البرازيل - Brasile

البرازيل
Chiesa di S. Francesco a São João Del Rei
موقع
Brasile - Localizzazione
شعار النبالة والعلم
Brasile - Stemma
Brasile - Bandiera
عاصمة
حكومة
عملة
سطح - المظهر الخارجي
السكان
لسان
دين
كهرباء
اختصار
TLD
وحدة زمنية
موقع إلكتروني

البرازيل (في البرتغاليةالبرازيل) هي أكبر دولة في القارة أمريكي جنوبي.

أن تعرف

تشتهر بتقاليد كرة القدم والكرنفالات في ريو دي جانيرو وبناءا على سلفادورتتميز البلاد بتنوع كبير في جميع النواحي. نمر بمجمع الفسيفساء الحضري لـ القديس بول للطاقة المكثفة لدول مثل بيرنامبوكو هو باهيا، وتنتهي في الغابات المطيرة البريةالأمازون أو في أماكن طبيعية خلابة مثل تلك المهيبة شلالات إيغواسو على الحدود مع الأرجنتين. هناك الكثير لتراه في البرازيل!

خلفية

حتى عام 1500 ، كانت البرازيل مأهولة فقط من قبل الشعوب الأصلية ، ولا سيما مجموعتي توبي وغواراني العرقيتين. نشأت المستوطنات الحقيقية للبرتغاليين في نهاية ذلك القرن فقط لاستخراج خشب باو-برازيل الثمين الذي اشتق منه اسم الأمة. شهدت القرون التالية استغلالًا تدريجيًا للموارد الطبيعية للمنطقة ، لا سيما الذهب والمطاط ، الذي كان محاطًا باقتصاد قائم على الزراعة (زراعة السكر والبن) ، والعبودية مع ترحيل آلاف الأفارقة إلى العالم الجديد. في غضون ذلك ، استمر عمل التنصير (والإبادة) للشعوب الأصلية ، بينما كانت هناك موجة ثانية من هجرة الأوروبيين (خاصة الإيطاليين والألمان) خلال القرن التاسع عشر والتي ساهمت في سلسلة كاملة من العوامل التي أدت في الواقع إلى خلق المجتمع البرازيلي المعقد والمتنوع اليوم.

بعد ثلاثة قرون من الحكم البرتغالي ، نالت البرازيل استقلالها في 7 سبتمبر 1822. كما مرت البلاد بعقدين (1964-1988) من التدخل العسكري في الشؤون الحكومية لتصل بعد ذلك إلى نظام ديمقراطي من خلال مواجهة تحديات النمو الصناعي والزراعي و التنمية في المناطق الداخلية. بفضل استغلال الموارد الطبيعية الهائلة والقوى العاملة الهائلة ، أصبحت البرازيل اليوم القوة الاقتصادية والسياسية الرئيسية في أمريكا الجنوبية. على الرغم من ذلك ، لا تزال دولة ذات اختلافات اجتماعية كبيرة بين الطبقات الغنية وجيوب الفقر المدقع ، مما يؤدي حتما إلى ارتفاع معدل الجريمة ، خاصة في المدن الكبرى.

بعد 20 عامًا من الديمقراطية ، نمت البلاد وازدهرت. تستمر المشاكل الاجتماعية ، لكن هذا لا يغير موقف البرازيليين وأسلوب حياتهم المبتهج.

اللغات المنطوقة

اللغة الرسمية هي البرتغالية، يتحدث بها جميع السكان (باستثناء بعض القبائل الأصلية في المناطق النائية والوافدين الجدد بشكل عام). البرتغالية-البرازيلية لديها بعض الاختلافات في النطق من البديل المنطوق بها البرتغاللكن التفاهم متبادل. ومع ذلك ، فإن اللغة البرتغالية الأوروبية (Luso) يصعب على البرازيلي فهمها أكثر من العكس ، حيث يتم أيضًا بث العديد من البرامج التلفزيونية البرازيلية في البرتغال.

لكن انتبه إلى الكلمات ذات المعاني المختلفة: على سبيل المثال ، "Rapariga" في البرتغال تعني الفتاة ، بينما في البرازيل تعني البغي.

لغة الجسد

يستخدم البرازيليون تعبيرات إيمائية بكثرة في التواصل ويمكن أن يتأثر معنى كلمات أو عبارات معينة بها.

تُستخدم القبضة المشدودة مع توجيه الإبهام لأعلى عالميًا للتعبير عن الموافقة و / أو القبول.

الإيماءة الأمريكية النموذجية لـ OK لها معنى في البرازيل مع دلالات جنسية شاذة ، لذلك يُنصح بتجنبها قدر الإمكان والاستمرار في استخدام الإبهام المنتصب.

الحركة الدائرية لإصبع السبابة حول الأذنية (يفسرها العديد من الأوروبيين على أنها "يتصلون بك على الهاتف") تعني "هل أنت مجنون!؟".

يتم استخدام عض الإصبع (الذي يستخدمه الفرنسيون للإشارة إلى التكلفة الباهظة) هنا كتعبير عن "الوقت الطويل والمفرط".

لمس كف اليد بإبهام اليد الخطأ في حركة دائرية له معنى "لقد سُرقت" وفي بعض الحالات "الثمن هو سرقة".

افتح وأغلق اليد التي تعني "مرحبًا!" تستخدم في البرازيل لحث المراقب على الاقتراب.

لفتة غير رسمية لجذب انتباه شخص ما (على غرار الصافرة في الثقافات الأخرى) هي صوت هسهسة يساوي الصوت الذي يحب الإيطاليون إجراؤه لجذب انتباه الفتيات الجميلات ("psssiu"). هكذا يتم استدعاء النوادل في البرازيل. لكن لا تبالغ حتى لا تتهم "بألم في المؤخرة". تسمى القطط بالمثل.

للإشارة إلى الارتفاع من الأرض ، بدلاً من مد اليد بحيث تكون راحة اليد مواجهًا للأرض ، يستخدم البرازيليون لربط الأصابع عن طريق قلب راحة اليد جانبًا.

الثقافة والتقاليد

الأبعاد القارية للبلاد وتنوعها الجغرافي وفسيفساءها العرقية تشير إلى تنوع ثقافي ملحوظ. توجد اختلافات كبيرة من منطقة إلى أخرى ، بحيث يمكن أن تشكل دولًا منفصلة. للحفاظ على تماسكهم هي اللغة البرتغالية في صيغته البرازيلية. يتحدث بها في كل مكان ، اللغة البرتغالية إنه يشكل عاملاً قوياً من عوامل التماسك الوطني.

هناك موسيقى إنه عنصر أساسي للهوية البرازيلية. إيقاعات مثل تشورو, سامبا, بوسا نوفا هو forrò عادة ما يعتبرون برازيليين. الموسيقى كايبيرا له جذوره في سيرتانيجو (المعادل البرازيلي لموسيقى "الريف"). MPB هو اختصار للموسيقى الشعبية البرازيلية والتي تتكون في الواقع من أنماط مختلفة. فورو، الموسيقى المبهجة النموذجية في الشمال الشرقي ، شائعة جدًا في جميع أنحاء البلاد. من بين الأنواع الحضرية الأكثر ، فإن ذعر - نموذجية لل الأحياء الفقيرة ريو ، من اتحاد الإيقاعات الإلكترونية والراب - ه تكنو بريجا، تحظى بشعبية كبيرة في الشمال ، حيث تلتقي موسيقى البوب ​​والرقص وإيقاعات الكاريبي معًا.

هناك الكابويرا إنه اتحاد فنون الدفاع عن النفس ، والموسيقى ، والرقص ، والعزف ، وقد أحضره العبيد إلى البرازيل الأفارقة. وتتميز بحركات بهلوانية وسريعة مصحوبة بالموسيقى ويمكن رؤيتها في جميع المدن.

كاندومبل هو أومباندا إنها ديانات من أصل أفريقي نجت من التحيز والاضطهاد ولا يزال لديها أتباع جيد في البلاد. أماكن عبادتهم تسمى تيريروس والعديد منها مفتوح للزوار والسياح.

سمات السكان الاصليين توجد في كل مكان في الثقافة البرازيلية ، من المطبخ إلى اللغة. لا يزال هناك العديد من القبائل الأصلية التي تعيش في كل منطقة من مناطق البرازيل على الرغم من أن العديد منها قد تأثر بشدة الآن بطريقة الحياة الغربية ، والعديد من اللغات والثقافات المحلية معرضة لخطر الاختفاء إلى الأبد. أسلوب الحياة والتعبيرات الفنية لقبيلة واجابي بولاية أمابا، تعتبر تحفة فنية [1] بواسطةاليونسكو.

يلعب التلفزيون دورًا مهمًا للغاية في تشكيل الهوية الوطنية البرازيلية. تمتلك 9 من كل 10 عائلات تلفزيونًا يظل الوسيلة الأساسية لبث الأخبار والترفيه للبرازيليين ، يليه الراديو. تشمل البرامج الشعبية الرياضة والأفلام والأخبار المحلية والوطنية و telenovelas التي يتم تصديرها إلى العديد من البلدان حول العالم.

الناس

على مدار تاريخها ، رحبت البرازيل بالشعوب والثقافات المختلفة وتقدرها. يعني غياب التزمت النموذجي للاستعمار الهولندي والبريطاني أن البلاد أصبحت وعاء الانصهار من مجموعات عرقية مختلفة تمامًا ، مما يخفف من التحيزات والنزاعات العرقية (حتى لو كانت هناك فترات طويلة من العبودية والإبادة الجماعية للسكان الأصليين). اليوم ، ومع ذلك ، فإن الأمريكيين من أصل أفريقي والهنود الأمريكيين أكثر وعيًا بحقوقهم المدنية وتقاليدهم الثقافية الغنية.

بشكل عام ، البرازيليون شعب يحب المرح. أثناء تواجدهم في الجنوب ، قد يبدون أكثر برودة وهدوءًا من ريو إلى الشمال ، يحب الناس الاستمتاع بالحياة ، بالطريقة التي أصبحت قليلاً من الكليشيهات الكلاسيكية عند التفكير في البرازيل ، لدرجة أن البعض قد يقول أن البيرة وكرة القدم ، السامبا والشواء هو كل ما يريدون.

في البرازيل ، يعرف الجميع تقريبًا كيف يرقصون ولديهم جميعًا علاقة ممتازة بجسدهم. عندما يتحدثون ، فإنهم يميلون إلى أن يكونوا قريبين جدًا ومن الشائع بالنسبة لهم لمس أكتافهم أو أذرعهم ، مثل الإيطاليين ومختلفين جدًا عن الأمريكيين أو عن شعوب شمال أوروبا. إنه ليس نقصًا في المجاملة ، إنه مجرد تقليد محلي.

يتمتع المجتمع البرازيلي بالعديد من السمات الإيجابية مثل الصداقة والضيافة والشرف وله تقدير كبير للعلاقات الأسرية والاجتماعية. قد يقود هذا بعض الناس إلى الاعتقاد بأن البرازيليين أناس طيبون (بطريقة خاصة جدًا) لأن الشيء الأكثر أهمية بالنسبة للكثيرين منهم عندما يتعلق الأمر بالآخرين قد يكون التمييز بين الأشخاص المعروفين وغير المعروفين. إنهم منفتحون للغاية وودودون وأحيانًا كرماء مع الأشخاص الذين التقوا بهم للتو أو الذين يعرفون اسمهم فقط. بمجرد تقديمك ، قد يعاملك البرازيلي مثل أفضل صديق له ، على الأقل حتى يتم إعطاؤه سببًا لعدم القيام بذلك. يمكن أن يكون لهذا تأثير جيد ، ولكنه يعني أيضًا أن الأجانب لا يتلقون دائمًا نفس المعاملة الخاصة مثل السكان المحليين. ومع ذلك ، من المعروف أن البرازيليين هم من أكثر الناس مضيافًا في العالم ويتم التعامل مع الأجانب بشكل عام باحترام وفي كثير من الأحيان بإعجاب حقيقي.

يمكن أن يخضع السلوك مع الأجانب أيضًا للاختلافات الإقليمية:

  • في ولاية ريو غراندي دو سول ، يُنظر إلى الأرجنتينيين أحيانًا بعدم الثقة ، ولكن في ولاية سانتا كاتارينا المجاورة ، يتم الترحيب بالسياح الناطقين باللغة الإسبانية بعلامات ثنائية اللغة.
  • في سلفادور ، أكبر مدينة في الشمال الشرقي ، أي شخص يتحدث أو يطرح نفسه أو يبدو وكأنه سائح يتم تحصيل رسوم منه في أماكن مثل المطاعم ومواقف السيارات وما إلى ذلك.

على الرغم من أن جذور الثقافة البرازيلية أوروبية (كما يتضح من المدن الاستعمارية وبعض المباني التاريخية) ، فقد شهدنا في العقود الأخيرة نمو أسلوب حياة أكثر "أمريكية" من حيث الثقافة الحضرية والعمارة ووسائل الإعلام والنزعة الاستهلاكية و الدعم المتزايد للتقدم التكنولوجي.

التناقضات الداخلية لهذا البلد العظيم تبهر السياح وتصدمهم ، وكذلك عدم مبالاة العديد من السكان تجاه المشاكل الاجتماعية والاقتصادية والبيئية. جنبًا إلى جنب مع جيل ناشئ من المهنيين الشباب المتعلمين الذين يبحثون عن الرفاهية ، هناك مجالات شاسعة يظهر فيها استغلال عمالة الأطفال والأمية والظروف المعيشية اللاإنسانية وحالات مماثلة بوضوح حتى في المناطق الغنية ظاهريًا والأثرياء. الناس أصبحوا نتيجة للنمو الاقتصادي والاستثمار الأجنبي.

بينما يعترف البرازيليون باستدامة أنفسهم في المواد الخام والزراعة ومصادر الطاقة باعتبارها فائدة كبيرة للمستقبل ، يتفق معظمهم على أنه بدون بذل الكثير من الجهد في التعليم ، لن يكون هناك سبيل للخروج من الفقر والتخلف.


الأقاليم والوجهات السياحية

البرازيل هي خامس أكبر دولة في العالم. داخلها ، يتم تمييز خمس مناطق رئيسية على أساس معايير التخطيط الاقتصادي. وتجدر الإشارة إلى أن هذه المناطق المذكورة أدناه لا تحترم الحدود الطبيعية أو الاقتصادية أو الثقافية ، ولكن فقط تلك الخاصة بالجغرافيا السياسية للدول الداخلية.

Mappa divisa per regioni
      شمال البرازيلفدان, أمابا, أمازوناس, الفقرة, روندونيا, رورايما, توكانتينز يتوافق Região Norte مع حوض الأمازون حيث لا تزال الثقافة الهندية مهيمنة.
      شمال شرق البرازيلألاغواس, باهيا, سيارا, مارانهاو, بارايبا, بيرنامبوكو, بياوي, ريو غراندي دو نورتي, سيرغيبي هناك ريجياو نورديست إنه المكان الذي يشعر فيه الزنوج بالثقافة (خاصة في باهيا) يتخللها الفولكلور الأيبري القديم. يوجد هنا أجمل بحر في البرازيل بالإضافة إلى مناخ أكثر دفئًا وأكثر إشراقًا. ومع ذلك ، فهي أيضًا أفقر منطقة في البلاد
      وسط غرب البرازيلالمقاطعة الفيدرالية, غوياس, ماتو جروسو, ماتو جروسو دو سول هناك Região Centro-Oeste تستضيف منطقة بانتانال البرية ، وهي منطقة ذات توازن بيئي دقيق مع حيوانات متنوعة للغاية. هذه هي العاصمة الشابة برازيليا معروفة في جميع أنحاء العالم بتخطيطها الحضري الجريء.
      جنوب شرق البرازيلاسبيريتو سانتو, ميناس جيرايس, ريو دي جانيرو, القديس بول هناك ريجياو سوديست إنها القلب الاقتصادي الصناعي للبلاد مع المدن الاستعمارية المثيرة للاهتمام.
      جنوب البرازيلريو غراندي دو سول, بارانا, سانتا كاتارينا هناك ريجياو سول إنها المنطقة الأكثر تطوراً في البلاد ، مع الوديان وبامباس حيث تشعر بتقاليد Gaucha والثقافة الأوروبية كما هو الحال في أوروغواي والأرجنتين المجاورتين.

المراكز الحضرية

يوجد في البرازيل العديد من المدن المثيرة للاهتمام بدءًا من المدن الاستعمارية إلى القرى الساحلية الجميلة إلى المدن الكبرى ؛ فيما يلي بعض من أهم الوجهات السياحية.

  • 1 بيليم - الوصول الرئيسي إلىالأمازون، بيليم هو ميناء نهري على نهر الأمازون. تشتهر بالأعياد الدينية (سيريو دي نازاري) والسوق التقليدي (فير-س-الوزن).
  • 2 برازيليا (برازيليا) - العاصمة الفيدرالية للبرازيل هي مشهد من العمارة الحديثة. تشمل المباني البارزة الكاتدرائية وقصر الأقواس الجميل (مقر وزارة العدل) وغيرها.
  • 3 فلوريانوبوليس - المدينة الكبيرة الوحيدة على الجزيرة مليئة بالشواطئ والبحيرات. إنها واحدة من أكثر المدن ازدهارًا وأوروبا في البرازيل. إن Blumenau و Joinville القريبان جميلان ، حيث يقام مهرجان أكتوبر كل عام.
  • 4 فورتاليزا - يعتبر قاعدة جيدة لاستكشاف مراكز الساحل الشمالي الشرقي المتضمنة جيريكوكوارا.
  • 5 فوز دو إيغواسو - رابع أكبر مدينة في منطقة بارانا.
  • 6 أوليندا - مدينة صغيرة حيث يتم الاحتفال بالكرنفال بطريقة تنافس أكثرها شهرة ريو دي جانيرو.
  • 7 ريو دي جانيرو - تشتهر في جميع أنحاء العالم بأنها مدينة جميلة ترحب بزوارها بالتمثال الرائع للمسيح بالأيدي المميزة المنتشرة على قمة تل كوركوفادو.
  • سلفادور - عاصمة البرازيل في العهد الاستعماري ، تعد سلفادور اليوم مزيجًا من الثقافة الأوروبية والأفريقية والهندية. يتأثر كرنفالها ، المشهور في جميع أنحاء العالم ، بتأثيرات الدين الأفريقي.
  • 8 القديس بول (ساو باولو) - أكبر مدينة في البرازيل هي أيضًا الأغنى والأكثر عالمية. هذه المدينة هي بوتقة تنصهر فيها الحضارات الكبرى على الأرض: من الإيطالية والألمانية إلى اليابانية ، ومن الحضارات الروسية واليونانية إلى الحضارات العربية. يوجد في منطقة العاصمة ساو باولو حوالي 18.000.000 نسمة.
  • 9 ساو لويس - أسسها الفرنسيون في القرن الخامس عشر وهي مدينة استعمارية جميلة في الشمال الشرقي.

المدن الأخرى التي تجذب العديد من المسافرين هي:

  • أرماساو دوس بوزيوس (أو ببساطة بوزيوس) - منتجع ساحلي عصري يضم 25 شاطئًا. 192 كم شمال ريو.
  • 10 بيلو هوريزونتي - عاصمة ميناس جيرايس، هي نقطة انطلاق جيدة لاستكشاف الماضي الاستعماري لهذه الدولة.
  • 11 كوريتيبا - وهي من أكثر المدن حداثة وحضارة في الدولة. لديها أفضل شبكة نقل وأفضل نوعية حياة في البرازيل.
  • 12 جواو بيسوا - أقصى شرق البرازيل ، المدينة الأولى في رؤية الشمس. اسم مستعار "جارديم داس أكاسياس"(Giardino dell'Acacia) مدينة متوسطة الحجم مليئة بالخضرة ، وتتمتع بمناخ ممتاز وسكان مضيافون للغاية وشواطئ جميلة.
  • ماسيو - واحدة من العديد من المدن في الشمال الشرقي لديها شواطئ جميلة ذات لون أزرق فاتح.
  • ماناوس - عاصمة الولايةأمازوناس إنها مهمة جدًا لمينائها النهري ولموقعها في وسط غابات الأمازون المطيرة. موحية هو "الاجتماع das aguas" بين نهر الأمازون و ال ريو نيجرو حيث يلتقي النهران اللذان لهما ألوان مختلفة ودرجة الحموضة.
  • ناتال - الشواطئ والكثبان الرملية المشمسة ، تشتهر بأنها أكثر المدن المشمسة في البرازيل.
  • بورتو أليغري - أقصى الجنوب في الجنوب وهي مدينة مزدهرة للغاية وتشبه المدن الأوروبية. المناخ مشابه أيضًا لمناخ أوروبا لأنه في الشتاء يمكن أن تنخفض درجة الحرارة إلى 0 درجة.
  • ريسيفي - مدينة كبيرة في المنطقة الشمالية الشرقية أسسها المستوطنون الهولنديون. يُطلق عليها اسم "البندقية البرازيلية" ، وهي مبنية على عدة جزر متصلة ببعضها البعض بواسطة جسور.
  • فيتوريا - في منتصف الطريق بين ريو دي جانيرو وسلفادور ، إنها مدينة جميلة جدًا بفضل شواطئها الرائعة.

وجهات أخرى

هناك ما يقرب من 60 المناطق الطبيعية المحمية في البرازيل.

كيف تحصل على

شروط القبول

التأشيرة القنصلية ليست إلزامية للمواطنين الإيطاليين. في الجمارك ، يقوم ضابط الشرطة عادة بإصدار تصريح إقامة صالح لمدة 90 يومًا. في بعض الحالات ، يتم إصدار تصريح الإقامة على أساس فترة صلاحية تذكرة الطيران إذا كانت أقل من 90 يومًا. في أي حال ، لا يمكن للسائح البقاء لفترة زمنية أطول من المسموح بها ، تحت طائلة غرامة يومية عن أيام الإقامة الزائدة. إذا كنت تنوي تمديد إقامتك ، فيمكن تجديد تصريح الإقامة في مكاتب الشرطة الفيدرالية الموجودة فقط في المدن الكبيرة ، وعلى أي حال ، لفترة زمنية إجمالية لا تتجاوز 180 يومًا على مدى 12 شهرًا.

أثناء الرحلة الخارجية ، سيعطيك طاقم الرحلة استبيانًا لملئه والاحتفاظ به حتى لحظة العودة إلى الوطن يشير إلى فترة الإقامة الممنوحة. احتفظ بهذه الوثيقة بعناية ، والتي ستُطلب منك وقت إعادتك إلى الوطن. يجب الإبلاغ عن الفقد أو السرقة تحت طائلة غرامة مالية.

يجب تقديم الاستبيان إلى مسؤولي الجمارك. اقرأ بعناية أحكام قوانين الجمارك خاصة فيما يتعلق بتصدير الحيوانات الحية الغريبة. المحاولة الوحيدة عرضة للاعتقال.

يعد التطعيم ضد الحمى الصفراء إلزاميًا في بعض مناطق الأمازون وبانتانال.

بالطائرة

تتوقف معظم الشركات التي تدير رحلات جوية عابرة للقارات في سان باولو أو ريو دي جانيرو (تقوم بعض الشركات التي لها وجهة ريو دي جانيرو بتوقف سابق في سان باولو). هناك رحلات طيران أليطاليا من روما إلى ساو باولو وريو دي جانيرو ، ورحلات تام من ميلانو إلى ساو باولو ورحلات طيران إيطاليا إلى سلفادور دا باهيا وفورتاليزا وبورتو سيجورو. TAP (من لشبونة)) و Air Europa (من مدريد) لديها رحلات مباشرة منتظمة إلى سلفادور دي باهيا وريسيفي وفورتاليزا وبورتو أليغري. في فترات ذروة الموسم السياحي ، هناك العديد من رحلات الطيران العارض مع وجهات مثل سلفادور وريسيفي وفورتاليزا وناتال. للتنقل في جميع أنحاء البلاد ، يوصى باستخدام الطائرة نظرًا للمسافات الكبيرة بين المدن وأفضل جودة للخدمة. شركات الطيران البرازيلية الرئيسية هي خطوط تام الجوية ، جول ، أفيانكا برازيل ، ويب جيت وآزول. العديد من المدن لديها العديد من المطارات مثل ساو باولو (جوارولوس ، فيراكوبوس ، كونجونهاس) ، ريو دي جانيرو (سانتوس دومونت ، جاليو) وبيلو هوريزونتي (بامبولها ، كونفينز).

بواسطة السيارة

المعابر الحدودية الرئيسية هي:

على متن قارب

هناك العديد من شركات الشحن مثل Costa Cruises و MSC التي تقدم رحلات إلى الموانئ مثل ريسيفي, ريو دي جانيرو, سانتوس (القديس بول) هو سلفادور دا باهياتربط القوارب الموجودة على نهر الأمازون شمال البرازيل بـ بيرو، إلى فنزويلا و ل كولومبيا. ومع ذلك ، تستغرق الرحلة على طول النهر حوالي 12 يومًا غيانا الفرنسية يمكنك عبور النهر أويابوك، يستغرق حوالي 15 دقيقة.

في القطار

خدمة السكك الحديدية في البرازيل من الدول الأخرى غير موجودة عمليا. ومع ذلك ، هناك استثناءات ، والطريقة الوحيدة (ولكنها أيضًا الأكثر شهرة) لدخول البرازيل بالقطار هي رعشة الموت أو قطار الموت ، الذي ينطلق من سانتا كروز ، في بوليفيا، حتى بلدة صغيرة على الحدود كورومبا في ولاية ماتو جروسو دو سول. من هناك لا يزال هناك خط سكة حديد يؤدي إلى القديس بول، لكنها غير صالحة للاستخدام حاليًا ؛ ومع ذلك ، هناك خطوط حافلات من ساو باولو عبر عاصمة الولاية كامبو غراندي. الرحلة نفسها لا تخلو من المخاطر حيث تم الإبلاغ عن العديد من حالات السرقة والنشل ، ولكن تم زيادة السلامة في السنوات الأخيرة واليوم يمكن القيام بالرحلة دون صعوبة. يمر عبر المنطقة الزراعية البوليفية حيث يمكنك رؤية مجتمعات تعيش بعيدًا عن التكنولوجيا ، مثل الأميش في أمريكا الشمالية.

بواسطة الباص

هناك حافلات لمسافات طويلة تربط البرازيل بالدول المجاورة. العواصم التي يمكن الوصول إليها بالحافلة هي بوينس ايرس, أسونسيون, مونتيفيديو, سانتياغو دي تشيلي هو ملف. بالنسبة للخطوط الثلاثة الأولى ، هناك العديد من الخطوط المباشرة ، في حين أن الأمور أكثر صعوبة بالنسبة إلى ليما ، ولكن تغيير الحافلات في إحدى المدن الأخرى يمكنك الوصول إلى هناك بشكل مريح. عادة ما يمرون القديس بول، ولكن أيضا بيلوتاس إنه متصل جيدًا. ضع في اعتبارك أن المسافات بين ساو باولو والعواصم الأخرى كبيرة.

L 'وكالة النقل الوطنية لديه قائمة شاملة بجميع الاتصالات الدولية.

كيف يمكنك الذهاب باجوار

بالطائرة

يخدم كل البرازيل شركات طيران ممتازة: العيب الرئيسي الوحيد هو عمليات المطار التي ، بعد زيادة كبيرة في عدد الركاب وعيوب هيكلية كبيرة ، يمكن أن تسبب إزعاجًا كبيرًا من حيث الالتزام بالمواعيد والإضرار بالخدمات. في عام 2007 ، كان هناك تأخير متكرر لأكثر من 12 ساعة وحتى إلغاء بعض الرحلات الجوية. تم الإعلان عن العديد من الرحلات الجوية على أنها مباشرة ، وتقوم بالتوقف في المطارات المتوسطة ، وفي بعض الأحيان تفرض تغيير الطائرة في مراكز الاتصال مثل سان باولو ، وريو دي جانيرو ، برازيليا ، إلخ.

عند شراء تذكرة طيران دولية ، من الممكن شراء بطاقة البرازيل بأسعار مخفضة ، مما يسمح بإجراء 4 رحلات داخلية لأي مدة ووجهة.

تعتبر العديد من الرحلات الداخلية دولية عندما تنطلق من دول أجنبية وتتوقف في البرازيل قبل وجهتها النهائية ، وفي مثل هذه الظروف ، سيخضع الراكب الذي انطلق في البرازيل متجهًا إلى الوجهة النهائية للرحلة لمراقبة جواز السفر والجمارك مرة أخرى. لن يضطر السائح الذي يسافر على الطريق المحلي إلى ملء استبيان الهجرة مرة أخرى ، ولكن فقط إظهار الاستبيان الذي تم ملؤه بالفعل في وقت الدخول الأول إلى البلاد مع جواز السفر.

بواسطة السيارة

الأطلس "Guia das Estradas" (الناشر Abril) التي ستجدها في جميع أكشاك الصحف والمكتبات محدثة بشكل جيد للغاية وتقدم معلومات مفصلة عن الخرائط والنقاط السياحية والمطاعم ومراكز الشرطة وما إلى ذلك. يمكن التحقق من حالة الطرق ، في بعض الأقسام السيئة للغاية ، على الموقع http://www1.dnit.gov.br/rodovias/condicoes/index.htm موضوعي بما فيه الكفاية ومنظم بشكل جيد. يوجد في محطات المطار أشهر وكالات تأجير السيارات بأسعار مغرية. يعد التعرف على البرازيل السفر بالسيارة خيارًا ممتازًا للوصول إلى السائقين الحريصين والصبورين والحصفيين و ... غير المستعدين. القيادة دائمًا إيلاء أقصى قدر من الاهتمام وقبل كل شيء تجنب السفر بشكل قاطع في الساعات التي تبدأ من الغسق إلى الفجر. تتمثل المخاطر الرئيسية في سطح الطريق في بعض الأقسام السيئة للغاية وبواسطة الحيوانات التي تغزو مسار العبور ، وأخيراً وليس آخراً ، وجود فيضانات في حالة هطول الأمطار. ضع في اعتبارك أيضًا أنه في مناطق معينة ، هناك العديد من الطرق التي لا يوجد لا يتم رصف أهمية ثانوية على طول محطات التزود بالوقود الرئيسية "rodovie" بشكل متكرر وأفضل تجهيزًا يقدم أنواعًا مختلفة من الخدمات على مدار الساعة مثل المطعم والمرحاض والصيدلة وورشة العمل الميكانيكية ومتجر الإطارات وما إلى ذلك. في حالات القوة القاهرة ، ولتجنب المفاجآت غير السارة ، تفاوض على سعر الخدمة مقدمًا.

على متن قارب

في منطقة الأمازون وكذلك على طول الساحل الغربي لساو لويس ، غالبًا ما تكون السفينة هي السبيل الوحيد للالتفاف.

في القطار

يكاد يكون النقل بالسكك الحديدية غائبًا تمامًا ، ولكن هناك نظام نقل بالسكك الحديدية في ولاية ساو باولو (التي تنحرف عن Estacao da Luz الموحية) وفي ريو دي جانيرو. توجد أيضًا خدمة قطار بين فيتوريا وبيلو هوريزونتي.

على الرغم من أن شبكة السكك الحديدية كادت أن تدمر إبان النظام العسكري ، إلا أنه لا تزال هناك اليوم بعض الأقسام:

  • من عند كوريتيبا ل باراناغوا - امتداد بانورامي 150 كيلو متر يربط بين العاصمة بارانا إلى المدن الساحلية موريتس هو باراناغوا، عبر جبال سيرا دو مار الجميلة التي تغطيها غابة ماتا أتلانتيكا. تستغرق الرحلة 3 ساعات ، وهناك أدلة ثنائية اللغة. المغادرة كل صباح الساعة 08:00 وتبلغ الأسعار حوالي 40 ريالاً برازيليًا (ذهابًا وإيابًا)
  • من عند ساو جواو ديل ري ل تيرادينتس - رحلة مدتها 35 دقيقة في قطار بخاري. من الجمعة إلى الأحد ، تغادر São João الساعة 10:00 و 15:00 ، والساعة 13:00 و 17:00 من Tiradentes. تبلغ تكلفة الرحلة ذهابًا وإيابًا 16 ريال برازيلي.
  • من عند بيلو هوريزونتي ل فيتوريا - تغادر كل يوم ، التي تديرها Companhia Vale do Rio Doce من بيلو هوريزونتي الساعة 07:30 ومن فيتوريا في الساعة 07:00. تستغرق الرحلة حوالي 12 ساعة ونصف. يمكن شراء التذاكر من المحطة وتبلغ تكلفة تذكرة الدرجة الثانية الواحدة حوالي 25 ريالاً برازيليًا. المقاعد محدودة ولا يمكن حجزها ، لذا من الأفضل الشراء مقدمًا.
  • من عند ساو لويس ل كاراجاس - مثير للاهتمام لأن جزءًا من الرحلة في غابات الأمازون المطيرة.

بواسطة الباص

حافلات الضواحي مريحة وغير مكلفة وهي الطريقة الأكثر راحة للسفر من منطقة إلى أخرى إذا كنت على استعداد لدفع ما يزيد قليلاً عن التذكرة العادية ، باستخدام حافلات السرير الشاملة. شبكة السكك الحديدية البرازيلية غير موجودة عمليا وبالتالي فإن محطات الحافلات في المدن الكبيرة وكذلك في المدن الصغيرة تتوافق مع محطات السكك الحديدية في المدن الإيطالية. تقوم العديد من الشركات بإجراء اتصالات بين المدن الواقعة على مسافات تتجاوز بضعة آلاف من الكيلومترات بمتوسط ​​سرعة سفر حوالي 60-70 KMH. يمكن شراء التذاكر من عدادات الشركات المختلفة الموجودة في المحطة. تتم الإشارة إلى المسار المخدوم من خلال لوحات كبيرة معروضة لمنظر الركاب فوق مكتب التذاكر مباشرة.

خدمات الحافلات الحضرية متفرعة بشكل كبير ، ولكن باستثناء عدد قليل من المدن في الجنوب الشرقي (ساو باولو ، ريو ، كوريتيبا ، بورتو أليغري) ، فإن الإشارة إلى الطريق محفوفة بالمخاطر للغاية وبالتالي تشكل خيارًا صعبًا حتى بالنسبة للبرازيلي. المستعمل.

ANTT ، الهيئة الوطنية للنقل البري ، لديها محرك بحث [3] (بالبرتغالية) لجميع خطوط الحافلات المحلية المتاحة.

بالدراجة

داخل البرازيل ، يمكنك السفر بالدراجة ، مع إيلاء اهتمام وثيق لسائقي السيارات المهملين. من الشائع جدًا في المناطق الريفية السفر بالدراجة ، لكن هذا لا يعني أن راكبي الدراجات يحظىون بالاحترام من قبل سائقي الشاحنات وسائقي السيارات وما إلى ذلك. من السهل أيضًا أن تكون قادرًا على الركوب من أولئك الذين لديهم شاحنات صغيرة أو تحميل الدراجة على الحافلات. في المدن الكبرى ، لا ينصح بركوب الدراجات ، ولكن في ريو توجد مسارات للدراجات.

ماذا ترى

جمال طبيعى

  • غابات الأمازون المطيرة - يُعرف حوض الأمازون باسم رئة الأرض، في الواقع ، تحتوي على أكثر من نصف المساحة الكاملة التي تغطيها الغابات المطيرة على الكوكب وأكثر من 60 ٪ من هذه المنطقة تقع في شمال في البرازيل ، حوالي مليار فدان تتميز بتنوع بيولوجي استثنائي. يعيش هنا 2.5 مليون نوع من الحشرات ، وأكثر من أربعين ألف نوع من النباتات ، و 2200 نوع من الأسماك وأكثر من 2000 نوع من الطيور والثدييات. يعيش خُمس جميع أنواع الطيور في العالم في غابات الأمازون المطيرة ويعيش خمس أنواع الأسماك في الأنهار والجداول في هذه المنطقة.
  • غابة الأطلسي (ماتا أتلانتيكا) - منطقة غابات استوائية وشبه استوائية تمتد على طول الساحل الأطلسي للبرازيل من ولاية ريو غراندي دو نورتي في الشمال الشرقي حتى ال ريو غراندي دو سول في جنوب. تحتوي الغابة الأطلسية على مجموعة متنوعة من النباتات بما في ذلك الأشجار المميزة مثلأراوكاريا إلى الجنوب أو غابات المانغروف إلى الشمال الشرقي ، عشرات من البروميلياد وبساتين الفاكهة والقوارض مثل كابيبارا. الغابة عبارة عن محمية بيولوجية محمية ، فهي تستضيف العديد من الأنواع المعرضة لخطر الانقراض ، حتى لو كان امتدادها حوالي 10 ٪ مقارنة بالأصل حيث تم هدمها تدريجياً لإفساح المجال أمام المحاصيل. المناطق المتبقية محمية بواسطة الحدائق الفيدرالية والولائية والبلدية ، ومعظمها مفتوح للزوار.
  • بانتانال - أكبر الأراضي الرطبة في العالم 80٪ من أراضيها تقع في ماتو جروسو دو سول ولكنه يمتد أيضًا إلى ماتو جروسو (وأجزاء أخرى بتنسيق بوليفيا هو باراغواي) بمساحة تتراوح بين 140.000 و 195.000 كيلومتر مربع. 80٪ من سهول بانتانال مغمورة بالمياه خلال موسم الأمطار ، وهذا يوفر تغذية للتنوع البيولوجي غير العادي على وجه الخصوص فيما يتعلق بالنباتات والحيوانات المائية التي تجد موطنها هنا.
  • شلالات (كاتشويراس) — In Brasile si trovano numerose e spettacolari cascate. Le Cascate dell'Iguaçu, nell'est del Paraná sono tra le più spettacolari del mondo. I 353 metri della Cachoeira da Fumaça nel Parco Nazionale di Chapada Diamantina (Bahia) è la seconda più alta del paese dopo la quasi inaccessibile Cachoeira do Araca che si trova in Amazzonia. Altre cascate famose sono quelle di Caracol, nell'omonimo parco che si trova nello Stato del Rio Grande do Sul vicino a Canela, le cascate Itaquira, di 168 metri e facilmente raggiungibili vicino Formosa, Goiás, e la gola al Parque da Cascata vicino Sete Lagoas, Minas Gerais. Oltre a quelle più famose, in Brasile raramente si è distanti da altre più piccole ma famose a livello locale, specie nelle regioni del Sud, Sud est e Centro Ovest.

Architettura

  • Architettura coloniale - Molte città hanno testimonianze del periodo coloniale con chiese, monasteri, fortificazioni e altre strutture ancora intatte. Alcuni degli edifici meglio conservati si trovano nella vecchia città mineraria di Ouro Preto e Tiradentes, ma molte altre città come Rio de Janeiro, Petrópolis, Salvador, Paraty e Goiânia hanno luoghi da visitare.
  • Opere di Oscar Niemeyer - Niemeyer, il più famoso architetto brasiliano, è un pioniere dell'architettura moderna che esplora l'impatto estetico del cemento armato utilizzando curve per creare edifici dalla spazialità unica. È famoso per ave progettato molti degli edifici della capitale Brasilia costruita negli anni 50 del '900, ma le sue opere si trovano in tutto il paese, in particolare a Natal, João Pessoa, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Niterói, San Paolo, Londrina e altre città.


Cosa fare

Sport

Attività sportive possono essere praticate quasi ovunque. Alcuni esempi sono:

  • Calcio — Il calcio in Brasile è quasi una religione. A Rio de Janeiro si trova lo stadio Maracanã, il Mineirão è a Belo Horizonte e il Morumbi a San Paolo.
  • Pallavolo — Se il calcio è lo sport nazionale brasiliano è molto normale trovare spiagge dove giocare a pallavolo o, ovviamente, beach volley.
  • Barca a vela — Ci sono molte possibilità di fare escursioni in mare aperto grazie a società che affittano barche a vela.
  • Surf — Non mancano nemmeno le spiagge dove praticare surf.

Vita da spiaggia

Quasi tutta la costa è caratterizzata da spiagge magnifiche e lo stile di vita da spiaggia è parte della cultura brasiliana. Lo spirito più autentico, con la sua atmosfera rilassata, si trova a Rio de Janeiro, e le celebri spiagge di Ipanema e Copacabana. Le spiagge in altre zone non saranno altrettanto famose ma non sono certo meno belle. Nel Brasile del nordest si trovano a Jericoacoara, Praia do Futuro, Boa Vista, Porto de Galinhas, e Morro de São Paulo molto frequentate dai turisti europei. I mineiros vanno a Guarapari o ballano forró nella sabbia a Itaunas, mentre i paulistas vanno a Caraguá o Ubatuba. Nel Sud, si va a Ilha do Mel o Balneário Camboriú, mentre le 42 spiagge dell'isola di Santa Catarina attirano migliaia di turisti dalla vicina Argentina. Ci soon comunque centinaia di altre spiagge da scoprire.

Valuta e acquisti

La moneta corrente del Brasile è il Real brasiliano (BRL) (pronuncia "reaul", plurale reais). I prezzi sono scritti R$ 1,50 (unità e centesimi).Euro e dollaro sono le valute correntemente accettate da banche e "case di Cambio"; quest'ultime praticano in generale cambi più favorevoli e senza costi operazionali.Le agenzie di viaggio offrono in generale servizio di cambio valuta.Gli sportelli di cambio presenti presso gli aeroporti praticano spesso tassi inferiori a quelli di mercato.

Gli sportelli di cassa elettronica che accettano carte di credito sono presenti in tutte le agenzie del Banco do Brasil e molto diffusi presso shopping center, aeroporti, stazioni di autobus e zone turistiche. Operano in genere 24 ore su 24 ma molte agenzie, per ragioni di sicurezza, dalle 18.00 alle 6.00 del giorno successivo limitano il montante ad un massimo di 100,00 R$.Quasi tutte le carte di credito sono accettate in migliaia di esercizi commerciali anche di piccole dimensioni: le più diffuse (in ordine di accettazione) VISA, Diner, Mastercard, American Express.Gli sportelli bancari non accettano transazioni con carta di credito; l'unica modalità è attraverso cassa elettronica.

I traveler's cheque non sono di uso comune tranne che in hotel di alto livello e nelle banche che, per altro, applicano costi operazionali da strozzinaggio.

Tassi di cambio

Sono pubblicati su tutti i quotidiani ed annunciati giornalmente dalle reti di TV.Il cambio turistico soffre in genere un deprezzamento di 10 centesimi per unità (Es.: cambio ufficiale 1 Euro = 2,60 R$, cambio turistico 1 Euro = 2,50 R$)

Se cambiate valuta nelle agenzie bancarie non scordatevi il passaporto.

Per ragioni di sicurezza è sconsigliato trasportare alti valori ed estremamente stupido mostrare denaro in pubblico.

Qui di seguito i link per conoscere l'attuale cambio con le principali monete mondiali:

(EN) Con Google Finance:AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD
Con Yahoo! Finance:AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD
(EN) Con XE.com:AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD
(EN) Con OANDA.com:AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD

Acquisti

Farsi un guardaroba In Brasile è allettante e conveniente.I grandi centri commerciali offrono indumenti e calzature di qualità ed a prezzi interessanti.La moda del tempo libero e da spiaggia la fanno da padrone e l'offerta è vastissima.Nelle regioni del Nord Est brasiliano s'incontrano mercati di prodotti artigianali di pregiata fattura (es.: Mercado Modelo in Salvador de Bahia, Ver o peso In Belem do Parà). Acquistando nei mercati artigianali si consiglia armarsi di una buona dose di faccia tosta e mercanteggiare in stile levantino su tutti gli articoli. In generale il prezzo richiesto dall'offerente è il doppio del prezzo di mercato.

Visitando le vetrine dei negozi vedrete spesso sul cartello del prezzo un valore seguito dalla scritta x 5 o x 10, ecc., che stanno a significare forme rateali (mensili) di acquisto. In genere il pagamento "a vista" è significativamente inferiore dato che i tassi di interesse applicati negli acquisti a credito sono semplicemente scandalosi.

Articoli elettronici e fotografici non sono convenienti.

Nell'acquisto di DVD accertatevi che siano compatibili con il vostro lettore di casa. Il Brasile adotta il sistema di codifica del colore PAL M: se il DVD che acquistate è registrato unicamente con questa codifica assisterete ad immagini in bianco e nero.

A tavola

Virado a paulista.jpg

La cucina brasiliana è tanto variegata quanto la sua geografia e la sua cultura. Sotto altri punti di vista però potrebbe sembrare grezza e i piatti che si mangiano comunemente potrebbero sembrare monotoni. Ci sono alcune specialità tipiche, ma gran parte dei piatti sono stati portati da immigrati e sono stati incrociati con pietanze tipiche della regione amazzonica.

Il piatto nazionale è la feijoada, uno stufato di fagioli e carne di maiale. Si serve con del riso a parte condito con cavolo e fette d'arancia. Di solito non viene servito nei ristoranti e quelli che ce l'hanno lo servono solo un paio di volte alla settimana (in genere mercoledì e sabato). Tipico errore da turista è quello di mangiare tanta feijoada appena arrivati: è un piatto molto pesante e bisogna prima farci l'abitudine. I brasiliani stessi la mangiano con parsimonia. Accompagnatela con la tipica caipirinha, la bevanda tipica del Brasile.

Nella zona costiera si mangia dell'ottimo pesce, specie a nord-est.

Gli spuntini brasiliani, lanches (i panini) e salgadinhos (la maggior parte del resto), includono una gran varietà di cibi. Provate la coxinha (una specie di pollo fritto), empada (un dolce piccolo da non confondere con l'empanada - empadas ed empanadas sono completamente diversi), e pastel (avanzi fritti). Un altro spuntino molto comune è il misto quente, un panino caldo e schiacciato con prosciutto e formaggio. Il Pão-de-queijo, fatto con farina di manioca e formaggio è molto comune, specie nello Stato di Minas Gerais - pão-de-queijo e una tazza di caffè è un classico brasiliano.

Cucine regionali

  • Sud - Churrasco è il barbeque brasiliano, e si serve "Rodizio" o "espeto corrido" (a volontà). I camerieri portano la carne infilzata in grossi spiedini direttamente ai tavoli e tagliano i pezzi servendoli sul piatto. Di soito viene dato un pezzo di legno colorato di verde da un lato e di rosso dall'altro. Giratelo dal lato verde quando siete pronti per mangiare, quando siete sazi girate dal lato rosso. Le churrascarias servono anche altri piatti, non solo carne.
  • Mineiro la cucina dei minatori del Minas Gerais, a base di fagioli e carne di maiale accompagnata da verdure. I piatti da Goiás sono simili ma usano ingredienti diversi come il pequi e guariroba. la cucina del Minas Gerais non è particolarmente saporita ma ha un che di casereccio che piace.
  • La cucina di Bahia, nel nord-est, ha le radici nell'Africa occidentale. Cocco, olio di palma e pesce sono gli ingredienti principali. Attenzione: "quente" vuol dire tanto pepe, "frio" vuol dire poco o niente pepe. Se non volete provarlo allora andate sul acarajé (gamberi ripieni) e vatapá (una zuppa di fagioli).
  • Espírito Santo e Bahia hanno due versioni diverse di moqueca, un delizioso stufato di pesce a base di pomodoro preparato in una speciale pentola di terracotta.
  • la cucina Amazzonica prende gli ingredienti usati dagli indigeni, inclusi vari tipi di pesce e vegetali esotici. Ci sono poi ottimi frutti tropicali.
  • La cucina di Ceará's sulla costa è conosciuta per il pesce, in particolare i granchi. È tanto famosa che ogni weekend migliaia di persone vanno a Praia do Futuro (la spiaggia urbana più pulita del mondo, a Fortaleza) per mangiare pesce fritto e granchi.

La cucina brasiliana ha però importato anche molti piatti:

  • La Pizza è molto famosa in Brasile. A San Paolo c'è la più alta concentrazione di pizzerie per abitante del mondo. La varietà è ampia, anche 50 tipi di pizza per ogni pizzeria. La pizza brasiliana però ha più formaggio rispetto alla standard. Da notare la differenza tra la mozzarella nostrana e la "mussarela" brasiliana. Cambia il sapore, aspetto e origine (è fatta con latte di vacca e non bufala). La "mussarela" è di colore giallo e ha un sapore più forte tanto che si può comparare all'Emmenthal. In alcune pizzerie, specie a sud, sulla pizza non mettono la salsa di pomodoro. Altri piatti di origine italiana sono i macarrão (maccheroni), lasanha e altri.
  • La cucina mediorientale e Araba (in realtà libanese) si trova facilmente a San Paolo e Rio.
  • I ristoranti giapponesi di San Paolo servono tempura, sushi e sashimi, ma possono essere molto diversi dall'originale. la qualità però è buona e i prezzi vantaggiosi rispetto ai ristoranti che si trovano in giro per il mondo. Molti ristoranti giapponesi oggi offrono il rodizio. Lo stesso si può dire per i ristoranti cinesi, sempre con le dovute differenze.

Ristoranti

Mangiare in Brasile riserva piacevoli sorprese. Il servizio al ristorante è marcato da tempi... rilassati anche se in generale di qualità discreta. Anche in città dal costo di vita alto (Rio, San Paolo, Curutiba) sarete sempre in grado di incontrare un ristorante di buona qualità spendendo circa 30 Euro bevande incluse.

Al conto finale è inglobato di rito il costo del servizio (10%)... "facoltativo".

Nella maggior parte delle città, anche le più piccole, è facile trovare ristoranti self-service con buona cucina. I ristoranti in Brasile sono sempre abbastanza puliti e in molti potrete vedere la cucina (è previsto dalla legge).

La maggior parte dei ristoranti self-service offre due soluzioni: mangiare a volontà a prezzo fisso ("Rodízio"), oppure "por kilo", cioè si pesa il piatto dopo che ci si è serviti. È molto comune all'ora di pranzo.

In centro città e in tutti gli shopping-center incontrerete ristoranti indicanti "comida a quilo" (tr.:mangiare a peso).È una versione locale del tradizionale self-service: la differenza consiste nel fatto che, dopo aver riempito il vostro piatto con tutto ciò che preferite lo appoggerete sulla bilancia e pagherete per chilo di peso senza differenziazione tra gli alimenti scelti.È un modo rapido ed economico di alimentarsi "on the road", da consigliare a tutti coloro che non hanno molta dimestichezza con la lingua portoghese.

Il "cardàpio" (tr.: menù) elenca: entradas (antipasti), petiscos (stuzzichini) e pratos (il piatto principale).Non esiste la distinzione tra primo e secondo e la scelta anche solamente di un "petisco" per accompagnare una bevuta di birra è la regola.In molti ristoranti è ancora invalsa la regola di servire il piatto principale in dosi per due persone senza che ciò sia indicato nel menù. è inutile protestare: se sfortunatamente siete soli e non riuscite a terminare il tutto, fatevi impacchettare i resti e conservateli per una merenda o donateli al primo necessitato che incontrate. Nessuno vi guarderà con sufficienza.

Bevande

Liquori e birre

La bevanda alcolica brasiliana più famosa è la cachaça (pron.: cashassa), un distillato della canna da zucchero famoso per mettere facilmente k.o. un incauto se pur robusto bevitore. Per gli amanti del genere è d'obbligo visitare l'Academìa da Cachaça, nelle vicinanze di Leblon a Rio de Janeiro . Esistono anche tour guidati presso distillerie artigianali a Minas Gerais, molto simili ai tour dei vigneti in Sonoma Valley o in France, con l'aggiunta della loro famosa cucina regionale. In una città vicino Fortaleza nello stato del Cearà, c'è anche un museo della cachaça (Museu da Cachaça) in cui potete trovare la storia del più bevuto e antico risultato della cachaça la Ypioca, sapere come viene prodotta e assaggiare i vari tipi e sapori insieme a del buon cibo locale e tradizionale.

Il sapore forte può essere temperato (nascosto?) in cocktails quali la famosa caipirinha, una combinazione di cachaça con zucchero di canna e succo di lime. La città storica di Paraty (litorale sud di Rio De Janeiro) pare abbia dato il nome alla bevanda: parati è un sinonimo di cachaça. Altre parole per indicarla sono: pinga, caninha, branquinha, malvada, aguardente ("acqua bollente"). Lo stesso mix utilizzando la vodka viene chiamato caipiroshka; con deel rum bianco, parliamo di caipirìssima.

Bere cachaça pura (come i Russi fanno con la vodka) è un abitudine comune nelle regioni del nord e nordest del Paese.Se amate del buon brandy o della grappa, assaggiate una cachaça invecchiata. Più scura e strutturata, tale bevanda non ha nulla da invidiare ai distillati più comunemente conosciuti.

La Birra(cerveja, pron. serveja) brasiliana ha una storia molto rispettabile grazie alla presenza di immigrati tedeschi.La birra alla spina è chiamata "chope" (pron. sciopi). In genere la birra brasiliana differisce da quella europea caratterizzandosi per un minore tasso alcolico e un gusto amarognolo meno marcato.Le più popolari marche sono "Brahma",Antartica, Skol e Schincariol. Come per la cachaça, esistono piccole distillerie artigianali che offrono un prodotto decisamente superiore: famosa la Baden Baden di Campos do Jordão (San Paolo) che merita una visita per il solo fatto di essere localizzata in una amena cittadina di montagna con tutte le caratteristiche dei villaggi alpini.

I superalcolici d'importazione sono estremamente cari mentre i prodotti locali, non sempre di adeguata qualità, sono offerti a prezzi più che convenienti. Per i bevitori accaniti il consiglio è di acquistare la propria dose presso il duty-free shop degli aeroporti. Il Brasile è uno dei pochi paesi al mondo che consente di acquistare prodotti importati all'arrivo.

La produzione vitivinicola è concentrata nella regione sud del paese (Rio Grande) favorita dalle condizioni climatiche più temperate e dalla presenza massiccia di immigrati italiani di origine veneta soprattutto nei distretti di Garibaldi, Caxis do Sul, Gramado. Recentemente sono sorte cantine anche nella valle del Rio Saõ Francisco (nordest).Vini di ottima qualità sono etichettati Miolo, Almadem, Forestier e Botticelli, venduti in una fascia di prezzo variabile tra i 5 e i 10 Euro (2007).

Sangue de Boi, Canção and Santa Felicidade in offerta a prezzi stracciati, fanno parte di quella categoria di vini da prendere in considerazione solamente per farne dono al proprio nemico personale che per loro caratteristica intrinseca sono da consumarsi nello spazio di pochi mesi pena il decadimento delle caratteristiche organolettiche.

In occasione delle festività giunine (da S. Giovanni a S. Pietro e Paolo) in molte regioni del nordest si producono liquori derivati da frutti tropicali di sapore generalmente dolce e tasso alcolico non aggressivo.

Caffè e tè

Il Brasile è un grande produttore di caffè di media qualità anche se esistono regioni dove il prodotto assume caratteristiche di grande pregio.Il Cafezinho (pr.:cafezignu) è preparato versando acqua bollente su di uno strato di caffè macinato sparpagliato sopra un filtro di carta disposto ad imbuto. Leggero e non sempre apprezzabile al palato dei turisti italiani è servito gratuitamente al termine dei pasti in ristoranti e fast-food. I buoni ristoranti sono dotati di macchine espresso ed è esattamente la parola "Expresso" che differenzia la bevanda europea dal cafezinho.Nell'estremo sud ed in alcune regioni della frontiera orientale è diffusissima l'abitudine di bere "cimarrão": un caldo miscuglio di erbe di campo tritate finemente messe in infusione in un contenitore ricavato dalla corteccia di una zucca con proprietà diuretiche e rinfrescanti ( se questo termine significa qualcosa !).Il tè comunemente conosciuto in Europa è quasi assente dalle tavole brasiliane.

Soft drink

Se vi trovate in spiaggia sotto il solleone e desiderate una bibita "refrigerante" (pr.: refrigeranci) chiedete un'"agua de coco gelada", oltre che rinfrescante è altamente reidratante e nutritiva. I medici la ricettano comunemente nei casi di disidratazione conseguenti a disturbi intestinali.Se desiderate una Coca-Cola chiedete semplicemente una Coca: la "cola" i brasiliani la usano per incollare.Il "Guaranà " è un'altra opzione: trattasi di una bevanda gassosa prodotta da un seme della foresta amazzonica.Nelle feste paesane incontrerete bancarelle che, insieme a vari succhi prodotti da frutta tropicale, offrono la "capeta" (tr.: diavolo) è un cocktail composto da latte condensato, rum o vodka a scelta, polvere di guaranà e ghiaccio. È un "ectasis" popolare da consumarsi in dosi moderate data l'alta concentrazione in caffeina del guaranà.

Spremute di frutta

I succhi di frutta sono estremamente popolari e ne troverete di veramente deliziosi ad ogni angolo di strada. "Açaì", "maracujà", "cajù", "manga"e "laranja"sono i più diffusi e sempre serviti freddi.Ciascuno di loro presenta caratteristiche nutrizionali diverse con in comune un alto tenore vitaminico.

Infrastrutture turistiche

Vasta e variata è l'offerta alberghiera in tutto il Brasile con particolare enfasi nelle regioni del litorale e nelle aree delle grandi città. Nei centri abitati dell'interno ( ove per interno, "interior", s'intende tutte le aree lontane da grandi centri abitati) il livello di qualità raramente supera le "tre stelle ".

In regioni selvagge tipo il Pantanal matogrossense i viaggiatori possono trovare ospitalità in "fazendas" (aziende agrozootecniche) sul tipo dell'italico agriturismo.Numerosi e sovente di eccellente qualità sono gli "hotel-fazendas" sparsi nelle regioni agricole di tutto il paese. Il rapporto prezzo-qualità è sempre convenientissimo.

Nelle Regioni metropolitane, come Rio de Janeiro, Fortaleza, Salvador si trovano appartamenti dove oltre al fatto di poter dividere con amici o parenti lo spazio, si riducono notevolmente i costi, senza molta burocrazia da parte dei proprietari o agenti immobiliari.

Un'altra alternativa divertente è la "Boat Hotel" (Hotel-barca) che può portarvi in posti inaccessibili sulle rive dei fiumi e dei laghi per pescare o semplicemente rilassarsi e ammirare e fotografare la natura selvaggia particolarmente florida del Pantanal. Queste barche sono di solito grandi, sicure e accessoriate con aria condizionata nelle cabine (particolarmente necessaria nelle stagioni calde). Questi hotel galleggianti possono mettere a disposizione anche delle piccole barche a motore per 2 o 3 turisti che desiderino, con una esperta guida/pescatore, visitare i punti migliori del luogo.

Il Motel in Brasile sta a indicare un "sex hotel", quindi siete avvisati sulle possibili implicazioni anche se non v'è nessun stigma sociale, per sé, nel dormirvi. Notate bene come le tariffe siamo orientate per usare le camere da 4 a 6 ore (alta rotatividade) usando la massima discrezione e privacy.

La Pousada è invece un pensione (l'equivalente del francese auberge o dell'inglese boarding house o guesthouse). Comuni nelle piccole cittadine turistiche sono generalmente piuttosto confortabili (o pure decisamente terribili...). Notate come in questi alloggi non vi sarà la possibilità di usufruire dei comuni servizi da hotel. I regolamenti turistici brasiliani impongono dei minimi specifici per ogni tipo di alloggio, tuttavia la maggior parte delle pousadas offrono pasti semplici (e fatti solo con ciò che piace al proprietario) e tendono a imporre delle limitazioni come il non poter tornare tardi alla sera o il divieto di portare dentro altre persone.

Eventi e feste

  • Carnevale — La più grande festa del mondo si tiene ogni anno e dura una settimana tra febbraio e marzo. Celebrata in molti modi, dalle maschere giganti boneco di Olinda e i trios elétricos di Salvador fino alla enorme sfilata di samba a Rio de Janeiro e San Paolo. Per un'atmosfera relativamente più tranquilla provate la festa universitaria per le strade di Ouro Preto o le feste in spiaggia di Ilha do Mel. Prenotate con largo anticipo!
  • Pride Parade — Dato il notevole livello di tolleranza il Brasile è diventato una meta del turismo gay. In Brasile si è tenuta la prima festa gay del mondo, addirittura nel 1754! Oggi le mete principali sono Rio, eletta "meta più sexy" per due volte, San Paolo, dove si tiene la più grande Pride Parade del mondo, Florianópolis, la meta più di moda, e Recife.

Festività nazionali

Il Brasile osserva le seguenti festività:

  • Capodanno - 1 gennaio
  • Carnevale - febbraio/marzo (variabile - dal giovedì fino alle ore 12 del successivo mercoledì delle Ceneri - vedere anche febbraio)
  • Venerdì Santo - marzo/aprile (variabile) due giorni prima della domenica di Pasqua
  • Festa di Tiradentes - 21 aprile
  • Festa lavoratori - 1 maggio
  • Corpus Christi - giugno
  • Giorno dell'Indipendenza - 7 settembre
  • Patrono del Brasile - 12 ottobre
  • Ognissanti - 1 novembre
  • Festa della Repubblica - 15 novembre
  • Natale - 25 dicembre

L'orario lavorativo è in genere dalle 8 o 9 di mattina alle 18. I centri commerciali aprono di norma dalle 10 di mattina alle 22 di sera.

Opportunità di studio

Poiché il Portoghese non è una lingua conosciuta a livello mondiale così come l'Inglese o lo Spagnolo, non è facile trovare corsi di Portoghese per stranieri in Brasile - specialmente nelle piccole o medie città. Una valida alternativa è fare amicizia con studenti di madrelingua e scambiare lezioni di lingua. I brasiliani sono in genere interessati ad apprendere lingue straniere e molto pazienti nell'insegnare il loro difficile ma assai amato idioma.

Se giungete in Brasile con qualche nozione iniziale di Portoghese, vedrete come gli abitanti vi tratteranno molto meglio e come riuscirete a cavarvela in modo più semplice. Lo Spagnolo e l'Italiano, se parlati lentamente, sono facili da comprendere, in particolar modo a San Paolo o nel sud.

Nelle scuole brasiliane è poco diffuso lo studio delle lingue straniere.

Per lavorare in Brasile è necessario conoscere la lingua portoghese brasiliana e possedere un visto di permanenza. Con il solo visto turistico nessuno vi farà lavorare poiché è proibito dalla legge.

Opportunità di lavoro

Conseguentemente all'alta offerta di manodopera, esistono poche opportunità di lavoro, inoltre al turista è legalmente vietato esercitare qualsiasi tipo di attività remunerata. Oltretutto gli impieghi di bassa qualifica sono remunerati ad un livello molto basso: il salario minimo mensile definito annualmente per legge è pari a R$ 724,00 (241,33 Euro - dato 2012).

Sicurezza

Sfortunatamente tutte le grandi città del Brasile soffrono di una epidemica "violenza di strada" in particolare Rio de Janeiro e San Paolo. Non lasciatevi tuttavia intimorire: adottate alcune precauzioni e godetevi la vostra vacanza come fanno milioni di altri turisti tutto l'anno. Le città assolutamente da evitare sono Recife e Fortaleza, dove prostituzione, aggressioni personali e traffico di droga sono fatti quotidiani.

Non passeggiate di notte nelle grandi città: prendete un taxi. Per nessuna ragione entrate in una "favela" a meno che non siate accompagnati da una guida turistica riconosciuta o da un amico brasiliano di provata fiducia. Per intendersi diffidate del simpatico vicino/a di spiaggia che parla italiano e vi ha pagato da bere per tutto il pomeriggio.

Lasciate nella cassaforte dell'hotel tutte le cose di valore e, meglio ancora, non portatevele in Brasile se proprio non ne avete bisogno. Evitate trasportare grandi valori in moneta, indossare gioielli ed orologi manifestamente costosi, borsette e borse "firmate", apparecchi fotografici stile "blow up".Riponete i soldi in un luogo nascosto per aver la garanzia di poter ritornare in Hotel e tenete in tasca lo stretto necessario per le spese programmate. Per quanto possibile cercate di mimetizzarvi indossando abiti e calzando scarpe simili a quelle che incontrate addosso ai locali per evitare di richiamare l'attenzione di coloro che sono a caccia di "gringos".

Non contate denaro in pubblico e all'ora del pagamento fatelo con discrezione e rapidità. In caso di tentativo di rapina mantenete la calma, consegnate qualche soldino e non reagite bruscamente né accennate a qualchessia gesto di reazione.Quale documento di identità è sufficiente portare con sé la fotocopia del passaporto.

Situazione sanitaria

Non sono richieste vaccinazioni obbligatorie, in alcune regioni amazzoniche e del Pantanal matogrossense è fortemente consigliata la vaccinazione contro la febbre gialla.Inoltre il rischio di contrarre la malaria si concentra nell’area amazzonica, per cui è consigliabile sottoporsi a profilassi.

Rispettare le usanze

Attenzione al gesto "OK" fatto tendendo pollice e indice a cerchio e tutte le altre dita sollevate: è un gesto alquanto volgare.

Come restare in contatto


Altri progetti

Stati dell'America del Sud

bandiera Argentina · bandiera Bolivia · bandiera Brasile · bandiera Cile · bandiera Colombia · bandiera Ecuador · bandiera Guyana · bandiera Paraguay · bandiera Perù · bandiera Suriname · bandiera Uruguay · bandiera Venezuela

Dipendenze francesi: bandiera Guyana francese

Dipendenze britanniche: bandiera Isole Falkland · Flag of South Georgia and the South Sandwich Islands.svgGeorgia del Sud e Isole Sandwich Australi

Stati solo fisicamente sudamericani[1]: bandiera Trinidad e Tobago

Dipendenze olandesi solo fisicamente sudamericane[2]: bandiera Aruba · bandiera Curaçao · Flag of the Netherlands.svgBonaire

Stati parzialmente sudamericani: bandiera Panama

  1. Stati generalmente considerati centro-nordamericani sotto il profilo antropico
  2. Dipendenze generalmente considerate centro-nordamericane sotto il profilo antropico