شمال هيس - Nordhessen

شمال هيسن تقع في سلسلة الجبال المنخفضة الألمانية. تحدد التلال المشجرة ووديان الأنهار الجميلة المناظر الطبيعية. من التلال توجد مناظر رائعة مطلة على البلاد المفتوحة على مصراعيها. تنتظر العديد من القرى والبلدات نصف الخشبية المندمجة في الخلفية الخضراء من يكتشفها. مدينة دوكومنتا هي المركز الثقافي والاقتصادي لشمال هيسن كاسل مع هرقل مرئي من بعيد. يعد المعلم الإقليمي في Bergpark Wilhelmshöhe أحد مواقع التراث العالمي منذ صيف 2013. فيما يتعلق بالسياحة ، يتم تسويق المنطقة باسم "Grimmheimat Nordhessen" ، حيث قضى الأخوان Grimm سنوات عديدة في كاسل.

هرقل - رمز المدينة كاسل

المناطق

خريطة شمال هيسن
  • منطقة كاسل مع المدينة كاسل - هي المركز الاقتصادي والثقافي للمنطقة (دوكومنتا سيتي كاسل)
  • Chattengau و Schwalm-Eder-Aue - يدعوك وادي إيدر وشوالم الواسع لركوب الدراجات. في Borkener Seenland ، يمكنك القفز إلى الماء البارد في الصيف.
منظر من Weidelsburg من Habichtswald
سبيل على فولدا بين كاسل وهان. موندن
  • سحق - سلسلة جبال منخفضة يعرفها الكثيرون من محطة خدمة "ريمبيرج" على الطريق السريع A5. الوجهات الجذابة هي Eisenberg بمناظرها المتنوعة وفرص الرياضات الشتوية ، بالإضافة إلى Knüllköpfchen (أيضًا منظر بانورامي جميل). يبلغ طوله 36 كم ، وتم الانتهاء منه في عام 2013 مسار دراجات السكك الحديدية "Rotkäppchenland" يجعل الجبال جذابة لراكبي الدراجات أيضًا.
  • وسط وادي فولدا - العنصر المميز للمنطقة هو وادي فولدا مع بلداته ذات الجدران الخارجية النصف خشبية المريحة.
  • شوالم - الأراضي المنخفضة الخصبة بين Knüll و Kellerwald و Vogelsberg. من المفترض أن يكون منزل الرداء الأحمر.
  • راينهاردسفالد - تم تسويقه على أنه "Märchenland Reinhardswald" ، كما تقول الأسطورة أن القصص الخيالية المعروفة مثل "Sleeping Beauty" أو "Rapunzel" قد لعبت هنا. ينتمي وادي Hessian Weser أيضًا إلى المنطقة.
  • والدهيسن - منطقة حول باد هيرسفيلد في فترة الانتقال إلى شرق هيسن. تقوم منطقة هرسفيلد روتنبورغ بتسويق نفسها تحت مصطلح "فالدهيسن" للسياحة

ملاحظة: تم اعتماد "التصنيف الرسمي للمناطق السياحية" جزئيًا فقط أعلاه ، حيث توجد بعض المناطق هنا التي تحتوي على القليل من التفاصيل والأسماء ذات المعنى للزوار. هذه المنطقة السياحية وفقًا للحدود السياسية هي z. ب- منطقة "ارلبنيس" منطقة كاسل المطابقة لدائرة كاسل. المناطق المختارة في Wikivoyage راينهاردسفالد, حديقة هابيتشتسفالد الطبيعية, غابة Kaufunger و منطقة كاسل هي أكثر قابلية للفهم بالنسبة للزائر.

لا يزال هناك العديد من "مناطق السياحة السياسية" هذه في شمال هيسن ، مثل B. "Werra-Meissner-Land" (مقاطعة Werra-Meissner) و Waldecker Land (مقاطعة Waldeck-Frankenberg). في حالة Werra-Meissner-Land ، تتلاءم حدود المنطقة جيدًا نسبيًا ، عن طريق الصدفة إلى حد ما ، مع منطقة العطلات حول Eschwege ووادي Hessian Werra. تتناسب أرض فالديكر أيضًا إلى حد ما ، حيث أن مصطلح "فالديك" مثل "جرافشافت فالديك" أو فيما بعد "إمارة فالديك-بيرمونت" لا يزال بالطبع راسخًا تاريخيًا في شمال هيس. لكن هذه ليست القاعدة. لا توجد مناطق السياحة الإقليمية ذات "الحدود السياسية غير الملائمة" وفقًا للمناطق الإدارية في شمال هيس فقط. في شمال هيسن ، تحت "العلامة التجارية الإقليمية" السياحية "Grimmheimat Nordhessen" ، تُبذل محاولات لحل المشكلة لصالح المسافر. ومع ذلك ، لا تزال المناطق الفرعية في شمال ولاية هيسن موجهة إلى حد كبير نحو السياحة على مستوى المنطقة.

ملاحظة حول شرق هيس: منطقة فولدا مع هسه رون ينتمي سياسياً جزئياً إلى منطقة كاسل الإدارية. من حيث السياحة ، ولكن أيضًا ثقافيًا واقتصاديًا ، فإن شرق هيس هي منطقة خاصة بها. أي شخص كان أقرب إلى شمال ولاية هيسن وأيضًا في شرق ولاية هيسن سيلاحظ ذلك بسرعة كبيرة (على سبيل المثال في الإيمان الكاثوليكي فيما يتعلق بالكنائس والأضرحة على جانب الطريق في المناظر الطبيعية). للحصول على معلومات حول فولدا وهيسيان رون انظر المقال شرق هيسن.

أماكن

فريتزلار - سوق بمباني نصف خشبية
مباني نصف خشبية في ساحة السوق سبانجينبيرج، "لؤلؤة" جبال Stölzinger المجهولة
هوفجيسمار - قاعة المدينة في السوق
فخم: قاعة المدينة نصف خشبية في السوق في ميلسونجن
دار البلدية في فرانكنبرغ (إيدير)

يوجد في المنطقة العديد من المدن والبلدات ذات الجدران الخارجية النصف خشبية والقرى التي تستحق المشاهدة. فيما يلي قائمة بالأشياء التي تستحق المشاهدة:

  • باد أرولسن - منتجع صحي به قلعة باروكية رائعة
  • باد هيرسفيلد في فولدا ، مجموعة البلدة القديمة الجميلة في ساحة السوق. تشتهر المدينة بمهرجان Bad Hersfeld في أنقاض الدير.
  • باد كارلسهافن - مدينة سبا صغيرة بها بلدة قديمة باروكية جميلة. يقع في مكان جذاب عند مصب Diemel في Weser.
  • Bad Sooden-Allendorf في Werra. أليندورف هي واحدة من أجمل المدن ذات الجدران الخارجية النصف خشبية في المنطقة. في Bad Sooden ، من ناحية أخرى ، فإن برج التخرج وحدائق السبا تستحق المشاهدة.
  • باد فيلدونجين - مدينة سبا معروفة على حافة كيلروالد ، مدينة قديمة نصف خشبية ، أكبر منتزه سبا في أوروبا ، ومتاحف ، وحمامات حرارية.
  • Eschwege في Werra ، البلدة القديمة ذات المباني نصف الخشبية والكنائس تستحق المشاهدة.
  • فيلسبرج - بلدة من ثلاث قلاع على نهر إيدير مع بلدة قديمة ذات جدران خارجية نصف خشبية صغيرة جدًا
  • فريتزلار an der Eder - بلدة قديمة واسعة النطاق: ساحة سوق بها مبانٍ نصف خشبية جميلة وكاتدرائية وسور مدينة محفوظ إلى حد كبير
  • فرانكنبيرج (إيدير) - قاعة المدينة ذات الجدران الخارجية النصف خشبية في البلدة القديمة تستحق المشاهدة
  • جودنسبيرج - بلدة قديمة صغيرة نصف خشبية بها أطلال قلعة
  • غريبنشتاين - بلدة ريفية نصف خشبية بها آثار قلاع
  • هان. موندن - سياسيًا ، تنتمي المدينة ذات الأنهار الثلاثة إلى جنوب ساكسونيا السفلى ، ولكنها تنتمي أيضًا إلى المنطقة من حيث السياحة. تتم زيارة البلدة القديمة نصف الخشبية والمحفوظة بالكامل تقريبًا كثيرًا.
  • هيسيان ليشتناو - بها أيضًا بلدة قديمة بها منازل نصف خشبية ، بعضها يستحق المشاهدة
  • هوفجيسمار - البلدة القديمة بمنطقة المشاة المريحة
  • هومبيرج (إفزي) - الجوهرة النصف خشبية هي ساحة السوق ، و Hohenburg مع إطلالة بانورامية جميلة تستحق المشاهدة أيضًا
  • كاسل - لم تعد هناك بلدة تاريخية قديمة ، ولكن هناك العديد من المتاحف ، Bergpark و Karlsaue
  • كاوفونجن - تقع شرق مدينة كاسل وتضم الكثير من المنازل نصف الخشبية وخاصة في بلدة Oberkaufungen القديمة
  • كورباخ - بها مدينة قديمة أكبر بها كنائس ومباني نصف خشبية تستحق المشاهدة
  • ميلسونجن في فولدا ، البلدة القديمة ذات الجدران الخارجية النصف خشبية الجميلة ، معلم المدينة هو قاعة المدينة الفخمة ذات الجدران الخارجية النصف خشبية في ساحة السوق
  • نومبورغ (هيس) - بلدة صغيرة نصف خشبية لطيفة في حديقة الطبيعة Habichtswald (غير معروفة نوعًا ما).
  • روتنبورغ على فولدا - جوهرة نصف خشبية في وسط وادي فولدا
  • Schwalmstadt-Treysa - بلدة قديمة نصف خشبية جديرة بالملاحظة على قمة تل صغير في شوالم
  • سبانجينبيرج - بلدة جميلة نصف خشبية بها مجمع قلعة بعيدًا عن المسارات السياحية الرئيسية ؛ شرق Melsungen
  • ترندلبورج في ديمل. قيل أن رابونزيل كان في المنزل في القلعة.
  • وانفريد على Werra - جوهرة نصف خشبية
  • Witzenhausen - بلدة Cherry في Werra مع بلدة قديمة نصف خشبية تستحق المشاهدة. الزيارة جديرة بالاهتمام بشكل خاص خلال موسم إزهار الكرز.
  • ولفهاجين - مكان سوق جميل به قاعة مدينة نصف خشبية

مزيد من الأماكن في المرؤوس مقالات إقليمية المدرجة.

أهداف أخرى

  • إتيلسبيرج بالقرب من Willingen. من يتسلق Hochheideturm قد وصل إلى "سقف شمال هيسن" بارتفاع 875 م.

معرفتي

مثل شمال هيسن يشير تقريبًا إلى جزء من هيسهذا شمال الخط ماربورغ - باد هيرسفيلد يكذب.

معظمها في شمال كاسل هي منطقة كاسل الواقعة في أقصى شمال مدينة هيسن ، باد كارلسهافن. في غرب المقاطعة ، يشكل Diemeltal الحدود مع شمال الراين وستفاليا ، في الشمال الشرقي تقع راينهاردسفالد و Weser.

إلى الجنوب توجد مناطق هرسفيلد روتنبورغ ووالديك فرانكنبرج ومنطقة Werra-Meißner ومنطقة Schwalm-Eder.

لغة

قاموس لهجات يحتوي على أكثر من 200 تعبير معلن لـ "Kasselänisch" موجود في Regiowiki Kassel للوجود.

متوجه إلى هناك

بالطائرة

يقع في المنطقة مطار كاسل كالدن الإقليمي لديها نطاق محدود للغاية من الرحلات الجوية إلى "وجهات المياه الساخنة" في اتجاه البحر الأبيض المتوسط ​​وهي غير مناسبة للسفر إلى المنطقة.

من عند مطار فرانكفورتموقع هذه المؤسسةمطار فرانكفورت في موسوعة ويكيبيديامطار فرانكفورت في دليل وسائل الإعلام ويكيميديا ​​كومنزمطار فرانكفورت (Q46033) في قاعدة بيانات ويكي بيانات(اتحاد النقل الجوي الدولي: FRA) تستغرق الرحلة مع ICE إلى محطة Kassel-Wilhelmshöhe حوالي ساعتين. من عند مطار هانوفرموقع هذه المؤسسةمطار هانوفر في موسوعة ويكيبيديامطار هانوفر في دليل الوسائط ويكيميديا ​​كومنزمطار هانوفر (Q170169) في قاعدة بيانات ويكي بيانات(اتحاد النقل الجوي الدولي: الحج) يمكنك الوصول إلى محطة القطار في حوالي 90 دقيقة.

بالقطار

تقريبًا جميع قطارات ICE من هذه الاتجاهات فرانكفورت, ميونيخ – هامبورغ, بريمن أو برلين توقف عند محطة قطار المسافات الطويلة Wilhelmshöhe، فضلا عن جزء كبير من القطارات الإقليمية. ال المحطة المركزية للقطارات في كاسل من ناحية أخرى ، هو محور حركة المرور الإقليمية في المنطقة. هذا هو المكان الذي توجد فيه واجهة Regiotram مع شبكة السكك الحديدية.

بواسطة الباص

يعمل عدد من الحافلات الوطنية والدولية بين المدن كاسل في. يمكن أيضًا الوصول إلى كولونيا وهامبورغ وميونيخ وبرلين عدة مرات في الأسبوع بالحافلة ، وكذلك كرواتيا أو رومانيا أو إسبانيا. تقع محطة الحافلات بين المدن في محطة قطار Kassel-Wilhelmshöhe ICE.

داخل مدينة كاسل والمجتمعات المحيطة بها ، توجد حافلات وعربات ترام تديرها جمعية شمال هيسان للنقل (NVV). إذا كنت تسافر في عطلة نهاية الأسبوع أو كزوجين ، فإن التذكرة المتعددة مقابل 5.60 يورو مناسبة بشكل خاص ، والتي يمكنك من خلالها السفر لشخصين في منطقة التعريفة "Kassel Plus" لمدة 24 ساعة أو عطلة نهاية أسبوع كاملة.

يمكنك العثور على معلومات حول الأعطال من أي نوع في وصلات الحافلات هنا:

موقع البناء / التحويل / الإغلاق

في الشارع

ترتبط المنطقة جيدًا بشبكة الطرق الرئيسية عن طريق الطرق السريعة الفيدرالية 7 (هامبورغ - فورتسبورغ) ، 44 (كاسل - دورتموند) ، 5 (فرانكفورت - كيرشيمر دريك إم كنول) و 4 (باد هيرسفيلد - إرفورت / درسدن).

إمكانية التنقل

النقل العام في اتحاد النقل بشمال هسه (NVV) نظمت.

موبايل بدون تذكرة ببطاقة الضيف الإقليمية "MeineCardPlus"

تتضمن بطاقة الضيف الإقليمية التي تم تقديمها في بداية عام 2013 الآن 120 مزودًا للإقامة. يمكنك أثناء إقامتك زيارة العديد من المعالم السياحية مثل المتاحف والقلاع والقصور بالإضافة إلى العديد من المرافق الترفيهية الأخرى ومناطق الجذب السياحي مجانًا. علاوة على ذلك ، واحد في منطقة شبكة NVV بالكامل بدون تذكرة إضافية السفر بالحافلة والقطار. يمكن لأي شخص لا يريد / لا يستطيع البقاء ليلاً في مؤسسة إقامة تابعة أن يشتري البطاقة أيضًا كتذكرة يومية لمدة 24 ساعة مقابل 19.90 يورو. باستخدام هذا المتغير ، يجب عليك بالطبع أن تحسب بعناية مسبقًا ما إذا كان شراء بطاقة الحزمة لبرنامج الرحلات المخطط له لليوم أمرًا يستحق العناء أيضًا.

  • مزيد من المعلومات حول بطاقة الضيف MyCardPlus.
بانوراما: يمكنك تمرير الصورة أفقيًا.
تصميم مشهور في شمال هيس: منظر من سفح هرقل فوق Bergpark Wilhelmshöhe إلى كاسل: في وسط الصورة يمكنك رؤية محور المنتزه المركزي مع قلعة Wilhelmshöhe الممتدة في Wilhelmshöher Allee. يمكن رؤية Löwenburg في منتصف الطريق أعلى الصورة على اليمين.
الصورة: Pano_bergpark_kassel_wv_ds_05_2008.jpg
رسم مشهور في شمال هيسن: منظر من سفح هرقل فوق بيرجبارك فيلهلمشوهي على كاسل: في وسط الصورة يمكنك رؤية محور المنتزه المركزي مع قلعة فيلهلمشوهه الممتدة في فيلهلمشوهر آلي. يمكن رؤية Löwenburg في منتصف الطريق أعلى الصورة على اليمين.

المعالم

في ال راينهاردسفالد: مدفأة البلوط التي غالبًا ما يتم تصويرها هي رمز غابة سابابورغ البدائية

فيما يلي لمحة عامة عن أهم المعالم السياحية في المنطقة. يتم سرد المزيد من المعالم السياحية في المناطق الفرعية وفي مقالات المدن والبلديات.

أنشطة

ركوب الدراجات

توجد مسارات دراجات مبهجة في وديان الأنهار. فيما يلي أشهرها:

أحدث ، مسارات دراجات السكك الحديدية الجذابة هي مسار دورة Ederseebahn شمال السد المعروف وكذلك مسار دراجات Rotkäppchenland للسكك الحديدية في التجعد.

توجد مسارات دورات إقليمية أخرى في مقالة الموضوع "مسارات الدراجات في ولاية هيسن"(خريطة ركوب الدراجات الإقليمية للمنطقة ، انظر القسم المؤلفات).

يمكن العثور على اقتراحات تفصيلية لجولات بالدراجة للمنطقة بالحافلة والقطار في كتيب الترفيه NVV "Radeln und Touren" ، المتاح كملف PDF www.nvv.de يمكن تحميلها.

ارتفاع

أوروالدستيج - Ederseeblick من مسار المنحدر الحاد على Kahlen Haardt
Habichtswaldsteig - "مسار جبال الألب" الجذاب في Dörnberg مع إطلالة على منطقة Habichtswald العالية.

هناك العديد من فرص المشي لمسافات طويلة في السلاسل الجبلية المنخفضة في المنطقة. نظرة عامة كاملة على جميع مسارات المشي لمسافات طويلة الإقليمية لنوادي المشي لمسافات طويلة في مقالة تحت عنوان طرق المشي لمسافات طويلة في شمال هيس للوجود.

عادةً ما يتم وصف المزيد من نصائح المشي لمسافات طويلة - إن وجدت - في المقالات المحلية حول المعالم السياحية والجبال والمجتمعات والمدن. يمكن العثور على اقتراحات التنزه سيرًا على الأقدام وركوب الدراجات بالحافلة والقطار في كتيب NVV "المشي لمسافات طويلة وركوب الدراجات" (راجع ملف PDF للحصول على المساعدة www.nvv.de، يتوفر الكتيب أيضًا مجانًا من مراكز معلومات NVV). أيضا جمعية جبل هيسيان-فالديك والتاريخ المحلي يوفر معلومات عن المشي لمسافات طويلة في المنطقة.

مجموعة مختارة من طرق التنزه للمشي لمسافات طويلة لعدة أيام:

  • Urwaldsteig Edersee - يمتد مسار المشي لمسافات طويلة بطول 68 كم حول Edersee في كثير من الأحيان على طرق طبيعية ومتنوعة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك المرور بالعديد من وجهات النظر والمعالم السياحية على البحيرة. وهذا يجعل المسار أحد أكثر طرق المشي جاذبية في شمال ولاية هيسن. جزء من الطريق شديد الانحدار هو "مسار جبال الألب". أولئك الذين يطوفون حول Edersee في هذه الجولة التي تستغرق عدة أيام سيحصلون على رؤى جميلة لطبيعة المنطقة ، حتى بعيدًا عن حشود السياح. للمزيد انظر جانب الطريق.
  • Habichtswaldsteig - الطريق الطويل 78 كم يربط زيرينبيرج شمال غرب مدينة كاسل مع تشغيل الجدار الفاصل Edersee. جدا طريق جذابة مع إشارات جيدة تقدم الكثير من حيث المناظر الطبيعية والمعالم. النقاط البارزة بالطبع Edersee و ال هرقل بالقرب من كاسل. ولكن هناك الكثير لاكتشافه مثل ب ارتفاع Dörnberg في Zierenberg ، و Weidelsburg والشعب نصف الخشبي نومبورغ. المسار وفقًا للمعايير الصارمة لمعهد المشي لمسافات طويلة الألماني طريقة متميزة معتمد وبه نسبة عالية من مسارات المشي الطبيعية الجذابة. ال Habichtswaldsteig يمكن أيضًا دمجها بسهولة مع Urwaldsteig على Edersee باعتباره "طريق وصول" سيرًا على الأقدام (صفحة الطريق الرسمية و قم بالتوجيه في OpenStreetMap).).
  • جريمستيج - الطريق الدائري البالغ طوله 75 كيلومترا يفتح الطريق الدائري غابة Kaufunger، ال هوهين ميسنر و ال سوري. مصطلح "Steig" يناسب ، ومع ذلك ليس الأمثل إلى الطريق. بالمقارنة مع Urwaldsteig حول Edersee أو Habichtswaldsteig ، فإن "Grimmsteig" لديها واحدة نسبة أعلى من الطرق. ولكن إذا كنت لا تهتم ، يمكنك أن تجد الفرصة للاسترخاء على مهر صانع الأحذية في سلسلة الجبال المنخفضة المشجرة والهادئة. أنت إلى حد كبير خارج المسار المطروق. لكن: فيما يتعلق بطول المشي ، هناك القليل من المشاهد أو غالبًا ما تكون أصغر. لذلك ، عند التخطيط لجولة متعددة الأيام ، من الأفضل أن تأخذ Bilstein بمنظرها البانورامي الجميل في غابة Kaufunger ليتم دمجها بشكل فردي في الطريق. ال مفقود بالفعل في الجولة. بدلاً من قضاء الليل في Wickenrode أو Helsa (كما هو مقترح في قسم المسرح الرسمي) ، فمن الجيد أن تذهب إلى جروسالميرودي للانتقال إلى أرباع. بالطبع ، عليك أن تبحث عن مسارات فردية خارج الطريق إلى حد ما. (صفحة الطريق الرسمية و قم بالتوجيه في OpenStreetMap).

السباحة والرياضات المائية

يمكنك الاستحمام على سبيل المثال Edersee, ديميلسي، Twistestausee في باد أرولسن وكذلك في Werrratalsee Eschwege. في ال بوركينر سينلاند يدعوك Singliser See والمسبح الأصغر أيضًا للسباحة. في كاسل توجد أيضًا بحيرة للسباحة في فولداو. يمكنك إطلاق اليخت الشراعي الخاص بك على Edersee. بالمناسبة ، مرفق Aquagolf الموجود في الرياضات المائية هو عرض خاص للرياضات المائية Singliser انظر. يمكن العثور على مصعد التزلج على الماء في Twistesee باد أرولسن.

المشي لمسافات طويلة في الماء

يوجد في شمال هيسن بعض وديان الأنهار التي تعتبر مثالية للمشي في النهر. أكبر فولدا, ويرا و ويسر (المعلومات هنا) وكذلك السفلي إيدير. ولكن أيضًا الأصغر ديمل يمكن أن يسافر الزورق.

يسمح بأجزاء من الأنهار لأسباب تتعلق بالحفاظ على الطبيعة قم بالقيادة فقط بعد التسجيل بالموافقة. (مثل Diemel و Schwalm). عدد القوارب في اليوم محدود هنا. للتسجيل عبر الإنترنت ومزيد من المعلومات حول أقسام النهر ، راجع جانب الزورق في مجلس كاسل الإقليمي.

جولف

يوجد العديد من ملاعب الجولف في شمال هيسن:

طرق ذات مناظر خلابة

يمكن لأصحاب الأصوات العالية أيضًا استكشاف المنطقة حسب الموضوع عبر طريقين معروفين لقضاء العطلات في ألمانيا:

حضاره

  • Kultursomer شمال هيس - برنامج متنوع للموسيقى والدراما والكباريه والفن ؛ وقت البرنامج التالي 8 يونيو - 10 أغسطس 2014

الرياضات الشتوية

في Ettelsbergbahn - اركب فوق الضباب

مع ظروف الثلوج الجيدة ، توجد فرص للرياضات الشتوية في السلاسل الجبلية المنخفضة.

التزلج على جبال الألب

التزلج الشمالي

مطبخ

اهلي ورشت

سجق أول

يعتبر "أهل ورشت" ، وهو عبارة عن سجق خام خشن ومقاوم للتقطيع ، من التخصصات المعروفة إقليمياً. وبالطبع لا علاقة لاسم هذا النقانق في شمال هس "بالسجق القديم". تأسست جمعية "Nordhessische Ahle Wurscht e.V." في عام 2004 تمنح جوائز الجودة والعلامة التجارية "North Hessian Ahle Wurscht" كل عام. لا يجوز الحصول على لحم الخنزير إلا من الحيوانات التي لا يقل وزن ذبحها عن 150 كجم ويجب أن تأتي من الإنتاج الإقليمي. يجب معالجة اللحوم في غضون 32 ساعة بعد الذبح. يُسمح بالثوم والكزبرة وجوزة الطيب والفلفل والبهارات وبذور الخردل والسكر كتوابل. غير مسموح من ناحية أخرى ، هناك محسنات النكهة ومسرعات النضج وملح معالجة النتريت ومزارع البادئ. نضج "مستدير - كروي" في أمعاء الخنزير (قطر 35 مم) حوالي 4 أسابيع (في أمعاء لحم البقر 6 أسابيع). الأكثر سمكا "Stracke" يبلغ قطرها من 43 إلى 80 مترًا ، وتنضج بين شهرين و 7 أشهر.

لمزيد من المعلومات انظر صفحة أصدقاء "North Hessian Ahle Wurscht e.V."

الحياة الليلية

توفر النظرة العامة عبر الإنترنت نظرة عامة أولية على ما هو معروض في كاسل وحولها "الخروج في كاسل وشمال هيسن".

مناخ

رحلات

وجهة النزهة Weserbergland: منظر من Weser Skywalk الجديد ، الموجود بالفعل في شمال الراين وستفاليا ، في باد كارلسهافن. الصغيرة مدينة الحمامات يقع في "الرأس الشمالي" بشمال هيسن.

المؤلفات

خريطة ركوب الدراجات:

  • ADFC الخريطة الإقليمية "كاسل / شمال هيس" - المقياس 1: 75000 ؛ نشرتها Bielefelder Verlag ؛ الطبعة الخامسة المنقحة والموسعة 2017 ؛ ردمك 978-3-87073-780-1 ؛ السعر: 8.95 يورو. تصور خريطة مسار الدورة الخاصة مع تمثيل المسار التفصيلي على ورق مقاوم للدموع وطارد للماء شمال هيس بالكامل تقريبًا من حيث خصائص السطح وحمل المرور واقتراحات الجولات.

روابط انترنت

المادة كاملةهذه مقالة كاملة كما يتصورها المجتمع. ولكن هناك دائمًا شيء يجب تحسينه ، وقبل كل شيء ، تحديثه. عندما يكون لديك معلومات جديدة كن شجاعا وإضافتها وتحديثها.