ديك رومى - Thổ Nhĩ Kỳ

ديك رومى الاسم الوطني الحالي هو جمهورية تركيا، هي دولة تقع في القارة الأوروبية الآسيوية بأكملها ، وهي المنطقة الرئيسية في شبه جزيرة الأناضول في الجنوب الغربي آسيا، وهي منطقة صغيرة في منطقة جنوب شرق البلقان أوروبا.

نظرة عامة

تركيا لها حدود مشتركة مع: البلغارية في شمال غرب البلاد؛ اليونانية غرب؛ جورجيا, أرمينيا وجزء ناخيتشيفان تنتمي إلى الأذربيجانية في شمال شرقي البلاد؛ إيران الشرق؛ العراق وسوريا إلى الجنوب الشرقي. بالإضافة إلى ذلك ، تشترك البلاد في حدود مع البحر الأسود من الشمال ؛ بحر إيجة وبحر مرمرة من الغرب. جنوب البحر الأبيض المتوسط. اسم "تركيا" باللغة الفيتنامية مشتق من "土耳其" ، الترجمة الصينية للاسم القومي التركي.

جمهورية تركيا جمهورية ديمقراطية وفق دستور غير ديني. تم تأسيس نظامهم السياسي منذ عام 1923. تركيا عضو في الأمم المتحدة ، الناتو ، منظمة الأمن والتعاون في أوروبا ، منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ، منظمة التعاون الإسلامي ، المجتمع أوروبا ويتفاوض الآن للانضمام إلى الحلف أوروبا. بسبب الموقع الاستراتيجي في الوسط أوروبا و آسيا وبين البحار الثلاثة ، كانت تركيا ذات يوم مفترق طرق بين المراكز الاقتصادية ، ومهدًا وموقعًا للمعارك بين الحضارات العظيمة.

تاريخ

بسبب موقعها الاستراتيجي على مفترق الطرق بين آسيا و أوروبا، الأناضول كانت مهد العديد من الحضارات منذ عصور ما قبل التاريخ ، مستوطنات العصر الحجري الحديث مثل Çatalhöyük (الفخار النيوليتي) ، Çayönü (ما قبل الفخار من العصر الحجري الحديث A إلى الفخار النيوليتي) ، Nevali Cori (ما قبل الفخار) Neolithic B) ، Hacilar (الفخار Neolithic ) ، Göbekli Tepe (ما قبل العصر الحجري الحديث للفخار A) ومرسين. بدأت مستوطنة طروادة في العصر الحجري الحديث واستمرت حتى العصر الحديدي. في السجلات التاريخية ، استخدم الأناضول لغات هندو أوروبية وسامية وكارتفيلية بالإضافة إلى العديد من لغات الفروع الأخرى غير المحددة. في الواقع ، بالنظر إلى عمر اللغات الحثية واللوية في الأسرة الهندو أوروبية ، اقترح بعض العلماء أن الأناضول ربما كانت مركزًا تطورت منه اللغات الهندية الأوروبية. يشير مؤلفون آخرون إلى أن الأتروسكان في إيطاليا القديمة ينحدرون من الأناضول. والشعوب التي استقرت أو احتلت الأناضول شملت الفريجيا والحثيين والليديين والليقيين والموشكيين والأكراد والسمريين والأرمن والفرس والتابال واليونانيين. غزا الأتراك الأناضول في عهد السلاجقة في معركة ملاذكرد وانتهى صعود الإمبراطورية السلجوقية الكبرى في القرن الحادي عشر مع صعود الإمبراطورية العثمانية. خلال القرنين السادس عشر والسابع عشر ، في ذروة قوتها ، احتلت الإمبراطورية العثمانية الأناضول وشمال إفريقيا والشرق الأوسط وجنوب شرق وشرق أوروبا والقوقاز.

ومع ذلك ، من القرن الثالث عشر إلى القرن العشرين ، كانت تركيا في حالة حرب مع النمسا ، والجبل الأسود ، واليونان ، وأرمينيا ، وجورجيا ، وفرنسا ، وبلغاريا ، وصربيا ، وبريطانيا العظمى ، وخاصة روسيا. تسببت الحروب الروسية التركية في خسائر فادحة في تركيا ، على الرغم من سحقها مرارًا وتكرارًا من قبل روسيا. بالإضافة إلى ذلك ، تسببوا في حروب أخرى في التاريخ مثل الحرب اليونانية التركية ، الحرب التركية الأرمنية ، الحرب الأنجلو تركية ، إلخ.

بعد سنوات من التراجع ، دخلت الإمبراطورية العثمانية الحرب العالمية الأولى كحليف لألمانيا في عام 1914 ، وهزمت واحتلت بالكامل. سعت القوى الغربية إلى تقسيم الإمبراطورية من خلال معاهدة المعاملة (انظر صعود القومية في الإمبراطورية العثمانية). بدعم من الحلفاء ، استولت اليونان على إزمير على النحو المنصوص عليه في المعاهدة.

في 19 مايو 1919 ، حفز هذا الحدث على تشكيل حركة وطنية بقيادة مصطفى كمال باشا ، القائد العسكري الذي برز من حملة جاليبولي. سعى كمال باشا إلى إلغاء شروط المعاهدة التي وقعها السلطان محمد السادس في اسطنبول ، والتي حشدت جميع قطاعات المجتمع التركي للانخراط في ما سيصبح حرب الاستقلال.أنشأت تركيا (بالتركية: Kurtuluş Savaşı).

مصطفى كمال أتاتورك - مؤسس وأول رئيس للجمهورية التركية في 18 ديسمبر 1922 ، اضطر جيش الاحتلال إلى الانسحاب وتحرير البلاد. في 1 نوفمبر 1922 ، ألغى البرلمان التركي رسميًا لقب السلطان العثماني ، كما أنهى 631 عامًا من الحكم العثماني. في عام 1923 اعترفت معاهدة لوزان بسيادة الجمهورية التركية الجديدة ، ومنح كمال الاسم الشرفي أتاتورك (أي "أبو الأتراك") من قبل البرلمان وأصبح أول رئيس للجمهورية. قام أتاتورك بالعديد من الإصلاحات الشاملة بهدف تحديث البلاد وإزالة الآثار القديمة من الماضي العثماني.

دخلت تركيا الحرب العالمية الثانية مع الحلفاء في نهاية الحرب وأصبحت عضوًا في الأمم المتحدة. أدت الصعوبات التي واجهتها اليونان في قمع التمرد الشيوعي ومطالبة الاتحاد السوفييتي بإنشاء قواعد عسكرية في المضيق التركي إلى إعلان الولايات المتحدة العقيدة. ترومان في عام 1947. حدد هذا المبدأ الأهداف الأمريكية لضمان أمن تركيا واليونان ، وبعد ذلك إلى مساعدات اقتصادية وعسكرية واسعة النطاق من الولايات المتحدة إلى البلدين.

بعد الانخراط مع قوات الأمم المتحدة في الصراع الكوري ، العام الذي انضمت فيه تركيا إلى منظمة حلف شمال الأطلسي (الناتو). تدخلت تركيا وهاجمت قبرص عسكريا في يوليو 1974 ردا على انقلاب نفذته اليوناني EOKA-B. لم يتم الاعتراف رسميًا بالاستقلال الفعلي لشمال قبرص رسميًا من قبل أي دولة باستثناء تركيا نفسها.

تميزت فترة السبعينيات والثمانينيات بعدم الاستقرار والتغير السياسي السريع ، ولكن أيضًا فترات التطور الاقتصادي. أدت سلسلة من الصدمات الاقتصادية إلى انتخابات جديدة في عام 2002 ، والتي أوصلت حزب العدالة والتنمية المحافظ بقيادة عمدة إسطنبول السابق رجب طيب أردوغان إلى السلطة. في أكتوبر 2005 ، بدأ الاتحاد الأوروبي مفاوضات الانضمام مع أنقرة ، وبالتالي فإن تركيا الآن مرشح للانضمام إلى الاتحاد الأوروبي.

جغرافية

تمتد أراضي تركيا من 36 درجة إلى 42 درجة شمالًا ومن 26 درجة إلى 45 درجة شرقًا في أوراسيا. البلد مستطيل الشكل تقريبًا وعرضه 1660 كيلومترًا (1.031 ميل). تبلغ مساحة تركيا باستثناء البحيرات 814،578 كيلومتر مربع (314،510 ميل مربع) ، منها 790،200 كيلومتر مربع (305،098 ميل مربع) في شبه جزيرة الأناضول (تسمى أيضًا آسيا الصغرى) في آسيا ، و 3٪ أو 24،378 كيلومترًا مربعًا ( 9412 ميل مربع) تقع في أوروبا. يعتبر العديد من الجغرافيين تركيا أوروبية من الناحية السياسية ، على الرغم من أنها بلد عابر للقارات بين آسيا وأوروبا. يبلغ إجمالي الحدود البرية لتركيا 2،573 كيلومترًا (1599 ميلاً) ، ويبلغ إجمالي سواحلها (بما في ذلك الجزر) 8333 كيلومترًا (5178 ميلاً).

بشكل عام ، تنقسم تركيا إلى سبع مناطق: مرمرة ، إيجي ، البحر الأبيض المتوسط ​​، وسط الأناضول ، شرق الأناضول ، جنوب شرق الأناضول ومنطقة البحر الأسود. تمتد الأراضي غير المستوية شمال الأناضول على طول البحر الأسود في شريط طويل وضيق. تحتل هذه المنطقة حوالي 1/6 من إجمالي مساحة أراضي تركيا. كإتجاه عام ، تصبح المرتفعات داخل الأناضول تدريجياً أكثر تلالاً كلما اتجهت شرقاً.

تشكل تركيا جسرًا بين أوروبا وآسيا ، حيث يمتد الخط الفاصل بين القارتين من البحر الأسود (كارادينيز) من الشمال إلى الأسفل على طول مضيق البوسفور (إسطنبول بوغازي) عبر مضيق مرمرة (مرمرة دنيزي). Çanakkale Boğazı) إلى بحر Ege (Ege Denizi) والبحر الأبيض المتوسط ​​(Akdeniz) إلى الجنوب. تتكون شبه جزيرة الأناضول أو الأناضول (الأناضول) من هضبة عالية الارتفاع بها سهول ساحلية ضيقة ، وتقع بين كوروغلو وجبال البحر الأسود الشرقية في الشمال وسلسلة جبال طوروس (Toros Dağları) في الجنوب. الشرق أكثر جبلية ، وهو منبع العديد من الأنهار مثل نهر الفرات (فرات) ودجلة (دجلة) وأراكس (أراس) ، وكذلك بحيرة فان (فان جولو) وجبل أرارات (أغري داغي) أعلى نقطة. يبلغ أطول ارتفاع في تركيا 5،137 مترًا (16،853 قدمًا).

تعتبر تركيا أيضًا موقعًا للعديد من الزلازل القوية. يقف مضيق البوسفور والدردنيل على خط صدع يمر عبر تركيا ، مما يؤدي إلى تكوين البحر الأسود. هناك خط زلزال يمتد عبر شمال البلاد من الغرب إلى الشرق. خلال القرن الماضي ، حدثت العديد من الزلازل على طول خط الصدع هذا ، ويمكن ملاحظة حجم وموقع الزلازل في صورة خطوط الصدع والزلازل. تتضمن هذه الصورة أيضًا خريطة صغيرة الحجم توضح خطوط الصدع الأخرى في تركيا.

مناخ تركيا متوسطي ، مع صيف حار وجاف وشتاء بارد ورطب ومعتدل ، على الرغم من أن الظروف الجوية يمكن أن تكون أكثر قسوة في المناطق الداخلية القاحلة.

منطقة

مدينة

• اسطنبول - مدينة ذات تاريخ طويل ، كانت ذات يوم عاصمة للعديد من السلالات ومدينة تقع في قارتين آسيا و أوروبا.
• أنقرة - عاصمة تركيا
• أنطاليا - المدينة الأسرع نموًا ، مركزًا لمجموعة واسعة من المنتجعات
• بودروم - مدينة ساحلية في جنوب إيجة هي مدينة مزدحمة خلال موسم الذروة السياحي عندما تكون بمثابة ملعب للسياح الدوليين والأتراك ، ولها قلعة وآثار رومانية ونوادي عصرية وبعض القرى حول شبه الجزيرة لها طابع مختلف عن أنيق إلى ريفي
• أدرنة - العاصمة الثانية للإمبراطورية العثمانية
• إزمير - ثالث أكبر مدينة في تركيا
• قونية - مدينة كبيرة إلى حد ما قلب النظام الصوفي ، موطن قبر الرومي ، مع بعض العمارة السلجوقية الأنيقة ، وكلها محاطة بسهوب شاسعة
• طرابزون - يقع دير سوميلا الرائع خارج المدينة مباشرة وهو بوابة رائعة لاستكشاف شمال شرق تركيا *
• أورفة - مدينة ساحرة ذات هندسة معمارية جميلة وسكان محليون ودودون عند البوابة الشرقية للعالم ، حيث يختلط الأكراد والعرب والفرس والثقافات.

وجهات أخرى

يصل

• فيتنام: يحتاج حاملو جوازات السفر العادية إلى تأشيرة لدخول تركيا. يُعفى حاملو جوازات السفر الرسمية من التأشيرة لمدة تصل إلى 90 يومًا. بلدان أخرى ، انظر [1].

يمكن منح مواطني البلدان التالية تأشيرة دخول متعددة ، وهي نوع التأشيرة الملصقة على جوازات سفرهم في أي نقطة دخول إلى تركيا مقابل رسوم تأشيرة. [2]:

مدة التأشيرة لمدة ثلاثة أشهر:

• أنتيغوا وبربودا (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• أستراليا (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• قميص (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو / 10 جنيهات إسترلينية)
• جزر البهاما (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• بربادوس (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• بلجيكا (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو / 10 جنيهات إسترلينية)
• كندا (60 دولارًا أمريكيًا / 45 يورو)
• دومينيكا (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• جمهورية الدومنيكان (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• غرينادا (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• الهايتية (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• هونج كونج (جواز سفر BNO) (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• أيرلندا (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو / 10 جنيهات إسترلينية)
• جامايكا (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• الكويت (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو) (حتى 31 أكتوبر 2013)
• جزر المالديف (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• مالطا (مجانا)
• المكسيك (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو ، مع تأشيرة شنغن صالحة ، أو المملكة المتحدة ، أو كندا ، أو الولايات المتحدة ، أو اليابان)
• هولندا (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو / 10 جنيهات إسترلينية)
• النرويج (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو / 10 جنيهات إسترلينية)
• سلطنة عمان (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• بولندا (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو / 10 جنيهات إسترلينية)
• البرتغال (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو / 10 جنيهات إسترلينية)
• دولة قطر (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو) (حتى 31 أكتوبر 2013)
• المملكة العربية السعودية (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو) (حتى 31 أكتوبر 2013)
• إسبانيا (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• سانت كيتس ونيفيس (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• القديسة لوسيا (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• سانت فنسنت وجزر غرينادين (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• الإمارات العربية المتحدة (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو) (حتى 31 أكتوبر 2013)
• أوكرانيا (30 دولارًا أمريكيًا / 20 يورو) (حتى 1 أغسطس 2012)
• المملكة المتحدة (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو / 10 جنيهات إسترلينية)
• الولايات المتحدة الأمريكية (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)

الموعد النهائي لمدة شهرين:

• بيلاروسيا (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو)
• روسيا (لا توجد تأشيرة مطلوبة وفقًا للاتفاقية الثنائية بين البلدين)

فترة شهر واحد:

• أرمينيا (15 دولارًا أمريكيًا / 10 يورو)
• البحرين (15 دولارًا أمريكيًا / 10 يورو)
• بنغلاديش (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو ، مع تأشيرة شنغن أو المملكة المتحدة أو الولايات المتحدة صالحة)
• جمهورية قبرص (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو / 10 جنيهات إسترلينية)
• هنغاريا (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو / 10 جنيهات إسترلينية)
• الهند (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو ، مع تأشيرة شنغن أو المملكة المتحدة أو الولايات المتحدة صالحة)
• إندونيسيا (25 دولارًا أمريكيًا)
• موريشيوس (15 دولارًا أمريكيًا / 10 يورو)
• مولدوفا (30 دولارًا أمريكيًا / 20 يورو)
• باكستان (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو ، مع تأشيرة شنغن أو المملكة المتحدة أو الولايات المتحدة صالحة)
• سلوفاكيا (20 دولارًا أمريكيًا / 15 يورو / 10 جنيهات إسترلينية)
• جنوب أفريقيا (15 دولارًا أمريكيًا / 10 يورو)

(ملاحظة: يجب أن تكون المدفوعات بالجنيه الإسترليني أوراق بنك إنجلترا 10 جنيهات إسترلينية فقط. لا توجد ملاحظات اسكتلندية أو إيرلندية شمالية ولا توجد قيم أخرى للملاحظات ، أي 5 جنيهات إسترلينية أو 20 جنيهًا إسترلينيًا)

يمكن لمواطني البلدان / الأقاليم المذكورة أدناه دخول تركيا بدون تأشيرة لمدة 90 يومًا ما لم ينص على خلاف ذلك. [3]:

ألبانيا, أندورا, الأرجنتين, الأذربيجانية (30 يوما)، بوليفيا, البوسنة والهرسك (60 يوما)، البرازيل, بروناي, بلغاريا, تشيلي, كوستا ريكا (30 يوما)، كرواتيا, جمهورية التشيك, شمال قبرص (جمهورية التركية) ، الدنمارك, الاكوادور, السلفادور, الإستونية, فنلندا, فرنسا, جورجيا, ألمانيا, اليونان, غواتيمالا, هندوراس, أيسلندا, هونج كونج (جواز سفر سار) ، إيران, إسرائيل, إيطاليا, اليابان, كازاخستان (30 يوما)، كوسوفو, قيرغيزستان (30 يوما)، لاتفيا (30 يوما)، لبنان, ليختنشتاين, ليتوانيا, لوكسمبورغ, ماكاو (30 يوما)، مقدونيا (60 يوما)، ماليزيا, مولدوفا (30 يوما)، موناكو, منغوليا (30 يوما)، الجبل الأسود, المغرب, نيوزيلاندا, نيكاراغوا, باراغواي, رومانيا, سان مارينو, صربيا, سنغافورة, سلوفينيا, كوريا الجنوبية, السويد, سويسرا, سوريا, طاجيكستان (30 يوما)، ترينداد وتوباغو, تونس, تركمانستان (30 يوما)، أوروغواي, أوزبكستان (30 يوما)، مدينة الفاتيكان و فنزويلا.

لا يحتاج المواطنون الألمان إلى تأشيرة إقامة لمدة 90 يومًا ويمكنهم الدخول ببطاقة هوية وطنية (شخصيةausweis) أو جواز سفر / بطاقة هوية منتهية الصلاحية ما لم تصل إلى معابر حدودية برية غير تابعة لمجلس أوروبا (أي من إيران, العراق و سوريا). [4]

عن طريق الجو

• مطار أتاتورك اسطنبول الدولي - هو أكثر المطارات ازدحاما في تركيا اسطنبول.
• مطار صبيحة كوكجن الدولي - هو ثاني مطار دولي في اسطنبول ، ويقع في الشمال الشرقي من المدينة.
• مطار Esenboğa الدولي - مطار يقع في أنقرة.

بالقطار

لا يزال بإمكانك الذهاب من أوروبا إلى تركيا بالقطار ، السفر اليوم بهذه الوسيلة ذات الأهمية التاريخية أو الرومانسية ، ليس بالسرعة أو العملية. اورينت اكسبريس مشهور من لندن الآن لا تذهب أبعد من ذلك فيينا، ولكن يمكنك ركوب القطار كل يوم عبر البلقان من بودابست (هنغاريا) عبر ال بوخارست (رومانيا) ، رحلة لمدة ليلتين مع توقف مجدول لمدة 3 ساعات في بوخارست. تتوفر كراسي النوم والكراسي من الدرجة الأولى والثانية ، لكن القطار لا يحتوي على عربة طعام ، لذا يجب عليك إحضار الكثير من الطعام. من / إلى محطة اليونان يوجد خطان للقطارات يوميًا ، من اسطنبول إلى المحطة الحدودية بيثيون كل صباح ومن اسطنبول الى ثيسالونيكي كل ليلة. (بسبب تخفيضات الميزانية من قبل الحكومة اليونانية ، تم تعليق خدمات القطارات من / إلى اليونان إلى أجل غير مسمى منذ 13 فبراير 2011.) يوجد أيضًا قطار يومي إلى اسطنبول من صوفيا (بلغاريا).

من الشرق الأوسط، لديه أيضًا خط قطار أسبوعي من تبريز و إيران في إيران ل المؤلفات و اسطنبول، عبر ال أنقرة. (بسبب تجديد السكك الحديدية ، لمدة عامين على الأقل ، اعتبارًا من فبراير 2012 فصاعدًا ، لن تتلقى محطة آسيا في إسطنبول الخدمة. وهكذا ، تم نقل المحطة الغربية من خط Trans-Asia Express ، الذي يوفر خدمات بين إيران وتركيا ، إلى أنقرة..) بينما يعيش اسطنبول-دمشق تم إيقاف الخدمة لبعض الوقت الآن ، لا يزال هناك قطارات أسبوعية مرة أو مرتين بين المدن جنوب مرسين, أضنة و غازي عنتاب و سوريا ن مدينة حلب. كان هناك أيضًا قطار يربط بين غازي عنتاب الموصل في العراق، ولكن تم تعليقها بعد فترة وجيزة من افتتاحها ومن غير المرجح أن تعود إلى الخدمة ، على الأقل في المستقبل المنظور.

يمكن أن تكون وسيلة السفر غير المكلفة من وإلى تركيا بالقطار البلقان Flexipass.

بواسطة السيارة

بواسطة الباص

بالقارب

اذهب

لغة

اللغة الرسمية الوحيدة في تركيا هي التركية. اللغة التركية هي لغة ألتية وأقربها من اللغات التركية الأخرى ، يتم التحدث بها في جنوب غرب ووسط وشمال آسيا ، وبدرجة أقل من قبل مجتمع كبير في البلقان. نظرًا لأن اللغة التركية هي لغة لزجة ، فإن المتحدثين الأصليين للغات الهندية الأوروبية بشكل عام يجدون صعوبة في التعلم. منذ عام 1928 ، تمت كتابة التركية بأحرف لاتينية مختلفة (بعد قرون من استخدام اللغة العربية ، كما يتضح في العديد من النصوص التاريخية والنصية) مع إضافة ç. / Ç ، ğ / Ğ ، ı ، İ ، ö / Ö و ş / Ş و ü / Ü ، ومع استثناءات Q و W و X.

يتحدث اللغة الكردية أيضًا ما يقدر بنحو 7-10 ٪ من السكان. توجد العديد من اللغات الأخرى ، مثل Laz في الشمال الشرقي (يتم التحدث بها أيضًا بالقرب من جورجيا) ، ومن بين الأشخاص الذين يعيشون بالقرب من الحدود ، غالبًا ما يتم التحدث باللغات على الجانب الآخر ، مثل اللغة العربية في المنطقة الجنوبية الشرقية.

بفضل الهجرة ، حتى في المناطق الريفية ، سيكون لدى معظم القرى شخص واحد على الأقل عمل في ألمانيا ويمكنه بالتالي التحدث باللغة الألمانية. وينطبق الشيء نفسه على لغات أخرى في أوروبا الغربية مثل الهولندية (غالبًا ما يطلق عليها خطأً "الفلمنكية" هناك) أو الفرنسية. الهجرة الأخيرة من البلقان تعني أن هناك أيضًا إمكانية للقاء متحدثي اللغة الصربية الكرواتية والبلغارية والألبانية والمتحدثين بهذه اللغات بشكل رئيسي في المدن الرئيسية في غرب تركيا ، ولكن لا يتم احتسابها هنا. اللغة الإنجليزية تحظى بشعبية متزايدة بين جيل الشباب.

التسوق

مصروف

طعام

يجمع المطبخ التركي بين تأثيرات البحر الأبيض المتوسط ​​وآسيا الوسطى والقوقازية والعربية ، وهو غني بشكل لا يصدق. لحم البقر هو أهم اللحوم (لحم الضأن شائع أيضًا ولكن من الصعب العثور على لحم الخنزير على الرغم من أنه ليس غير قانوني) ، والباذنجان (الباذنجان) والبصل والعدس والفول والطماطم والثوم والخيار هي الخضروات الرئيسية. كما يتم استخدام وفرة من التوابل. المحاصيل الغذائية الرئيسية هي الأرز (بيلاف) والبرغل والقمح والخبز ، وعادة ما يتم طهي الطبق بالزيت النباتي أو الزبدة في بعض الأحيان.

هناك العديد من أنواع المطاعم المتخصصة للاختيار من بينها. مطعم تركي تقليدي يقدم وجبات يومية معدة ومخزنة في باين ماري. الوجبات متوفرة بقوائم موجودة عند المدخل حتى تتمكن من رؤيتها واختيارها بسهولة. Kebapçis هو مطعم متخصص في اللحوم المشوية. تقدم بعض مطاعم الكباب المشروبات الكحولية والبعض الآخر لا يقدمها. هناك مجموعات فرعية مثل ciğerci أو Adana kebapçısı أو Iskender kebapçısı. غالبًا ما تقدم مطاعم الأسماك المزة (أطباق زيت الزيتون الباردة) والراكي أو النبيذ. تحظى Donerci's بشعبية في جميع أنحاء البلاد وتقدم Doner Kebap كوجبة سريعة. كوفيشي من المطاعم مع كرات اللحم (Köfte) بمثابة الطبق الرئيسي. Kokoreçci و midyeci و tantunici و mantıcı و gözlemeci و lahmacuncu و pideci و CIG köfteci و etsiz CIG köfteci هي أنواع المطاعم المحلية الموجودة في تركيا والتي تتخصص في نوع معين من الطعام.

تبدأ الوجبة التركية الكاملة في مطعم الكباب بشوربة ، وشوربة عدس عادية (mercimek çorbasi) ، ومجموعة من مقبلات Mèze المكونة من الزيتون والجبن والمخللات ومجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى.أطباق صغيرة. يمكن بسهولة تحويل Mèze إلى وجبة كاملة ، خاصة إذا تم تقديمها مع الراكي. الطبق الرئيسي عادة هو اللحوم: من أشهر وأفضل الأطباق التركية التي يتم تصديرها إلى دول أخرى كباب (كباب) ، لحم مشوي بأشكال مختلفة بما في ذلك دونر كباب الشهير (شرائح) شرائح رقيقة من اللحم مقطعة من مشواة عملاقة) و şişkebab (أسياخ اللحم) ، وغيرها الكثير. Köfte (كرات اللحم) هي نوع مختلف من الشواء. هناك المئات من أنواع köfte في جميع أنحاء الأناضول ، ولكن من المعروف أن حوالي 10 إلى 12 منهم فقط هم من سكان المدن الكبرى ، kike İnegöl köfte ، Dalyan köfte ، Sulu köfte إلخ.

الوجبات الرخيصة هي في الأساس أكشاك الكباب ، والتي يمكن العثور عليها في كل مكان في اسطنبول ، والمدن الكبرى الأخرى. مقابل بضعة دولارات ، تحصل على رغيف كامل من شرائح الخبز الوسطى مع اللحم المشوي والخس والبصل والطماطم.

مشروبات

إقامة

يتعلم

يفعل

آمن

طبي

لتحترم

اتصال

هذا البرنامج التعليمي هو مجرد مخطط تفصيلي ، لذا فهو يحتاج إلى مزيد من المعلومات. امتلك الشجاعة لتعديله وتطويره!