأكثر إثارة) "للعائلة الحمامات "." الحب "أو" الحمامات المحجوزة "(貸 切 風 呂kashikiri-furo).

للعثور على نزل onsen التي هي حقًا خارج المسار المطروق ، تحقق من الرابطة اليابانية للنزل الحرارية المعزولة (日本 秘 湯 を 守 る 会نيهون هيتو وو مامورو كاي) ، والتي تتكون من 185 مؤسسة مستقلة في جميع أنحاء البلاد.

لقرون ، فكر اليابانيون في قائمة أفضل الينابيع الساخنة في البلاد ، وصوتوا لها. عدد قليل. بيبو تشتهر بهؤلاء الجحيم، سلسلة من الينابيع الساخنة بألوان مختلفة تتراوح بين الرمادي السميك (من الطين المعلق) والأزرق والأخضر (الكوبالت المذاب) والأحمر الدموي (الحديد المذاب والمغنيسيوم). الجحيم ليس مناسبًا للاستحمام (فهو حار جدًا ، على الرغم من وجود حمام للقدم أحمر شاحب بجانب أحدهما وأيضًا حار جدًا) ولكن هناك الكثير من الأنواع الأخرى الموجودة في بيبو أونسن. هاكوني قد لا يكون أفضل ربيع حار في اليابان ، لكنه كذلك 1 ح من طوكيو وعلى الطريق إلى كيوتو وأوسا ، وبالتالي فهي وجهة شهيرة. شيبو أونسن في اليمانوشي قريب من ناغانو تشتهر بالقردة البرية القادمة من الجبال المغطاة بالثلوج لتنقع في الينابيع الساخنة (لا تقلق ، هناك حمامات منفصلة للناس).

سينتو والمنتجعات الصحية

ال سينتو (銭 湯) هم الحمامات العامة التي يمكن العثور عليها في أي مدينة رئيسية. مخصصة للأشخاص الذين ليس لديهم حوض استحمام خاص بهم في المنزل ، فهم عمومًا منفعيون للغاية ويموتون ببطء بينما تواصل اليابان تحديثها المحموم. ومع ذلك ، برز البعض وتحول إلى المنتجعات الصحية (ス パ سوبا) ، وهي في اليابان ليست أكواخًا بالينيزية تقدم تدليك الأيورفيدا أثناء رشها بأزهار الأوركيد ، ولكنها حمامات عامة للموظفين المرهقين ، غالبًا مع فندق كبسولة (لترى "يسكن ") ارتبط ب. كما هو متوقع ، وجد البعض بدرجات متفاوتة من الشرعية ؛ على وجه الخصوص ، احذر من أي مكان يستخدم مصطلحات "esthe" أو "health" أو "soap" ، ولكن معظمها لائق بشكل مدهش.

ملصق

التخطيط النموذجي لملف سينتو

يتعامل اليابانيون بسهولة مع السلوكيات الغريبة للأجانب ، ولكن هناك قاعدة واحدة لا استثناء لها: يجب أن تغسل وتشطف كل الرغوة قبل دخول الحمام. سيتم إعادة استخدام الماء الموجود في الحوض من قبل الشخص التالي ، وسيجد اليابانيون أنه من المثير للاشمئزاز نقع أوساخ شخص آخر! في الأساس ، اغسل نفسك كما كنت تأمل الرجل قبل أن تفعل.

سواء كان ملف أونسن شيك أو أ سينتو متواضع ، فإن تصميم الرقصات للزيارة بأكملها هو تقريبًا كما يلي:

عادةً ما يتم فصل مناطق الحمامات المشتركة حسب الجنس ، لذا انتبه إلى شخصيات "الرجل" (男) و "امرأة" (女) من أجل اختيار المدخل الصحيح (يمكن للأطفال الصغار مع أحد الوالدين استخدام الجانب المقابل ؛ يجب على الأطفال الأكبر سنًا استخدام الجانب الصحيح ، حتى لو كان هذا يعني أنه لن يتم مرافقتهم). عادة ما تحتوي حمامات الرجال على ستائر زرقاء بينما ستائر النساء حمراء. ادخل إلى غرفة خلع الملابس تاركًا حذائك أو نعالك عند الباب ؛ في الحمامات العامة قد يكون هناك خزائن مفاتيح.

في الحمامات العامة (سينتو) ، إما أن تدفع للمضيف مباشرة (غالبًا عند مدخل المرحاض ، وغالبًا ما تكون امرأة) ، أو تستخدم آلة بيع عند المدخل لشراء تذاكر للدخول وأشياء أخرى مثل المناشف أو الصابون ، والتذاكر التي ثم ستعطي للمرافق. في ماكينات البيع ، ابحث عن الكلمات اليابانية "بالغ" (大人 أوتونا) و "الطفل" (子 供 كودومو). (إذا كان من الصعب معرفة الموزع ، فمن المحتمل أن تدخل وتقول سوميماسين ("معذرة") للمرافق ، واشرح الباقي بالإيماءات.)

داخل غرفة خلع الملابس سيكون هناك صفوف من الخزائن أو السلال. اختر خزانة و خلع ملابسه تماماضع كل ملابسك في السلة. تأكد من وضع الأشياء الثمينة في الخزائن ، إن وجدت ، واصطحب المفتاح معك إلى الحمامات.

سيتم تزويدك بمنشفة صغيرة مجانًا ، أو في بعض الأحيان مقابل رسوم رمزية. إنها ليست مناسبة بشكل خاص لتغطية الأجزاء الخاصة بك (صغيرة جدًا) كما أنها ليست مفيدة جدًا لتجفيف نفسك. تتوفر المناشف الكبيرة في بعض الأحيان مقابل تكلفة إضافية ؛ يجب على الرجال تركهم في غرفة خلع الملابس باستثناء التجفيف واستخدام المنشفة فقط لإخفاء أعضائهم الخاصة ، ولكن يمكن للنساء استخدامها للالتفاف خارج الحمام. إذا كنت تريد واحدًا ، فاطلب من المصاحبة أ تاورو (من الانجليزية "منشفة "، منديل).

بعد خلع ملابسك والدخول إلى منطقة الاستحمام ، خذ القليل من البراز ودلوًا ، واجلس أمام صنبور ، ونظف جيدًا حقًا. اغسلي شعرك بالشامبو وصابوني جسمك بالكامل. اشطف كل الرغوة بمجرد تنظيفها. حاول ألا تدع الماء ينساب أو يتناثر على الآخرين.

الآن فقط يمكنك أن تخطو إلى الحمام. افعل ذلك ببطء ، حيث يمكن أن يكون الماء ساخنًا جدًا في كثير من الأحيان ؛ إذا كان لا يطاق ، جرب حمامًا آخر. إذا تمكنت من الدخول ، فلا تدع قطعة القماش تلمس الماء ، لأنها تعتبر متسخة (حتى إذا لم تستخدمها ، فقد تترك نسالة في الحوض) ، يمكنك طيها ووضعها على رأسه ، أو ضعه جانبًا. عندما تنتهي بشكل كافٍ ، يمكنك أن تغسل نفسك مرة أخرى إذا أردت وتكرار العملية في الاتجاه المعاكس ؛ كما يجوز إذا أردت أن تغسلي شعرك بعد الاستحمام فقط. ملحوظة: في الينابيع الساخنة الطبيعية ، لا يجب شطف ماء الاستحمام المليء بالمعادن التي يعتبرها اليابانيون الطب الشعبي لصحة جيدة.

لاحظ أن الحمام مخصص للنقع وللمحادثة الخفيفة ؛ تجنب المشاحنات ، أو غرز رأسك في الداخل ، أو إحداث الكثير من الضوضاء (الأطفال لديهم القليل من الفسحة ، لكن لا تركض لأن الأرضيات يمكن أن تكون زلقة للغاية وغير مستوية). يمكن أن يشعر اليابانيون ببعض الشك تجاه الغرباء في الحمامات ، غالبًا لأنهم يخشون أنك ستحاول التحدث معهم باللغة الإنجليزية وسيشعرون بالحرج إذا لم يتمكنوا من التواصل معك. ما عليك سوى التحية عليهم بإيماءة أو انحناءة خفيفة وقول لهم أوهايو غوزيماسو, كونيتشيوا أين كونبانوا اعتمادًا على الوقت من اليوم ، وانتظر لمعرفة ما إذا كانوا مهتمين بالمناقشة.

بعد الانتهاء من حمامك ، يمكنك دائمًا العثور على صالة استرخاء (休憩 室kyūkeishitsu) ، مجهز بالضرورة بموزع بيرة قريب. لا تتردد في الانغماس في يوكاتا، اشرب الجعة ، تحدث مع الأصدقاء أو خذ قيلولة.

يشترى

نقدي

عملة يابانية من 500 ين يابانى (~3,82 € - دورة 27/4/2021) (~ 4.23 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 5.73 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 4.62 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 2،507.62 F CFA - السعر في 27/04/2021)

العملة الرسمية لليابان هي الين. إذا كان الرمز الدولي "¥" ، في اليابان يُكتب "円" ويتم نطقه في، مثل الرسالة ليس. إنها وحدة نقدية يمكن الوصول إليها على الرغم من زيادة واضحة جدًا (1 € (~ 1.11 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ $ 1.5 C - الفصل في 04/27/2021) (~ 1.21 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 655.61 F CFA - سعر 04/27/2021) = تقريبا 100 ين يابانى (~0,76 € - دورة 27/4/2021) (~ 0.85 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 1.15 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 0.92 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 501.52 F CFA - سعر 04/27/2021) في يناير 2012, 140 ين يابانى (~1,07 € - دورة 27/4/2021) (~ 1.18 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ C $ 1.6 - الفصل في 04/27/2021) (~ 1.29 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 702.13 F CFA - سعر 04/27/2021) في أبريل. 2014, 120 ين يابانى (~0,92 € - دورة 27/4/2021) (~ 1.01 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ C $ 1.37 - الفصل في 04/27/2021) (~ 1.11 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 601.83 F CFA - سعر 04/27/2021) في ديسمبر. 2016). الين موجود:

• في غرف: 1 ين يابانى (~0,01 € - دورة 27/4/2021) (~ 0.01 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 0.01 دولار كندي - سعر 04/27/2021) (~ 0.01 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 5.02 فهرنهايت CFA - سعر 04/27/2021) (فضة)، 5 ين يابانى (~0,04 € - دورة 27/4/2021) (~ 0.04 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ C $ 0.06 - الفصل في 04/27/2021) (~ 0.05 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 25.08 F CFA - سعر 04/27/2021) (ذهبي بفتحة في المنتصف) ، 10 ين يابانى (~0,08 € - دورة 27/4/2021) (~ 0.08 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 0.11 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 0.09 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 50.15 فهرنهايت CFA - سعر 04/27/2021) (نحاس)، 50 ين يابانى (~0,38 € - دورة 27/4/2021) (~ 0.42 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 0.57 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 0.46 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 250.76 F CFA - سعر 04/27/2021) (الفضة بفتحة في المنتصف) ، 100 ين يابانى (~0,76 € - دورة 27/4/2021) (~ 0.85 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 1.15 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 0.92 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 501.52 F CFA - سعر 04/27/2021) (الفضة) و 500 ين يابانى (~3,82 € - دورة 27/4/2021) (~ 4.23 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 5.73 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 4.62 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 2،507.62 F CFA - السعر في 27/04/2021). هناك نوعان من قطع 500 ين يابانى (~3,82 € - دورة 27/4/2021) (~ 4.23 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 5.73 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 4.62 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 2،507.62 F CFA - السعر في 27/04/2021)الجديد منها ذهب والقديم فضة.
• في تذاكر: 1 000 ين يابانى (~7,65 € - دورة 27/4/2021) (~ 8.45 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 11.45 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 9.24 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 5015.24 فهرنهايت CFA - سعر 27/04/2021) (أزرق)، 2 000 ين يابانى (~15,3 € - دورة 27/4/2021) (~ 16.91 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 22.91 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 18.47 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 10،030.48 F CFA - سعر 27/04/2021) (أخضر ، نادر) ، 5 000 ين يابانى (~38,25 € - دورة 27/4/2021) (~ 42.27 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 57.27 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 46.18 دولارًا أمريكيًا - الفصل في 04/27/2021) (~ 25،076.21 F CFA - السعر في 04/27/2021) (أرجواني) و 10 000 ين يابانى (~76,5 € - دورة 27/4/2021) (~ 84.54 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 114.54 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 92.36 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 50152.42 F CFA - السعر في 27/04/2021) (اللون البني). نماذج جديدة لجميع الأوراق النقدية (باستثناء 2 000 ين يابانى (~15,3 € - دورة 27/4/2021) (~ 16.91 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 22.91 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 18.47 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 10،030.48 F CFA - سعر 27/04/2021)) في عام 2004 ، وبالتالي فإن كلا الإصدارين متداولان. لن يمانع معظم المتداولين في تلقي الأوراق النقدية. 10 000 ين يابانى (~76,5 € - دورة 27/4/2021) (~ 84.54 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 114.54 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 92.36 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 50152.42 F CFA - السعر في 27/04/2021) حتى بالنسبة لعملية شراء صغيرة.

ال الدفع نقدا هو ملك اليابان. على الرغم من قبول معظم المتاجر والفنادق التي تخدم العملاء الأجانب بطاقات الدفعوالعديد من المحلات التجارية مثل المقاهي والحانات ومحلات البقالة وحتى الفنادق الصغيرة والنزل لا تقبلهم. حتى الشركات التي تقبلها غالبًا ما يكون لديها حد أدنى للمبلغ والرسوم ، على الرغم من اختفاء هذه الممارسة.

عادة ما يحمل اليابانيون معهم مبالغ نقدية كبيرة ؛ إنها آمنة تمامًا (مثل البلد) وستكون تقريبًا ضرورة ، خاصة في البلدات الصغيرة والأماكن النائية. دفع مبالغ كبيرة نقدًا ممكن وليس انحرافًا. قد يكون من المفيد حمل النقود (العملات المعدنية والأوراق النقدية) معك. 1 000 ¥) ، وعلى وجه الخصوص أجزاء من 100 ¥. على سبيل المثال ، يتم قبول الأخير فقط في الخزائن الأوتوماتيكية وفي بعض المغاسل. تقبل بعض الآلات أيضًا فواتير صغيرة فقط.

تقدم البنوك الكبرى في اليابان صرف العملات الأجنبية، بما في ذلك الدولار الأمريكي واليورو والفرنك السويسري والدولار الكندي. أسعار الصرف للدولار الأمريكي واليورو جيدة جدًا بشكل عام (ستحصل على حوالي 2٪ أقل من السعر الرسمي). أما بالنسبة للعملات الأخرى فهي غير جذابة (تصل إلى 15٪ عمولة). في ديسمبر. في عام 2016 ، على سبيل المثال ، يمكننا الحصول على عمولة 3٪ يورو ين في مطاري ناريتا وهانيدا ؛ قد يكون من المفيد مقارنة الأسعار التي تقدمها المكاتب المختلفة. العملات الآسيوية الأخرى ليست كذلك بشكل عام ليس مقبولة (استثناءات من الدول المجاورة مثل الوون الكوري واليوان الصيني ودولار هونج كونج). يمكن لمكاتب البريد اليابانية أيضًا استبدال الشيكات السياحية والعملات الأجنبية بالين ، بمعدل أفضل قليلاً من البنوك. تتمتع الشيكات السياحية بسعر صرف أفضل من النقد.

قبل رحلتك:

• يجب عليك ، لأسباب تنظيمية ، على وجه الخصوص التحقق قبل رحلتك من ماهية طرق الدفع المقبولة بفنادقك.
• يمكنك اختيارشراء الين من مكتب الصرافة في بلدك ، الأمر الذي قد يكون أكثر اقتصادا من دفع رسوم سحب النقد الأجنبي من أجهزة الصراف الآلي (والتي قد تكون مرتفعة حسب البنك الذي تتعامل معه). على سبيل المثال بعض المكاتب البارسيون لديها أسعار تنافسية للغاية (ولكن قد يكون ذلك أقل جاذبية في مكان آخر). أن تفكر فيما إذا كنت لا تخشى تحمل مبلغ كبير من المال وإذا كانت لديك فكرة واضحة عن ميزانيتك.

البطاقات الإلكترونية والدفع

خلافا للاعتقاد الشائع ، فإن بطاقة بنكية غالبًا ما يتم قبوله في المتاجر اليابانية. إذا كان سحب النقود من أجهزة الصراف الآلي (تسمى هناك "ATM" ، كما هو الحال في اللغة الإنجليزية) مع وجود بطاقة أجنبية غير ممكن في أي جهاز ، تظل الاحتمالات كثيرة جدًا:

• موزعين أكثر من 22000 متاجر 7-Eleven السماح للبطاقات الأجنبية بسحب النقود. من بين المقبولين: Mastercard و Visa و American Express و JCB و UnionPay مع 110 ين يابانى (~0,84 € - دورة 27/4/2021) (~ 0.93 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ C $ 1.26 - الفصل في 04/27/2021) (~ 1.02 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 551.68 F CFA - سعر 04/27/2021) الرسوم ، بالإضافة إلى بطاقات السحب التي تحمل شعارات Cirrus و Maestro و Plus. هذا هو الخيار الأكثر عملية للبطاقات بخلاف UnionPay نظرًا لأنها موجودة في كل مكان ويمكن الوصول إليها 24 ح/ 24 7/7. لاحظ أن أجهزة الصراف الآلي هذه تتطلب أن يكون مبلغ السحب مضاعفًا 10 000 ين يابانى (~76,5 € - دورة 27/4/2021) (~ 84.54 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 114.54 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 92.36 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 50152.42 F CFA - السعر في 27/04/2021) لبطاقات أخرى غير UnionPay.

• نجد ال بنك JP (ゆ う ち ょيو-تشو) تقريبًا في كل مكتب بريد يكون شعاره "T" أحمر يعلوه شريط أفقي ثانٍ: "〒") ويمكن العثور عليه في كل قرية تقريبًا. معظم موزعيها لديهم تعليمات باللغة الإنجليزية بالإضافة إلى اليابانية. بالإضافة إلى Cirrus و Visa Electron و Maestro و UnionPay ، ويمكنك إجراء سلف على بطاقات الائتمان باستخدام Visa و MasterCard و AmEx و Diners Club. يجب أن يتكون الرمز الخاص بك من 6 أرقام كحد أقصى. لاحظ أن موزعيهم داخل مكاتب البريد لديهم ساعات عمل محدودة ، وهم الآن يدفعون رسومًا 216 ين يابانى (~1,65 € - دورة 27/4/2021) (~ 1.83 فرنك - سعر 27/04/2021) (~ 2.47 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 1.99 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 1083.29 فهرنهايت CFA - سعر 27/04/2021) لسحب النقود ببطاقة أجنبية.
• موزعي بنك شينسي (新生 銀行) قبول البطاقات من شبكتي Plus و Cirrus. تم العثور عليها في المحطات الرئيسية في مترو طوكيو و Keyky وكذلك في مراكز المدن في المدن الكبيرة. ومع ذلك ، لا تقبل جميع أجهزة الصراف الآلي الخاصة بهم بطاقات غير يابانية.
• بريستيا، أحد أقسام SMBC ، استحوذ على الخدمات المصرفية الشخصية من Citibank في نوفمبر 2015. توجد أجهزة الصراف الآلي للبطاقات الأجنبية في جميع مواقع SMBC الثلاثة في طوكيو وكذلك في مطاري Narita و Haneda.
• هؤلاء من ايون (イ オ ン 銀行) تأخذ أحيانًا Visa / MC مجانًا. يجب أن تضغط على زر "البطاقات الدولية". ماستركارد اليابان تنشر أ قائمة باللغة الإنجليزية أجهزة الصراف الآلي من AEON حيث يتم قبول بطاقات Mastercard / Maestro.
• تلك الموجودة في الأسواق الصغيرة لوسون (ロ ー ソ ン) ، المتوفرة في معظمها ، تقبل الآن بطاقات Visa و MC تمامًا مثل UnionPay ، لكنها تفرض رسومًا 110 ين يابانى (~0,84 € - دورة 27/4/2021) (~ 0.93 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ C $ 1.26 - الفصل في 04/27/2021) (~ 1.02 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 551.68 F CFA - سعر 04/27/2021). أدخل بطاقتك واتبع التعليمات.
• هؤلاء منفي و (イ ー ネ ッ ト) ، الموجودة في معظم متاجر FamilyMarts و Don Quijote و Costco ، قبلت مؤخرًا بطاقات Visa / MC / UnionPay ولكنها تفرض رسومًا 108 ين يابانى (~0,83 € - دورة 27/4/2021) (~ 0.91 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ C $ 1.24 - الفصل في 04/27/2021) (~ $ 1 - الفصل في 04/27/2021) (~ 541.65 F CFA - سعر 04/27/2021) عن طريق السحب بغض النظر عن الشبكة ، مما يجعلها المشغل الوحيد في اليابان الذي يفرض رسومًا على عمليات السحب باستخدام Visa / MC.

لاحظ أنه في وقت يونيو 2016 ، تمتلك بعض أجهزة الصراف الآلي السحوبات ذات الحد الأقصى للبطاقات الأجنبية بسبب خرق أمني حديث. الحد لموزعي سبعة بنك هو 50 000 ين يابانى (~382,49 € - دورة 27/4/2021) (~ 422.71 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 572.68 دولار كندي - السعر 27/04/2021) (~ 461.78 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 250،762.1 F CFA - سعر 04/27/2021) لكل معاملة و 50 000 ين يابانى (~382,49 € - دورة 27/4/2021) (~ 422.71 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 572.68 دولار كندي - السعر 27/04/2021) (~ 461.78 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 250،762.1 F CFA - سعر 04/27/2021) في E-Net.

من ناحية أخرى ، يقبل الموزعون المتجولون البطاقات اليابانية فقط. يرجى ملاحظة أن العديد من الموزعين مغلق في الليل وخلال عطلات نهاية الأسبوع ؛ لذلك من الأفضل القيام بعملك خلال ساعات العمل! من بين الاستثناءات ، فإن 7-Elevens مفتوحة 24 ح/24, certains FamilyMart ayant des distributeurs JP Bank et à des distributeurs à l'intérieur de certains Ministop des grandes villes où l'acceptation des cartes internationales a été activée.

La carte de paiement la plus populaire au Japon est JCB ; par un système d'alliance, les cartes Discover et American Express peuvent être utilisées partout où sont acceptées les JCB. Cela veut dire que ces cartes sont plus largement acceptées que les Visa/MasterCard/UnionPay.

Dans de nombreuses villes, les Japonais peuvent également utiliser leur هاتف محمول pour payer leurs achats: leurs téléphones fonctionnent comme des cartes de paiement et le coût sera imputé sur leur facture téléphonique, ou le téléphone peut fonctionner comme carte prépayée indépendante du compte de téléphonie. Cela dit, un téléphone et une carte SIM japonais sont requis pour utiliser ce service et donc ce n'est généralement pas disponible pour les étrangers faisant un court séjour.

Au Japon, les distributeurs automatiques sont connus pour leur omniprésence et pour la variété des produits qu'ils vendent. La plupart accepteront les billets de 1 000 JPY (~7,65 € - cours du 27/04/2021) (~8,45 Fr. - cours du 27/04/2021) (~11,45 $C - cours du 27/04/2021) (~9,24 $ - cours du 27/04/2021) (~5 015,24 F CFA - cours du 27/04/2021), et certains comme ceux vendant de billets de trains acceptent jusqu'à ceux de 10 000 JPY (~76,5 € - cours du 27/04/2021) (~84,54 Fr. - cours du 27/04/2021) (~114,54 $C - cours du 27/04/2021) (~92,36 $ - cours du 27/04/2021) (~50 152,42 F CFA - cours du 27/04/2021) ; aucun n'accepte les pièces de 1 ou 5 JPY (~0,04 € - cours du 27/04/2021) (~0,04 Fr. - cours du 27/04/2021) (~0,06 $C - cours du 27/04/2021) (~0,05 $ - cours du 27/04/2021) (~25,08 F CFA - cours du 27/04/2021), et seuls certains acceptent les billets de 2 000 JPY (~15,3 € - cours du 27/04/2021) (~16,91 Fr. - cours du 27/04/2021) (~22,91 $C - cours du 27/04/2021) (~18,47 $ - cours du 27/04/2021) (~10 030,48 F CFA - cours du 27/04/2021). Et même les machines les plus high-tech n'acceptent pas les cartes de paiement, sauf certaines dans les gares (avec des limitations, par exemple les billetteries de JR East et West demandent un code de 4 chiffres au maximum ; la plupart des gens préféreront acheter au guichet). Notez que les machines vendant du tabac demandent une carte Taspo (prouvant son âge), ce qui n'est pas accessible aux non-résidents, mais les fumeurs locaux seront généralement contents de vous prêter la leur.

Les cartes prépayées électroniques sont assez populaires au Japon pour les petits achats. Il y a des cartes pour payer le train (voir la sous-section « Cartes sans contact » de « Circuler »), les achats dans les supérettes et autres, même si elles ne sont pas inter-échangeables. Si vous prévoyez d'y retournez fréquemment ou/et si vous avez besoin de pouvoir recharger une carte prépayée avec une carte bancaire, il peut valoir le coup d'acheter un téléphone intelligent d'occasion (~5 000 JPY (~38,25 € - cours du 27/04/2021) (~42,27 Fr. - cours du 27/04/2021) (~57,27 $C - cours du 27/04/2021) (~46,18 $ - cours du 27/04/2021) (~25 076,21 F CFA - cours du 27/04/2021)) et d'utiliser les applications de cartes prépayées. Mobile Suica (utilisable dans tout le pays depuis 2014) et Mobile Edy acceptent les cartes bancaires étrangères JCB/American Express pour la recharge, mais Mobile Suica a des frais annuels de 1 000 JPY (~7,65 € - cours du 27/04/2021) (~8,45 Fr. - cours du 27/04/2021) (~11,45 $C - cours du 27/04/2021) (~9,24 $ - cours du 27/04/2021) (~5 015,24 F CFA - cours du 27/04/2021) et Mobile Edy a un délai de 2 jours pour enregistrer sa carte bancaire.

Dans de nombreuses villes, les Japonais peuvent également utiliser leur هاتف محمول pour payer leurs achats, une fonction connue sous le nom de osaifu keitai (おサイフケータイ, « mobile portefeuille »). Sans téléphone ni carte SIM japonais, vous ne pouvez pas utiliser les fonctions de facturation japonaises (facturation sur votre facture de téléphone ou comme une carte prépayée), mais les possesseurs d'iPhone peuvent utiliser ces terminaux assez omniprésents (iD, Edy, Waon, etc…) en enregistrant une carte Suica dans Apple Pay. Les utilisateurs de Google Pay ne peuvent généralement pas utiliser ces terminaux, car pratiquement aucun téléphone Android n'a été produit avec le matériel FeliCa (également appelé « NFC-F ») requis.

Moins courants sont les terminaux qui affichent le NFC international (logo international NFC ) sur lesquels vous pouvez utiliser des cartes de crédit sans contact, Apple Pay et Google Pay. Lors d'un achat, demandez « NFC Pay » et maintenez votre carte ou votre téléphone sans contact sur le terminal.

Usages

Les Japonais n’ont pas l’habitude de marchander, donc, sauf dans certains cas bien précis (brocantes, certains petits magasins dans le quartier d’Akihabara), les prix ne se négocient pas.

Il ne convient pas de donner de بقشيش au Japon et, si vous en laissez, le personnel vous rattrapera sûrement pour vous rendre l'argent que vous avez oublié. Certains restaurants ajoutent des frais de service de 10%, et certains restaurants familiaux peuvent ajouter un supplément de 10% après minuit.

Les prix au Japon étaient jusqu'à récemment souvent indiqués hors taxes, il fallait donc toujours, pour obtenir le prix effectif d’un article, penser à rajouter 5% par rapport au prix affiché en rayon. Ce n'est plus le cas aujourd'hui, la loi demandant aux commerçants d'afficher directement le prix TTC. Notez que la TVA est passée de 5% à 8% en avril 2014.

Quoi acheter

Shinjuku de nuit

La plupart des objets achetés au Japon sont sujets à une TVA de 8% qui peut être remboursée aux touristes étrangers s'ils les ramènent avec eux lorsqu'ils quittent le Japon.

Anime et manga

De nos jours, les séries d'animation, ou « anime » (アニメ, prononcé « animé » en japonais), sont également populaires au Japon, en particulier auprès des passionnés appelés « otaku ». Bien que l'anime ait auparavant été considéré comme enfantin, aujourd'hui beaucoup d'adultes japonais, tout autant que les enfants, le trouvent si passionnant qu'ils sont fiers de leur culture. Les manga (BD) sont également populaires auprès des enfants et des adultes, et couvrent tous les genres. La plupart des manga sont pré-publiés dans des magazines jetable comme le « Weekly Shōnen Jump » et « Ribon », et sont plus tard réédités en volumes, ce que vous trouverez dans les librairies; quelques mangas prennent la forme de romans graphiques. Akihabara est un lieu très populaire pour les produits liés aux animes et aux manga, mais regardez aussi à Nakano et à Ikebukuro à Tokyo. N'oubliez pas de vous arrêter à un magasin « Book-Off », c'est l'endroit idéal pour mettre la main sur des livres, des manga, des anime ou des films en DVD d'occasion de bonne qualité. (« -off » est un nom pour les magasins de seconde main). Les produits sont généralement en excellent état ; certains ont seulement été lus une seule fois.

أكل

Dîner japonais chic kaiseki (会席) composé de plusieurs plats

Le Japon ravira le gourmet par la variété et la simplicité de ses plats. Sa cuisine est réputée pour mettre l'accent sur des ingrédients frais de saison. Les végétariens, quant à eux, seront ravis de découvrir les spécialités zen à base de crudités uniquement.

Le riz est, comme beaucoup l'imaginent, un élément essentiel de la cuisine japonaise, et le mot japonais pour « riz », gohan (ご飯), veut également dire « repas ». Afin de pouvoir rendre l'usage des baguettes possible, le riz est légèrement « collant ». Le riz nature se mange tel quel, et donc ne mettez pas dessus de sauce de soja (plutôt pour les légumes ou autres). D'une part parce que le riz au Japon est meilleur et bien mieux cuit qu'en France (moins sec, légèrement plus collant), d'autre part parce que cela signifierait au cuisinier que son riz n'est pas réussi. Le riz nature peut parfois être assaisonné de furikake (un mélange de paillettes d'algues, de poisson, et d'épices), ou bien avec de l'umeboshi (une prune ume très aigre) en particulier dans les bentō (boîtes-déjeuner).

Le soja est une source importante de protéines et prend de nombreuses formes, notamment avec la soupe miso (味噌汁, misoshiru) servie avec de nombreux plats, mais aussi le tōfu (豆腐) et l'omniprésente صلصة الصويا (醤油shōyu). Les فواكه البحر sont très présents dans la cuisine japonaise, incluant non seulement les créatures de la mer, mais aussi également de nombreuses variétés d'algues, et un repas complet est toujours complété par des tsukemono (漬物, aliments macérés).

Une des joies de sortir de Tokyo et de voyager à travers le Japon est de découvrir les spécialités locales. Chaque région dans le pays possède un certain nombre de plats délicieux, basé sur la culture et la pêche locale. الى Hokkaidō, essayez le sashimi et le crabe frais. الى Osaka, ne manquez pas l'okonomiyaki (お好み焼き) و ال takoyaki (boulettes de poulpe).

La cuisine japonaise se distingue notamment de la cuisine chinoise par le fait qu'elle est bien souvent moins grasse et moins pimentée. Un repas japonais typique se compose le plus souvent d'une variété de plats apportés tous en même temps.

Le Michelin Guide est considéré par de nombreux visiteurs occidentaux comme la référence des bons restaurants au Japon. Cela dit, la plupart des Japonais ne prennent pas le guide particulièrement au sérieux, car de nombreux restaurants gastronomiques n'y figurent pas par choix. Tabelog est l'annuaire incontournable pour les Japonais qui regardent les avis participatifs sur les restaurants (essentiellement écrits en japonais).

Étiquette

La plupart de la nourriture japonaise se mange avec des baguettes (箸hashi). Manger avec n'est pas trop difficile, même si les maîtriser prend un certain temps. Voilà quelques directives que vous devriez connaître:

• Ne أبدا laisser vos baguettes plantées dans un bol de riz, et ne passez jamais quelque chose de vos baguettes à celles d'une autre personne. Cela est associé aux rites funéraires. Si vous voulez donner un morceau de nourriture à une personne, laissez-la le prendre dans votre plat, ou posez-le directement sur le sien.
• Lorsque vous avez fini d'utiliser des baguettes, vous pouvez les reposer sur le bord de votre bol ou une assiette. Les restaurants plus raffinés mettent un petit repose-baguettes (hashi-oki) en bois ou en céramique pour chaque personne. Vous pouvez également plier le papier d'emballage des baguettes pour fabriquer votre propre hashi-oki.
• Lécher les extrémités de vos baguettes est considéré comme sans classe. Prenez plutôt une bouchée de riz à la place.
• Utiliser les baguettes pour déplacer des plats ou des bols (autre chose que de la nourriture) est malpoli.
• Pointer des choses avec vos baguettes est malpoli (pointer du doigt des gens est en général malpoli, mais deux fois plus avec des baguettes).
• Transpercer de la nourriture avec vos baguettes est généralement malpoli et ne doit être utilisé qu'en dernier recours.

Des baguettes jetables (wari-bashi) sont fournies dans tous les restaurants ainsi qu'avec les bentō et autre nourriture à emporter. Après les avoir séparées, ne faites pas rouler vos baguettes l'une sur l'autre (pour enlever les échardes restantes). Pour la propreté, il est bien vu de les remettre dans leur emballage papier quand vous avez fini de manger.

De nombreux restaurants vous donnent une serviette chaude (o-shibori) pour vous essuyer les mains avec dès que vous vous êtes assis; utilisez-les pour vos mains, pas pour votre visage.

Les Japonais n'aiment pas gaspiller la nourriture (y compris la sauce soja, alors ne versez pas plus que nécessaire), mais ce n'est pas grave dans la plupart des restaurants si vous laissez de la nourriture dans votre assiette. Cependant, dans le cas de repas formels ou en particulier si vous mangez chez quelqu'un, finir votre repas indique que vous en êtes satisfait (alors que le fait d'en laisser une partie indique que vous voulez plus), et vous devriez surtout essayer de finir votre riz jusqu'au dernier grain.

المطاعم

Le nombre de restaurants (レストランresutoran) au Japon est impressionnant, et on ne manque jamais d'endroits où aller. Pour des raisons culturelles et pratiques, les Japonais n'accueillent presque jamais d'invités à la maison, et donc manger avec d'autres implique quasiment toujours de manger dehors. Par conséquent, c'est souvent moins cher que dans les pays occidentaux (même si c'est cher par rapport au reste de l'Asie) si vous vous en tenez à un repas simple à base de riz ou de nouilles dans un resto local, mais les meilleurs restaurants peuvent présenter des prix comparables aux grands restaurants gastronomiques français. On peut manger tout à fait correctement pour 800 JPY (~6,12 € - cours du 27/04/2021) (~6,76 Fr. - cours du 27/04/2021) (~9,16 $C - cours du 27/04/2021) (~7,39 $ - cours du 27/04/2021) (~4 012,19 F CFA - cours du 27/04/2021) الى 1 200 JPY (~9,18 € - cours du 27/04/2021) (~10,15 Fr. - cours du 27/04/2021) (~13,74 $C - cours du 27/04/2021) (~11,08 $ - cours du 27/04/2021) (~6 018,29 F CFA - cours du 27/04/2021) dans un restaurant correct.

La plupart des restaurants de style japonais proposent pour le déjeuner des menus teishoku (定食). Ils consistent généralement de viande ou de poisson, d'un bol de soupe miso, de légumes marinés, et de riz (avec souvent du "rab" gratuit). On peut en trouver pour seulement 600 JPY (~4,59 € - cours du 27/04/2021) (~5,07 Fr. - cours du 27/04/2021) (~6,87 $C - cours du 27/04/2021) (~5,54 $ - cours du 27/04/2021) (~3 009,15 F CFA - cours du 27/04/2021), ce qui n'empêchera pas de satisfaire les gros appétits. Vous pourrez également trouver ce genre de formule pour le dîner. Si vous choisissez à la carte, il se pourrait qu'on vous facture des frais (généralement 1 000 JPY (~7,65 € - cours du 27/04/2021) (~8,45 Fr. - cours du 27/04/2021) (~11,45 $C - cours du 27/04/2021) (~9,24 $ - cours du 27/04/2021) (~5 015,24 F CFA - cours du 27/04/2021)) pour cela.

Le menu est parfois écrit en anglais, mais c'est loin d'être toujours le cas. Les serveurs ne parlent que dans un anglais très approximatif, mais avec les photos des plats presque systématiquement affichées dans les menus et des reproductions en plastique en vitrine ; celui qui ne parle pas japonais pourra arriver à se faire comprendre. Il est en revanche plus difficile d'aborder les petits restaurants, où ni l'anglais ni les dessins ne sont proposés.

Certains restaurants à petits prix fonctionnent avec des distributeurs de tickets. Il faut insérer le montant correspondant au plat de son choix, puis appuyer sur la touche idoine (au moins vous ne serez pas surpris par l'addition). La machine délivrera alors un petit billet à remettre au serveur. Cela fait gagner du temps, mais la plupart des machines de ce type sont en japonais… Toutefois, si vous ne connaissez pas les caractères de vos nouilles préférées, pas de panique ! Le personnel, voyant l'air perdu du voyageur, se mettra en quatre pour lui venir en aide. Vous pouvez aussi essayer de retrouver le plat que vous avez choisi parmi les photos ou les modèles plastiques grâce à son prix ou bien son nom en caractères kana, mais vous pourriez bien vous retrouver avec des nouilles au shōyu (sauce de soja) au lieu de miso (soja fermenté), ou bien du katsu (porc pané) au curry au lieu de bœuf au curry. Ce genre d'établissement reste toutefois pratique pour ceux qui n'ont quasiment aucune connaissance en japonais: étant donné que la plupart des clients sont pressés, le personnel n'est souvent pas intéressé par des discussions et se contentera de lire votre ticket, l'eau, le thé, les serviettes et les couverts étant souvent en self-service.Certains des établissements ont une formule à volonté appelée « tabehōdai » (食べ放題), « byuffe » (ビュッフェ) ou « baikingu » (バイキング, « viking », parce que « smorgasbord » serait trop dur à prononcer en japonais).

Dans tous les types de restaurants japonais, le personnel vous ignorera jusqu'à ce que vous demandiez quelque chose. Certains peuvent avoir un bouton pour appeler un serveur. Autrement, dites fortement « sumimasen » (すみません, « excusez-moi ») et aux gros restaurants levez éventuellement votre main. Aux petits établissements ou stands de nourriture où un personnel peu nombreux est occupé à cuisiner, après avoir dit « sumimasen », supposez qu'ils écoutent (ce qu'ils font toujours) et énoncez votre demande.

On vous apportera l'addition après vous avoir apporté votre repas ou à la fin de celui-ci, et vous devrez payer généralement celle-ci à la caisse en partant (il ne faut pas laisser le paiement sur la table puis partir comme en Europe!). Le mot pour « l'addition » est kanjō ou kaikei. Quand il commence à se faire tard, un serveur viendra habituellement à votre table pour vous dire que c'est le moment pour la « dernière commande ». Quand c'est vraiment le moment de partir, les restaurants japonais ont un signe universel: ils commencent à jouer « Auld Lang Syne » (c'est vrai à travers le pays, sauf dans les endroits les plus chers). Cela veut dire « payez et allez-y ». Il ne faut jamais laisser de pourboire, c'est très, très mal vu !

Restaurants généralistes

Un o-bentō classique. Dans le sens des aiguilles d'une montre depuis le haut: kara-age (poulet frit) avec une croquette de pomme de terre korokke et des saucisses cocktails, de la salade, du riz avec une prune umeboshi, des nouilles harusame et tsukemono (légumes en saumure).

Si la plupart des restaurants au Japon se spécialisent dans un certain type de plat, chaque quartier est garanti d'avoir quelques shokudō (食堂, cafétéria), servant des plats simples, populaires et des teishoku (tables d'hôte) à des prix abordables (500 JPY (~3,82 € - cours du 27/04/2021) (~4,23 Fr. - cours du 27/04/2021) (~5,73 $C - cours du 27/04/2021) (~4,62 $ - cours du 27/04/2021) (~2 507,62 F CFA - cours du 27/04/2021)-1 000 JPY (~7,65 € - cours du 27/04/2021) (~8,45 Fr. - cours du 27/04/2021) (~11,45 $C - cours du 27/04/2021) (~9,24 $ - cours du 27/04/2021) (~5 015,24 F CFA - cours du 27/04/2021)). Essayez ceux des bâtiments gouvernementaux: souvent également ouverts au public, ils sont subventionnés par les impôts et peuvent être un bon plan (mais terne). En cas de doute, optez pour le plat du jour ou kyō no teishoku (今日の定食), qui consiste presque toujours en un plat principal, du riz, de la soupe et des légumes en saumure.

Un aliment de base des shokudō هو ال donburi (丼), littéralement « bol de riz », ce qui signifie un bol de riz avec une garniture. Les plus populaires sont:

• oyakodon (親子丼) - littéralement « bol parent-enfant », généralement de l'œuf et du poulet (mais parfois du saumon et des œufs de poisson)
• katsudon (カツ丼) - une côtelette de porc frit avec des œufs
• gyūdon (牛丼) - bœuf et oignon
• chūkadon (中華丼) - littéralement: « bol chinois », légumes sautés et viande dans une sauce épaisse

Vous allez aussi rencontrer fréquemment le plat le plus populaire du Japon, l'omniprésent riz au curry (カレーライスkarē raisu) - une pâte épaisse, douce et brune que la plupart des indiens peinent à reconnaître. C'est souvent le plat le moins cher du menu; une grande portion (大盛りōmori) garantit de vous remplir l'estomac. Pour environ 100 JPY (~0,76 € - cours du 27/04/2021) (~0,85 Fr. - cours du 27/04/2021) (~1,15 $C - cours du 27/04/2021) (~0,92 $ - cours du 27/04/2021) (~501,52 F CFA - cours du 27/04/2021) de plus, vous pouvez passer au katsu karē en ajoutant une escalope de porc frite.

Un autre bon endroit pour trouver de la nourriture abordable en bonne quantité : les sous-sols des grands magasins. Ce sont souvent de grands espaces remplis avec de vastes quantités d'aliments frais locaux ou venant de tout le pays. Vous pouvez obtenir des boîtes à bento, acheter à emporter de la nourriture sur un bâton, des bols de soupe, et trouver souvent des échantillons de friandises à tester. Les desserts sont également très abondants, et les grands magasins sont d'excellents endroits à parcourir avec les habitants. Vous pouvez également trouver des restaurants dans chaque grand magasin, souvent dans les étages supérieurs, servant une variété de types de nourriture dans un beau cadre et des prix variés.

Restaurant gastronomiques

Le Japon, avec la France, est considéré par beaucoup comme l'un des centres du monde de la gastronomie et il y a une abondance de restaurants raffinés au Japon. Tokyo est l'endroit où il y a plus de restaurants étoilés par le guide Michelin que dans n'importe quelle autre ville dans le monde, et le Japon est au coude à coude avec la France pour la première place du pays ayant le plus de restaurants étoilés. Il y a un certain nombre de restaurants qui tentent de servir une cuisine fusion franco-japonaise, utilisant les meilleurs ingrédients des deux, souvent avec des résultats intéressants et étonnamment savoureux. Bien sûr, il y a aussi beaucoup de restaurants gastronomiques de cuisine japonaise, avec des restaurants de sushi spécialisés facturant plus de 20 000 JPY (~153 € - cours du 27/04/2021) (~169,08 Fr. - cours du 27/04/2021) (~229,07 $C - cours du 27/04/2021) (~184,71 $ - cours du 27/04/2021) (~100 304,84 F CFA - cours du 27/04/2021) نصيب الفرد.

Pour ceux qui souhaitent essayer le haut du panier des restaurants gastronomiques de cuisine japonaise, il y a les très sélectifs ryōtei (料亭), des restaurants aux trois étoiles Michelin, servant des repas gastronomiques kaiseki (会席 ou 懐石) composés d'une dizaine de mets et préparés à partir des ingrédients de saison les meilleurs et les plus frais. Pour s'y rendre, une cooptation est généralement nécessaire, et vous devrez compter plus de 30 000 JPY (~229,49 € - cours du 27/04/2021) (~253,63 Fr. - cours du 27/04/2021) (~343,61 $C - cours du 27/04/2021) (~277,07 $ - cours du 27/04/2021) (~150 457,26 F CFA - cours du 27/04/2021) par tête pour en profiter.

Nouilles

Bukkake udon avec tempura, Kurashiki

Chāshū ramen, Onomichi

Même les Japonais peuvent vouloir autre chose que du riz de temps en temps, et les nouilles (麺men) sont l'alternative évidente. Pratiquement chaque ville et hameau au Japon dispose de son propre « fameux » plat de nouilles, et cela vaut souvent bien la peine de l'essayer.

Il existe deux types de nouilles venant du Japon: les soba (そば), minces et faites de sarrasin, et udon (うどん), épaisses et à base de blé. Généralement tous les plats ci-dessous peuvent être commandés soit par en soba soit en udon en fonction de vos préférences; un bol ne coûtera que quelques centaines de yens, en particulier dans et à proximité des gares dans les petits restaurants de nouilles où l'on mange debout.

• kake soba (かけそば) - bouillon clair et éventuellement un peu d'échalote dessus
• tsukimi soba (月見そば) - soupe avec un œuf cru mis dedans, nommé « regard sur la lune » en raison de la ressemblance avec la lune derrière les nuages
• kitsune soba (きつねそば) - soupe avec des feuilles minces de tofu frit
• zaru soba (ざるそば) - nouilles froides servies avec une sauce, de l'échalote et du wasabi; populaire en été

Les nouilles aux œufs chinoises ou rāmen (ラーメン) sont également très populaires, mais plus chères (à partir de 500 JPY (~3,82 € - cours du 27/04/2021) (~4,23 Fr. - cours du 27/04/2021) (~5,73 $C - cours du 27/04/2021) (~4,62 $ - cours du 27/04/2021) (~2 507,62 F CFA - cours du 27/04/2021)) en raison de l'effort supplémentaire demandé et des condiments, qui comprennent généralement une tranche de porc grillé et divers légumes. Les ramen peuvent être considérées comme le plat définissant chaque ville, pratiquement chaque ville importante au Japon aura son propre style de ramen. Les quatre principaux styles de ramen sont:

• shio rāmen (塩ラーメン) - bouillon salé de porc (ou poulet)
• shōyu rāmen (醤油ラーメン) - bouillon de soja, populaire à Tokyo
• miso rāmen (味噌ラーメン) - bouillon au miso (pâte de soja), originaire de Hokkaido
• tonkotsu rāmen (豚骨ラーメン) - bouillon au porc, une spécialité de Kyushu

Les yakisoba (焼きそば, « soba grillées ») sont également un plat populaire, similaires au chow mein chinois. Ce sont des nouilles sautées avec des légumes et de la viande de porc, garnis de poudre d'algues aonori et de gingembre mariné. Malgré le nom de soba, des nouilles de blé similaires aux ramen sont utilisées. Une variante appelée yakisoba-pan (焼きそばパン, « pain yakisoba ») consiste en un pain à hot-dog fourré avec des yakisoba.

Aspirer bruyamment ses nouilles est acceptable et même la norme. Selon les Japonais, cela les refroidit et rend un meilleur goût. Tout le reste du bouillon peut être bu directement du bol. Il est courant au Japon qu'on fournisse une cuillère avec les plats de nouilles. Attrapez tout simplement vos nouilles avec les baguettes et placez les dans votre cuillère, ce qui vous permettra de boire autant de bouillon que possible et de combiner les nouilles avec les autres choses savoureuses de votre bol.

Sushi et sashimi

Petit déjeuner de sushi à Tsukiji, Tokyo

Les plats japonais les plus célèbres à l'étranger sont sans aucun doute les sushi (寿司 ou 鮨), généralement du poisson cru sur du riz vinaigré, et les sashimi (刺身), du poisson cru. Ces plats en apparence très simples sont en fait assez difficile à bien préparer: les poissons doivent être extrêmement frais et les apprentis passent des années à apprendre comment faire correctement le riz vinaigré pour sushi, avant de passer aux arcanes de l'art de la sélection du meilleur poisson au marché et à celle de l'extirpation des toutes dernières arrêtes des filets.

Au Japon, ils sont généralement meilleur marché qu'en France: on peut faire un assez bon repas pour moins de 1 400 JPY (~10,71 € - cours du 27/04/2021) (~11,84 Fr. - cours du 27/04/2021) (~16,04 $C - cours du 27/04/2021) (~12,93 $ - cours du 27/04/2021) (~7 021,34 F CFA - cours du 27/04/2021) dans un sushi bar. Certains restaurants de sushi feraient payer un supplément pour les places assises au comptoir. Toutefois, cela n'est pas le cas pour tous les restaurants, où il est fortement conseillé de s'installer face aux cuisiniers qui concoctent habilement leurs spécialités sous vos yeux! Au marché au poisson de Tōkyō, on déguste le sushi au petit déjeuner sans complexe.

Un assortiment de nigiri.
En haut en partant de la gauche: saumon (sake), seiche (ika), seriola (hamachi), œuf (tamago), crabe (kani), palourde rouge (akagai)
En bas en partant de la gauche: coquille saint-jacques (hotate), sayori, crevette nordique (amaebi), maquereau (saba), sardine (iwashi), huître (kaki), gingembre (gari)

La terminologie du sushi est assez riche pour remplir des livres entiers, mais les types les plus courants sont:

• nigiri (握り) - la forme de sushi orthodoxe composée de riz avec du poisson pressé sur le dessus
• maki (巻き) - poisson et de riz roulés dans une algue nori, le tout coupé en bouchées
• temaki (手巻き) - poisson et de riz roulés dans un grand cône de nori
• gunkan (軍艦) - sushi « navire de guerre », comme le nigiri mais avec du nori enroulés autour du bord
• chirashi (ちらし) - un grand bol de riz vinaigré aux fruits de mer dispersés sur le dessus

Presque tout ce qui nage ou se cache dans la mer peut et a été utilisé en sushi, et la plupart des restaurants de sushi ont des indications multilingues pratiques disponibles ou accrochées au mur. Vous aurez de grandes chances de trouver dans les restaurants au moins les types suivants: maguro (thon), sake (saumon), ika (calmar), tako (poulpe) et tamago (œuf). Parmi les choix plus exotiques: uni (oursin), toro (ventre ou thon gras, très cher) et shirako (sperme de poisson). Le thon gras est disponible en deux qualités différentes: ō-toro (大とろ), qui est très gras et très cher, et chū-toro (中とろ), qui est un peu moins cher et moins gras. negi-toro (葱とろ) est une autre méthode de préparation: du ventre de thon haché mélangé avec de la ciboulette hachée et du wasabi.

Si vous vous retrouvez dans un restaurant de sushi, mais ne pouvez pas ou ne voulez pas manger du poisson cru, il y a généralement plusieurs solutions de rechange. Par exemple, le tamago mentionné ci-dessus, divers légumes sur le riz, ou le très savoureux inari (riz dans une enveloppe douce de tofu frit). Vous pouvez commander des kappa maki qui ne sont rien de plus que des tranches de concombre, roulées dans du riz et enveloppées dans du nori.

Même au Japon, le sushi est un peu un plat raffiné et les restaurants les plus chers, où que vous commandez pièce par pièce au chef, peuvent faire monter la facture à des dizaines de milliers de yens. Vous pouvez limiter les dégâts en commandant un assortiment à prix fixe « moriawase » (盛り合わせ) ou « omakase » (お任せ), où le chef choisira ce qui lui semble bon ce jour-là. Dans de nombreux restaurants de sushi supérieurs cela pourrait être le seul choix, même si vous êtes plus ou moins garanti que seuls les ingrédients de saison les plus frais se retrouveront dans vos sushis. En général, le chef mettra du wasabi dans le sushi et enduira pour vous le poisson avec de la sauce de soja, et donc celle-ci et le wasabi ne sont généralement pas fournis, et donc ce serait impoli d'en demander car cela voudrait dire que le chef ne fait pas un bon travail et ne met pas la bonne quantité de soja sur le poisson. Un bon sushi est toujours fait de manière à ce que vous puissiez mettre le morceau entier en bouche d'un coup. Vous devriez manger le sushi dès que le chef l'a placé sur votre plat, et ne devriez pas attendre que les autres de votre groupe reçoivent les leurs, étant donné qu'avoir le riz et le poisson à des températures différentes fait partie de la dégustation d'un bon sushi. Contrairement aux autres pays, les bons restaurants de sushi au Japon ne servent généralement que du sushi et pas d'amuse-bouche ou de dessert.

Moins chers encore sont les omniprésents restaurants kaitenzushi (回転寿司, lit. « sushi tournant »), où vous vous asseyez au bord d'un tapis roulant circulaire et prenez tout ce qui vous fait envie, à des prix qui peuvent descendre jusqu'à 100 JPY (~0,76 € - دورة 27/4/2021) (~ 0.85 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 1.15 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 0.92 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 501.52 F CFA - سعر 04/27/2021) لكل لوحة. كل لوحة لها لون يحدد سعرها. عندما تنتهي ، اتصل بالنادل الذي سيقوم بالحصص ويخبرك بالمبلغ المستحق عليك. حتى في هذه الأماكن الأرخص ثمناً ، من المقبول تمامًا الطلب مباشرة من الطاهي. بينما في بعض المناطق مثل هوكايدو ، كايتينزوشي دائمًا ما تكون ذات جودة عالية ، في المدن الكبرى (خاصة طوكيو وكيوتو) تختلف الجودة بشكل كبير من مكان إلى آخر حيث تقدم المطاعم منخفضة الجودة أفضل قليلاً من الوجبات السريعة.

من ناحية أخرى ، إذا كنت مغامرًا (أو إذا كنت لا تعرف ماذا تختار ، على سبيل المثال بسبب حاجز اللغة) ، يمكنك إخبار الطاهي "Omakase onegaishimasu ("أنا بين يديك") ، وسيختار شيئًا مما هو أكثر برودة في ذلك اليوم. يمكن أن يمنحك طبقًا واحدًا كاملًا ، أو يمكن أن يمنحك أيضًا قطعة واحدة في كل مرة حتى تمتلئ. في كلتا الحالتين ، ضع في اعتبارك أنك ربما لن تعرف المبلغ الذي أنفقته حتى الآن ، إلا إذا حددت مبلغًا عند الطلب.

عند تناول السوشي ، لا بأس من استخدام أصابعك ؛ فقط اغمس القطعة في القليل من صلصة الصويا وتناولها كلها مرة واحدة. في اليابان ، عادةً ما تحتوي القطع على القليل من الوسابي (بهار قوي) مخبأ بالداخل ، ولكن يمكنك دائمًا إضافة المزيد حسب الرغبة. شرائح الزنجبيل ("غاري ») متبل ينعش الحنك ويمكنك دائمًا مساعدة نفسك على الشاي الأخضر مجانًا.

على الرغم من أن سمك الساشيمي هو الأكثر شهرة ، إلا أنه لا يوجد نقص في أنواع الساشيمي الأخرى لأولئك الذين يحبون المغامرة. يعتبر الساشيمي السلطعون وساشيمي الكركند في هوكايدو من الأطباق الشهية ويستحقان المحاولة بالتأكيد. يتوفر الحوت أيضًا في بعض الأحيان ، لكن هذا ليس شائعًا جدًا وصيده مثير للجدل. كوماموتو تشتهر الساشيمي بلحوم الخيل.

فوجو

ال فوجو (ふ ぐ) أو السمكة المنتفخة شديدة السمية وتعتبر طبقًا جيدًا في اليابان. يتطلب قدرًا كبيرًا من المهارة في تحضيره ، حيث أنه ينطوي على استئصال الأعضاء الداخلية التي يوجد فيها السم. على الرغم من الخطر المحتمل ، فمن غير المرجح أن تتعرض للتسمم القاتل حيث يتم تقييم الطهاة المرخصين بدقة شديدة كل عام للتأكد من أن أسلوب التحضير الخاص بهم لا يزال على أحدث طراز وتطلب الحكومة اليابانية من طهاة جدد الخضوع. سنوات من التدريب المهني تحت إشراف طهاة ذوي خبرة قبل أن يُسمح لهم بإعداد الطبق. الوفيات نادرة جدًا ، وجميعهم تقريبًا من الصيادين الذين حاولوا تحضير الفوغو الذي اصطادوه بأنفسهم. عادة ما يتم تقديم Fugu فقط في المطاعم المتخصصة المعروفة باسم fugu-ya (ふ ぐ 屋). بالإضافة إلى ذلك ، يحظر على الإمبراطور الياباني أكل هذا الطبق لأسباب واضحة.

أطباق مشوية ومقلية

اكتب لحم بقر ياكينيكو في انتظار الشواء ، إيشيجاكي, أوكيناوا

أوكونومياكي (お 好 み 焼 き) الى هيروشيما

لم يأكل اليابانيون الكثير من اللحوم قبل عصر ميجي ، لكنهم اعتادوا عليها وصدروا بعض الطرق الجديدة لتناولها منذ ذلك الحين. ترقب السعر ، لأن اللحوم (خاصة لحم البقر) يمكن أن تكون باهظة الثمن وأنواع فاخرة مثل الشهيرة كوبي لحوم البقر يمكن أن تكلف Marbled آلاف أو حتى عشرات الآلاف من الين لكل وجبة. من بين الخيارات التي تخدمها المطاعم المتخصصة بشكل عام نجد:

• أوكونومياكي (お 好 み 焼 き) - حرفيا "ما تحب ، مشوي" هو فطيرة عجة يابانية ، تعتمد على عجينة من دقيق القمح والملفوف ، ويمكن أن تحتوي على لحوم مقبلات ومأكولات بحرية وخضروات ... رقائق البونيتو ​​والأعشاب البحرية المجففة والزنجبيل المخلل ؛ في العديد من المؤسسات تقوم بطهيها بنفسك على طاولتك.
• تيبانياكي (鉄 板 焼 き) - لحم مشوي على صفيحة حديدية ساخنة
• تمبورا (天 ぷ ら) - الروبيان والأسماك والخضروات مع خبز خفيف ، مقلي بسرعة كبيرة ، ويقدم مع مرق لغمسها ؛ طبق قدم في اليابان في نهاية السادس عشر^ه قرن من قبل المبشرين البرتغاليين
• تونكاتسو (豚 カ ツ) - شرائح لحم الخنزير المقلية بالبقسماط
• ياكينيكو (焼 肉) - "الشواء الكوري" في النسخة اليابانية ، حيث تقوم بطهي الطعام بنفسك على طاولتك
• ياكيتوري (焼 き 鳥) - أسياخ مشوية من كل جزء يمكن تخيله من الدجاج ، جانب كحولي كلاسيكي

ال'الجريث (う な ぎ, أوناغي) هو تخصص ياباني يستحق الزيارة ويشتهر بتوفير القوة والحيوية في أشهر الصيف الحارقة. يذوب ثعبان السمك المشوي جيدًا في فمك ، وسيكلفك ذلك على الأقل 3 000 ين يابانى (~22,95 € - دورة 27/4/2021) (~ 25.36 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ C $ 34.36 - الفصل في 04/27/2021) (~ 27.71 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 15،045.73 F CFA - السعر في 04/27/2021). (يمكنك أن تجدها بسعر أقل ، ولكن عادة ما يتم استيرادها مجمدة ، وليست لذيذة.)

ال حوت (鯨كوجيرا) هي متعة (مثيرة للجدل) لليابانيين ، مذاقها مثل شرائح اللحم ويتم تقديمها نيئة ومطبوخة. ومع ذلك ، فإن معظم اليابانيين لا يفكرون مليًا بالحوت ؛ يرتبط بالوجبات المدرسية ومجاعة الحرب ، ومن النادر أن تجده خارج المطاعم المتخصصة مثل كوجيرايا الى شيبويا, طوكيو. يمكن أيضًا العثور على الحوت المعلب في بعض متاجر البقالة بسعر باهظ لعلبة صغيرة.

أطباق مسلوقة

وعاء من سوكيياكي مع لحم البقر يونيزاوا

يخنة (鍋ناب) هي طرق شائعة للإحماء ، خاصة في أشهر الشتاء الباردة. تشمل الأنواع الشائعة ما يلي:

• تشانكونابي (ち ゃ ん こ 鍋) - فوندو يحظى بتقدير كبير من قبل مصارعي السومو.
• أودين (お で ん) - وعاء au feu مع كعكة السمك والفجل ديكون، وغيرها من المكونات المطبوخة في حساء السمك لعدة أيام. في الأساس طبق شتوي ، غالبًا ما يُباع في الأسواق الصغيرة وفي الشوارع في الأكشاك ياتاي .
• سوكيياكي (す き 焼 き) - وعاء من اللحم البقري والتوفو والمعكرونة وغيرها ، غالبًا ما يكون حلوًا قليلاً. معروف جيدًا في الغرب ، ولكنه ليس شائعًا جدًا في اليابان.
• شابو شابو (し ゃ ぶ し ゃ ぶ) - وعاء به ماء صاف أو مرق خفيف جدًا ؛ شرائح اللحم الرقيقة جدًا (لحم البقر تقليديًا ، ولكن توجد أنواع مختلفة من المأكولات البحرية ولحم الخنزير وغيرها) تنقع لفترة وجيزة في الماء الساخن لطهيها على الفور ، ثم تنقع في صلصة منكهة

أطباق غربية زائفة

ستجد في جميع أنحاء اليابان مقاهي ومطاعم تقدم المأكولات الغربية (洋 食يوشوكو) ، بدءًا من النسخ الكربونية للمعجنات الفرنسية الشهيرة إلى الأطباق اليابانية التي يصعب التعرف عليها مثل بيتزا الذرة / البطاطس والعجة / السباغيتي. من بين الأطباق الشعبية الموجودة في اليابان فقط:

• هامباغو (ハ ン バ ー グ) - عدم الخلط بينه وبين همباجة (نوع ماكدونالد) ؛ هذا النوع من لحم الهامبرج هو شريحة لحم مفروم مع مرق وإضافات
• أومورايسو (オ ム ラ イ ス، من عجة البيض و أرز) - أرز ملفوف في عجة مع ملعقة كاتشب
• واف سوتوكي (和風 ス テ ー キ) - شريحة لحم تقدم على الطريقة اليابانية مع صلصة الصويا
• كوروكي (コ ロ ッ ケ) - كروكيت محشوة بالبطاطس باللحم والبصل
• كارو ريسو (カ レ ー ラ イ ス) - كاري على الطريقة اليابانية ، كاري بني معتدل يقدم مع الأرز ؛ متوفر أيضًا في كاتسو كارو مع قطع لحم الخنزير المقلي

حدائق البيرة

خلال أشهر الصيف عندما لا تمطر ، يوجد في العديد من المباني السكنية والفنادق مطاعم على السطح وتقدم أطباقًا مثل الدجاج المقلي والبطاطا المقلية ، فضلاً عن الوجبات الخفيفة. التخصص ، بالطبع ، مشروع البيرة (生 ビ ー ルناما بييرو). يمكنك طلب أكواب كبيرة من البيرة أو دفع سعر ثابت للشرب بقدر ما تريد (飲 み 放 題nomihōdai) لفترة زمنية محددة (عادةً تصل إلى 2 ح). غالبًا ما تتوفر الكوكتيلات والمشروبات الأخرى في عروض كل ما يمكنك تناوله.

وجبات سريعة

تقدم مطاعم الوجبات السريعة اليابانية جودة لائقة وبأسعار معقولة. تقدم العديد من السلاسل خيارات موسمية مثيرة للاهتمام ولذيذة للغاية. من بين السلاسل الموجودة:

• في المدن ، هناك وفرة من العلامات مثل يوشينويا (吉野 家), ماتسويا (松 屋)، و سكية (す き 家). تقدم هذه المؤسسات بطاقات بها صور وأسعار تبدأ من 300 ين يابانى (~2,29 € - دورة 27/4/2021) (~ 2.54 Fr. - السعر 27/04/2021) (~ 3.44 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 2.77 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 1504.57 فهرنهايت CFA - سعر 27/04/2021)-400 ين يابانى (~3,06 € - دورة 27/4/2021) (~ 3.38 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 4.58 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 3.69 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 2،006.1 F CFA - سعر 04/27/2021). سوف تتذوق أطباق الأرز مع اللحم البقري (جيودون) والخضروات أو حتى فيليه ثعبان البحر! الطعام زيتي قليلاً وليس راقيًا حقًا ، لكنه سيرضي أولئك الذين يبحثون عن وجبة دسمة بسعر رخيص.
• تينيا (て ん や، ten'ya)  – يخدم الأفضل تمبورا التي ستأكلها على الإطلاق بأقل من 500 ين يابانى (~3,82 € - دورة 27/4/2021) (~ 4.23 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 5.73 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 4.62 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 2،507.62 F CFA - السعر في 27/04/2021). (آخر تحديث مايو 2017)
• برجر موس  – تبدو سلسلة مطاعم وجبات سريعة مثل أي سلسلة مطاعم أخرى ، ولكنها في الواقع تحتوي على قائمة طعام مثيرة للاهتمام ؛ إذا كنت تبحث عن هامبرغر أصلي ، فلماذا لا تكون ثعبان البحر مشويًا بين اثنين من خبز الأرز؟ لاحظ أيضًا قائمة موردي المنتجات المحلية في كل مؤسسة. صُنعت حسب الطلب ، لذا فهي مضمونة ، وعلى عكس بعض منافسيها ، تبدو منتجاتهم عمومًا مثل صورهم الإعلانية. أغلى قليلاً من ماكدونالدز ، لكنه يستحق ذلك. MOS تعني "الجبل ، المحيط ، الشمس". (آخر تحديث فبراير. 2018)
• فريشنيس برجر  – حاول أن تكون أقل "وجبات سريعة" وتشبه إلى حد كبير مؤسسة أمريكية تقليدية. الطعام لائق ، لكن كن مستعدًا لأصغر البرغر الذي رأيته على الإطلاق. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• بيكر (ベ ッ カ ー ズ)  – سلسلة مطاعم همبرغر للوجبات السريعة تديرها شركة JR ، والتي تقع مؤسساتها غالبًا في محطات JR وبالقرب منها في العاصمة طوكيو ويوكوهاما. يقدم بيكر البرغر والبرغر حسب الطلب menchi (لحم خنزير أسود مطحون). على عكس معظم مطاعم الوجبات السريعة ، فإن خبزها طازج ويتم خبزه على الفور (يتم التخلص منه إذا لم يكن قيد الاستخدام. 1 ح 30 بعد الطهي). ترياكي برجر لحم الخنزير رائع. كما يقدمون البوتين ، وهو طبق كيبيك يتكون من البطاطس المقلية والصلصة والجبن. الفلفل الحار تحتل المرتبة الاولى يستحق المحاولة. في معظم الأوقات ، يمكنك الدفع باستخدام بطاقة JR Suica اللاتلامسية. (آخر تحديث مايو 2017)
• اوتويا (大 戸 屋)  – حقًا أفضل من أن يُطلق عليه الوجبات السريعة ، مع قائمة طعام وأجواء تنافس مطاعم "المنزل من المنزل" اليابانية. على الرغم من وجود قوائم موضحة على اللافتات ، إلا أن الطلب قد يكون مربكًا: في بعض المطاعم تطلب من المنضدة قبل الجلوس ، بينما في البعض الآخر يأتي النوادل إلى طاولتك. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• حساء الأسهم طوكيو  – سلسلة شوربة عصرية تقدم شوربة لذيذة على مدار السنة مع مجموعة مختارة من الحساء البارد في الصيف. إنها أغلى قليلاً من معظم سلاسل الوجبات السريعة الأخرى ، لكن يمكنك التفكير فيها كبديل صحي أكثر للبرغر. (آخر تحديث مايو 2017)
• اليانصيب  – سلسلة همبرغر قياسية. (آخر تحديث مايو 2017)
• أول مطبخ  – يقدم عددًا قليلاً من الأطباق خارج عروض الوجبات السريعة القياسية ، بما في ذلك المعكرونة والبيتزا والبطاطا المقلية مع مجموعة متنوعة من النكهات. (آخر تحديث مايو 2017)
• كوكو إشيبانيا  – يقدم أرزًا بالكاري على الطريقة اليابانية مع مجموعة واسعة من خيارات المكونات. القوائم الإنجليزية متوفرة. (آخر تحديث مايو 2017)

القنوات الأمريكية موجودة أيضًا ، بما في ذلك ماكدونالد و دجاج كنتاكي محمر. مطاعم ماكدونالدز شائعة مثل آلات البيع.

يوجد أيضًا عدد من "المطاعم العائلية" (フ ァ ミ レ スفاميريسو أين ァ ミ リ ー レ ス ト ラ ンفاميري ريسوران) ، والتي تقدم مجموعة متنوعة من الأطباق ، مثل شرائح اللحم والمعكرونة والأطباق على الطريقة الصينية والسندويشات وغيرها من الأطعمة. على الرغم من أن طعامهم غير ممتع نسبيًا ، إلا أن هذه المطاعم عادةً ما تحتوي على قوائم مصورة ، لذلك يمكن للمسافرين الذين لا يستطيعون قراءة اللغة اليابانية استخدام الصور للاختيار والطلب. من بين السلاسل الموجودة في جميع أنحاء البلاد:

• جوناثان ربما تكون القناة المحلية الأكثر انتشارًا. سكايلارك، التي تملكها نفس الشركة ، لديها عرض مشابه ، بما في ذلك مشروبات غير محدودة وغير مكلفة مما يجعل هذه المطاعم أماكن رائعة للقراءة أو الراحة لفترات طويلة. ديني لديها أيضًا الكثير من المؤسسات في اليابان.
• رويال هوست يحاول بيع نفسه على أنه حد مرتفع بعض الشيء.
• الأحد الأحد معقول ، مع طعام وقوائم طعام لائق.
• فولكس متخصص في شرائح اللحم ، ويحتوي على بار سلطة كبير.

كونبيني وبنتو

التصميم الداخلي لمتجر 7-Eleven الصغير

إذا كنت تسافر بميزانية محدودة ، فستكون في كل مكان كونبيني (コ ン ビ ニ) ، ومحلات البقالة مفتوحة 7 أيام في الأسبوع و 24 ح/ 24 ، سوف تكون عونا كبيرا في العثور على شيء للأكل. من أهم السلاسل: 7 أحد عشر, لوسون و مارت الأسرة. هناك اختيار مهم لـ بنتو، وجبات غداء جاهزة كاملة الصنع بسعر متوسط 500 ين يابانى (~3,82 € - دورة 27/4/2021) (~ 4.23 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 5.73 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 4.62 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 2،507.62 F CFA - السعر في 27/04/2021)، والتي نقوم بتسخينها مباشرة في المتجر إذا لزم الأمر ، وتكون جاهزة للأكل (يتم توفير عيدان تناول الطعام). لاحظ أن بنتو كونبيني الصناعي ليست جيدة مثل تلك التي توفرها الأجنحة المتخصصة الموجودة في جميع المحطات في اليابان (ولكنها أغلى ثمناً ، بترتيب 1 000 ين يابانى (~7,65 € - دورة 27/4/2021) (~ 8.45 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 11.45 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 9.24 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 5015.24 فهرنهايت CFA - سعر 27/04/2021)). لنرى حسب محفظة المسافر.

هذا النوع من الأطباق ، إلى جانب أطباق حساء المعكرونة المجففة بالتجميد ، هو النظام الغذائي الأكثر شيوعًا للعامل الياباني ، وهو مناسب للوجبات السريعة (النزهة) في الظهيرة. توجد أيضًا السندويشات أو خبز اللحم أو الوجبات الجاهزة (التي يمكن أيضًا إعادة تسخينها في الميكروويف مباشرة في المتجر) في كونبيني. ال أونيغيري (أين omusubi) طريقة رائعة لتناول الطعام أثناء التنقل. هذه كرات كبيرة (أو مثلثات في الغالب) من الأرز محشوة (على سبيل المثال) بالسمك أو البرقوق المخلل وملفوفة بالأعشاب البحرية ، وعادة ما تكون تكلفتها حوالي 100 ين يابانى (~0,76 € - دورة 27/4/2021) (~ 0.85 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 1.15 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 0.92 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 501.52 F CFA - سعر 04/27/2021) كل.

تحتوي معظم المتاجر الصغيرة في اليابان أيضًا على مراحيض تقع في الخلف. في حين أن معظم المتاجر الواقعة في الضواحي والمناطق الريفية ستسمح للعملاء باستخدامها ، فإن العديد منها في المدن الكبيرة ، خاصة في مناطق وسط المدينة ومناطق الترفيه في طوكيو وأوساكا ، لن تفعل ذلك. لذلك ، يجب أن تسأل الصراف أولاً إذا كان بإمكانك استخدامها ، ثم اشترِ عنصرًا بعد ذلك إذا كنت تريد إظهار تقديرك.

سوبر ماركت

بالنسبة لأولئك الذين لديهم ميزانية صغيرة حقًا ، فإن معظم محلات السوبر ماركت (سوبا) لديها مجموعة متنوعة من الوجبات الجاهزة للأكل ، والبنتوس ، والسندويشات ، والوجبات الخفيفة ، وغير ذلك ، أرخص عمومًا من المتاجر الصغيرة. بعض محلات السوبر ماركت مفتوحة على مدار 24 ساعة في اليوم.

ال ديباتشيكا (デ パ 地下) ، أرفف الطعام في أقبية المتاجر ، مؤسسة يابانية تستحق الاهتمام. لديهم العشرات من الأكشاك المتخصصة الصغيرة لتلفيق التخصصات المحلية التي تتراوح من حفل الشاي اللذيذ إلى السوشي والوجبات الصينية. غالبًا ما يكون سعرها مرتفعًا بعض الشيء ، لكن جميعها تقريبًا تقدم عينات مجانية وهناك دائمًا عدد قليل منها بأسعار معقولة في الكومة. في المساء ، هناك العديد من الخصومات على الأطعمة غير المباعة ؛ لذا ابحث عن ملصقات مثل هانجاكو (半 額 "نصف السعر") أو بيكي سان واري (3 割 引، "30٪") للحصول على صفقة جيدة. 割 تعني "10٪" و 引 يعني "تخفيض".

القيود الغذائية

أكل نباتي

على الرغم من صورتها للمطبخ الخفيف والصحي ، يمكن أن يكون الطعام الياباني اليومي مليئًا بالملح والدهون ، مع وجود اللحوم المقلية أو المأكولات البحرية. قد يواجه النباتيون (وحتى المزيد من النباتيين) بعض الصعوبة في العثور على وجبة لا تشتمل على المنتجات الحيوانية ، خاصة وأن الوجود القريب في كل مكان "داشي »، مرق ياباني ، يصنع عادة من الأسماك وغالبًا ما يوجد في أماكن غير متوقعة مثل ميسو، مقرمشات الأرز ، الكاري ، العجة (بما في ذلك السوشي تاماغو) والمعكرونة سريعة التحضير والملح في أي مكان يستخدم في الطبخ الغربي. (هناك متغير قائم على عشب البحر يسمى كومبوداشي، لكنها نادرة جدًا.) حساء المعكرونة سوبا و أودون، على وجه الخصوص ، دائمًا تقريبًا كاتسوداشي مصنوعة من بونيتو ​​، وعادة ما يكون الشيء الوحيد المؤكد في قائمة نباتي في مطعم معكرونة هو زاروسوبانودلز بسيطة وباردة. ولكن حتى بالنسبة لذلك فإن الصلصة التي تغمس فيها تحتوي عمومًا على "داشي". إذا كنت في شك ، فلا تتردد في الاتصال بالمدراء.

مطاعم سوشي « كايتن هي خيار رائع. يميل الغربيون إلى ربط السوشي بالأسماك ، ولكن هناك عدة أنواع من لفائف السوشي متوفرة في هذه المؤسسات التي لا تحتوي على الأسماك أو الكائنات البحرية الأخرى: كابا ماكي (لفات الخيار) ، ناتو ماكي (السوشي المليء بفول الصويا المخمر ، طعم لا يتم تقديره غالبًا في المحاولة الأولى) ، كانبيو ماكي (لفائف كالاباش متبلة) وأحياناً يوبا سوشي (مع "جلد" التوفو الرقيق واللذيذ). تميل هذه الأنواع من السوشي إلى أن تكون أقل شيوعًا من السوشي الذي يستخدم منتجات الحيوانات البحرية ، لذلك قد لا تراها وهي تمرر عينيك على الحزام الناقل. ما عليك سوى ذكر اسم نوع السوشي الذي تريده وسيقوم الطاهي بإعداد البعض لك على الفور. السوشي النباتي غير مكلف دائمًا.

بالنسبة لأي شخص يعيش في المدن الكبرى ، وخاصة طوكيو ، فإن الطعام العضوي أو الماكروبيوتيك المعروف باسم shizenshoku (自然 食) خيار رائع. في حين أن الطعام النباتي قد يبدو مملًا أو حتى غير جذاب للآذان اليابانية ، shizenshoku تحظى بشعبية كبيرة هذه الأيام ، على الرغم من أن الوجبات يمكن أن تكلف حوالي 3 000 ين يابانى (~22,95 € - دورة 27/4/2021) (~ 25.36 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ C $ 34.36 - الفصل في 04/27/2021) (~ 27.71 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 15،045.73 F CFA - السعر في 04/27/2021) والقوائم قد لا تزال تحتوي على المأكولات البحرية. وعلى الرغم من صعوبة العثور عليها ، فإن الأمر يستحق البحث عن المطاعم (التي غالبًا ما تديرها المعابد) التي تقدم الطعام. شوجين ريوري (精進 料理) ، وهو المطبخ النباتي البحت الذي طوره الرهبان البوذيون. يحظى هذا المطبخ بتقدير كبير وبالتالي غالبًا ما يكون مكلفًا للغاية ، ولكنه غالبًا ما يكون متاحًا بأسعار معقولة إذا كنت تقيم في المعابد.

لحسن الحظ ، يحتوي المطبخ الياباني التقليدي على كمية كافية من البروتين من خلال مجموعة متنوعة من منتجات الصويا: التوفو ، ميسو, ناتو، و ادامامي (فول الصويا الأخضر والعطاء في قرونهم) ... على أرفف الوجبات الجاهزة في محلات السوبر ماركت وأقبية المتاجر الكبرى ، يمكنك أيضًا العثور على العديد من الأطباق ، بما في ذلك أنواع مختلفة من الفاصوليا ، سواء كانت حلوة أو مالحة.

الحميات الدينية

نظرًا لصغر حجم المجتمعات المسلمة واليهودية ، فإن العثور على طعام حلال أو كوشير يعد أمرًا مفيدًا صعب جدا في اليابان وستحتاج إلى القيام ببعض التخطيط الجيد قبل رحلتك. يمكن للزوار المسلمين الاتصال بـ صندوق اليابان الإسلامي ويمكن للزوار اليهود الاتصال بـ بيت حاباد لمزيد من المعلومات.

الحساسية

منتج مخبوزات يحتوي على مسببات الحساسية: يحتوي على القمح والحليب والبيض ولكن لا يحتوي على الحنطة السوداء أو الفول السوداني

السفر إلى اليابان مع الحساسية (ア レ ル ギ ーأريوجو) الغذاء القاتل هو صعب جدا. الوعي بالحساسية الشديدة منخفض ونادرًا ما يكون موظفو المطعم على دراية بالمكونات النزرة في قوائمهم. يشترط القانون الياباني إدراج سبع مسببات للحساسية على عبوة المنتج: البيض (卵تاماجو)، حليب (乳نيويورك)، القمح (小麦كوموجي) ، الحنطة السوداء (そ ば ذهب 蕎麦سوبا) الفول السوداني (落花生راكاسي أين ピ ー ナ ッ ツpīnattsu) ، القريدس (え び ebi) وسرطان البحر (か にكاني). في بعض الأحيان يتم سردها في جدول مفيد ، ولكن في كثير من الأحيان ستحتاج إلى قراءة الطباعة الدقيقة المكتوبة باللغة اليابانية فقط. غالبًا ما تكون العبوة قليلة الاستخدام لأي شيء بخلاف هؤلاء السبعة ، مع مكونات مثل "النشا" (で ん ぷ んdenpun) أو "زيت السلطة" (サ ラ ダ 油سارادا أبورا) يمكن أن تحتوي على أي شيء.

حساسية شديدة ل الصويا (大豆دايزو) غير متوافق بشكل أساسي مع الطعام الياباني. تُستخدم هذه البذور في كل مكان ، ليس فقط في صلصة الصويا والتوفو ، ولكن أيضًا في أشياء مثل مسحوق الصويا في ملفات تعريف الارتباط وزيت فول الصويا للخبز.

حمية صارمبدون غلوتين تناول الطعام بالخارج قريب أيضًا من المستحيل نظرًا لأن مرض الاضطرابات الهضمية نادر جدًا في اليابان. تحتوي الماركات الأكثر شيوعًا لصلصة الصويا والميرين على القمح ، بينما غالبًا ما تُصنع الميسو من الشعير أو القمح. في حين أن السوشي مصنوع تقليديًا من خل الأرز 100٪ وجذر الوسابي النقي ، يمكن أن يحتوي كل من السوشي المحضر تجاريًا على الغلوتين. ومع ذلك ، إذا كان لديك قدر معين من التسامح ، فقد تبلي بلاءً حسنًا في اليابان مع مجموعة متنوعة من أطباق الأرز. إذا كانت المعكرونة أودون و رامين كلاهما مصنوع من القمح ، و سوبا عادة ما تكون مصنوعة من 80٪ من الحنطة السوداء و 20٪ قمح سوباتواري أين جواري (十 割 り) مصنوعة من الحنطة السوداء النقية وبالتالي فهي خالية من الغلوتين ، على الرغم من أن المرق الذي يتم طهيه وتقديمه عادة ما يكون له آثار على ذلك.

يتجنب منتجات الألبان بسيط ، حيث لا يتم استخدام أي منها في المطبخ الياباني التقليدي. الزبدة (バ タ ーباتا) يظهر أحيانًا ، ولكن يُشار إليه عادةً بالاسم.

ال'الفول السوداني والمكسرات الأخرى لا تُستخدم أساسًا في المطبخ الياباني ، باستثناء عدد قليل من الوجبات الخفيفة والحلويات ، حيث يجب أن يكون وجودها واضحًا (ومميزًا في المكونات). نادرًا ما يستخدم زيت الفول السوداني.

لترى "أكل نباتي أعلاه لصعوبة تجنب الأسماك والمحار.

مفردات عملية

• اتصل بالخادم: "Sumimasen! "(منقاد ماسين ، حرفيا:" عفوا! ")
• "أود هذا": "Kore o kudasai "(عالق في العنق ، حرفيا" هذا من فضلك ")
• " كان جيدا حقا " : "Gochisō سما ديشيتا »(Go-tchi-so-sama-de-shita ؛ في نهاية الوجبة لمضيفه أو لموظفي المطعم)
• "هل تحتوي على لحم (لحم خنزير)؟" ":"(بوتا) niku ga haitteimasuka؟ »(Bouta-nikou-ga-haitté-imasse-ka)
• ادفع بشكل منفصل: "بيتسو بيتسو »(Beast-sou-bête-sou) ؛ في الواقع ، عدد قليل من المؤسسات توافق على تدوين العديد من الملاحظات ، والأمر متروك للضيوف لتدبر أمرهم بأنفسهم.

ليشرب

آلات بيع المشروبات وافرة

هناك مجموعة كاملة من المشروبات الأصلية التي تستحق الاختبار مرة واحدة على الأقل من قبل أي مسافر فضولي.

يشرب اليابانيون كثيرًا: ليس فقط الشاي الأخضر في المكتب ، وفي الاجتماعات والوجبات ، ولكن أيضًا جميع أنواع المشروبات الكحولية في المساء مع الأصدقاء والزملاء. افترض العديد من علماء الاجتماع أنه في مجتمع ملتزم تمامًا ، يوفر الشرب صمام أمان مطلوبًا بشدة يمكن استخدامه للتنفيس عن المشاعر والإحباطات دون فقدان ماء الوجه في صباح اليوم التالي.

المشروبات الكحولية

في اليابان ، السن القانوني للشرب هو 20 سنة (سن الرشد وسن القدرة على التدخين ، لهذا الأمر). هذا أعلى بكثير من معظم أوروبا والأمريكتين (باستثناء الولايات المتحدة). ومع ذلك ، نادرًا ما يُطلب التحقق من الهوية في المطاعم أو الحانات أو الأسواق الصغيرة أو بائعي المشروبات الكحولية الآخرين ، طالما أن المشتري لا يبدو واضحًا أنه قاصر. الاستثناء الرئيسي هو الأندية الكبيرة في شيبويا ، طوكيو ، والتي تحظى بشعبية بين شباب طوكيو: خلال الأوقات المزدحمة ، سيُطلب من أي شخص يدخل النادي الحصول على بطاقة هوية. ومع ذلك ، فإن معظم الأندية تقبل أي نوع من المستندات. عادةً ما يتقدمون بطلب للحصول على جواز سفر ، ولكن إذا أظهرت لهم رخصة القيادة (شرعية أم لا) ، فسوف يقبلونها.

الشرب في الأماكن العامة أمر قانوني في اليابان ، تمامًا مثل السكر في الأماكن العامة. من الشائع بشكل خاص شربه خلال المهرجانات وأثناءها هانامي. كما أنه ليس من غير المألوف أن تكون هناك حفلة صاخبة صغيرة في القطارات عالية السرعة.

مصلحة/نيهونشو

قمة مسطحة مع ساكازوكي (كوب احتفالي متوهج) ، كوب صغير تشوكو وصندوق خشبي ماسو

الساكي عبارة عن كحول معتدل يتم تخميره من الأرز المخمر. اعتمادًا على النوع ، يكون مذاقه ملحوظًا إلى حد ما وليس حلوًا جدًا. على الرغم من أنه كثيرًا ما يطلق عليه "نبيذ الأرز في الواقع ، تختلف عملية صنع الساكي تمامًا عن عملية صنع النبيذ أو البيرة. تستخدم عملية التخمير كلا من العفن لتكسير النشا إلى سكر والخميرة لإنتاج الكحول. في اليابانية ، مصطلح "ساكي" (酒) يعني خمر ككل. الشراب يسمى مصلحة من قبل الغربيين هو أكثر دقة يسمى نيهونشو (日本 酒) باللغة اليابانية ، والتي تُترجم حرفيًا إلى كحول ياباني.

للساكي قوة تصل إلى حوالي 15٪ ، ويمكن شربه في درجات حرارة مختلفة ، حار (熱 燗أتسوكان) ، في درجة حرارة الغرفة (常温جون)، التكاليف (冷 やمرحبا) أو بارد (冷 酒ريشو) ، على الرغم من اختلاف درجات الحرارة الصحيحة حسب العلامة التجارية. خلافا للاعتقاد الشائع ، لا يتم تقديم معظم الساكي ساخنا ، ولكن يتم تبريدها في كثير من الأحيان. لكل ساكي درجة حرارة مفضلة للشرب ، لكن اختيار درجة حرارة الغرفة افتراضيًا سيكون خيارًا مقبولًا في معظم الحالات. إذا كنت تريد أن تشربه ساخنًا أو باردًا في مطعم ، فإن طلب توصية من النادل أو النادل سيكون فكرة جيدة. يمكن أن تبدأ الأسعار من حوالي 500 ين يابانى (~3,82 € - دورة 27/4/2021) (~ 4.23 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 5.73 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 4.62 $ - الفصل في 04/27/2021) (~2 507,62 F CFA - cours du 27/04/2021) .

Le saké a ses propres mesures et ustensiles. Les petites tasses en céramique sont appelées choko (ちょこ) et le petit pot en céramique utilisé pour le verser s'appelle tokkuri (徳利). Parfois le saké sera versé dans un petit verre, lui-même mis dans une boîte en bois; celle-ci recueillera le trop-plein formé lorsque le serveur remplit le verre jusqu'au rebord et continue de verser. Buvez depuis le verre, puis versez-y le reste se trouvant dans la boîte. Parfois, surtout quand il est bu froid, on peut siroter son saké par le coin d'une boîte de cèdre appelé masu (枡), parfois avec un peu de sel sur le bord. Le saké est généralement mesurée en gō (合, 180 mL), à peu près la taille d'un tokkuri, dix d'entre eux représentant une bouteille standard isshōbin (一升瓶) de 1,8 L.

L'art de la dégustation du saké est au moins aussi complexe que celui du vin, mais un indicateur pouvant vous orienter est le nihonshu-do (日本酒度), un nombre souvent imprimé sur les bouteilles et les menus. En termes simples, ce « niveau de saké » mesure sa douceur, les valeurs positives indiquant un saké sec et les valeurs négatives un saké doux, la moyenne étant d'environ 3 (légèrement sec).

Il existe pour le saké plusieurs catégories et styles: à quel point le riz est moulu pour contrôler les saveurs, si de l'eau est ajoutée, ou si de l'alcool supplémentaire est ajouté. Le ginjō (吟醸) و ال daiginjō (大吟醸) sont des mesures du niveau de polissage du riz; un daiginjō étant plus fortement blanchi et en conséquence plus coûteux. De l'alcool peut être ajouté à ces deux types, principalement pour améliorer la saveur et l'arôme. Le honjōzō (本醸造) est moins poli, avec de l'alcool ajouté, et peut être moins coûteux; voyez-le comme le saké de tous les jours. Junmai (純米), ce qui signifie pur-riz, est un terme supplémentaire qui indique que seul du riz a été utilisé. Lorsque vous effectuez un achat, le prix est souvent un bon indicateur de la qualité.

Quelques variétés spéciales peuvent valoir la peine d'être essayées si vous avez envie d'essayer de nouvelles choses. Le nigorizake (濁り酒) est légèrement filtré et a un aspect trouble, avec un sédiment blanc au fond de la bouteille. Tournez doucement la bouteille une fois ou deux fois pour mélanger ces sédiments dans la boisson. Bien que la plupart des sakés vieillissent mal, certains brasseurs arrivent à créer du saké vieilli avec une saveur beaucoup plus forte et des couleurs profondes. Ces sakés vieillis ou koshu (古酒) peuvent ne s'apprécier qu'avec l'habitude, mais valoir le coup pour les audacieux après un repas.

L'amazake (甘酒) mérite une mention spéciale; similaire au grumeleux doburoku (どぶろく) fait maison, on le boit chaud en hiver (souvent donné gratuitement dans les sanctuaires à la Saint-Sylvestre). Il a très peu d'alcool et a un peu un goût de bouillie de riz fermentée (c'est meilleur que ça sonne), mais au moins il n'est pas cher. Comme son nom l'indique, il est doux.

Si vous êtes intéressé par le saké, l'Association des brasseries du Japon a une version en ligne de sa brochure en anglais. Vous pouvez également visiter le Sake Plaza الى Shinbashi, Tokyo et déguster un panel de différents sakés pour quelques centaines de yens.

Shōchū

Le « shōchū » (焼酎) est le grand frère du saké, un alcool distillé au goût plus fort et appréciée en général par les hommes japonais d’un certain âge. Il y a principalement deux types de shōchū; celui traditionnel est le plus souvent à base de riz, de patate douce, d'orge ou de sarrasin, mais il peut être fait avec d'autres ingrédients comme les pommes de terre. L'autre type de shōchū est plutôt fait industriellement avec du sucre à travers de multiples distillations consécutives, et est souvent utilisé et servi sous le nom de chū-hai (mélangé avec du jus de fruit ou un soda). Notez cependant que les chū-hai vendus en cannettes dans les rayons des magasins n'utilisent pas de shōchū mais de l'alcool encore moins cher).

Le shōchū titre généralement autour de 25% (bien que certaines variétés peuvent être beaucoup plus fortes) et peut être servi tel quel, avec des glaçons, ou mélangé avec de l'eau chaude ou froide selon votre choix. Jadis uniquement la boisson de la classe ouvrière, et il reste la boisson la moins chère, pouvant descendre en dessous de 1 000 JPY (~7,65 € - cours du 27/04/2021) (~8,45 Fr. - cours du 27/04/2021) (~11,45 $C - cours du 27/04/2021) (~9,24 $ - cours du 27/04/2021) (~5 015,24 F CFA - cours du 27/04/2021) pour une grande bouteille de 1 L; le shōchū traditionnel a vu un regain de popularité et le meilleur shōchū atteint maintenant des prix aussi élevés que le meilleur saké.

Liqueurs

L'umeshu (梅酒) est une liqueur fabriquée à base de prune (ume en japonais) de l'abricotier du Japon. Elle est extrêmement douce (~8°) et sucrée, et est une boisson plutôt bue par les Japonaises. Cette boisson plaît généralement beaucoup aux étrangers. On peut la boire soit sur des glaçons (ロックrokku) soit mélangée avec de la limonade (ソダ割, soda wari).

Whisky

Le whisky (ウイスキー, uisukī) est populaire au Japon depuis plus de 150 ans. Le whisky japonais (appelé tout simplement ジャパニーズ・ウイスキー, japanīzu uisukī) a commencé à être produit il y a environ un siècle comme une reproduction assez exigeante des whiskys écossais. Les efforts modernes des distilleries pour élargir la variété de leur styles sans compromettre la qualité ont fait gagner aux whiskys japonais de nombreux prix internationaux.

Si le bon whisky japonais peut être consommé sec (ストレート, sutorēto, straight) ou avec des glaçons (オン・ザ・ロック, on za rokku, on the rocks, ou simplement rokku), il est bien plus commun de le diluer, comme pour le shōchū. La préparation la plus courante est un highball (ハイボール, haibōru), 1 portion de whisky pour 2 de soda sur de la glace ; la saveur légère et sa facilité à être bu (en particulier lors des étés chauds et moites) convient aux palais japonais et est très traditionnel. Une autre boisson répandue utilise de l'eau minérale (水割り, mizu-wari) dans les même proportions, ou, en hiver, de l'eau chaude (お湯割り, o-yu-wari).

Les bières japonaises

La bière (ビール, biilu en japonais) est la boisson alcoolisée la plus consommée au Japon. On compte quatre grands fabricants de bières : Kirin, Asahi, Sapporo et Suntory. Les bières importées sont plutôt rares et certaines ne sont pas considérées comme des bières par la loi japonaise qui exige une forte quantité de malt pour être appelé bière. La marque Orion venant d'Okinawa est un peu difficile à trouver mais excellente. Yebisu, une bière brassée par Sapporo, est également populaire.

La plupart des variétés sont blondes et titrent en moyenne à 5%, ce qui se marie avec la nourriture japonaise, mais sont bel et bien légères du point de vue goût. Même le petit nombre de bières brunes comme l'Asahi Super Dry Black sont en fait des lagers brunes, et donc malgré leur couleur elles ne sont toujours pas pas très corsées. Les micro-brasseries se développement rapidement et leur kurafuto bia (クラフトビア, « craft beer », bière artisanale) ou ji-biiru (地ビール, « bière locale ») apportent une diversité bienvenue au marché. Vous aurez sûrement à chercher pour les trouver ; outre les pubs ayant leur propre brasserie et les bons magasins d'alcool comme le répandu Yamaya (店舗 ou やまや), les sous-sols des grands magasins sont un bon endroit où regarder.

Vous pouvez acheter de la bière dans des cannettes de toutes tailles, mais dans les restaurants japonais la bière est généralement servie en bouteille (瓶, bin), ou à la pression (生nama, « frais »/« cru »). Les bouteilles sont disponibles en trois tailles , 大瓶ōbin (grand, 0,66 L), 中瓶chūbin (moyen, 0,5 L) and 小瓶 kobin (petit, 0,33 L), la taille moyenne étant la plus courante. Les bouteilles plus grandes vous donnent la possibilité de participer à la coutume consistant à remplir constamment les verres de vos acolytes (et en faisant remplir le vôtre également). Si vous commandez une bière pression, chacun d'entre vous recevra sa propre choppe (jokki). Dans de nombreux établissements , un dai-jokki (« grande choppe ») correspond à un litre de bière.

Certains barmans japonais ont une fâcheuse habitude de remplir la moitié de votre chope avec de la mousse, de sorte que vous ne disposez réellement que d'une demi-portion. Bien que les Japonais aiment leur bière versée cette façon, vous trouverez ça peut-être irritant, surtout quand vous payez 600 JPY (~4,59 € - cours du 27/04/2021) (~5,07 Fr. - cours du 27/04/2021) (~6,87 $C - cours du 27/04/2021) (~5,54 $ - cours du 27/04/2021) (~3 009,15 F CFA - cours du 27/04/2021) pour un verre de bière comme dans de nombreux restaurants et bars. Si vous avez le courage de demander moins de mousse, dites « awa wa sukoshi dake ni shite kudasai » (« s'il vous plaît, juste un peu de mousse »). Vous troublerez votre serveur, mais vous aurez un grand verre de bière.

Les pubs à Guinness ont récemment commencé à apparaître dans tout le pays.

Pour les amateurs de bière malicieux, essayez la kodomo biiru (こどもビール, littéralement bière pour enfants), un produit qui ressemble à de la vraie, mais a été inventée pour cibler les enfants (il y a 0% d'alcool).

Happōshu et bières du troisième type

Grâce aux lois alambiquées sur les licences d'alcool au Japon, il ya aussi deux simili-bières sur le marché: le happōshu (発泡酒), ou bière à faible teneur en malt, et celles qu'on appelle bières du troisième type (第3のビール, dai-san no biiru), qui utilise des ingrédients comme des peptides de soja ou du maïs au lieu du malt. Vendues à un prix aussi bas que 120 JPY (~0,92 € - cours du 27/04/2021) (~1,01 Fr. - cours du 27/04/2021) (~1,37 $C - cours du 27/04/2021) (~1,11 $ - cours du 27/04/2021) (~601,83 F CFA - cours du 27/04/2021), les deux sont beaucoup moins chères que la bière « réelle », mais plus légères et plus aqueuses dans le goût. Pour compliquer les choses, leur emballage est très similaire à la vraie bière, avec des marques comme la « Draft One » de Sapporo et la « Hon-Nama » d'Asahi, donc regardez bien la partie inférieure de la canette lors de l'achat : par la loi, il ne peut pas y avoir écrit « ビール » (bière), mais il y aura à la place « 発泡酒 » (happoshu) ou, pour les bières du troisième type, le surnom lourd « その他の雑酒(2) » (sono ta no zasshu(2), littéralement « autre alcool, type 2 »). Essayez de n'en boire que modérément, car les deux types peuvent donner une gueule de bois cauchemardesque.

Vin

Le vin japonais est en fait très bien, mais coûte environ deux fois plus cher que les vins comparables d'autres pays. Plusieurs variétés existent, et les vins importés à divers prix sont disponibles à l'échelle nationale. La sélection peut être excellente dans les grandes villes, avec des magasins spécialisés et des grands magasins qui proposent les offres les plus étendues. La préfecture de Yamanashi est une des plus grandes régions viticoles nationales du Japon, et l'un des plus grands producteurs du Japon, Suntory, a un établissement là-bas et propose des visites. La plupart du vin, rouge et blanc, est servi frais et vous pourrez avoir du mal à obtenir du vin à température ambiante (常温jō-on) au restaurant.

Thé

Thé matcha et bonbons traditionnels, Kanazawa

La boisson la plus populaire est de loin le thé (お茶, o-cha). Lorsque vous irez dans des restaurants, on vous servira généralement du thé vert à la place de l'eau, chaud en hiver et froid en été. Il y a grand nombre de variétés de thés en bouteille et en canette dans les réfrigérateurs des supérettes et dans les distributeurs automatiques. Le thé noir de type occidental est appelé kōcha; si vous ne le demandez pas spécifiquement, vous êtes susceptible d'obtenir du thé brun japonais ou du thé vert. Le thé chinois thé de Wulong (ooron cha) est également très populaire (bu froid et non sucré). On peut très souvent prendre dans les bars et les restaurants du thé « occidental » glacé, ou « ice tea » (aisu tii); à noter que cette boisson n'a rien à voir avec la marque que l'on peut trouver en France. En particulier, elle est moins sucrée.

Les principaux types de thé japonais sont:

• sencha (煎茶), le thé vert commun
• matcha (抹茶), cérémonie du thé en poudre vert. Les variétés les moins chères sont amères et les variétés les plus chères sont légèrement sucrées.
• hōjicha (ほうじ茶), thé vert torréfié
• genmaicha (玄米茶), thé avec du riz grillé, au goût rappelant le pop-corn
• mugicha (麦茶), une boisson d'orge grillé, servi glacée en été

Café

Le café (コーヒー, kōhī) est très populaire au Japon, même s'il ne fait pas partie du petit déjeuner typiquement japonais. Il a généralement la même force que le café européen; un café moins fort, plus dilué est appelé « American ». Le café en canette (chaud et froid) est un peu une curiosité, et est largement disponible dans les distributeurs automatiques tout comme les autres boissons, pour environ 120 JPY (~0,92 € - cours du 27/04/2021) (~1,01 Fr. - cours du 27/04/2021) (~1,37 $C - cours du 27/04/2021) (~1,11 $ - cours du 27/04/2021) (~601,83 F CFA - cours du 27/04/2021) par cannette. La plupart du café en conserve est doux, alors cherchez des marques avec le mot anglais « Black » ou le kanji « 無糖 » (« sans sucre ») si vous le voulez non sucré. Le café décaféiné est très rare au Japon, même chez Starbucks, mais est disponible dans certains endroits.

Il y a beaucoup de cafés au Japon, y compris Starbucks. Les chaînes locales principales sont Doutor (connu pour ses prix bas) et Excelsior. Quelques restaurants, comme Mister Donut, Jonathan's et Skylark, proposent du café à volonté pour ceux qui sont particulièrement dépendants à la caféine (ou veulent terminer un travail en fin de soirée).

Sodas

Pocari Sweat

Il existe de nombreuses boissons gazeuses propres au Japon, et essayer au hasard des boissons sur des distributeurs automatiques est l'un des petits bonheurs dans ce pays. On peut noter notamment le Calpis (カルピス, Karupisu), une sorte de soda à base de yaourt que ça peut donner l'impression et le célèbre Pocari Sweat (ポカリスエットPokari Suetto, une boisson isotonique de type Gatorade). Le Ramune (ラムネ) est une boisson gazeuse japonaise plus traditionnelle, à peu près la même chose que le Sprite ou le 7-Up mais remarquable pour sa bouteille inhabituelle, où l'on pousse une boule dans un espace creux au-dessous du goulot au lieu d'utiliser un ouvre-bouteille.

La plupart des marques de sodas américains (Coca-Cola, Pepsi, Mountain Dew, etc…) sont largement disponibles. Les seuls choix de soda allégés sont le Diet Coke, le Coke Zero, ou le Diet Pepsi. La racinette (root beer) est presque impossible à trouver en dehors des magasins d'importation spécialisés ou à'Okinawa. Le ginger ale est cependant très populaire, et se trouve fréquemment dans les distributeurs automatiques. De nombreuses marques locales proposent des boissons énergétiques caféinées (généralement infusées avec du ginseng).

Au Japon, le terme jūsu (ジュース) est un terme fourre-tout pour tous types de sodas - dont le Coca-Cola et autres. Si ce sont des fruits pressés que vous voulez, demandez un kajū (果汁). Très peu sont 100% pur jus. Les boissons au Japon sont tenues d'afficher sur l'étiquette leur teneur en fruit; cela peut-être très utile si vous voulez vous assurer d'avoir le jus d'orange à 100% que vous voulez, plutôt que les variétés à 20% plus courantes.

Où boire

Le Japon comporte un certain nombre d'établissements particuliers appelés izakaya (居酒屋) où l'on sert des boissons alcoolisées en même temps qu'un assortiments de plats (toujours bons et à un prix raisonnable). Ils sont facilement identifiables par des lanternes rouges avec le caractère « 酒 » (« alcool ») pendu devant. Le fait d'aller dans des izakaya pour faire la fête est quelque chose de très implanté dans la culture japonaise. Très pratique, une izakaya aura généralement une ambiance animée et conviviale, car c'est souvent comme un séjour pour les employés de bureau, les étudiants et les personnes âgées. Comme ces établissements sont généralement très peu adaptés à des groupes d'étrangers non-accompagnés (menus uniquement en japonais dans la majorité des établissements), si vous avez la chance d'avoir un ami japonais pouvant vous accompagner, aller dans une izakaya sera pour vous une expérience typique de la culture japonaise. Beaucoup de ces établissements ont des offres de boissons à volonté (nomihōdai, 飲み放題) à environ 1 000 JPY (~7,65 € - cours du 27/04/2021) (~8,45 Fr. - cours du 27/04/2021) (~11,45 $C - cours du 27/04/2021) (~9,24 $ - cours du 27/04/2021) (~5 015,24 F CFA - cours du 27/04/2021) pour 1 h 30 (en moyenne), mais vous serez limité à certains types de boissons.

Tandis qu'on peut également trouver des bars de style occidental ici et là, facturant généralement le verre 500-1 000 JPY (~7,65 € - cours du 27/04/2021) (~8,45 Fr. - cours du 27/04/2021) (~11,45 $C - cours du 27/04/2021) (~9,24 $ - cours du 27/04/2021) (~5 015,24 F CFA - cours du 27/04/2021), le snack (スナックsunakku) est une institution japonaise plus courante. Ce sont des affaires un peu louches où des hôtesses payées versent les boissons, chantent au karaoké, flattent votre égo (et parfois un peu plus) et facturent à partir de 3 000 JPY (~22,95 € - cours du 27/04/2021) (~25,36 Fr. - cours du 27/04/2021) (~34,36 $C - cours du 27/04/2021) (~27,71 $ - cours du 27/04/2021) (~15 045,73 F CFA - cours du 27/04/2021) pour le service. Les touristes ne se sentiront probablement pas à leur place et beaucoup d'établissement n'acceptent même pas les clients non-japonais.

Les bars gays sont relativement rares au Japon, mais les districts de Shinjuku ni-chome à Tokyo et Doyama-chō à Osaka ont les scènes homo les plus actives. La plupart des bars gays/lesbiens servent une petite niche (des hommes musclés, etc) et n'accepteront pas ceux qui ne rentrent pas les critères, y compris le sexe opposé. Bien que quelques-uns n'acceptent que les Japonais, les étrangers sont les bienvenus dans la plupart des bars.

Notez que les izakaya, des bars et des snacks facturent généralement la place (kabā chāji, カバーチャージ), généralement autour de 500 JPY (~3,82 € - cours du 27/04/2021) (~4,23 Fr. - cours du 27/04/2021) (~5,73 $C - cours du 27/04/2021) (~4,62 $ - cours du 27/04/2021) (~2 507,62 F CFA - cours du 27/04/2021), et plus à de rares occasions, alors demandez si le lieu à vraiment l'air sophistiqué. Dans les izakayas cela prend souvent la forme d' amuse-bouches (otōshi, お通し) servis quand vous vous asseyez, et non, vous ne pouvez pas les refuser et de ne pas payer. Certains bars font payer la place et un supplément pour les cacahuètes servies avec votre bière.

Les établissements de karaoké servent des boissons et des snacks, ce qui est une façon amusante de boire et de faire la fête bruyamment en même temps. Les commandes se font par téléphone au mur, en appuyant sur un bouton pour appeler le personnel, ou dans ceux high-tech en utilisant la tablette ou la télécommande de la machine à karaoké.

D'autre part, vous serez très probablement surpris par le nombre de distributeurs automatiques (自動販売機jidōhanbaiki ou jihanki en argot) qui sont éparpillés dans la rue. Ils se révèlent en particulier salvateurs dans la chaleur de l'été et proposent toute une gamme de boissons, la plupart du temps non alcoolisées. Ces distributeurs peuvent aussi disposer de boissons chaudes (dont, surprise, du café en canette), très utiles lors de voyages en hiver; cherchez les affichages rouges « あたたかい » (atatakai, chaud) à la place de l'habituel « つめたい » (tsumetai, froid). En plus des canettes de boissons gazeuses, de thé et de café, vous pouvez trouver des distributeurs automatiques vendant de la bière, du saké et même des alcools forts. Les distributeurs vendant des boissons alcoolisées sont généralement éteints à 23 h. En outre, de plus en plus de ces machines, en particulier celles à proximité d'une école, nécessitent l'utilisation d'un « passe saké » spécial à obtenir auprès de la mairie de la ville dans laquelle se trouve le distributeur. Le passe est disponible pour toute personne de 20 ans ou plus. Beaucoup de distributeurs automatiques dans les gares de la métropole de Tokyo acceptent les paiements via les cartes sans-contact JR Suica ou PASMO. Les prix des boissons vont généralement de 120 JPY (~0,92 € - cours du 27/04/2021) (~1,01 Fr. - cours du 27/04/2021) (~1,37 $C - cours du 27/04/2021) (~1,11 $ - cours du 27/04/2021) (~601,83 F CFA - cours du 27/04/2021) الى 150 JPY (~1,15 € - cours du 27/04/2021) (~1,27 Fr. - cours du 27/04/2021) (~1,72 $C - cours du 27/04/2021) (~1,39 $ - cours du 27/04/2021) (~752,29 F CFA - cours du 27/04/2021), même si quelques endroits sans concurrence, comme le sommet du Mont Fuji, font payer plus cher.

Cafés

Bien que Starbucks soit presque aussi bien implanté au Japon qu'aux États-Unis, les kissaten (喫茶店) du Japon ont une longue histoire. Si vous êtes vraiment à la recherche d'une charge de caféine, allez chez Starbucks ou un de ses prédécesseurs japonais tels que Doutor. Mais si vous essayez d'échapper à la pluie, la chaleur ou la foule pendant un moment, les kissaten sont des oasis dans la jungle urbaine. La plupart de ces cafés sont des expériences uniques, et reflètent les goûts de leur clientèle. Dans un café de Ginza, vous trouverez un décor à la douceur « européenne » et des pâtisseries pour les acheteurs haut de gamme posant un moment le fruit de leur shopping. الى Otemachi, des hommes d'affaires en costume se serrent près des tables basses avant de rencontrer leurs clients. Dans les établissements de Roppongi ouverts toute la nuit, les noctambules y font une pause entre les clubs, ou y somnolent jusqu'à ce que les trains se remettent à circuler le matin.

Le jazu kissa (ジャズ喫茶), ou jazz café, est un genre particulier de kissaten. Ils sont encore plus sombres et plus enfumés que les kissaten normaux, et fréquentés par des amateurs de jazz à l'air extrêmement sérieux qui siègent immobiles et seuls, baignant dans le be-bop joué à des volumes élevés par des haut-parleurs géants. On va dans un kissa pour écouter du jazz; pour discuter, choisissez un autre endroit. (voir également § Musique au-dessus)

Le danwashitsu (談話室, ou lounge) est un autre sous-genre. L'apparence est indiscernable d'un kissaten onéreux, mais leur but est plus spécifique: des discussions sérieuses sur des questions telles que le commerce ou la rencontre des futurs époux. Toutes les tables sont dans des cabines séparées, les réservations sont généralement nécessaires, et les boissons sont chères. Donc, n'allez pas y flâner si vous êtes juste à la recherche d'une tasse de café ; peut être très utile pour vous assurer d'obtenir le jus d'orange 100% que vous vouliez, plutôt que les 20% des variétés beaucoup plus communes.

يسكن

Chambre avec vue, Oboke et Koboke

En plus des habituels auberges de jeunesse et hôtels d'affaires, vous pouvez trouver plusieurs types d'hébergement typiquement japonais, allant des « ryokan », des auberges traditionnelles se raréfiant, aux « hôtels capsule » strictement fonctionnels et aux tout à fait extravagants « love hôtels ». Étant donné la densité de population du Japon, se loger revient à un prix comparable à Paris.

Lors de la réservation dans un établissement japonais, gardez à l'esprit que de nombreux petits établissements peuvent hésiter à accepter des étrangers, craignant la barrière linguistique ou d'autres malentendus culturels. C'est dans une certaine mesure institutionnalisé: les bases de données des grandes agences de voyage notent le petit nombre d'hôtels étant prêts à recevoir des étrangers, et ils peuvent vous dire que tous les logements sont pleins même si uniquement un nombre réduit est en fait complet. Au lieu d'appeler en anglais, cela pourra peut-être être mieux qu'une connaissance japonaise ou l'office du tourisme local fasse la réservation pour vous. Sinon, pour des tarifs à bas prix par Internet, l'outil de recherche de Rakuten en anglais est un allié précieux. Notez que les prix sont presque toujours donnés نصيب الفرد, et non par chambre. Donc attention, vous pourriez avoir un choc assez désagréable au moment de régler pour votre groupe de cinq.

À votre arrivée dans n'importe quel type d'hébergement, celui sera tenu de par la loi de faire une copie de votre passeport (sauf si vous résidez au Japon). C'est une bonne idée, surtout si vous voyagez en groupe, de présenter au préposé une photocopie de votre passeport pour accélérer la procédure. En dehors de cela, rappelez-vous que le Japon est un pays où on paie le plus souvent uniquement en espèces, et les cartes de payement ne sont généralement pas admises dans les hébergements de taille réduite, y compris dans les petits hôtels d'affaire. Assurez-vous à l'avance d'avoir apporté la somme nécessaire en espèces pour être en mesure de régler.

Une chose qu'il faut savoir en hiver: les maisons traditionnelles Japonaises sont conçues pour être fraîches en été, ce qui signifie trop souvent qu'elles sont glaciales à l'intérieur في الشتاء. Mettez le paquet sur les vêtements et faites un bon usage des installations de bain pour rester au chaud; heureusement, le futon (literie japonaise) est généralement très chaud et bien y dormir est rarement un problème.

Alors que le logement au Japon est cher, vous pourriez constater que l'on peut facilement viser une gamme d'hôtel inférieure à que l'on ferait dans d'autres pays. Les bains partagés seront habituellement impeccables, et les vols sont très rares au Japon. Mais ne vous attendez pas à vous lever tard: le départ est toujours au plus tard à 10 h, et toute prolongation devra être payée.

Vous pourriez avoir des difficultés à trouver des chambres libres pendant durant les périodes de pointe des vacances, comme la « Golden Week » au début du mois de mai.Par contre, de nombreux hôtels japonais et sites de réservation tiers n'acceptent pas les réservations en ligne plus que 3 à 6 mois à l'avance. Dans ce cas, vous devriez contacter l'hôtel directement ou essayer plus tard.

Les hôtels

Même si les chaînes d'hôtels (ホテル, hoteru) occidentales sont présentes à travers tout le Japon, ce sont les compagnies japonaises qui dominent. Parmi les chaînes japonaises on trouve:

• ANA IHG Hotels  – Une coentreprise entre All-Nippon Airlines (une des deux grandes compagnies aériennes du Japon et membre de Star Alliance) et Intercontinental Hotel Group, qui opèrent un certain nombre de Intercontinentals, Crowne Plazas et Holiday Inns à travers le Japon. Certains des hôtels portant tout simplement la marque « ANA Hotel » peuvent être réservés via le système de d'IHG. C'est la seule chaîne d'hôtels occidentale présente dans tout le Japon. (dernière mise à jour fév. 2018)
• Okura Hotels & Resorts  – Une marque d'hôtels haut de gamme et de luxe, avec des établissements au Japon et à l'étranger. Ils possèdent également les chaînes milieu de gamme Hotel Nikko et JAL Hotels qui est coentreprise de Japan Airlines, l'autre grand transporteur aérien du Japon et membre de Oneworld. (dernière mise à jour fév. 2018)
• Rihga Royal  (dernière mise à jour fév. 2018)

Les hôtels cinq étoiles peuvent atteindre des sommets au niveau de l'attention, mais ont tendance à être plutôt fades et génériques en apparence, malgré des prix élevés démarrant à 20 000 JPY (~153 € - cours du 27/04/2021) (~169,08 Fr. - cours du 27/04/2021) (~229,07 $C - cours du 27/04/2021) (~184,71 $ - cours du 27/04/2021) (~100 304,84 F CFA - cours du 27/04/2021)نصيب الفرد (et pas par chambre!). D'autre part, les hôtels d'affaires trois et quatre étoiles sont à un prix relativement raisonnable par rapport aux prix pratiqués dans les grandes villes européennes ou nord-américaines, et des hôtels deux-étoiles offrent même une propreté impeccable et des caractéristiques rarement trouvées en occident pour ce genre de prix.

Cependant, il existe plusieurs types d'hôtels propres au Japon et beaucoup plus abordables:

Les hôtels capsule

Des lits économes en place à Sapporo

Les hôtels capsule (カプセルホテル, kapuseru hoteru) arrivent à caser un maximum de lits dans un minimum d'espace: pour une somme modique (normalement entre 3 000 JPY (~22,95 € - cours du 27/04/2021) (~25,36 Fr. - cours du 27/04/2021) (~34,36 $C - cours du 27/04/2021) (~27,71 $ - cours du 27/04/2021) (~15 045,73 F CFA - cours du 27/04/2021) et 4 000 JPY (~30,6 € - cours du 27/04/2021) (~33,82 Fr. - cours du 27/04/2021) (~45,81 $C - cours du 27/04/2021) (~36,94 $ - cours du 27/04/2021) (~20 060,97 F CFA - cours du 27/04/2021)), le client se voit attribué une capsule de la taille d'environ 2 x 1 x 1 m. Elles sont empilées en deux rangées à l'intérieur d'une salle en contenant des dizaines voire des centaines. Les hôtels capsule n'acceptent généralement que les hommes, ou dans le cas contraire ont des quartiers séparés pour les deux sexes.

En entrant dans un hôtel capsule, enlevez vos chaussures, placez-les dans un casier et enfilez sur une paire de chaussons. Vous aurez souvent à remettre la clé de ce casier en arrivant pour qu'ils soient sûrs que vous ne partez pas sans payer! Ensuite, vous aurez accès à un deuxième casier pour placer vos affaires, vu qu'il n'y a pas de place pour elles dans la capsule et que cette dernière n'apporte que peu de sécurité (la plupart des capsules ont simplement un rideau, pas une porte). Attention, dans le cas d'un rideau, celui-ci n'empêchera pas les mains baladeuses de passer.

Beaucoup des hôtels capsule, si ce n'est la plupart d'entre eux, sont rattachés à un spa au niveau de raffinement et de légitimité variable. Souvent les tarifs sont tels que l'entrée au spa peut coûter 2 000 JPY (~15,3 € - cours du 27/04/2021) (~16,91 Fr. - cours du 27/04/2021) (~22,91 $C - cours du 27/04/2021) (~18,47 $ - cours du 27/04/2021) (~10 030,48 F CFA - cours du 27/04/2021) et la capsule elle-même ne coûter qu'un supplément de 1 000 JPY (~7,65 € - cours du 27/04/2021) (~8,45 Fr. - cours du 27/04/2021) (~11,45 $C - cours du 27/04/2021) (~9,24 $ - cours du 27/04/2021) (~5 015,24 F CFA - cours du 27/04/2021). Les hôtels capsule les moins chers demanderont même d'être armé en pièces de 100 JPY (~0,76 € - cours du 27/04/2021) (~0,85 Fr. - دورة 27/4/2021) (~ 1.15 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 0.92 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 501.52 F CFA - سعر 04/27/2021) لتتمكن من استخدام الدش. ليس من المستغرب بالنسبة لليابان ، أنه سيكون هناك دائمًا آلات بيع في الموقع لتزويد معجون الأسنان والملابس الداخلية والأشتات.

بمجرد أن تتقاعد في الكبسولة الخاصة بك ، ستجد عادة لوحة تحكم بسيطة لتشغيل الأضواء ، والمنبه ، والتلفزيون المدمج الذي لا مفر منه. إذا استيقظت متأخرًا جدًا ، فقد تضطر إلى الدفع ليوم آخر.

فى احياء شينجوكو و شيبويا في طوكيو ، لن يستغرق الأمر أقل من 3 500 ين يابانى (~26,77 € - دورة 27/4/2021) (~ 29.59 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 40.09 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 32.32 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 17553.35 F CFA - سعر 04/27/2021) للحصول على كبسولة ، ولكن يمكنك الاستمتاع بكراسي التدليك الممتازة والساونا والحمامات العامة وشفرات الحلاقة والشامبو والمجلات والقهوة في الصباح مجانًا. على الرغم من كل هذا ، ضع في اعتبارك أن "باب" الكبسولة هو مجرد ستارة تمنع الضوء من الدخول. من المحتمل أن تسمع دفقًا مستمرًا من رجال الأعمال المخمورين والنعاس وهم يزحفون إلى كبسولات قريبة قبل الوقوع في شخير ناعم.

ال فنادق الحب

العديد من فنادق الحب ، مثل هذا في هيميجي، لها ديكور خارجي فريد.

المصطلح أحب فندق (ラ ブ ホ テ ル, رابو هوتيرو) هو نوع من الاستخفاف ، المصطلح الأكثر دقة سيكون فندق لممارسة الجنس. يمكن العثور عليها في مناطق الأضواء الحمراء وبالقرب منها ، ولكن معظمها ليس في هذه الأنواع من المناطق. غالبًا ما يتجمع الكثير منهم حول تقاطعات الطرق السريعة والمحطات الرئيسية ونقاط الخروج. يكون المدخل بشكل عام متحفظًا تمامًا ، ويتم فصل المخرج عن المدخل (لتجنب عبور شخص تعرفه). في الأساس ، تستأجر غرفة ليلاً (مدرجة باسم "البقاء " ذهب 宿 泊شوكوهاكو في التعريفات بشكل عام 6 000 ين يابانى (~45,9 € - دورة 27/4/2021) (~ 50.73 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 68.72 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 55.41 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 30،091.45 F CFA - سعر 04/27/2021)-10 000 ين يابانى (~76,5 € - دورة 27/4/2021) (~ 84.54 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 114.54 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 92.36 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 50152.42 F CFA - السعر في 27/04/2021))، بضع ساعات ("راحة " أو 休憩kyūkei، حول 3 000 ين يابانى (~22,95 € - دورة 27/4/2021) (~ 25.36 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ C $ 34.36 - الفصل في 04/27/2021) (~ 27.71 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 15،045.73 F CFA - السعر في 04/27/2021)) ، أو في غير أوقات الذروة ("لا توجد خدمة زمنية") والتي تكون عادة في فترة ما بعد الظهر خلال الأسبوع. احذر من رسوم الخدمة والرسوم الإضافية والضرائب في ساعة الذروة ، والتي يمكن أن تضيف ما يصل إلى 25٪. سيقبل البعض الأشخاص غير المتزوجين ، لكن معظمهم لن يقبل الأزواج من نفس الجنس أو العملاء دون السن القانونية.

إنها بشكل عام نظيفة وآمنة وسرية للغاية. البعض لديه مواضيع غريبة: السباحة ، الرياضة أو هالو كيتي. بصفتك مسافرًا ، وليس من الممكن (بشكل عام) الوصول وتسليم أمتعتك والذهاب في نزهة على الأقدام. بمجرد أن تخرج ، ينتهي الأمر ، وبالتالي فهي ليست مريحة مثل الفنادق العادية. لاحظ أن الأسعار "البقاء "(في الليل) ابدأ بعد ذلك فقط 22 ح، وقد يؤدي تجاوز الساعة إلى تكاليف إضافية عالية جدًا (سعر الساعة "راحة "). تقدم العديد من الغرف الأطعمة والمشروبات البسيطة في الثلاجة ، وغالبًا ما تكون الأسعار باهظة بعض الشيء. قبل الدخول أ أحب فندققد يكون من الحكمة إحضار الطعام والشراب معك. غالبًا ما تحتوي الغرف على وسائل الراحة مثل أحواض المياه الساخنة والديكورات البرية والأزياء وآلات الكاريوكي والأسرة المهتزة وآلات بيع الألعاب الجنسية وفي بعض الحالات ألعاب الفيديو. في أغلب الأحيان ، يتم تضمين جميع أدوات النظافة (بما في ذلك الواقي الذكري). تحتوي الغرف أحيانًا على نوع من المذكرات حيث يمكن للناس أن يربطوا مغامراتهم بالأجيال القادمة. في المدن ، يمكن حجز المؤسسات الشعبية بالكامل في عطلات نهاية الأسبوع.

لماذا هم في كل مكان؟ خاصة بسبب نقص المساكن الذي ابتليت به اليابان بعد الحرب لسنوات ، وحقيقة أن الناس ما زالوا يعيشون مع أسر ممتدة. إذا كان عمرك 28 عامًا وما زلت تعيش مع عائلتك ، فهل تريد حقًا إحضار شريكك / رفيقك إلى المنزل؟ إذا كنتما زوجين في شقة 40 م² مع ذهاب طفلين إلى المدرسة الابتدائية ، هل ترغب حقًا في القيام بذلك في المنزل؟ الحل الوحيد المتبقي هو أحب فندق. يمكن أن تكون رثة ، لكنها في الغالب مجرد عملية وتخدم حاجة اجتماعية.

كلمة تحذير: حدثت زيادة مفاجئة في الكاميرات الخفية ، المزروعة في الأماكن العامة والخاصة ، بما في ذلك فنادق الحب، إما من قبل عملاء آخرين ، أو أحيانًا بواسطة إدارة الفندق. من المفترض أن أشرطة الفيديو هذه توساتسو (الكاميرا الخفية) شائعة في متاجر الفيديو للبالغين ، على الرغم من أن العديد من مقاطع الفيديو هذه يتم عرضها بالفعل.

ال فنادق رجال الأعمال

فنادق رجال الأعمال (ビ ジ ネ ス ホ テ ル, bujinesu hoteru) عادة ما تكلف حوالي 10 000 ين يابانى (~76,5 € - دورة 27/4/2021) (~ 84.54 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 114.54 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 92.36 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 50152.42 F CFA - السعر في 27/04/2021) في الليل ولها موقع مناسب (غالبًا بالقرب من محطات القطار الرئيسية) كنقطة بيع رئيسية ، ولكن الغرف بشكل عام ضيقة بشكل لا يصدق. على الجانب الإيجابي ، سيكون لديك حمام (صغير) ، وغالبًا ما يكون لديك اتصال مجاني بالإنترنت. نجد من بين سلاسل الفنادق التجارية الكبيرة بأسعار مخفضة طوكيو إنوالمعروفة بغرف نومها الفسيحة ، و فنادق سنروت و نزل تويوكو. هذا الأخير لديه بطاقة عضوية والتي ، في 1 500 ين يابانى (~11,47 € - دورة 27/4/2021) (~ 12.68 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ C $ 17.18 - الفصل في 04/27/2021) (~ $ 13.85 - الفصل في 04/27/2021) (~ 7،522.86 F CFA - سعر 04/27/2021)، يمكن أن يكون مربحًا في مساء أحد أيام الأحد.

يمكن أن تكون فنادق الأعمال المحلية ، البعيدة عن محطات القطار الرئيسية ، أرخص بكثير (غرفة مزدوجة من 5 000 ين يابانى (~38,25 € - دورة 27/4/2021) (~ 42.27 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 57.27 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 46.18 دولارًا أمريكيًا - الفصل في 04/27/2021) (~ 25،076.21 F CFA - السعر في 04/27/2021)/ night) ويمكن العثور عليها في دليل الهاتف (الذي يسرد أيضًا الأسعار) ، ولكنك ستحتاج إلى متحدث ياباني لمساعدتك ، أو الأفضل من ذلك ، الحجز المسبق عبر الإنترنت. لشخصين أو أكثر ، يمكن أن يتنافس السعر غالبًا مع بيوت الشباب إذا كنت تشترك في غرفة مزدوجة أو توأم. لاحظ أنه غالبًا ما يكون السداد الكامل متوقعًا عند الوصول وأوقات المغادرة مبكرة جدًا (عادةً 10 ح) وغير قابل للتفاوض ما لم تكن على استعداد لدفع المزيد. في أسفل سلم الأسعار توجد فنادق رخيصة للغاية في أحياء الطبقة العاملة في المدن الكبرى ، مثل كاماغاساكي في أوساكا أو سينجو في طوكيو ، حيث تبدأ الأسعار تقريبًا 1 500 ين يابانى (~11,47 € - دورة 27/4/2021) (~ 12.68 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ C $ 17.18 - الفصل في 04/27/2021) (~ $ 13.85 - الفصل في 04/27/2021) (~ 7،522.86 F CFA - سعر 04/27/2021) لغرفة صغيرة من ثلاثة حصير تحتوي على مساحة كافية للنوم. يمكن أيضًا أن تكون الجدران والفوتونات رفيعة جدًا.

الفنادق

ال ريوكان

واحد ريوكان تقليدي ل واكورا أونسن, إيشيكاوا

غرفة نموذجية من ريوكان

فوتون في ريوكان

وجبة افطار ريوكان. في اتجاه عقارب الساعة من أعلى اليسار: حساء ميسو ، أرز ، سمك مشوي بارد ، خضروات ، ماء مالح ، فول الصويا المخمر ناتوالأعشاب البحرية نوريوالبيض الخام والخضروات الأخرى.

ال ريوكان (旅館) هم نزل يابانية تقليدية. بالنسبة للعديد من المسافرين ، تعد الإقامة في أحدهم من أبرز معالم إقامتهم في اليابان. هناك نوعان: الصغيرة من النوع التقليدي مع المباني الخشبية ، والشرفات الطويلة والحدائق ، والأكثر حداثة من الفنادق الفاخرة مع الحمامات العامة الأنيقة وتقع في الأبراج.

نظرًا لأن بعض المعرفة بالآداب والآداب اليابانية مطلوبة للبقاء هناك ، فإن العديد من المؤسسات ستحجم عن قبول الضيوف غير اليابانيين (خاصة أولئك الذين لا يتحدثون اليابانية) ، لكن البعض يجعلهم من أعمالهم. مواقع مثل بيوت ضيافة يابانية ضع قائمة بهذه النزل ومساعدتك في الحجز. ليلة واحدة في فندق ryokan مقابل شخص مع وجبتين تبدأ من حوالي 8 000 ين يابانى (~61,2 € - دورة 27/4/2021) (~ 67.63 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 91.63 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 73.88 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 40121.94 F CFA - سعر 04/27/2021) ويصعد إلى أسعار الستراتوسفير. 50 000 ين يابانى (~382,49 € - دورة 27/4/2021) (~ 422.71 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 572.68 دولار كندي - السعر 27/04/2021) (~ 461.78 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 250،762.1 F CFA - سعر 04/27/2021) الليل نصيب الفرد ليس من غير المألوف بالنسبة لبعض من أكثر راقية ، مثل Kagaya الشهير من واكورا أونسن بالقرب من كانازاوا.

عادة ما يعمل Ryokan مع ساعات صارمة إلى حد ما ومن المتوقع أن تكون قد وصلت من قبل 17 ح. عند دخولك ، خلع حذائك وارتدِ النعال التي سترتديها داخل المبنى. بعد تسجيل الوصول ، سيتم اصطحابك إلى غرفتك ، التي تم تزيينها ببساطة ولكن بأناقة ومغطاة بالحصائر. حصير التاتامي. تأكد من خلع النعال قبل الدوس على حصير التاتامي. في هذا الوقت ، سيطلب منك الموظفون ما تفضله لتناول العشاء ووقت الإفطار وأي خيارات أخرى مثل الأطباق (مثل الإفطار على الطريقة اليابانية أو الغربية) والمشروبات.

قبل العشاء ، سيتم تشجيعك على تناول حمام (انظر القسم "الحمامات للتفاصيل). ربما ترغبين في التغيير قبل الاستحمام عن طريق ارتداء ملابسك يوكاتا، وهو ثوب بسيط إلى حد ما: فقط ضع طية صدر السترة اليسرى أعلى اليمين عندما تغلقها (بالعكس ، يمينًا على اليسار ، أمر غريب لأن هذه هي الطريقة المستخدمة في الجنازات!). إذا لم يكن حجم اليوكاتا المقدم كبيرًا بما يكفي ، فقط اطلب من الخادمة الحصول على توكوداي (特大، "كبير جدًا"). يوكاتا العديد من ريوكان لها لون حسب الجنس (على سبيل المثال الوردي للنساء والأزرق للرجال).

بعد الحمام ، و تناول العشاء سيتم تقديمها إما في غرفتك الخاصة أو في غرفة الطعام. يقدم الريوكان النموذجي الطعام كايسيكي، وجبات تقليدية تتكون من 9 إلى 18 طبق. ال كايسيكي محضرة من مكونات موسمية مختارة بعناية ومقدمة بطريقة متقنة للغاية. عادة ما يكون هناك يخنة وطبق مشوي يتم تحضيرهما بشكل منفصل ، وأيضًا أشياء غير مألوفة لمعظم الغربيين. لا تتردد في السؤال عما إذا كنت غير متأكد من كيفية تناول أي من الأطباق. يتم أيضًا تقديم المكونات والأطباق المحلية ، في بعض الأحيان لتحل محل التجربة كايسيكي عن طريق الشذوذ مثل البساشي (حصان خام) أو طبق مطبوخ في المدفأة إيروري. يعد الطعام في ريوكان الجيد جزءًا كبيرًا من تلك التجربة (ومن الفاتورة) ، وهو طريقة رائعة لتجربة المأكولات اليابانية الراقية.

بعد انتهاء الوجبة ، ستكون حراً في التجول في المدينة. في مدينة السبا ، من الطبيعي جدًا الخروج مرتديًا ملابسك فقط يوكاتا وفي الأحذية احصل على، على الرغم من أن الغرباء يفعلون ذلك سيجذبون انتباهًا أكثر من المعتاد (نصيحة: ارتدِ ملابس داخلية تحتها). ال احصل على عادة ما تكون متاحة بالقرب من المداخل ، أو عند الطلب في مكتب الاستقبال ؛ تحتوي هذه الأحذية الخشبية على مساندتين لإبقائها فوق الأرض (وهو أمر ضروري في اليابان القديمة مع الطرق الموحلة) ، مما يعطي صوتًا خاصًا ؛ يستغرق الأمر دقيقة لتعتاد على المشي معهم ، لكنهم لا يختلفون عن الشبشب الغربي. العديد من الريوكان لديها حظر تجول ، لذا تأكد من عودتك في الوقت المحدد.

عند عودتك سوف تجد الخاص بك فوتون تم فتحه لك على حصير التاتامي (فوتون ياباني حقيقي هو مزيج بسيط من مرتبة ولحاف ، وليس سريرًا منخفضًا تجده تحت نفس الاسم في الغرب). في حين أنها أصعب قليلاً من السرير الغربي ، إلا أن معظم الناس يجدون النوم فيها ممتعًا للغاية. يمكن أن تكون الوسائد شديدة الصلابة لأنها مليئة بقش الحنطة السوداء.

ال فطور الصباح من المرجح أن يتم تقديمها في غرفة طعام مجتمعية في وقت محدد ، على الرغم من أن المؤسسات الراقية ستخدمها أيضًا في غرفتك بعد أن تقوم الخادمة بترتيب الفراش لك. في حين أن بعض ريوكان يقدم خيارًا من وجبة الإفطار الغربية ، فإن النمط الياباني هو المعتاد ، مما يعني الأرز وحساء ميسو والسمك البارد. إذا كنت تشعر بالمغامرة ، يمكنك تجربة الشعبية تاماغو كاك غوهان (卵 か け ご 飯 تعني عبارة "بيض على أرز" بيضة نيئة وتوابل تضعها في وعاء من الأرز الساخن) أو ناتو (納豆) حتى أن بعض اليابانيين يكرهون. قلبهم بقوة باستخدام عيدان تناول الطعام لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبحوا خيطيين ولزجين جدًا ، ثم تناولهم فوق الأرز.

ريوكان الراقية هي من بين الأماكن القليلة في اليابان حيث نصائح تم قبولها. ميزة خاصة لـ كوكوروزوكي هو أننا سوف نعطي مظروف مع تقريبا 3 000 ين يابانى (~22,95 € - دورة 27/4/2021) (~ 25.36 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ C $ 34.36 - الفصل في 04/27/2021) (~ 27.71 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 15،045.73 F CFA - السعر في 04/27/2021) للخادمة عندما نذهب إلى غرفتهم في بداية الإقامة ، وليس في النهاية. حتى لو لم يكن ذلك التزامًا أبدًا (ستكون الخدمة ممتازة على أي حال) ، فإن المال يخدم في الوقت نفسه كرمز للامتنان وكنوع من العذر للصعوبات التي تسببها الطلبات الخاصة (على سبيل المثال: أطعمة الحساسية) أو عدم قدرتك / عدم القدرة على التحدث باللغة اليابانية.

تحذير أخير: بعض المؤسسات التي تحتوي أسماؤها على "ريوكان" ليست من النوع الرائع على الإطلاق ، ولكنها عادلة مينشوكو (انظر أدناه). سيخبرك السعر بنوع الإقامة.

ال مينشوكو

ال مينشوكو (民宿) منطقة النسخة الاقتصادية من الريوكان ومفهوم مشابه لغرف النزلاء. في هذه المنازل العائلية ، تكون التجربة عمومًا هي نفسها في فندق ريوكان ، ولكن الطعام أبسط ، ويتم العشاء معًا ، ويتم مشاركة الحمامات ومن المتوقع أن يقوم الضيوف بإعداد أنفسهم. غالبًا ما يصنع للأجانب). وبالتالي ، فإن الأسعار أرخص وتحوم حولها 5 000 ين يابانى (~38,25 € - دورة 27/4/2021) (~ 42.27 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 57.27 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 46.18 دولارًا أمريكيًا - الفصل في 04/27/2021) (~ 25،076.21 F CFA - السعر في 04/27/2021)-10 000 ين يابانى (~76,5 € - دورة 27/4/2021) (~ 84.54 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 114.54 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 92.36 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 50152.42 F CFA - السعر في 27/04/2021) مع وجبتين (一 泊 二 食ippaku-nishoku). الإقامة بدون وجبات أرخص ويمكن أن تنخفض 3 000 ين يابانى (~22,95 € - دورة 27/4/2021) (~ 25.36 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ C $ 34.36 - الفصل في 04/27/2021) (~ 27.71 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 15،045.73 F CFA - السعر في 04/27/2021).

غالبًا ما توجد مينشوكو في الريف ، حيث يوجد في كل قرية صغيرة وجزيرة واحدة تقريبًا ، مهما كانت صغيرة أو مفقودة. غالبًا ما تكون أصعب مهمة هي العثور عليهم ، حيث نادرًا ما يعلنون عنهم أو يظهرون في نظام الحجز. لذلك غالبًا ما يكون طلب مكتب السياحة المحلي هو الحل الأفضل.

ال المعاشات (ペ ン シ ョ ン, بنشون) تشبه مينشوكو ولكنها تحتوي على غرف على الطراز الغربي تمامًا مثل الأسماء الأوروبية.

كوكومينشوكوشا

ال كوكومينشوكوشا (国 民宿 舎، حرفيا "المعاش الشعبي") بيوت ضيافة تديرها الدولة. إنهم يوفرون لموظفي الحكومة في المقام الأول إقامات إجازة مدعومة في المواقع ذات المناظر الخلابة ، لكنهم عادة ما يسعدون بقبول عملاء آخرين. المرافق والأسعار بشكل عام أكثر قابلية للمقارنة مع ريوكان من مينشوكو ؛ ومع ذلك ، فهي دائمًا كبيرة الحجم ويمكن أن تكون غير شخصية تمامًا. الحاجة الأكثر شيوعًا إلى الحجز مسبقًا لفترات الذروة: أحيانًا ما يقرب من عام مقدمًا للعام الجديد وما شابه.

شكبي

ال شكبي (宿 坊) هم سكن الحجاج، عادة (ولكن ليس دائمًا) في معبد بوذي أو ضريح شنتو. مرة أخرى ، التجربة تشبه إلى حد كبير ريوكان ، لكن الطعام سيكون نباتيًا وربما تكون قد تطوعت للمشاركة في أنشطة المعبد. تقدم بعض معابد الزن دروسًا في التأمل. ال شكبي قد يحجم عن قبول الضيوف الأجانب ؛ ال جبل كويا، وهو مكان بوذي مهم قريبأوساكا، هو مكان لا يمثل فيه ذلك مشكلة.

إسكان اقتصادي

بيوت الشباب

بيوت الشباب ("ユ ー ス ホ ス テ ル» , يسو هوسوتيرو، غالبًا ما تسمى فقط يسو أو اختصار "YH") طريقة غير مكلفة للعثور على سكن في اليابان. تم العثور عليها في جميع أنحاء البلاد ، لذلك فهي تحظى بشعبية بين المسافرين ذوي الميزانية المحدودة ، وخاصة طلاب الجامعات. أسعارها بشكل عام بين 2 000 ين يابانى (~15,3 € - دورة 27/4/2021) (~ 16.91 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 22.91 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 18.47 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 10،030.48 F CFA - سعر 27/04/2021) و 4 000 ين يابانى (~30,6 € - دورة 27/4/2021) (~ 33.82 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 45.81 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ $ 36.94 - الفصل في 04/27/2021) (~ 20،060.97 F CFA - السعر في 04/27/2021). قد يصبح الأمر أكثر تكلفة إذا اخترت نصف إقامة وإذا لم تكن عضوًا في Hostelling International (HI) ، وفي هذه الحالة قد يتجاوز سعر الليلة الواحدة 5 000 ين يابانى (~38,25 € - دورة 27/4/2021) (~ 42.27 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 57.27 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 46.18 دولارًا أمريكيًا - الفصل في 04/27/2021) (~ 25،076.21 F CFA - السعر في 04/27/2021). لأعضاء HI ، يمكن أن تنزل ليلة واحدة إلى 1 500 ين يابانى (~11,47 € - دورة 27/4/2021) (~ 12.68 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ C $ 17.18 - الفصل في 04/27/2021) (~ $ 13.85 - الفصل في 04/27/2021) (~ 7،522.86 F CFA - سعر 04/27/2021) حسب المكان والموسم. كما هو الحال في أماكن أخرى ، فإن بعض الكتل الخرسانية تعمل مثل مدارس إعادة التعليم ، في حين أن البعض الآخر عبارة عن منازل ريفية رائعة في محيط خلاب. حتى أن هناك العديد من المعابد التي تدير بيوت الشباب في النشاط الثانوي. قم ببعض البحث قبل اختيار المكان الذي ستذهب إليه ، موقع بيت شباب اليابان للشباب(في) كونها نقطة انطلاق جيدة. العديد منهم لديهم حظر تجول (وأحيانًا فترة زمنية مغلقة) وغالبًا ما يتم فصل المهاجع حسب الجنس.

منازل الفرسان

منزل راكب الدراجة النارية في إيشكاري, هوكايدو

ال منازل الفرسان (ラ イ ダ ー ハ ウ ス، raidā hausu)  (آخر تحديث مايو 2018) هي مهاجع منخفضة التكلفة للغاية مخصصة في المقام الأول لأولئك الذين يسافرون على دراجة نارية أو دراجة. في حين أن أي شخص مرحب به بشكل عام ، إلا أنه عادة ما يكون موجودًا بعيدًا في الريف ويكون الوصول إليه بواسطة وسائل النقل العام غير عملي أو مستحيل. عادة ما تعمل كهواية ، هذه المنازل غير مكلفة للغاية (300 ين يابانى (~2,29 € - دورة 27/4/2021) (~ 2.54 Fr. - السعر 27/04/2021) (~ 3.44 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 2.77 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 1504.57 فهرنهايت CFA - سعر 27/04/2021) الليالي شائعة ، وهناك حتى الليالي المجانية ، لكن وسائل الراحة قليلة. ستحتاج إلى إحضار حقيبة النوم الخاصة بك وقد لا يكون هناك مطبخ أو حمام. لا يُنصح أيضًا بالإقامات الطويلة وبعضها يرفض الإقامة لأكثر من ليلة واحدة. هذه المنازل شائعة بشكل خاص في هوكايدو ، ولكن يمكن العثور عليها هنا وهناك في جميع أنحاء البلاد. الدليل المرجعي هو هاتينوسو(جا).

أماكن الإقامة الخاصة

بيوت الضيافة

هنالك الكثير بيوت الضيافة (ゲ ス ト ハ ウ ス, gesuto hausu). في بعض الأحيان يكون هذا مجرد مرادف لنزل الشباب ، ولكن دور الضيافة الأخرى هي جزء من سكن مديريها. في حين أن مينشوكو هي وجهة في حد ذاتها ، فإن دور الضيافة هي ببساطة أماكن للإقامة وغالبًا ما تقع في البلدات أو الضواحي القريبة. لا يزال بإمكانهم الحصول على نزل من نوع عنبر ؛ وعلى عكس دور الضيافة ، فإنها عادة لا تقدم وجبات الطعام. معظمهم لديهم حظر تجول. يستهدف البعض الزوار الأجانب ، على الرغم من أن بعض المعرفة باللغة اليابانية يمكن أن تكون مفيدة في البحث والحجز والإقامة هناك.

تبادل الضيافة

أصبح تبادل الضيافة من خلال مواقع مثل AirBnB شائعًا للغاية ، لا سيما في المدن ذات الكثافة السكانية العالية في اليابان. سيتم سرد عدد الإعلانات على أنها القصور (マ ン シ ョ ンمنشون) والتي تعني في لغة التسويق اليابانية "شقة". ال القصور عادة ما تكون في المباني الشاهقة ، على عكس الشقق (ア パ ー トأباتو) وهي شقق رخيصة الثمن بشكل عام. يمكن أن يكون تبادل الضيافة وسيلة جيدة للعثور على صفقة جيدة على جودة الإقامة وتجربة الإقامة النموذجية للعديد من اليابانيين.

ليتعلم

يظل نظام المدارس والجامعات في اليابان ، مهما قيل ، من أفضل الأنظمة أداءً في العالم.

الدراسات الأولية

دراسات ثانوية

دراسات عليا

اليابان لديها ما يعادل الفصول التحضيرية الفرنسية. النظام نخبوي للغاية والعمل شاق خلال هذا الوقت. على الرغم من أنه يميل إلى الاختفاء ببطء ، إلا أن نظام التوظيف مدى الحياة لا يزال مستخدمًا على نطاق واسع في الشركات اليابانية. لذلك من الأفضل أن تكون قد حصلت على تعليم جيد ، فبمجرد اجتيازك لمرحلة الاختبار التنافسي ، تصبح الحياة الطلابية ، كما هو الحال في فرنسا ، أكثر هدوءًا. ما زلنا نعمل على ذلك قليلاً ، لكن المنافسة اختفت إلى حد كبير.

الفنون العسكرية

• الجودو (柔道، jdō، litt. "طريقة المرونة")  – يركز على يأخذ ويلقي. كانت أول فنون قتالية تصبح رياضة أولمبية حديثة. هناك العديد من المدارس في جميع أنحاء البلاد حيث يمكنك تعلمها. إذا كنت عضوًا في اتحاد الجودو من أي دولة ، فيمكنك المشاركة في تدريب Randori على كودوكان، المقر الرئيسي لمجتمع الجودو العالمي. (آخر تحديث أبريل 2017)
• الكاراتيه (空手، ليت. "يد خالية")  – إنه فن من فنون الإيقاع والرمي القتالي باستخدام القبضة والأقدام وتقنيات اليد المفتوحة. يتمتع بشعبية في جميع أنحاء العالم وأثر أيضًا على الثقافة الشعبية كما رأينا في فيلم هوليوود "كاراتيه كيد" (1984). هناك العديد من المدارس في جميع أنحاء البلاد حيث يمكنك تعلم أساليب مختلفة. سيكون تخصصًا للألعاب الأولمبية 2020 لأول مرة. (آخر تحديث أغسطس 2016)
• كندو (剣 道، كندو)  – هي رياضة قتالية بالسيف تستخدم فيها السيوف المصنوعة من الخيزران أو الخشب وتشبه المبارزة. بينما تشتهر الجودو والكاراتيه في العالم الغربي ، تعد الكيندو جزءًا لا يتجزأ من الثقافة اليابانية الحديثة في اليابان ويتم تدريسها للطلاب في جميع المدارس اليابانية. (آخر تحديث أغسطس 2016)

من بين فنون القتال اليابانية الأخرى:أيكيدو (ركز أيضًا على الإسقاطات) و كيدو (الرماية اليابانية).

للعمل

• التدريس في اليابان
• عروض عمل مختلفة
• عروض عمل مختلفة
• عروض للمعلمين بدوام جزئي

يتواصل

توافر شبكة wi-fi عامة غير منتظم في اليابان ولكنه يتطور تدريجياً. قد تطلب المقاهي مثل Starbucks التسجيل باستخدام عنوان بريدهم الإلكتروني والرد على رسالة قبل أن تتمكن من استخدام Wi-Fi (والذي قد لا يكون ممكنًا على الفور إذا لم يكن لديك حق الوصول إلى حسابك الإلكتروني. mail!). توفر العديد من محطات القطارات والمطارات والأسواق الصغيرة أيضًا خدمة Wi-Fi ، ولكن هذا سيتطلب منك التسجيل في كل مرة تستخدمها. أحد الحلول هو استخدام تطبيق ياباني مجاني يسمح لك بتسجيل الدخول دون الحاجة إلى التسجيل في كل مرة. عادةً ما تكون شبكة Wi-Fi العامة ضعيفة وبطيئة جدًا.

تأجير شريحة جوال ميسور التكلفة نسبيًا وربما عمليًا للتشاور على الإنترنت حول الجداول الزمنية للقطارات / مترو الأنفاق والخرائط والطرق ، إلخ ... الخرائط البيانات فقط (الوصول إلى الإنترنت من الجيل الرابع) يقدمه عدد لا بأس به من الشركات ، لأحجام بيانات متنوعة (1 جيجابايت ، 3 جيجابايت ، ...) ومدد مختلفة (1/2/3 أسابيع ، شهر واحد) تختلف الأسعار ، ويمكننا على سبيل المثال العثور على عرض 5 جيجابايت لمدة 3 أسابيع 3 500 ين يابانى (~26,77 € - دورة 27/4/2021) (~ 29.59 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 40.09 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 32.32 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 17553.35 F CFA - سعر 04/27/2021). يمكن شراء هذه البطاقات في المتاجر أو آلات البيع أو عبر الإنترنت (يتم توصيلها إلى الفندق أو مكتب البريد في المطار أو في الخارج أحيانًا). على أي حال ، ما لم يقبل هاتفك بطاقتي SIM متزامنتين ، فلن تتمكن بعد ذلك من استقبال مكالماتك ورسائل SMS أثناء وجود بطاقة التأجير في هاتفك.

تأجير واي فاي الجيب هو احتمال آخر. إنه صندوق محمول متصل بشبكة الهاتف المحمول ويعمل كنقطة وصول Wi-Fi لأجهزتك (الهاتف والكمبيوتر وما إلى ذلك). الأسعار أعلى بكثير من أسعار بطاقة SIM البسيطة: عد حولها 50 € (~ 55.26 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 74.86 دولار كندي - الفصل في 04/27/2021) (~ 60.36 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 32780.3 F CFA - سعر 04/27/2021) لمدة أسبوع و 70 € (~ 77.36 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ 104.81 دولار كندي - سعر 2021/04/27) (~ 84.51 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 45892.42 F CFA - السعر في 27/04/2021) لمدة أسبوعين.

حماية

رقم هاتف الطوارئ: ​الشرطة:110 ​سياره اسعاف:119 ​رجال الاطفاء :119 ​خفر السواحل:118

ال جبل اسو، واحدة من أكبر كالديرا البركانية في العالم

الدبور الآسيوي العملاق

تعد اليابان واحدة من أكثر الدول أمانًا في العالم ، مع معدل جريمة أقل بكثير من معظم الدول الغربية. في المقابل ، تشكل الكوارث الطبيعية تهديدا أكثر واقعية.

يوجد في اليابان رقمان للطوارئ. للاتصال بالشرطة في حالة الطوارئ ، اتصل بالرقم 110 (百十 番، hyakutōban). للاتصال بسيارة إسعاف أو سيارة إطفاء ، اتصل بالرقم 119. في طوكيو ، يتوفر للشرطة رقم مساعدة باللغة الإنجليزية (03-3501-0110) من الاثنين إلى الجمعة باستثناء أيام العطل الرسمية. 8 ح 30 الى 17 ح 15.

الجريمة والاحتيال

جرائم الشوارع نادرة للغاية ، حتى بالنسبة للنساء اللواتي يسافرن بمفردهن في وقت متأخر من الليل. ومع ذلك ، فإن القليل من الجريمة لا يعني أنه لا يوجد ، كما أن الفطرة السليمة تفعل. يجب على النساء اللواتي يسافرن بمفردهن توخي الحذر كما يفعلن في بلدهن ، ولا ينبغي لهن أن يتنقلن وحدهن.

إذا كان النشل نادرًا ، فهو موجود ؛ إذا اتخذت الاحتياطات المعتادة في الأماكن المزدحمة مثل القطارات وفي مطار ناريتا ، يجب أن تكون بخير. السرقات نادرة (باستثناء المظلات ، وأحيانًا الدراجات) وهناك القليل من السرقات. يمكن أن تكون قطارات ساعة الذروة موقعًا لمرتكبي الجرائم الجنسية الذكور (شيكان ، 痴 漢) أو النساء (chijo ، 痴 女) الانخراط في اللمس. كن حذرًا أيضًا في القطارات حيث قد يتم اتهامك بمثل هذه الأذى ويمكن أن يتم القبض عليك. بعض القطارات بها سيارات مخصصة للنساء فقط خلال ساعة الذروة لمكافحة التحرش الجنسي. في المساء ، يشيع شرب الخمر بكثرة وقد يكون السكارى في بعض الأحيان مزعجًا ، على الرغم من أن العنف المرتبط بالكحول نادر للغاية.

الياكوزا سيئة السمعة (ヤ ク ザ، المعروف أيضًا باسم gokud, 極 道) ، رجال العصابات اليابانية ، ربما اكتسبوا سمعة غير مستحقة جزئيًا لكونهم مجموعة من المجرمين العنيفين والمرضى النفسيين بسبب تصويرهم في أفلام مختلفة. بعد قولي هذا ، في الواقع ، لا يستهدفون أبدًا الأشخاص الذين لم يشاركوا بالفعل في الجريمة المنظمة. لا تزعجهم وسيفعلون الشيء نفسه.

يمكن أن تكون مناطق الأضواء الحمراء في المدن الكبيرة قذرة ولكنها نادراً ما تكون خطرة على الزوار ، على الرغم من أن بعض حانات الأزقة الصغيرة معروفة بأسعار دخول وشراب باهظة. في بعض الحالات القصوى ، تم الإبلاغ عن تخدير أجانب في مثل هذه المؤسسات وفرض عليهم رسوم 700 000 ين يابانى (~5 354,85 € - دورة 27/4/2021) (~ 5917.93 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 8017.54 دولار كندي - السعر 27/04/2021) (~ 6،464.9 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 3،510،669.45 F CFA - سعر 04/27/2021) (قريب من 6 000 € (~ 6،630.93 Fr. - سعر 27/04/2021) (~ 8983.5 C $ - السعر 27/04/2021) (~ 7،243.79 دولار - الفصل في 04/27/2021) (~ 3933636.21 F CFA - سعر 04/27/2021)) بالنسبة للمشروبات لا يتذكرون طلبها (خاصة في منطقتي Roppongi و Kabukichō في طوكيو). لا تذهب أبدًا إلى مكان يقترحه شخص قابلته للتو ، خاصةً المروجون (غائبون في اليابان باستثناء أماكن مثل كابوكيتشو).

اليابان غير متسامحة للغاية مع المستهلكين والمتاجرين المخدرات. القانون صارم للغاية بالنسبة لأي شخص يدخل البلاد. لا يميز القانون بين العقاقير القوية والميسرة ؛ قد تكلفك حيازة كمية صغيرة من الحشيش عدة أشهر في السجن والترحيل. ينطبق هذا حتى إذا كنت قد تعاطيت مخدرات خارج الدولة أو إذا ثبت أنك لا تعلم بوجود مخدرات في أمتعتك. يوصى بشدة بفحص أمتعتك مسبقًا لتجنب حدوث مشكلات من هذا النوع. إذا كان لديك وصفة طبية للأدوية ، فاستشر السفارة اليابانية قبل مغادرتك لمعرفة ما إذا كان الدواء الخاص بك مسموحًا به في اليابان أم لا. إذا كان الأمر غير قانوني ، فيجب أن يكونوا قادرين على تزويدك بمعلومات عن الأدوية التي يمكنك شراؤها في اليابان كبديل لمدة إقامتك.

Le système policier japonais est efficace, sans pour autant qu'il n'apparaisse trop présent au quotidien. On voit beaucoup moins de policiers dans les rues de Tokyo que de Paris et infiniment moins sur les routes du Japon que sur les routes de France. Il ne faut pas marcher longtemps pour trouver un petit poste de police (交番, kōban). La police est généralement serviable (même si les policiers parlent rarement anglais), donc vous pouvez y aller si vous êtes perdu ou avez un problème. Ils ont généralement une carte détaillée du coin montrant, non-seulement le système compliqué d'adresses numérotées, mais aussi les noms des bâtiments de bureaux ou publics ou d'autres endroits pouvant vous aider à trouver votre chemin.

Si vous avez une assurance voyage, signalez tout vol or objet perdu à un kōban. Ils ont des formulaires en anglais et en japonais, souvent appelés « Blue Form » (formulaire bleu). Pour les objets perdus, même les espèces, n'est pas une démarche vaine car les japonais apportent souvent les objets perdus, même un porte-feuille plein d'argent liquide, au kōban. Si vous veniez à trouver un tel objet, faites de même. Si il n'est pas réclamé dans les six mois, il sera à vous. Dans le cas contraire, vous pourriez recevoir une récompense de 5-15%.

Prostitution

La prostitution est illégale au Japon. Cela-dit, l'application de la loi est laxiste et la loi définit spécifiquement la prostitution comme «rapport sexuel contre de l'argent ». En d'autres mots, si vous payez pour d'autres « services » et que veniez à avoir un rapport sexuel par « accord privé », la loi ne le reconnaît pas comme de la prostitution. Le Japon a ainsi une des industries du sexe les plus vigoureuses au monde. Le plus célèbre quartier rouge est Kabukichō (歌舞伎町) dans l'arrondissement de Shinjuku الى Tokyo où se trouvent de nombreuses filles dans des vitrines et de nombreux love hôtels. L'incidence du VIH a augmenté au Japon. Certaines prostituées refuseront de servir des clients étrangers, y compris ceux qui parlent couramment le japonais.

Séismes et tsunamis

Mont Aso, une des plus grandes calderas au monde

Le Japon est sujet aux الزلازل (地震, jishin) qui peuvent entraîner des raz de marée (津波, tsunami). Les constructions modernes doivent respecter de très sévères normes para-sismiques. Si l'ondulation des grands bâtiments peut alors impressionner, elle est indispensable pour mieux amortir ces secousses. Des tremblements de terre d'une magnitude de 7 sont assez fréquents au Japon, sans que cela n'engendre de graves dommages. Le 11 mars 2011, un séisme de 9.0 sur l'échelle de Richter au large de la côte de la préfecture de Miyagi, provoquant un très important tsunami et faisant des ravages dans la ville de Sendai et la zone environnante. Le séisme (et ses répliques) fut perceptible à travers le Japon et fit plus de 15 000 morts, la plupart à cause du tsunami. Il y a, tous les quelques jours, quelque part au Japon, une secousse assez grande pour être ressentie, mais la plupart d'entre elles sont totalement inoffensives. Même si des dispositifs électroniques sont maintenant mis en place pour détecter les tremblements de terre (indiquant l'intensité du séisme et le nombre de secondes que cela prendra pour que les secousses atteignent un certain endroit), veuillez prendre connaissance de quelques procédures de sécurité de base. Si cela arrive et que vous ne savez comment réagir, imitez simplement les Japonais autour de vous.

• Ne placez pas d'objet lourd en hauteur, en particulier au-dessus de votre lit.
• Le Japon a un système d'alerte informant qu'un séisme va secouer une zone spécifique. Utilisez ce temps précieux pour vous mettre à l'abri avant la secousse.
• Si vous êtes en intérieur et que vous ressentez une forte secousse, le conseil standard est que vous serrez bien plus en sécurité si vous restez à l'intérieur : les tuiles et la maçonnerie tombant du toit au-dehors représentent les dangers les plus mortels.
• Si il est extrêmement important d'éteindre toutes les flammes (chaudière, bougie, etc…) immédiatement si vous avez le temps, sachez que le danger immédiat pour vous viendra de la chute des objets et du basculement des meubles. Soyez conscient de ce qui est au-dessus de vous et abritez-vous sous un meuble ou l'encadrement d'une porte si nécessaire.
• Si vous êtes en intérieur et que vous ressentez une forte secousse, essayez d'ouvrir la porte ou la fenêtre aussi tôt que possible et gardez-la ouverte en la bloquant avec quelque chose comme un buttoir au cas où elle se coincerait. À nouveau, gardez à l'esprit que le danger immédiat vient de la chute des objets et du basculement des meubles.
• Si vous êtes en extérieur, restez à l'écart des murs de briques, des panneaux de verre et des distributeurs automatiques, et faites attention à la chute d'objets, aux câbles électriques, etc… Les tuiles tombant des bâtiments anciens et traditionnels sont particulièrement dangereuses étant donné qu'elles peuvent tomber longtemps après la fin du séisme.
• Si vous êtes en bord de mer et que vous ressentez une secousse même modérée, prêtez attention aux alertes de tsunami (également en anglais) sur NHK TV (canal 1) et Radio 2 (693 kHz). La plupart des secousses et petits séismes mériteront seulement une annonce défilant en japonais en haut de l'écran car elles ne sont pas considérées comme particulièrement dignes d’intérêt. Si vous êtes près de la mer et ressentez un séisme important, rejoignez immédiatement un terrain élevé ; n'attendez pas une alerte.
• Sachez exactement où se trouvent votre passeport, vos billets de voyage, vos documents, vos cartes de paiement et votre argent et prenez-les avec vous si vous quittez le bâtiment car vous pourriez ne pas pouvoir y rentrer à nouveau.

Chaque voisinage a une zone d'évacuation, la plupart du temps le terrain de jeu local. De nombreuses écoles sont utilisées comme abris temporaires. La plupart sont étiquetées en anglais. Si vous voyagez avec d'autres personnes, prévoyez de vous y rejoindre et soyez conscient que les téléphones portables ne fonctionneront sûrement pas.

Conseils gouvernementaux aux voyageurs

• Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement)  (dernière mise à jour avr. 2018)
• Canada (Gouvernement du Canada)  (dernière mise à jour avr. 2018)
• France (وزارة الشؤون الخارجية)  (dernière mise à jour avr. 2018)
• Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères)  (dernière mise à jour avr. 2018)

Circulation

Contrairement à la réputation de ses transports en commun très efficaces et complets, la partie du Japon autre que Tokyo est très orientée automobile.

En raison de l'arrangement des rues inchangé depuis des siècles dans une grande partie du pays, beaucoup de routes ont tendance à être étroites et à avoir des angles sans visibilité. Il faut toujours rester attentif lorsqu'on sort des routes importantes.

Soyez conscient également que traverser la rue lorsque le feu est rouge est illégal au Japon et que cette loi est parfois appliquée.

Autres

La période de juin à août est par ailleurs une période de fortes pluies, puis de la fin août à début octobre c'est la période des typhons. Vents violents et très fortes pluies, avec parfois des glissements de terrain à la campagne peuvent être à craindre.

Santé

Pas de problème particulier, ne pas s'inquiéter si l'on vous envoie dans un hôpital, au Japon : on y va pour un rien.

Les hôpitaux n'étant pas subventionnés par l'État, les frais de consultation sont assez élevés. Une bonne connaissance de l'anglais médical et des bonnes bases de japonais sont également nécessaires pour se faire comprendre dans la plupart des hôpitaux.

Si vous séjournez au Japon pendant plus d'une semaine, il est recommandé de prévoir une souscription pour une couverture médicale lors de votre voyage (les services type sécurité sociale sont peu effectifs à l'étranger). Néanmoins, les cartes de crédit (dont les VISA) proposent souvent d'office une assurance voyage ; dans ce cas, et pour les voyages touristiques, aucune démarche particulière n'est recommandée. Les frais de consultations peuvent varier, en moyenne, entre 5 000 JPY (~38,25 € - cours du 27/04/2021) (~42,27 Fr. - cours du 27/04/2021) (~57,27 $C - cours du 27/04/2021) (~46,18 $ - cours du 27/04/2021) (~25 076,21 F CFA - cours du 27/04/2021) et 10 000 JPY (~76,5 € - cours du 27/04/2021) (~84,54 Fr. - cours du 27/04/2021) (~114,54 $C - cours du 27/04/2021) (~92,36 $ - cours du 27/04/2021) (~50 152,42 F CFA - cours du 27/04/2021), les frais des consultations en hôpital étant les plus élevés.

Il est également recommandé d'aller sur le site de l'Ambassade de France pour récupérer la liste des médecins (généralistes et spécialistes) et hôpitaux francophones et anglophones agréés par l'Ambassade.

Respecter

De façon générale, la politesse au Japon est très importante, elle rythme tous les échanges sociaux et règle les comportements. Un Japonais n'attendra pas d'un étranger (gaijin ou gaikokujin) qu'il en maîtrise toutes les subtilités, mais il est plus conforme aux mœurs du pays d'avoir un comportement paisible et respectueux d'autrui. Les japonais apprécieront si vous suivez au moins les règles suivantes, dont la plupart se résument à respecter les normes sociales de stricte propreté et à éviter d'importuner les autres (迷惑 meiwaku).

Choses à éviter absolument

Les japonais savent bien que les visiteurs ne maîtrisent pas forcément les subtilités de l'étiquette japonaise et tendent à être tolérants vis-à-vis de leurs maladresses. Mais il y a quelques transgressions graves de l'étiquette qui rencontreront une désapprobation universelle (même perpétrées par des étrangers) et qui devraient être évitées autant que possible:

• Concernant la nourriture, il ne faut أبدا planter les baguettes dans le riz, ni prendre avec ses baguettes la nourriture directement des baguettes d'une autre personne. Planter les baguettes dans un bol de nourriture se fait pour les offrandes aux ancêtres (le bol étant posé sur l'autel). De même, le geste de se « passer la nourriture de baguettes à baguettes » rappelle le culte des morts où l'on se passe les os du défunt avec des baguettes. Ce sont des gestes à proscrire absolument car ils choqueront les Japonais, toutes générations confondues.
• Ne أبدا marcher sur un tatami en portant des chaussures ou même des chaussons, cela l'endommagerait.
• Ne أبدا rentrer dans un bain sans s'être lavé et rincé auparavant (voir la section « Bains »).

Choses à faire

• Apprenez un peu de la langue et essayez de l'utiliser. Ils vous complimenteront si vous essayez, et il n'y a pas de raison d'être embarrassé. Ils savent que le japonais est très difficile pour les étrangers et sont tolérants vis-à-vis de vos erreurs; au contraire, ils vous apprécieront plus pour vos efforts.

• Les Japonais évitent tout contact physique (serrer la main, faire la bise, embrassade), il est préférable de faire une petite courbette/inclination. Le japonais moyen s'incline plus de 100 fois par jour. Ce geste de respect omniprésent est utilisé pour saluer, dire au revoir, remercier, accepter des remerciements, s'excuser, accepter des excuses, etc… Les hommes le font avec leurs mains le long de leur corps. Les femmes le font avec leurs mains ramenées l'une sur l'autre, les paumes plus ou moins tournées vers elles (et pas jointes en position de prière comme le wai en Thaïlande). Le degré d'inclinaison dépend de votre position dans la société vis-à-vis de la personne saluée et de l'occasion : les règles, en grande partie non-écrites, sont complexes, mais pour les étrangers une courbette simple conviendra (et pas trop formellement avec un angle trop important). De nombreux japonais se feront un plaisir de proposer une poignée de main à la place ; faites juste attention à ne pas cogner vos têtes si vous essayez de faire les deux à la fois.

• Si vous remettez quelque chose à quelqu'un, en particulier une carte de visite, il est considéré comme poli de le présenter en le tenant avec ses deux mains.
  • Les cartes de visite (名刺meishi) en particulier sont traitées avec beaucoup de respect et de formalité. La manière dont vous traiterez la carte de visite de quelqu'un est vue comme un indicateur de la manière dont vous traiterez la personne. Assurez-vous d'en emporter plus que prévu, étant donné que ne pas avoir de carte de visite est un faux pas sérieux. Tout comme l'inclination, il y a beaucoup de nuances dans l'étiquette. Voici quelques notions de base :

Quand vous présentez une carte de visite, orientez-la de façon à ce qu'elle soit lisible par la personne à qui vous la donnez, et utilisez les deux mains pour la tenir par les coins afin que tout soit visible. Quand vous acceptez une carte de visite, utilisez les deux mains pour la prendre, et prenez le temps de lire la carte et de demander de confirmer comment prononcer le nom de la personne (ce qui est plus un problème en japonais, où les caractères du nom d'une personne peuvent se prononcer de plusieurs manières). Il est irrespectueux d'écrire sur une carte ou de la placer dans votre poche de derrière (sur laquelle vous vous assiérez !). Vous devriez plutôt organisez les cartes sur la table (par ordre d'ancienneté) pour vous aider à vous rappelez qui est qui. Au moment de partir, rangez les cartes dans une jolie boîte pour les garder intactes ; si vous n'en avez pas, tenez-les jusqu'à ce que vous soyez hors de vue, vous permettant de les mettre en poche.

• D'un autre côté, la monnaie est traditionnellement considérée comme « sale », et n'est pas directement passée de main en main. Les caisses ont souvent un petit plateau où mettre son paiement et recevoir la monnaie.

Pour donner de la monnaie comme cadeau (comme un pourboire à un ryokan), vous devriez obtenir auprès d'une banque des billets non-usagés et les présenter formellement dans une enveloppe.

• Quand vous buvez du saké ou de la bière en groupe, il est considéré comme poli de ne pas remplir son propre verre mais de laisser quelqu'un d'autre le faire. Typiquement, les verres sont remplis bien avant qu'ils soient vides. Pour être particulièrement poli, tenez le vôtre avec vos deux mains pendant qu'un de vos compagnons le remplit (il est convenable de refuser, mais vous aurez à le faire fréquemment ; autrement une personne supérieure(?), à votre table, pourrait le remplir quand vous ne faites pas attention).

• Donner des cadeaux est très courant au Japon. En tant que visiteur, vous pourriez vous trouver submergé par les cadeaux et les dîners. Les visiteurs étrangers ne sont pas contraints au système parfois pénible de donnant-donnant (kashi-kari), mais ce sera un geste sympathique d'offrir un cadeau ou un souvenir (omiyage) propre ou représentatif de votre pays. Un cadeau « à consommer » est à conseiller étant donné la petite taille des logements japonais. Des objets tels que du savon, de l'alcool ou de la papeterie seront bien reçus étant donné qu'il ne sera pas attendu que leur destinataire les ait sous la main lors d'une future visite. Donner quelque chose qu'on a soi-même reçu est courant et accepté, même pour des choses comme les fruits.

• Exprimer sa gratitude est légèrement différent des cadeaux obligatoires . Même si vous avez apporté un cadeau à votre hôte japonais, une fois de retour c'est un signe de bonne étiquette d'envoyer une carte de remerciement manuscrite : ce sera très apprécié. Les invités japonais échangent toujours des photos qu'ils ont prises avec leur hôte ; donc vous pouvez vous attendre à recevoir quelques clichés et devrez vous préparer à leur envoyer les vôtres (de vous et de vos hôtes ensemble). Selon leur âge et la nature de vos relations (professionnelles ou personnelles), un échange en ligne pourrait suffire.

• Les personnes âgées reçoivent un respect particulier dans la société japonaise et elles sont habituées aux privilèges qui viennent avec. Les visiteurs attendant d'embarquer dans un train pourraient être surpris d'être écartés par une obaa-san (« grand-mère » ou « femme âgée ») intrépide qui avait repéré un siège. Notez que certains sièges (« sièges argentés »), dans de nombreux trains, sont réservés aux personnes handicapées et aux personnes âgées.

Chōzuya, petit pavillon d'ablution, du sanctuaire Meiji-jingū

• Quand vous visitez un sanctuaire shintō أو واحد temple bouddhiste, suivez la procédure de nettoyage appropriée au chōzuya (手水舎) avant d'entrer. Après avoir avoir rempli la louche avec de l'eau, rincez votre main gauche, puis votre main droite. Ensuite, formez une coupe avec votre main gauche, remplissez-la avec de l'eau et utilisez-la pour rincer votre bouche (en recrachant discrètement l'eau). Enfin, redressez verticalement la louche afin que l'eau coule sur le manche et reposez la louche.

• Il n'y a pas beaucoup de poubelles dans l'espace public ; vous pourriez avoir à transporter vos déchets pendant un bout de temps avant d'en trouver une. À ce moment, vous en verrez souvent de 4 à 6 ensemble ; le Japon est très conscient du recyclage. La plupart des contenants jetables sont étiquetés avec un symbole de recyclage indiquant en japonais de quel type de matériau il s'agit. Les types de poubelles de recyclages fréquentes sont :
  • Le papier (紙, kami)
  • Le PET/plasitique (ペット, petto ou プラ, pura)
  • Les bouteilles de verre (ビン, bin)
  • Les canettes métalliques (カン, kan)
  • Déchets à incinérer (もえるゴミ, moeru gomi)
  • Déchets à ne pas incinérer (もえないゴミ, moenai gomi)

• La ponctualité est très appréciée et généralement attendue grâce à la fiabilité des transports en commun japonais. Si vous avez rendez-vous avec quelqu'un et qu'il vous semble que vous arriverez en retard (même de quelques minutes), les Japonais préfèrent le réconfort d'un appel téléphonique ou d'un message si vous pouvez en envoyer un. Être à l'heure (ce qui veut dire en fait être en avance) est encore plus important pour les affaires ; les employés japonais peuvent être réprimandés pour arriver même une minute en retard au travail le matin.
• Pour demander à quelqu'un de venir, le geste correct se fait en agitant verticalement sa main, la paume ouverte tournée vers le bas et l'avant (et pas vers le haut avec l'index).

Autres choses

Veuillez enlever vos chaussures

• Les chaussures (et les pieds en général) sont considérées comme très sales par les japonais.
  • Il faut se déchausser lorsque l'on entre chez quelqu'un, dans les temples et parfois dans certains restaurants (prévoir des chaussures faciles à lacer…). Dans les établissements où il faut enlever ses chaussures, il y a des mules spéciales dans les toilettes. Attention à ne pas retourner dans la salle de restaurant avec ! Dans les lieux publics comme les temples, il est possible, soit de porter ses chaussures dans un sac, soit de les déposer dans de grands casiers (inutile de vouloir quand même garder ses chaussures, tout Japonais vous invitera, gentiment mais sans alternative, à les enlever).
  • Éviter de pointer la plante de vos pieds vers quelqu'un (comme posant votre pied sur votre jambe opposé quand vous êtes assis) et essayez d'empêcher les enfants de se tenir debout sur les sièges. Effleurer vos pieds contre les vêtements de quelqu'un, même par accident, est très grossier.
• Se moucher est assez mal vu, mieux vaut le faire discrètement (on peut en revanche renifler sans réserve !). Idem, faire du bruit en aspirant ses nouilles n'est pas vu comme quelque chose de grossier. Dans les petits restaurant de « ramen » (restauration rapide à base de nouilles), vous entendrez "chlurper» à tout va ! Manger en marchant dans la rue n'est pas non plus très bien vu, même si certains Japonais le font quand même.
• Tout comme en Chine et en Corée, sauver la face est un concept très important dans la culture Japonaise. En particulier au niveau des affaires, les Japonais diront rarement « non » s'ils ne sont pas intéressés par un marché et diront plutôt quelque chose de plus indirect à la place comme « j'y penserai ». À moins que cela ne vienne d'un chef ou d'un senior, les erreurs ne sont généralement pas soulignées ; le faire pourrait causer un embarras majeur.
• Éviter de crier ou de parler fort en public. Parler au téléphone dans un train est considéré comme grossier, et de nombreux trains vous avertissent de ne pas utiliser votre smartphone (envoyer des messages texte est, cela dit, acceptable à la rigueur).
• Éviter de parler politique, en particulier des territoires que le Japon dispute avec la Chine, la Corée du Sud et la Russie, car de nombreux habitants ont des sentiments très forts vis-à-vis de ces problèmes.
• Fumer est découragé à de nombreux coins de rues et trottoirs de Tokyo. Même si vous voyez des gens fumer un peu partout, la plupart se retrouvent blottis autour des zones fumeurs désignées. Les Japonais ont une telle culture de la propreté que de nombreux fumeurs ne laisseront même pas de la cendre sur le sol.
• Afficher une bouche ouverte est considéré comme grossier.

Religion

Les Japonais ne sont en général pas très religieux et la société japonaise contemporaine est plutôt laïque au quotidien. Cela dit, la plupart des Japonais pratiquent dans une certaine mesure un mélange de bouddhisme et de shintoïsme et visitent des temples bouddhistes ou des sanctuaires shintoïstes pour prier lors de fêtes ou d'événements importants de la vie. On s'attend à ce que vous vous habilliez et vous comportiez de manière respectueuse lorsque vous visitez des sites religieux. La liberté religieuse est généralement respectée au Japon et les personnes de toutes confessions peuvent généralement pratiquer leur religion sans problème majeur.

Gérer le quotidien

Électricité

La tension est de 100 volts الى 50 Hz dans l'est (Tōkyō, Yokohama, Tōhoku, Hokkaidō) et 60 Hertz dans l'ouest (Nagoya, Osaka, Kyōto, Hiroshima, Shikoku, Kyūshū). Les prises sont similaires à celles des États-Unis. Un adaptateur pour prise américaine devrait donc pouvoir être utilisé si, bien sûr, votre équipement fonctionne avec une tension de 100 V.

Toilettes

Des toilettes traditionnelles, avec les habituels chaussons.

Certaines caractéristiques des toilettes japonaises méritent d'être mentionnées. Comme ailleurs en Asie, vous trouverez à la fois des trônes en porcelaine de style occidental et des toilettes à la turque (si vous n'y êtes pas habitué, c'est simple: tirez votre pantalon jusqu'à vos genoux, et accroupissez-vous en faisant face à la partie hémisphérique des toilettes. Rapprochez-vous plus que cela semble nécessaire, sinon vous risquez de vous louper…).

Dans les habitations et les hébergements de style maison, vous trouverez souvent des chaussons de toilettes, qui doivent être portées à l'intérieur des toilettes et seulement à l'intérieur des toilettes.

Un panneau de contrôle typique de toilettes à bidet (washlet).

Cependant, la plupart des visiteurs sont impressionnés par le fait indéniable que le Japon est le leader mondial dans la technologie des toilettes. Plus de la moitié des foyers japonais sont équipés de dispositifs de haute technologie connue sous le nom de washlets (ウォシュレット) ou toilettes à bidet, qui intègrent toutes sortes de fonctionnalités pratiques comme un siège chauffant, un séchoir à air chaud et un bras robotique minuscule faisant jaillir de l'eau. Le dispositif est actionné par un panneau de commande et peut incorporer plus de 30 boutons (tous marqués en japonais); à première vue il peut plus ressembler à un panneau de navigation de navette spatiale qu'à des WC courants.

Ne paniquez pas - l'aide est à portée de main. La première clé pour résoudre le casse-tête est que le mécanisme de chasse d'eau n'est lui-même généralement pas géré par le panneau de contrôle: à la place, il y a levier ou un bouton standard de type occidental quelque part; il est donc tout à fait possible de gérer votre affaire sans jamais utiliser les fonctionnalités de bidet. (Dans de rares cas, la plupart du temps avec des engins très haut de gamme, la chasse d'eau est intégrée; si vous lever du siège ne la déclenche pas, cherchez sur un panneau de commande sans fil fixé au mur les boutons marqués « 大 » ou « 小 » qui déverseront respectivement plus ou moins d'eau). La deuxième touche à repérer est qu'il y a toujours sur le panneau un gros bouton rouge marqué « 止 » (arrêter) avec le symbole standard de « bouton d'arrêt » ■ ; appuyer dessus arrêtera tout instantanément. Les modèles plus anciens ont simplement un levier à proximité qui contrôle le flux du jet de nettoyage intime.

Armé de cette connaissance, vous pouvez maintenant commencer à creuser plus profondément. Les contrôles typiques incluent les actions suivantes :

• Oshiri (おしり) - « fesses », pour nettoyer votre derrière - généralement en bleu avec une icône de fesses stylisée ; Cette action peut être déroutante, mais les voyageurs ne doivent pas avoir peur - à la deuxième ou troisième tentative, cela vous semblera normal
• Bidet (ビデ) - nettoie plus vers l'avant - généralement en rose avec une icône féminine
• Kansō (乾燥) - « sécher », pour sécher une fois terminé - généralement jaune avec une icône de flux d'air ondulé

D'autres boutons plus petits peuvent être utilisés pour ajuster la pression exacte, l'angle, l'emplacement et la force du jet d'eau. Parfois, le siège des toilettes est chauffant, ce qui peut également être réglé. Une explication est que, étant donné que les maisons n'ont généralement pas de chauffage central, cela peut rendre plus confortable l'utilisation des lieux d'aisance. Pour être poli et économiser de l'énergie, vous devez laisser le couvercle abaissé dans le cas d'un modèle chauffant.

Accessibilité et handicap

Une rampe au Meiji Jingu permettant aux seniors et aux personnes handicapées un accès facile au sanctuaire.

Si les rues étroites et les anciens bâtiments présentent de nombreux obstacles pour les personnes handicapées ou à mobilité réduite, le Japon est un pays très accessible en fauteuil roulant. Avec l'adoption de la loi pour l'élimination des discriminations contre les personnes handicapées de 2015 et les préparations pour les Jeux olympiques et paralympiques de Tokyo de 2020, le Japon est passé à la vitesse supérieure pour la création d'une société « sans barrières ».

La grande majorité des trains et des gares de métro sont accessibles aux fauteuils roulants. Quand une personne a besoin d'une assistance spéciale, comme pour un utilisateur d'un fauteuil roulant, on peut en informer le personnel de la gare aux portiques à billets et être guidé dans le train et aidé à la sortie du train à son arrivée ou pour toute correspondance.

Les attractions touristiques principales sont raisonnablement adaptées et fournissent généralement une sorte de passage accessible. Si des réductions sont disponibles pour les personnes handicapées, les attractions touristiques pourraient ne pas accepter les cartes d'invalidité émises en dehors du Japon.

Les hôtels avec des chambres accessibles peuvent être difficiles à trouver et sont souvent nommées « barrier free room » (バリアフリー, baria furii) ou « universal room » (ユニバーサル, yunibāsaru) au lieu d'« accessible ». De plus, même si une chambre accessible est disponible, la plupart des hôtels demandent une réservation par téléphone ou par e-mail.

L'article de ce pays est un guide . Il développe bien l'information tout au long de l'article et dans tous les articles sur les destinations de ce pays. Développez-le et faites-en un article étoilé !