جمهورية التشيك - Wikivoyage ، دليل السفر والسياحة التعاوني المجاني - République tchèque — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

جمهورية التشيك ​((CS)Česká republika)
علم
معلومة
العاصمة	براغ
منطقة	79 000 كيلومتر مربع
سكان	10 500 000 هاب. (2012)
كثافة	132,91 يسكن. / كم²
شكل الدولة	جمهورية برلمانية
نقدي	التاج التشيكي (CZK)
كهرباء	230 الخامس/50 هرتز، المكونات الأوروبية
بادئة الهاتف	420
لاحقة الإنترنت	.cz
اتجاه التدفق	المقود الأيمن
مغزل	التوقيت العالمي المنسق 1
موقع
50 ° 0 ′ 0 ″ شمالًا 16 ° 0 ′ 0 شرقًا
موقع رسمي
موقع سياحي
تعديل

ال جمهورية التشيك أين التشيك بلد الأوروبي مناوربا الوسطى، حدودألمانيا إلى الغرب من بولندا في الشمال الشرقي من سلوفاكيا في الجنوب الشرقيالنمسا إلى الجنوب ، وتشكل جزءًا منالاتحاد الأوروبي.

يفهم

جغرافية

قصة

تتكون جمهورية التشيك من مقاطعات بوهيميا ومورافيا السابقة (بما في ذلك جزء من سيليزيا) ، والتي شكلت مملكة بوهيميا (تاج القديس وينسيسلاس) ومارغرافيا مورافيا ، وأجزاء من الإمبراطورية الرومانية المقدسة ، ثم من الإمبراطورية منالنمسا.

بعد تفكك الإمبراطوريةالنمسا-هنغاريا في نهاية الحرب العالمية الأولى ، أصبح التشيك مستقلين في بلد شمل أيضًا المناطق السلوفاكية في تشيكوسلوفاكيا. أصبح توماس جاريج ماساريك (1850-1937) أول رئيس لتشيكوسلوفاكيا. في عام 1935 ، خلفه إدوارد بينيس (1888-1948) كرئيس للجمهورية. النظام السياسي في فترة ما بين الحربين هو نظام ديمقراطي برلماني أنشأه دستور 1920 وهو استثناء في اوربا الوسطى و الشرقية حتى عام 1938 ، عندماألمانيا النازية ضمت منطقة سوديتنلاند. من الناحية الاقتصادية ، تتمتع البلاد بازدهار قوي ، لدرجة أن تشيكوسلوفاكيا هي واحدة من القوى الصناعية العشر الرائدة في ذلك الوقت. اختفت تشيكوسلوفاكيا الأولى عندما ضمت ألمانيا النازية بوهيميا ومورافيا في مارس 1939 ، وأنشأت محمية بوهيميا مورافيا تحت الإدارة العسكرية ، في حين أن سلوفاكيا (1939-1945) تعلن استقلالها.

ومع ذلك ، فإن المقاومة منظمة في الداخل والخارج. ينظم Edvard Beneš حكومة في المنفى للاجئين في لندن الذي يقاتل إلى جانب الحلفاء. في عام 1942 ، اغتال مقاتلو المقاومة رينهارد هايدريش ، حاكم بوهيميا مورافيا. وردا على ذلك قام المحتل النازي بإبادة قرية ليديس. في عام 1945 ، دخلت القوات السوفيتية براغ بينما يتقدم الأمريكيون إلى بلزن.

أعيد تشكيل تشيكوسلوفاكيا في عام 1945 ، ويجب أن تتنازل عن الاتحاد السوفيتي روثينيا سوبكارباثيان. في عام 1946 ، أعطت الانتخابات الشيوعيين غالبية الأصوات مع كليمنت جوتوالد على رأسهم ، الذي أصبح رئيسًا للمجلس. في عام 1947 ، اضطرت تشيكوسلوفاكيا ، تحت ضغط من اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، إلى رفض خطة مارشال. في فبراير 1948 ، استولى جوتوالد على السلطة خلال انقلاب براغ ، مما جعل تشيكوسلوفاكيا تابعة لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية خلال الحرب الباردة. أعقبت بداية الخمسينيات محاكمات في براغ ضد كبار مسؤولي الحزب ، بما في ذلك رودولف سلانسكي ، الأمين العام للحزب الشيوعي التشيكوسلوفاكي (PCT) منذ عام 1945. الاقتصاد مع خطط خمسية. انضمت تشيكوسلوفاكيا إلى مجلس المساعدة الاقتصادية المتبادلة (COMECON) في عام 1949. وفي عام 1955 ، انضمت إلى حلف وارسو ، المكافئ لحلف الناتو في الشرق. في عام 1968 ، أطلق ألكسندر دوبتشيك برنامج إصلاح يهدف إلى تحرير النظام ، أطلق عليه "ربيع براغ". غزا الاتحاد السوفياتي وحلفاؤه في حلف وارسو تشيكوسلوفاكيا في أغسطس من نفس العام وفرضوا التطبيع. وصل غوستاف هوساك إلى السلطة. Il remplace Dubček à la tête du Parti communiste en 1969 et accède à la présidence de la République en 1975. En 1977, un groupe de dissidents crée la Charte 77 en appelant le gouvernement à respecter les engagements pris lors de la conférence d'Helsinki sur حقوق الأنسان. شهدت الثمانينيات تصلبًا للنظام ، خاصة عندما تولى ميخائيل جورباتشوف السلطة. في 17 نوفمبر 1989 ، الذكرى السنوية الخمسين للقمع الطلابي ، بدأت "الثورة المخملية" ، التي جلبت في 30 ديسمبر الخصم التشيكي فاتسلاف هافيل إلى رئاسة جمهورية تشيكوسلوفاكيا. ونُظمت أول انتخابات حرة عام 1990 بمشاركة 96٪. في يوليو ، أعيد انتخاب فاتسلاف هافيل رئيسًا للجمهورية ، مما أدى إلى إحياء التقاليد الجمهورية لفترة ما بين الحربين.

بعد حلقة اتحادية ("التشيك وسلوفاكيا" أو جمهورية التشيك وسلوفاكيا الاتحادية) ، اختفت تشيكوسلوفاكيا في 1 يناير 1993 ، باتفاق متبادل بين السلطات التشيكية والسلوفاكية ، نتيجة انتخابات يونيو 1992 (ومن هنا جاء اسم " قسم مخملي ") ، يفسح المجال أمام جمهورية التشيك (جمهورية التشيك ، دول التشيك) ​​و جمهورية سلوفاكيا (سلوفاكيا).

في فبراير 1993 ، أصبح فاتسلاف هافيل أول رئيس للجمهورية التشيكية الجديدة ، وأعيد انتخابه لفترة ولاية ثانية مدتها خمس سنوات. في عام 2004 ، دخلت جمهورية التشيك بالفعل فيالاتحاد الأوروبي وفي الناتو.

سكان

طقس

أيام العطل

العطل والعطلات الرسمية

بتاريخ	الاسم الفرنسي	الاسم المحلي	ملاحظات
السبت 1 يناير 2022	السنة الجديدة	نوفو روك
الاثنين 18 أبريل 2022	عيد الفصح	Velikonoční pondělí
السبت 1 مايو 2021	عيد الشغل	Svátek práce
السبت 8 مايو 2021	ليبراسيون 1945	دين osvobození	إحياء ذكرى نهاية الحرب العالمية الثانية في أوروبا
الاثنين 5 يوليو 2021	وصول سيريل وميثوديوس إلى مورافيا	Příchod Cyrila في Metoděje na Moravu	تبشير الشعوب السلافية في مورافيا العظمى عام 863
الثلاثاء 6 يوليو 2021	جان هوس	Upálení جانا هوسا	استشهاد السيد جان هوس عام 1415 هـ ثبات
الثلاثاء 28 سبتمبر 2021	عيد وطني	دن české státnosti	وفاة القديس فاتسلاف عام 929 أو 935
الخميس 28 أكتوبر 2021	عيد وطني	Vznik Československa	ولادة تشيكوسلوفاكيا (أكتوبر 1918) في نهاية الحرب العالمية الأولى
الأربعاء 17 نوفمبر 2021	يوم النضال من أجل الحرية والديمقراطية	Den boje za svobodu a demokracii	بداية الثورة المخملية عام 1989
الجمعة 24 ديسمبر 2021	اليوم الذي يسبق ليلة الميلاد	Štědrý دن
السبت 25 ديسمبر 2021	اليوم الأول من عيد الميلاد	První svátek vánoční
الأحد 26 ديسمبر 2021	اليوم الثاني من عيد الميلاد	Druhý svátek vánoční

المناطق

تتكون جمهورية التشيك من 14 منطقة إدارية يمكن تجميعها في ثماني مناطق سياحية

مدن

• 50.08861114.4213891 براغ (براها)  – العاصمة وواحدة من أكثر مدن الفنون زيارة في أوروبا (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 49.19527816.6083332 برنو  – ثاني مدينة وعاصمة مورافيا. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 48.97472214.4747223 eské Budějovice  (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 50.23055612.87254 كارلوفي فاري  – مدينة المنتجع الصحي حيث يقام المهرجان السينمائي الرئيسي في أوروبا الوسطى. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 49.74138913.38255 بلزن (بيلسن)  – تشتهر البيرة التي أعطت اسمها إلى pilsner ، وتسمى أيضًا pilsener أو pilsen أو pilsner. (آخر تحديث فبراير. 2018)
• 49.59611117.2602786 أولوموك  (آخر تحديث فبراير. 2018)

وجهات أخرى

• 48.9883313.588711 حديقة شومافا الوطنية  (آخر تحديث فبراير. 2018)

توجو

الشكليات

انظر أيضًا: السفر في منطقة شنغن

جمهورية التشيك هي جزء منمنطقة شنغن. مواطنو سويسري والمنطقة الاقتصادية الأوروبية التي تضمالاتحاد الأوروبي، ال'أيسلندا، ال النرويج و ال ليختنشتاين تحتاج فقط إلى بطاقة هوية وطنية أو أ جواز سفر صالح. لا يحتاجون أي شيء تأشيرة للدخول أو التجوال في منطقة شنغن ويسمح لهم عمومًا بالبقاء طالما رغبوا في ذلك.

ملاحظات (1) يحتاج مواطنو هذه الدول إلى جواز سفر بيومتري للتمتع بالسفر بدون تأشيرة. (2) الرعايا الصرب مع جواز سفر صادر عن مديرية التنسيق الصربية (سكان كوسوفو بجواز سفر صربي) بحاجة إلى تأشيرة. (3) يحتاج المواطنون التايوانيون إلى رقم بطاقة الهوية (حرف متبوعًا بتسعة أرقام) مكتوبًا في جواز سفرهم للاستمتاع بالسفر بدون تأشيرة.

لا يحتاج مواطنو الدول التالية إلى تأشيرة لدخول منطقة شنغن: ألبانيا⁽¹⁾, أندورا, أنتيغوا وبربودا, الأرجنتين, أستراليا, جزر البهاما, بربادوس, البوسنة والهرسك⁽¹⁾, البرازيل, بروناي, كندا, تشيلي, كولومبيا, كوريا الجنوبية, كوستا ريكا, دومينيكا, السلفادور, الإمارات العربية المتحدة, الولايات المتحدة, قنبلة يدوية, غواتيمالا, هندوراس, الكيان الصهيوني, اليابان, مقدونيا الشمالية⁽¹⁾, ماليزيا, موريشيوس, المكسيك, مولدوفا⁽¹⁾, موناكو, الجبل الأسود⁽¹⁾, زيلاندا الجديدة, نيكاراغوا, بنما, باراغواي, سانت كيتس ونيفيس, شارع لوسيا, سانت فنسنت وجزر غرينادين, ساموا, سان مارينو, صربيا^(1,2), سيشيل, سنغافورة, تايوان⁽³⁾ (جمهورية الصين)، تيمور الشرقية, تونغا, ترينداد وتوباغو, أوروغواي, فانواتو, مدينة الفاتيكان, فنزويلا وكذلك حاملي جواز السفر منطقة هونغ كونغ الإدارية الخاصة، من ماكاو ريال سعودي وجميع المواطنين بريطاني (بما في ذلك أولئك الذين ليسوا من مواطني الاتحاد الأوروبي).

• المسافرون بدون تأشيرة المذكورين أعلاه وليسوا أعضاءإيييي أو سويسري لا يمكن البقاء أكثر من 90 يومًا في فترة 180 يومًا في منطقة شنغن في المجمل وبشكل عام ، لا يمكنهم العمل أثناء إقامتهم (على الرغم من أن بعض البلدان في منطقة شنغن تسمح لبعض الجنسيات بالعمل). يبدأ حساب الأيام بمجرد دخولك إحدى دول شنغن ولا يعود إلى الصفر عندما تغادر إحدى دول شنغن إلى دولة أخرى.

• يمكن لمواطني نيوزيلندا البقاء لفترة أطول من 90 يومًا ، ولكن بدون عمل إذا لم يكن لديهم تصريح عمل ، في بعض دول منطقة شنغن ، وهي ألمانيا والنمسا ودول أخرى. البنلوكسوالدنمارك وإسبانيا وفنلندا وفرنسا واليونان وإيطاليا وأيسلندا والنرويج والبرتغال والسويد وسويسرا

إذا لم تكن من مواطنيإيييي أو سويسري, حتى لو كنت معفيًا من التأشيرةما لم تكن أندورا أو موناكو أو سان مارينو أو الفاتيكان ، تأكد من جواز سفرك مختومة عند الدخول والخروج من منطقة شنغن. بدون ختم دخول ، يمكن أن تُعامل على أنك تجاوزت إقامتك عند محاولتك مغادرة منطقة شنغن. بدون ختم خروج ، قد يتم رفض دخولك في المرة التالية التي تسعى فيها للدخول إلى منطقة شنغن حيث يُفترض أنك تجاوزت الوقت المسموح به في زيارتك السابقة. إذا لم تتمكن من الحصول على ختم في جواز السفر ، فاحتفظ بمستندات مثل بطاقات الصعود إلى الطائرة وتذاكر النقل وما إلى ذلك. يمكن أن يساعد ذلك في إقناع موظفي مراقبة الحدود بأنك بقيت في منطقة شنغن بشكل قانوني.

على متن طائرة

ال'مطار براغ يقع في Ruzyné ، إحدى ضواحي 20 كم شمال غرب براغ. للوصول إلى المركز ، يمكنك ركوب سيارة أجرة أو الحافلة التي تتصل بالمترو.

على قارب

بصدد

براغ متصلة مباشرة عن طريق القطارات الدولية (EC وقطار الليل) إلى المدن التالية:

• سالزبورغ (عبر لينز-eské Budějovice-فيسيلي-تابور)
• فيينا (عبر Gmünd-Veseli-Tábor)
• برلين (عبر دريسدن)
• بودابست (عبر براتيسلافا-بيكلاف-برنو)

في السيارة

تداول

على متن طائرة

بالإضافة الىمطار فاتسلاف هافيل، هناك مطارات مدنية أخرى: اوسترافا, برنو, كارلوفي فاري و باردوبيتسه.

• 49.696118.11081 مطار Leoš Janáček (اتحاد النقل الجوي الدولي : OSR, منظمة الطيران المدني الدولي: LKMT، Letiště Leoše Janáčka Ostrava) (20 كم جنوب غرب أوسترافا في منطقة شمال مورافيا) (آخر تحديث Dec. 2018)

تقوم الشركات المتخصصة باستئجار طائرات صغيرة تجعل من الممكن الوصول إلى أماكن مختلفة في جميع أنحاء البلاد أو القيام برحلات سياحية.

بصدد

القطارات التشيكية ذات نوعية جيدة ونظيفة ومريحة. القطار نفسه ذو نوعية جيدة. ومع ذلك ، فهي ليست سريعة كما في فرنسا. على سبيل المثال ، عد بين 4 و 5 ح للذهاب من برنو (في الشرق) إلى بوديوفيتش (في الجنوب الغربي) وأكثر بقليل من 3 ح للذهاب من براغ إلى برنو.

يمكن أيضًا استبدال القطار بحافلة في أقسام معينة من الخطوط التي يتم تجديدها (تم تجديد أقسام معينة من خط Brno-Plzen عبر Budejovice في مايو ويونيو 2009) الخطوط الرئيسية في البلاد هي: Prague-Plzeň-ChebPrague- Brno-OstravaBreclav-Brno-OstravaBrno-České Budějovice-Plzeň Prague-Dresden (Germany) Prague-C. Budejovice-Linz (Austria) -Salzburg (Austria) براغ متصلة مباشرة بفيينا وبرلين وسالزبورغ عن طريق قطارات EC وبودابست عن طريق القطارات المسائية

تنقسم القطارات التشيكية إلى فئات (باستثناء القطارات الليلية و EC (Euro City): - IC (Inter City ؛ قطارات سريعة مكونة من عربات مجددة تخدم المدن الكبيرة) - SC (Super City ؛ قطار سريع ذاتي الحركة إلى كبير خزانة جانبية [تشبه إلى حد ما TGV الفرنسية ولكن أبطأ بكثير] موجودة على وجه الخصوص على خط براغ - برنو) - R (Rapide ؛ 1-2cl و van ؛ قطارات مكونة من عربات توفر الخدمة إلى مدن أكثر أو أقل أهمية على الشبكة بالكامل تقريبًا) - -Les Os (قطار إقليمي ؛ 2cl و van ؛ يخدم القرى الصغيرة بشكل أو بآخر المفقودة وتتألف إما من عربات السكك الحديدية وإذا لزم الأمر من المقطورات ، أو من 2 أو 3 عربات من نفس الأنواع التي تتألف منها قطارات R)

وتجدر الإشارة إلى أنه بالإضافة إلى ذلك ، كونها مجهزة بمقاعد جلدية قديمة (مع إمكانية الاستلقاء في مقصورة إذا كنت هناك بمفردك) ، فإن قطارات R هي في النهاية أكثر راحة من IC المكون من سيارات تم تجديدها بمقاعد فردية من المخمل.

المناظر الطبيعية التي تُرى من القطار جميلة جدًا لتراها في بعض المناطق ، خاصة في بوهيميا ومنطقة بلزن. تستحق خطوط Brno-Plzen و Veseli-Prague و Budejovice-Linz (النمسا) المشاهدة ، حيث يمر القطار عبر عدد لا يحصى من الغابات والتلال بوتيرة ملحوظة للاستمتاع الكامل بالمناظر الطبيعية.

إذا كنت من محبي السكك الحديدية ، فستحب عربات السكك الحديدية التشيكية الصغيرة جدًا ، بالإضافة إلى مقطوراتها حيث إذا كنت في الجزء الخلفي من القطار ، ستسمح لك نافذة كبيرة بمشاهدة السكك الحديدية التي ستضيع في الغابات و سوف تحب أيضًا قطارات R ، التي على الرغم من امتدادها الكبير ، والتي تربط مدينة كبيرة بأخرى ، تتوقف في البلدات الصغيرة وتتقاطع مع الغابات والتلال. لا يزال قطارا Os و R يعرفان كيفية تشغيل موسيقى السكة الحديدية ، هذه CLANG-CLANG الشهيرة التي تؤكد لك أنك بالفعل في قطار يسير على سكك حديدية ، وهي موسيقى تميل إلى الاختفاء في كل مكان في أوروبا مع تحديث القطارات. بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال من الممكن فتح نوافذ قطاري Os و R على مصراعيها ، مما يسمح لك بإخراج رأسك لتنفس روائح الغابة ، أو الاستمتاع بقطار يأخذ دوره أو مجرد وعاء صغير.هواء. القطارات ليست في عجلة من أمرها ، والرياح المتلقاة في الوجه ليست قوية بشكل مفرط. بعد قولي هذا ، لا تنس أن تضع رأسك إذا كانت فروع الشجرة تتقارب مع القطار قريبًا جدًا ...

إذا كان لديك جواز Interrail يسمح لك بالسفر في جميع أنحاء هذا البلد ، فإن القطار مناسب للغاية هناك (إلا إذا كنت في عجلة من أمرك بالطبع) ، خاصة عندما تسافر يومًا بعد يوم. من المسلم به أن قطارات IC و SuperCity (التي تعمل على خط براغ-برنو-أوسترافا) تتطلب دفع تكاليف إضافية ، ولكن من ناحية أخرى ، يمكن الوصول إلى قطارات R بدون مكملات ، فهي عديدة جدًا وتخدم البلد جيدًا. يمكن الوصول إلى القطارات الإقليمية (التي تسمى Os على لوحات العرض) بالطبع بدون ملحق مع Interrail.

في السيارة

للسفر على الطرق السريعة ، يعد شراء الملصق أمرًا إلزاميًا. هناك ملصقات صغيرة صالحة لمدة عشرة أيام أو شهر أو سنة. وهي متوفرة في المراكز الحدودية في جميع أنحاء البلاد ، ومكاتب البريد أو محطات الوقود. في حالة عدم دفع هذا الملصق ، تكون الغرامات كبيرة ومستحقة الدفع على الفور.

ليتحدث

نحن نتكلم في جمهورية التشيك التشيكية، لغة سلافية. يتحدث عدد لا بأس به من التشيكألمانية أو الإنجليزي. الفرانكفونية ليست عديدة.

لذلك يُنصح بتعلم بضع جمل على الأقل من اللغة التشيكية ، خاصة إذا كنت ترغب في زيارة مواقع أقل ترددًا من قبل السياح الأجانب. للحصول على إقامة طويلة ، من الضروري وجود دليل لغوي.

اللغة الرئيسية التي يتم التحدث بها ، ليس من المستغرب ، التشيكية. اللغة السلوفاكية يمكن سماعها غالبًا ، نظرًا لوجود أقلية سلوفاكية كبيرة واللغتين مفهومة بشكل متبادل إلى حد ما ويمكن استخدام اللغة السلوفاكية للتواصل مع السلطات. التشيك فخورون جدًا بلغتهم. لذلك حتى في براغ لن تجد العديد من اللافتات المكتوبة باللغة الإنجليزية (خارج المناطق السياحية الرئيسية). كثير من كبار السن ، وخاصة خارج المدن الكبرى ، غير قادرين على إجراء محادثة إنجليزي. لذلك من الجيد أن تتعلم بعض اللغة التشيكية أو السلوفاكية قبل وصولك. ومع ذلك ، فإن معظم الشباب يتحدثون الإنجليزية قليلاً على الأقل.

يتحدث معظم التشيكيين لغة ثانية وغالبًا لغة ثالثة. اللغة الإنجليزية هي اللغة الأكثر شهرة ، حيث تعد اللغة الألمانية ثاني أكثر اللغات تحدثًا خاصةً من قبل كبار السن. ال الروسية كان إلزاميًا في جميع المدارس خلال الفترة الشيوعية ، ويتحدث معظم الأشخاص الذين ولدوا قبل حوالي عام 1975 على الأقل بعض الروسية. ومع ذلك ، فإن الارتباط بالفترة الشيوعية والغزو السوفيتي عام 1968 أعطى هذه اللغة دلالات سلبية. الفرنسية والأسبانية، يتم تدريسها أيضًا في بعض المدارس.

يصعب على المتحدثين الفرنسيين فهم اللغات التشيكية والسلوفاكية ، خاصة إذا كنت لا تعرف اللغات السلافية الأخرى ، مثل الروسية أين ال تلميع. ومع ذلك ، إذا كنت تستطيع تعلم الأبجدية (والحروف المعلمة المقابلة) ، فإن النطق سهل ، لأنه دائمًا ما يكون هو نفسه - ينطق التشيكيون والسلوفاك كل حرف من كلمة ، مع التركيز على المقطع الأول. قد يبدو الجمع بين الحروف الساكنة في بعض الكلمات محيرًا للعقل ، لكنه تمرين جيد!

اللغة التشيكية لها العديد من اللهجات المحلية ، وخاصة في مورافيا. تختلف بعض اللهجات إلى درجة أنه يمكن أحيانًا أن يساء فهمها حتى من قبل متحدث تشيكي من منطقة أخرى. ومع ذلك ، فإن جميع التشيك يفهمون اللغة التشيكية القياسية (كما يتم التحدث بها على التلفزيون ، وكتابتها في الصحف ، والتدريس في المدرسة) ويجب أن يكونوا قادرين على التحدث بها. ومع ذلك ، فإن بعض الناس يتحدثون التشيكية القياسية بصعوبة لكن يكتبونها بشكل صحيح.

تتشابه مفردات اللغتين التشيكية والسلوفاكية ، مع عدم فهم الكلمات العرضية. يواجه الجيل الشاب الذي ولد بعد تفكك تشيكوسلوفاكيا صعوبة أكبر في فهم اللغة السلوفاكية.

يشترى

العملة الوطنية لجمهورية التشيك هي التاج التشيكي (Koruna česká، Kč، CZK).

أكل

المطبخ التشيكي التقليدي وفير ومتنوع بشكل خاص. اللحوم في دائرة الضوء والنكهات الحارة لأوروبا الوسطى تدعو براعم التذوق لاكتشاف آفاق طهي جديدة.من الصعب الاختيار من بين جميع التخصصات التي يمكن العثور عليها في قوائم المطاعم والحانات أو في المنزل. كن حذرا ، الأجزاء سخية. غالبًا ما نشعر بالرضا عن طبق واحد فقط ، ولجعل فمنا يسيل ، إليك صورة بانورامية أصلية لما يمكن أن نجده في أطباقنا.

Hors d'oeuvre (předkrmy)

أشهر تخصص هو بلا شك براغ لحم الخنزير (pražská šunka) ، مجموعة متنوعة من لحم الخنزير الأبيض تقدم غالبًا مع الكريمة المخفوقة. Šopský salátتتكون من الطماطم والخيار المغطاة بالجبن المبشور (فيتا) ؛ أو الأساسي سلطة برامبورو (سلطة بطاطس) ، مصنوعة من البطاطس والمخللات والمايونيز ، كل طبخ يضيف لمسته الخاصة. كبد الاوز الطازج مع البصل (husí játra na cibulce) أو لسان مدخن (أوزين جازيك).

شوربات (بوليفكي)

الحساء موجود في كل مكان ويتم تقديمه على مدار العام. من بين الأكثر استهلاكًا ، نجد česká bramborováمصنوعة من البطاطس شوربة الملفوف ولحم الخنزير المقدد (zelňačka) ، ال حساء الثوم أو البصل، ال مرق من الدجاج أو اللحم البقري (vývar) ، فإن شوربة العدس (čočková - يتم تقديمه خصيصًا لتناول طعام الغداء في 1 يناير) أو حساء الكرشة (dršťková) ، مفاجأة للغاية. نموذجي من شمال بوهيميا ، Kulajda مصنوع من البطاطس والبيض والفطر والقشدة والشبت.

وجبات نموذجية

تعتمد على اللحوم (لحم البقر ، الدجاج ، لحم الخنزير ، البط ...) غالبًا ما يتم تقديمها بكثرة.

أولا ، هناك التقليدية جولاش. على الرغم من كونه من أصل مجري ، إلا أن الشكل التشيكي جزء لا يتجزأ من فن الطهي المحلي. يتكون جولاش من لحم البقر ومرق اللحم البقري المتبل بالفلفل الحلو والبصل والفلفل. يتم تقديمه مع كنيدليكيشرائح من الخبز المسلوق.

من بين أطباق اللحوم الأخرى ،

• ال Svíčková na smetaně (لحم بقري مشوي بالكريمة مع التوت البري) ،
• ال Španělské ptáčky ("طيور إسبانية صغيرة" ، أنواع لحوم البقر المحشوة بلحم الخنزير المقدد والبيض والبصل والمخللات).

كن حذرًا اعتمادًا على المطعم ، فهذه الأطباق يمكن أن تكون "أهوال" حقيقية غير صالحة للأكل!

ال'أوز (هوسا) تفحم و بطة (كاتشنا) محشوة بالكرنب الأحمر والأبيض تقدم في نسخة حلوة ومالحة مدهشة للغاية.

تعتبر الأطباق المخبوزة عنصرًا مهمًا آخر في المطبخ التشيكي. يحق لجميع الأطعمة تقريبًا الحصول على نسختها المغطاة بالبقسماط. اللحوم المخبوزة (سيزيك) من لحم الخنزير والدجاج موجودة في جميع قوائم الطعام ، وهناك أيضًا السمك المقدد، ال جبنة مخبوزة ساخنة (إدام وهيرميلين - الكممبير التشيكي - هما الأكثر شيوعًا) ، وحتى خضروات بالبقسماط (فطر ، قرنبيط ، إلخ).

الأسماك هي أيضًا جزء من المطبخ التشيكي ، بما في ذلك الكارب، تحظى بشعبية كبيرة ، وعادة ما يتم تقديمها في احتفالات عيد الميلاد ، مخبوزة أو مع الخوخ والعنب والجوز (Kapr na černo).

مرافقة

المرافقات التقليدية للمطبخ التشيكي هي:

• ال كنيدليكيمصنوعة من الخبز أو خميرة البطاطس المحضرة بالدقيق والبيض والخميرة. تقدم على شكل شرائح ، تحل محل الخبز ، وتتماشى مع جميع أنواع الأطباق ، خاصة في الصلصة. مرحبا السعرات الحرارية!

• ال برامبوراكيفطائر البطاطس متبلة بالمردقوش.

• ال بطاطس بجميع اشكالها (علي البخار ، هاش براون ، فرايز ، الخ.)

حلويات (موينيكي)

غالبًا ما تصنع الحلويات التشيكية من تخصصات الطهي من البلدان المجاورة ، بما في ذلك الأساسيات فطيرة التفاح، باللغة التشيكية jablečný závin.

• ال ماكوفيتشكعكة الخشخاش المطحونة (mletý mák) ، بطرق مختلفة ،
• ال كنيدليكي في نسختها الحلوة المليئة بالفاكهة أو المربى ورشها بالجبن المبشور والسكر والخشخاش ،
• ال أرداف (Buchty) ،
• ال كيك متنوعة (kolae) ، محشوة بالخشخاش أو الجبن أو البرقوق ،
• ال الكريب الحلو (palačinky) مزين بسخاء بالكريمة المخفوقة ، لا بد منه.

أطباق براسيري

الأطباق الصغيرة التي يتم تقديمها في البراسيري (هوسبودا أو بيفنيس) ، لمرافقة قدح البيرة ، ليست مخصصة فقط للفضوليين أو الذين يعانون من معدة معلقة جيدًا. لكن كن حذرًا (Pozor!) ، عليك أن تنسى نظامك الغذائي (ق)!

معجم صغير مفيد:

• توبينكا : شريحة خبز مقلية بالدهن ومفرك بالثوم.

• يوتوبينيك : نقانق منقوعة بالفلفل الحار ومزينة بالبصل النيء.

• Tlačenka : جبنة رأس (لحم خنزير سلامي) مع شرائح بصل وشريحة خبز.

• Nákladaný hermelín : منقوع الكممبير التشيكي.

• بيفني سور : جبن البيرة ، ليتم تشريبها شيئًا فشيئًا مع البيرة الخاصة بك حتى تشكل عجينة طرية لتنتشر على شريحة من الخبز.

• Olejovky s cibulkou : سردين في زيت البصل.

• زافينا : رنجة رنجة.

شليبيكي

ال شليبيكي هي عبارة عن مقبلات صغيرة يحب التشيك تحضيرها عندما يتلقونها.

كفاتح للشهية ، كفاتح للشهية ، أو ببساطة لتناول الوجبات الخفيفة في أي وقت من اليوم ، هذه ملذات صغيرة بسيطة وغير مكلفة! تتنوع الإضافات إلى ما لا نهاية: الكريمات المختلفة واللحوم الباردة والجبن والبيض المسلوق والخضروات الطازجة والأسماك ...

ليشرب

الأكثر شيوعًا هي البيرة بالطبع!

العلامتان التجاريتان النموذجيتان للبيرة ، ويمكن زيارة مصانع الجعة فيهما:

• Pilsen أو Plzeň (في التشيك) ​​، صنع في مدينة تحمل نفس الاسم ،
• بودفار ، صنع في eske Budejovice.

يجب نسيان هذين النوعين من البيرة المشهورتين ، في أشكال مختلفة ، لصالح مائة علامة تجارية محلية ذات توزيع منخفض نسبيًا (دوليًا) وذات جودة ممتازة: Unetice و Svijany و Bernard وغيرها الكثير.

البيرة في بعض الأحيان خفيفة كما هو الحال في فرنسا. يشير العملاء التشيكيون بسهولة إلى البيرة المناسبة ، وعادة ما تكون أرخص من النوعين المذكورين: نصف لتر حوالي 30 كرونة (أي 1 € (~ 1.11 Fr. - سعر 04/27/2021) (~ $ 1.5 C - الفصل في 04/27/2021) (~ 1.21 $ - الفصل في 04/27/2021) (~ 655.61 F CFA - سعر 04/27/2021)).

تشتهر منطقة مورافيا بنبيذها. النبيذ الأبيض أفضل من النبيذ الأحمر.

في الشتاء ، عليك تذوق النبيذ مع القرفة لتسخينه ("svarené vino" أو "svarak").

أولئك الذين يحبون الكحول الأقوى يمكنهم تذوق كحول عشبي "Becherovka" (مثل الشارتريوز). أقوى من ذلك ، هناك "الروم" أو الفودكا والأفسنتين في النهاية. لكن لا تتعدى أكثر من كأسين ، لأنها قوية جدا وتخاطر بأن ينتهي بك الأمر تحت الطاولة بسرعة نوعا ما.

أخيرًا للتحميص ، نقول "Na zdravi".

يسكن

ليتعلم

للعمل

يتواصل

التجوال الأوروبي

منذ 15 يونيو 2017 ، تم إدخال "التجوال الأوروبي". يسمح لجميع حاملي بطاقات SIM الذين ينتمون إلى إحدى الدول الأوروبية الأعضاء بالحفاظ على نفس شروط التسعير كما هو الحال في بلد المنشأ.

تعد المكالمات الهاتفية وتصفح الإنترنت سارية بدون تكلفة إضافية في جميع البلدان الأوروبية ، ما لم تصرح بذلك السلطات الوطنية (المشغلون الصغار عمومًا) أو عندما يتم تجاوز حد جيجابت للبيانات ، مما يزيد عامًا بعد عام. لاستخدام هذه الخدمة ، ما عليك سوى تنشيط خيار التجوال على هاتفك المحمول.

الدول المشاركة هي تلك منالاتحاد الأوروبي (ألمانيا, النمسا, بلجيكا, بلغاريا, قبرص, كرواتيا, الدنمارك, إسبانيا, إستونيا, فنلندا, فرنسا, اليونان, هنغاريا , أيرلندا , إيطاليا, لاتفيا, ليتوانيا, لوكسمبورغ, مالطا, هولندا, بولندا, البرتغال, جمهورية التشيك, رومانيا, المملكة المتحدة, سلوفاكيا, سلوفينيا, السويد) ، هؤلاء منالمنطقة الاقتصادية الأوروبية (أيسلندا, ليختنشتاين و النرويج) و البعض أقاليم ما وراء البحار (جزر الأزور, جزر الكناري, جبل طارق, جوادلوب, غيانا, الماديرا, مارتينيك, مايوت, الاجتماع, القديس مارتن).

إدارة الأعمال اليومية

صحة

المواطنون الأوروبيون

مواطنيالاتحاد الأوروبي (الاتحاد الأوروبي) ، الذين يصابون بمرض غير متوقع أثناء إقامة مؤقتة أو الدراسة أو الإقامة المهنية ، يحق لهم الحصول على نفس الرعاية الطبية كما هو الحال في بلد إقامتهم. من المفيد دائمًا أن تأخذ بطاقة التأمين الصحي الأوروبية (EHIC) الذي يشكل دليلاً ماديًا على تأمينك في إحدى دول الاتحاد الأوروبي. ومع ذلك ، إذا لم تكن لديك البطاقة معك أو إذا لم تتمكن من استخدامها (كما في حالة المساعدة الخاصة) ، فلا يزال يحق لك الحصول على العلاج ، ولكنك ملزم بدفع التكاليف على الفور. اطلب استرداد الأموال عند عودتك.

البلدان التي يتم فيها توفير التغطية الصحية هي كل تلك الأعضاء فيالاتحاد الأوروبي (ألمانيا, النمسا, بلجيكا, بلغاريا, قبرص, كرواتيا, الدنمارك, إسبانيا, إستونيا, فنلندا, فرنسا, اليونان, هنغاريا , أيرلندا , إيطاليا, لاتفيا, ليتوانيا, لوكسمبورغ, مالطا, هولندا, بولندا, البرتغال, جمهورية التشيك, رومانيا, سلوفاكيا, سلوفينيا, السويد) ، هؤلاء منالمنطقة الاقتصادية الأوروبية (أيسلندا, ليختنشتاين و النرويج)، ال سويسري، ال المملكة المتحدة و ال أقاليم ما وراء البحار عضو في الاتحاد الأوروبي (جزر الأزور, جزر الكناري, جبل طارق, جوادلوب, غيانا, الماديرا, مارتينيك, مايوت, الاجتماع, القديس مارتن).

حماية

نصائح السفر الحكومية

• بلجيكا (الشؤون الخارجية للخدمة العامة الاتحادية والتجارة الخارجية والتعاون الإنمائي)  (آخر تحديث أبريل 2018)
• كندا (حكومة كندا)  (آخر تحديث أبريل 2018)
• فرنسا (وزارة الشؤون الخارجية)  (آخر تحديث أبريل 2018)
• سويسري (وزارة الخارجية الاتحادية)  (آخر تحديث في يناير 2016)

احترام