البقشيش يختلف على نطاق واسع بين الثقافات. على الرغم من أن الإكرامية بحكم التعريف ليست مطلوبة قانونًا أبدًا ، ويكون مقدارها وفقًا لتقدير المستفيد ، إلا أنها قد تسبب بعض المعضلات الخطيرة للمسافرين.
تفهم
المواقف تجاه الانقلاب
في بعض الظروف ، يكون الفشل في إعطاء إكرامية كافية عندما يتوقع المرء أمرًا جادًا زلة، ويمكن اعتباره بخيلًا جدًا ، انتهاكًا للآداب ، أو غير أخلاقي. في بعض الثقافات أو المواقف الأخرى ، لا يُتوقع إعطاء إكرامية ، وسيتم النظر في تقديم إكرامية في أحسن الأحوال الفردية وفي أسوأ الأحوال التنازل أو التحقير. في بعض الثقافات ، قد يُنظر إليه على أنه ملف رشوة، وفي بعض الظروف (على سبيل المثال دفع البقشيش لموظفي الحكومة) ، يمكن أن تكون البقشيش كذلك غير شرعي وقابلية للمحاكمة كجريمة خطيرة.
في البلدان التي لا يكون فيها الإكرامية أمرًا معتادًا ، يمكن أن تختلف المواقف تجاه هذه الممارسة. على سبيل المثال ، في هونج كونج أو أسترالياعلى الرغم من أن السكان المحليين لا يمارسون الإكرامية بشكل عام ولا يُتوقع منهم ، إلا أن موظفي الخدمة لا يزالون موضع ترحيب إذا قررت القيام بذلك. من ناحية أخرى ، في اليابان و كوريا الجنوبية، يُنظر إلى البقشيش على أنه إهانة ، ومحاولات القيام بذلك يمكن أن تسيء إلى الخادم الخاص بك. بالإضافة إلى ذلك ، في العديد من الأماكن (روسيا واحد) ، الأجانب الذين يُنظر إليهم على أنهم من البلدان التي تنتشر فيها البقشيش (مثل الولايات المتحدة أو كندا) قد يُتوقع منهم تقديم إكرامية حتى لو لم يكن السكان المحليون كذلك ، وقد يواجهون عداءً إذا فشلوا في القيام بذلك. في ماليزيا و سنغافورة، قد تُدرج الفنادق والمطاعم "رسوم خدمة" بنسبة 10٪ قبل الضريبة في الفاتورة التي يُتوقع أن يدفعها المرء ، ولكن بخلاف ذلك ، فإن الإكرامية ليست معتادة ولا متوقعة.
في البلدان التي يُتوقع فيها دفع البقشيش ، تطورت معايير وعادات غير رسمية معقدة فوق النسبة الدقيقة للإكرامية ، وما يجب وما لا يجب تضمينه في هذا الحساب. في البلدان والثقافات الأخرى ، يكون الموضوع أكثر استرخاءً.
ليس من السهل على المسافر أن يعرف ما يمكن توقعه عند ذهابه إلى بلد أجنبي - أحيانًا تكون القواعد غامضة للغاية حتى أن السكان المحليين يجدون صعوبة في الحفاظ على كل الأمور في نصابها الصحيح. في حين أنه في بعض الحالات قد يتم منحك كزائر من بلد أجنبي درجة معينة من الفسحة ، لم يكمل أحد - لا سيما في البلدان التي يسمح فيها القانون لأصحاب العمل بدفع أجور أقل للعمال الذين يتقاضون إكرامية تفويض مطلق لتجاهل القواعد. لذلك يتعين على السائحين الأجانب أن يتعلموا على الأقل أساسيات البقشيش في الدولة التي يزورونها. (على العكس من ذلك ، إذا كنت أجنبيًا في بلد ينتظر الإكرامية ، فيمكنك حتى تشغيل النظام لصالحك: قد يفترض السكان المحليون أن الأجانب سيقدمون بقشيش أقل مما ينبغي ، وإذا فاجأتهم عن طريق تقديم البقشيش بشكل مناسب ، فقد تحصل حتى أفضل من الخدمة التي قد يحصل عليها المواطن المحلي من خلال إعطاء نفس المبلغ!)
دفع العامل والإكراميات
في معظم البلدان ، يتقاضى موظفو الخدمة رواتب كافية للعيش ، وبالتالي لا يتعين عليهم الاعتماد على الإكراميات. في حين أن النوايا جيدة بشكل واضح ، فإن السياح من بعض الأماكن (شمال امريكا على وجه الخصوص) في بعض الأحيان لا يدركون ذلك - أو قد يشعرون ببساطة بالسوء إذا لم ينكروا البقشيش - ويقومون بتصدير سلوكهم السخي إلى بلدان أخرى حيث لا يكون البقشيش تقليديًا أمرًا معتادًا. بالطبع ، يتم قبول هذا بسرعة (كيف أنت تتفاعل إذا أعطاك شخص ما أموالاً إضافية؟) ويخلق توقعات لم تكن موجودة من قبل. في بعض الأماكن ، قد يؤدي هذا أيضًا إلى ظاهرة أمريكي يحصل السائحون على خدمة رديئة أكثر من السكان المحليين ، لأنه من المفترض أنهم سيتركون بقشيش بغض النظر.
إذا كنت تقوم بدفع إكرامية في بلد أجنبي ، فمن الأفضل أن تفكر فيما يتعلق بما يعنيه المبلغ بالنسبة للمتلقي ، بدلاً من مقدار (أو مقدار ضئيل) بالنسبة لك. في بعض البلدان ، يحصل الناس أحيانًا على إكرامية براتب شهر دفعة واحدة. في حين أن هذا أمر رائع بالتأكيد بالنسبة لهم ، إلا أنه يمكن أن يسبب مشكلة خطيرة. فكر في نادل يتقاضى أكثر من رئيس الشرطة ...
هناك مشكلة أخرى وهي أنه حتى لو كانت البقشيش تهدف في الأصل إلى تحسين الخدمة ، فإن بعض أصحاب العمل يستخدمونها لدفع أجور زهيدة للعمال مع توقع أن الإكرامية ستعوض الفارق. المثال النموذجي هو صناعة المطاعم الأمريكية ، حيث يمكن أن يصل "أجر الخدمة" إلى ربع الحد الأدنى للأجور في قطاعات أخرى من الاقتصاد ، بالإضافة إلى أماكن مثل ناميبيا حيث تعتبر ممارسة شائعة حتى في المنشآت المملوكة للحكومة. ليس هناك ما يضمن حصول المستلم على المال ؛ قد يقسم بعض أصحاب العمل إيرادات الإكرامية بين مجموعات كبيرة من العمال (كذريعة لدفع أجور أقل لهم جميعًا) أو ، عندما تكون الضمانات القانونية ضعيفة ، قد يحصلون على نسبة كبيرة لأنفسهم.
استخدام البقشيش كأمر واقع عمولة على المبيعات في المطاعم ، مع انخفاض مقابل في الراتب الأساسي للعمال ، له تأثيرات غير متوقعة على مقدار رواتب الخوادم. في ليلة بطيئة ، تكسب الخوادم القليل أو قد يتم إرسالها إلى المنزل مبكرًا. على العكس من ذلك ، فإن الخوادم التي تم دفعها في مؤسسة باهظة الثمن في موقع مزدحم ستجني أرباحًا أكثر مع دفع كف ممدودة للإكراميات أكثر مما لو كانت تقدم أجرًا ثابتًا صادقًا ويمكن التنبؤ به. لا علاقة لهذه الاختلافات الواسعة بجودة الخدمة المقدمة ، ولكنها تعمل كوسيلة لصاحب المطعم لتحويل المخاطر التجارية (لتكاليف الأجور التي قد يتم تكبدها حتى عندما يكون العمل بطيئًا) على العمال.
الإكرامية هي أيضًا طريقة نهائية لتجنب الضرائب ، والتي قد تكون سببًا آخر لتوزيع الإكرامية في مناطق خالية من الإكرامية سابقًا. في حين أن هناك غالبًا قواعد فنية تجعل الدخل من الإكراميات يخضع لنفس الضرائب مثل الدخل الآخر ، إلا أنه نادرًا ما يتم الإبلاغ عنه ، وبالتالي غالبًا ما يتم الإبلاغ عن النصائح بحكم الواقع معفاة من الضرائب (خاصة إذا تم تقديمها نقدًا). تشمل الاستثناءات الولايات المتحدة ، حيث تفترض دائرة الإيرادات الداخلية الفيدرالية أن جميع موظفي الانتظار يتلقون نصائح وتعاقب أولئك الذين لا يبلغون عن أي منها ؛ ومع ذلك ، فإن القاعدة وليس الاستثناء بالنسبة لعمال المطاعم في الولايات المتحدة أن يقللوا عمدًا من أرباح الإكرامية النقدية ويحصلوا على الفارق (الكبير غالبًا) معفاة من الضرائب.
في البلدان التي تنتشر فيها البقشيش على نطاق واسع ، فإن صاحب المطعم الذي يقدم سعرًا شاملاً (مع ضرائب المبيعات المختلفة والأجر العادل للعمال المنعكسة بالفعل) سيضع نفسه في وضع تنافسي غير مؤاتٍ بشدة. قد يبدو أن منافسيهم أرخص من خلال اقتباس سعر أولي معتدل ، ثم رفع هذا السعر لإضافة الضرائب لاحقًا (بنسبة تصل إلى 15٪ في بعض الولايات القضائية) ، ثم طلب الإكراميات (التي يمكن أن تضيف 15٪ أخرى أو أكثر). على مستوى المؤسسة الفردية ، فإن أي تجارب في التسعير الشامل ستكون سيئة الحظ وقصيرة الأجل.
الخدمات التي قد تكون الإكرامية مألوفة بالنسبة لها
- طعام في المطاعم ، لخدمة المائدة أو توصيل الطعام ، ولكن ليس للوجبات السريعة أو الوجبات السريعة أو أجرة الكافتيريا.
- المشروبات الكحولية في الحانات
- الفنادق؛ تختلف الآراء ولكن قد يشمل ذلك التدبير المنزلي وخدمة الغرف والحمالين وسائقي الحافلات
- سيارات الأجرة و خدمة rideshare (أوبر ، ليفت ، إلخ). قد يكون من المناسب أيضًا توجيه إكرامية إلى الشخص الذي يتصل بك أو يستقبل سيارة الأجرة نيابة عنك.
- نظم البعض وسائل النقل الخاصة مثل الحافلات المكوكية أو القوارب
- المرشدين السياحيين
- القابلات في المرحاض، على الرغم من أن إضافة الحاضرين إلى الحمامات في المقام الأول للحصول على الإكراميات قد يكون أمرًا مثيرًا للجدل
- القمار
- في المطار، لأي شخص آخر غيرك يساعدك في نقل أمتعتك
- خدمة صف السيارات
- صالونات التجميل وصالونات الحلاقة
- التدليك
- صالات الوشم
- معدّو الأمتعة في محل بقالة