تسرد هذه المقالة ملفات الممارسات المدرجة في التراث الثقافي غير المادي لليونسكو في ديك رومى.
يفهم
البلاد لديها سبعة عشر ممارسة مدرجة في "قائمة تمثيلية للتراث الثقافي غير المادي "لليونسكو وممارسة مأخوذة من"قائمة النسخ الاحتياطي في حالات الطوارئ ».
لا يتم تضمين أي ممارسة إضافية في "سجل أفضل الممارسات لحماية الثقافة ».
القوائم
قائمة تمثيلية
| مريح | عام | مجال | وصف | رسم |
|---|---|---|---|---|
| 1 حفل سيما ، مولوي | 2008 | * الفنون التمثيلية * الممارسات الاجتماعية والطقوس والمناسبات الاحتفالية | المولوية هي طريقة صوفية زاهد تأسست عام 1273 في قونيةمن حيث انتشروا تدريجياً في جميع أنحاء الإمبراطورية العثمانية. اليوم ، توجد المولوية في العديد من المجتمعات التركية حول العالم ، لكن المراكز الأكثر نشاطًا وشهرة لا تزال موجودة في قونية واسطنبول. تشتهر المولوية برقصتها المخروطية. بعد صيام موصى به لعدة ساعات ، يبدأ الدراويش المولويون بالدوران ، متكئين على القدم اليسرى واستخدام القدم اليمنى للدوران. يجب أن يكون جسد الراقص مرنًا ، ويجب أن تظل العينان مفتوحتين دون إصلاح أي شيء حتى تصبح الصور ضبابية وطفيفة. خلال احتفالات الرقص ، أو سيما ، يتم عزف ذخيرة موسيقية معينة تسمى عين. تتألف من أربعة أجزاء من المؤلفات الصوتية والآلات ، ويؤديها مطرب واحد على الأقل ، وعازف الفلوت أو نيزين ، وعازف التيمباني وعازف الصنج. تم تدريب الراقصين في معتكف لمدة 1001 يوم في أديرة المولوية (mevlevihane) حيث تعلموا الأخلاق ومدونات السلوك والمعتقدات من خلال الممارسة اليومية للصلاة والموسيقى الدينية والشعر والرقص. في نهاية هذا التدريب ، عادوا إلى عائلاتهم وعملوا بينما ظلوا أعضاء في النظام. أدت سياسات العلمنة إلى إغلاق جميع المولويين في عام 1925. في الخمسينيات من القرن الماضي ، سمحت الحكومة التركية مرة أخرى بالاحتفالات ، ولكن في الأماكن العامة فقط ، قبل رفع هذا التقييد في التسعينيات. وتسعى بعض المجموعات الخاصة إلى إعادة احتفال سيما إلى حالته الأصلية. الطابع الروحي والحميم. لكن الثلاثين عامًا من الممارسة السرية جردت السيما من بعض أهميتها الدينية ، حيث تركز نقلها على الموسيقى والأغاني على حساب التقاليد الروحية والدينية. اليوم ، لم تعد تقام العديد من الاحتفالات في سياقها التقليدي ولكن أمام جمهور السائحين وتم اختصارها وتبسيطها لتلبية متطلبات العمل. |  |
| فن المداح رواة القصص العامة | 2008 | التقاليد والتعبيرات الشفهية | المداهليك كان أحد أشكال الدراما التركية التي يؤديها ممثل فريد ، مداح ، ويمارس في جميع أنحاء تركيا والبلدان متحدثو اللغة التركية. بمرور الوقت ، تضاعفت أنواع السرد المماثلة في هذه المساحة الجغرافية الشاسعة ، من خلال التفاعل بين شعوبآسيا، ال القوقاز و الشرق الأوسط. تاريخيًا ، لم تكن دعوة المداح للترفيه فقط ، بل أيضًا لتنوير وتثقيف الجمهور. هؤلاء الرواة ، الذين يمكن سماعهم في الخانات والأسواق والمقاهي والمساجد والكنائس ، نشروا القيم والأفكار بين السكان الأميين في كثير من الأحيان. أثارت انتقاداتهم الاجتماعية والسياسية بانتظام مناقشات ساخنة حول قضايا الساعة. مصطلح مداح ، من الكلمة العربية "مدح شخص ما" ، يمكن ترجمته على أنه "حكواتي". تختار المداح الأغاني والقصص الكوميدية من ذخيرة من الروايات الشعبية والأساطير والملاحم ، وتكييفها لتناسب الجمهور. ولكن قبل كل شيء العلاقة التي تنشأ مع المتفرجين هي التي تجعل جودة أدائه ، وكذلك موهبته في الجمع بين التقليد والنكات والارتجال ، غالبًا حول مواضيع الساعة. يحظى هذا الفن ، الذي يعلق أهمية كبيرة على إتقان الخطابة ، بتقدير كبير في تركيا. على الرغم من أن بعض المداحين لا يزالون يؤدون في المهرجانات الدينية والعلمانية ، وكذلك على شاشات التلفزيون ، فقد فقد هذا النوع الكثير من وظيفته التعليمية والاجتماعية الأصلية بسبب صعود وسائل الإعلام ، وخاصة ظهور مواقع التلفزيون في المقاهي. |  |
| كاراغوز | 2009 | * التقاليد والتعبيرات الشفهية * الفنون التمثيلية * الممارسات الاجتماعية والطقوس والمناسبات الاحتفالية | Karagöz هو شكل من أشكال مسرح الظل التركي الذي يطلق عليه الشخصيات تاسفيرس مصنوعة من جلد الجمل أو الثور وتصور الأشخاص أو الأشياء ، وتوضع في نهاية السيقان أمام مصدر الضوء لإلقاء ظلالها على قماش قطني يعمل بمثابة شاشة. تبدأ المسرحية بإسقاط شخصية مقدمة تقوم بإعداد المشهد وتقترح موضوعات القصة ، قبل أن تختفي أمام صوت صافرة حاد ، مما يفسح المجال للمسرحية نفسها ، والتي قد تشمل غناء. استحضار الأسطورة وتمارين الألغاز والألغاز. تتميز هذه القصص عادةً بشخصيتين رئيسيتين هما Karagöz و Hacivat ، ومجموعة أخرى ، بما في ذلك مغني ملهى ليلي يُدعى Kantocu وبهلواني مخادع ، Hokkabaz ؛ تكثر في التورية وتقليد اللهجات الإقليمية. يتم التلاعب بالدمى من قبل فنان رئيسي ، الحيالي ، أحيانًا بمساعدة واحد أو أكثر من المتدربين المساعدين الذين تم تدريبهم على هذا الفن من خلال المشاركة في صنع التاسفير وتشغيل الموسيقى لمرافقة الحدث. غالبًا ما كانت تؤدى في السابق في المقاهي والحدائق العامة والخاصة ، خاصة خلال شهر رمضان وكذلك أثناء مهرجانات الختان ، وهي تُعرض الآن بشكل رئيسي في المسارح والمدارس ومراكز التسوق في المدن الكبرى ، حيث تستمر في جذب الجمهور. يقوي المسرح التقليدي الإحساس بالهوية الثقافية ، بينما يجمع الناس معًا من خلال الترفيه. |  |
| تقليد Âşıklık (لفن المكتشفين) | 2009 | * التقليد الشفهي والتعبير * الفنون التمثيلية * الممارسات الاجتماعية والطقوس والمناسبات الاحتفالية | يتم تنفيذ تقليد Âşıklık (فن المؤسس) في تركيا من قبل المغنين والشعراء المتجولين ، الذين يطلق عليهم âşıks ". يرتدون الزي التقليدي ويعزفون على آلة وترية تسمى ساز غالبًا ما تؤدي âşık حفلات الزفاف والمقاهي والمهرجانات العامة بجميع أنواعها. يُدعى şık ، في المنام ، إلى القيام بالتلمذة المهنية الطويلة في فن العزف على الآلات الوترية والقرعية والغناء والسرد الشفوي والحفل الذي هو في صميم المهنة. القصائد التي يقرأها ، والتي عادة ما تتحدث عن الحب ، مكتوبة بمقاييس مقطعية وتنتهي برباعية يلفظ فيها şık ماهلس ، اسمه المستعار. يمكن أن تشمل عمليات الارتجال أيضًا الألغاز ، ورواية القصص التقليدية ، والمبارزة اللفظية والإبداعية مع آشيك آخرين ، وكذلك الآيات التي تغنى بإبرة في الفم لإجبار المرء على تلاوة القصائد مع تجنب الأصوات B و P و V و M و F. من مجتمع إلى مجتمع ، تساعد şıks في نشر القيم والأفكار الثقافية وتسهيل الحوار الاجتماعي القوي ، جزئيًا من خلال الهجاء الاجتماعي والسياسي وكذلك الشعر حول مواضيع الساعة. في حفلات الزفاف ، على وجه الخصوص ، يُنظر إلى العاشق على أنهم مدربون ومرشدون يعتمد تقليدهم على الثقافة الأدبية التركية ويثريها ، لأنها تثري الحياة اليومية للمجتمعات في جميع أنحاء البلاد. |  |
| 2 مهرجان المصارعة الزيتية كيركبينار | 2010 | * التقاليد والتعبيرات الشفهية * الفنون التمثيلية * الممارسات الاجتماعية والطقوس والمناسبات الاحتفالية * الحرف التقليدية | يقام مهرجان المصارعة الزيتية كيركبينار في أدرنة، في تركيا. يسافر الآلاف من الأشخاص من مختلف الفئات العمرية والثقافات والمناطق كل عام لمشاهدة بيليفان (مصارعون) يبحثون عن حزام ذهب كيركبينار وعن لقب بهليفان رئيس. يبدأ كل مهرجان من قبل راعيه ،الآغا كيركبينار ، في حفل شارك فيه أربعون مجموعة من اللاعبين دافول (باس طبل) و زورنا (الفلوت). يتم ارتداء حزام الذهب في أنحاء المدينة في موكب ، تليها الصلاة في مسجد السليمية. تقام بطولات المصارعة تقليديًا في "ساحة المعركة". يقدم سيد الاحتفالات بيليفان للجمهور بالإعلان في الآيات عن أسمائهم وألقابهم ومآثرهم. بعد ذلك ، يقوم المصارع بمساعدة المصارعين على تغطية أنفسهم بالزيت ، بمساعدة حامل المناشف ، قبل تمارين الإحماء والتحية. يرتدي المصارعون الكسبت، سروال سميك مقطوع من جلد البقر أو جاموس الماء. مع انطلاق البطولة ، يؤدي عازفو الطبول والعازفون عزف الموسيقى التقليدي للمهرجان. إن مصارعة زيت كيركبينار مفتوحة للرجال من جميع الثقافات والمناطق والفئات العمرية دون تمييز ديني أو لغوي أو عنصري. ال بيليفان تعتبر شخصيات نموذجية في المجتمع تتمتع بصفات مثل الكرم والصدق والاحترام والتعلق بالعادات والتقاليد. جميع بيليفان يتم تدريبهم وفقًا لتقليد المعلم المتدرب. |  |
| اجتماعات الصحبة التقليدية | 2010 | * التقاليد والتعبيرات الشفهية * الفنون التمثيلية * الممارسات الاجتماعية والطقوس والمناسبات الاحتفالية | تلعب تجمعات Sohbet التقليدية دورًا مهمًا في نقل الأدب الشعبي والرقصات والموسيقى وعروض القرى وكذلك القيم المجتمعية لتركيا. يجتمع الرجال الأتراك بانتظام في الداخل ، وخاصة في فصل الشتاء ، لمناقشة القضايا الاجتماعية والثقافية المحلية ، وحماية التقاليد وتشجيع التضامن والاحترام المتبادل والشعور بالانتماء للمجتمع. يمكن أن تشمل الاجتماعات الموسيقى والرقص والعروض ، وجميع وسائل الترفيه الشعبية أثناء تذوق الأطباق المحلية. يمكن أن يستمر اجتماع Sohbet التقليدي حتى الساعات الأولى من الصباح. الاجتماعات متاحة للرجال الذين تزيد أعمارهم عن 15 أو 16 عامًا ، بغض النظر عن عرقهم أو دينهم أو وضعهم ، والشرط الأساسي هو أن الأعضاء ينتمون إلى عائلة شريفة ، وأن يكونوا جديرين بالثقة ويحترمون كبار السن ، وأنهم لن تنغمس في القمار أو تجول وأنت في حالة سكر. قد يتم معاقبة الأعضاء بدفع غرامة إذا فاتتهم الاجتماع ، إلا في الظروف المخففة. تشجع الأمهات والزوجات الأعضاء الذكور على الحضور لما يصاحب ذلك من فوائد اجتماعية وثقافية. تتكون المجتمعات عمومًا من خمسة إلى ثلاثين شخصًا ويوجهها رؤساء يعينون عن طريق التصويت أو بناءً على اقتراح كبار السن. يتمتع جميع أفراد المجتمع بنفس الحقوق والواجبات. اجتماعات صحبت لها وظيفة تعليمية مهمة من خلال نقل القيم الأخلاقية مثل العدالة الاجتماعية والتسامح والخير والاحترام. |  |
| تسيمح ، طقوس علوية بكتاشي | 2010 | * التعبيرات الشفوية والتقاليد * الفنون التمثيلية * الممارسات الاجتماعية والطقوس والمناسبات الاحتفالية | يمكن وصف Semahs بأنها مجموعة من حركات الجسم الغامضة والجمالية التي يتم إجراؤها في وئام إيقاعي. هم واحد من اثني عشر خدمة طقسية عظيمة جيم، الممارسات الدينية التي يقوم بها أتباع الطريقة العلويين البكتاشيين ، وهو نظام عقائدي تأسس على إعجاب الخليفة علي ، الخليفة الرابع بعد النبي محمد. يتم تنفيذ Semahs بواسطة semahçıs (راقصو سيما) ، برفقة موسيقيين متدينين يعزفون ساز عود طويل العنق. هناك أشكال مختلفة من Semah في مجتمعات Alevi-Bektaşi في جميع أنحاء تركيا ، ولكل منها خصائص موسيقية مميزة وهياكل إيقاعية. السمة الثابتة هي تمثيل الطقوس التي يؤديها كل من الرجال والنساء جنبًا إلى جنب. ترتكز طقوس السيمات على مفهوم الوحدة مع الله الذي يتحقق من خلال دورة طبيعية: الإنسان يأتي من الله ويعود إلى الله. هناك نوعان من أشكال Semahs: İçeri Semahs التي يتم أداؤها في الجيم فقط من قبل المؤمنين في إطار الخدمات الاثنتي عشرة ؛ ال Dışarı Semahs التي تدار بشكل مستقل عن الخدمات من أجل الترويج لثقافة Semah للأجيال الشابة. تسيمح هي أهم وسيلة لنقل التقليد العلوي-بكتاشي. يتم تمرير جميع الممارسات التقليدية والزخارف والتعاليم شفهيًا ، وتستمر الأنواع المميزة للفن والأدب المرتبطة بالتقاليد في التطور. هذه هي الطريقة التي تلعب بها Semahs دورًا حاسمًا في تحفيز وإثراء الثقافة الموسيقية التقليدية في تركيا. |  |
| تقليد احتفالي كيشكيك | 2011 | * الممارسات الاجتماعية والطقوس والمناسبات الاحتفالية * المعارف والممارسات المتعلقة بالطبيعة والكون | كيشكيك هو طبق تركي تقليدي احتفالي ، يتم إعداده لحفلات الزفاف ومراسم الختان والاحتفالات الدينية. يطبخ الرجال والنساء معًا في مراجل كبيرة طبق من القمح واللحوم يسمى كيشكيك والتي يقدمونها بعد ذلك للضيوف. يتم غسل الحنطة في اليوم السابق أثناء تلاوة الصلاة ، ثم يتم حملها إلى ملاط حجري كبير على صوت دافول (طبلة) و زورنا (فلوت القصب المزدوج). في الهاون ، يتم فصله عن الصوت بواسطة شخصين إلى أربعة أشخاص يضربونه بشكل متناغم بالمدقات. عادة ما يتم طهي الطبق في الهواء الطلق: يُسكب القمح المقشر وقطع اللحم العظمي والبصل والتوابل والماء والزيت في المرجل ويُطهى طوال الليل. في وقت الظهيرة ، يتم استدعاء أقوى شباب القرية للتغلب على كيشك بمطارق خشبية ، بينما يهتف الجمهور ولاعبي الفريق. زورنا عزف مقطوعات موسيقية تعلن عن سماكة الحساء بلحن معين. أصبحت العديد من التعبيرات المرتبطة بهذا الطبق - المستخدمة عند اختيار القمح والبركة والصلاة وحمل القمح ، وكذلك أثناء التحضير والطبخ - تعبيرات شائعة في الحياة اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، يشمل التقليد الترفيه والمسرح والموسيقى. تتم دعوة البلدات والقرى المجاورة للاحتفال معًا في المبنى الذي يقام فيه الاحتفال. يتم الحفاظ على تقليد هذا الطبق ونقله من قبل الطهاة الرئيسيين إلى المتدربين. |  |
| احتفالات مسير ماكونو | 2012 | * التقاليد والتعبيرات الشفهية * الفنون التمثيلية * الممارسات الاجتماعية والطقوس والمناسبات الاحتفالية * المعارف والممارسات المتعلقة بالطبيعة والكون | تخلد احتفالات "مسير ماكونو" في مانيسا بتركيا ذكرى شفاء حفصة سلطان ، والدة سليمان القانوني ، التي شفيت من المرض باختراع عجينة تعرف باسم "مسير ماكونو". ثم طلبت حفصة سلطان توزيع هذه العجينة على الجمهور. هذه هي الطريقة كل عام ، من 21 إلى 24 مارس ، يتم تحضير العجين من قبل طاهٍ ومتدربين له من 41 نوعًا من التوابل والأعشاب الطازجة وفقًا للممارسات التقليدية. يقوم فريق من أربع عشرة امرأة بلف العجين بقطع صغيرة من الورق ويتباركه ثمانية وعشرون إمامًا ومتدربًا قبل نثرها من أعلى مئذنة مسجد السلطان وقبابه. الآلاف من الناس يتدفقون من مناطق مختلفة من تركيا ويتنافسون للاستيلاء على قصاصات الورق أثناء تفرقهم. يعتقد الكثيرون أن رغبتهم في الزواج والعثور على عمل وإنجاب الأطفال ستتحقق في غضون عام. تقوم أوركسترا مكونة من خمسة وأربعين موسيقيًا يرتدون الزي التقليدي بالعزف على الموسيقى العثمانية التاريخية أثناء تحضير العجين وطوال الاحتفالات التي يرتبط بها شعب مانيسا بشدة. تخلق قوة التقاليد إحساسًا قويًا بالتضامن داخل المجتمعات المحلية وترحب المدينة بالضيوف من جميع أنحاء تركيا تقريبًا. |  |
| ثقافة وتقاليد القهوة التركية | 2013 | * التقاليد والتعبيرات الشفهية * الممارسات الاجتماعية والطقوس والمناسبات الاحتفالية * الدراية الفنية المرتبطة بالحرف اليدوية التقليدية | تجمع القهوة التركية بين تقنيات التحضير والطهي الخاصة مع ثقافة مشتركة غنية بالتقاليد. تُطحن الحبوب المحمصة حديثًا للحصول على مسحوق ناعم ؛ ثم اسكب هذه القهوة المطحونة والماء البارد والسكر في قدر واطهيها على نار خفيفة حتى تتكون الرغوة على السطح. يتم تقديم القهوة في أكواب صغيرة مع كوب من الماء ، ويتم تناولها في الغالب في المقاهي حيث يلتقي الناس للدردشة وتبادل الأخبار وقراءة الكتب. هذا التقليد ، المتجذر في أسلوب الحياة التركي ، هو رمز للضيافة والصداقة والبراعة والمتعة. توفر دعوة لتناول القهوة مع الأصدقاء فرصة للتحدث عن موضوع حميمي أو لمشاركة المشاكل اليومية. تلعب القهوة التركية أيضًا دورًا مهمًا في المناسبات الاجتماعية مثل حفلات الخطوبة والحفلات ؛ تنتقل المعرفة والطقوس بشكل غير رسمي من قبل أفراد الأسرة ، من خلال الملاحظة والمشاركة. غالبًا ما تُستخدم بقايا القهوة المتبقية في الكوب للتنبؤ بمستقبل شخص ما. تعتبر القهوة التركية جزءًا من التراث الثقافي لتركيا ، فهي موجودة في الأدب والأغاني ، وهي جزء لا غنى عنه في الاحتفالات. |  |
| إبرو ، فن الورق الرخامي التركي | 2014 | * المعارف والممارسات المتعلقة بالطبيعة والكون * الدراية الفنية المرتبطة بالحرف اليدوية التقليدية | إبرو هو الفن التركي التقليدي لإنشاء أنماط ملونة من خلال وضع أصباغ ملونة باستخدام التنقيط أو الفرشاة على الماء الذي تمت إضافة المواد الدهنية إليه في وعاء ، ثم نقل هذا التصميم إلى الورق. التصاميم والآثار المستخدمة في فن الورق الرخامي هي ، من بين أشياء أخرى ، الزهور وأوراق الشجر وأنماط الزينة والتشابك والمساجد والأقمار ؛ يتم استخدامها للزينة في الفن التقليدي لتجليد الكتب. يستخدم الممارسون طرقًا طبيعية لاستخراج الأصباغ من الأصباغ الطبيعية ، والتي يتم مزجها بعد ذلك ببضع قطرات من صفراء اللحم البقري ، وهو نوع من الأحماض الطبيعية ، قبل أن يتم تقطيرها أو دهنها على مستحضر.سائل سميك ، حيث تطفو في أنماط متنوعة. يرى فنانو الإيبرو والمتدربون والممارسون فنهم كجزء لا يتجزأ من ثقافتهم التقليدية وهويتهم وأسلوب حياتهم. تنتقل معارفهم ومهاراتهم ، وكذلك فلسفة هذا الفن ، شفهيًا ومن خلال الممارسة في إطار علاقات السيد والمتدرب. يستغرق الأمر عامين على الأقل لاكتساب المعرفة الأساسية لـ ebru. يُمارس هذا التقليد بغض النظر عن العمر أو الجنس أو العرق ، ويلعب دورًا مهمًا في تمكين المرأة وتحسين العلاقات في المجتمع. يشجع فن إبرو الجماعي على الحوار من خلال التبادلات الودية ، ويقوي الروابط الاجتماعية ويقوي العلاقات بين الأفراد والمجتمعات. |  |
| 2016 | * التقاليد والتعبيرات الشفهية * الفنون التمثيلية * الممارسات الاجتماعية والطقوس والمناسبات الاحتفالية * المعارف والممارسات المتعلقة بالطبيعة والكون * الحرف التقليدية | نوروز ، نوروز ، نوروز ، نافروز ، نوروز ، نوروز ، يصادف العام الجديد وبداية الربيع في منطقة جغرافية واسعة جدًا ، بما في ذلك ، من بين أمور أخرى ،أذربيجان، ال'الهند، ال'إيران، ال قيرغيزستان، ال باكستان، ال ديك رومى و الأوزبكستان. يتم الاحتفال به كل 21 عامًا المريخ، تم حساب التاريخ وتحديده في الأصل بناءً على الدراسات الفلكية. يرتبط نوروز بالعديد من التقاليد المحلية ، على سبيل المثال ذكر جمشيد ، الملك الأسطوري لإيران ، مع العديد من القصص والأساطير. تعتمد الطقوس المصاحبة لها على الموقع ، من القفز فوق الحرائق والجداول في إيران إلى المشي على الحبل المشدود ، ووضع الشموع المضاءة على باب المنزل ، إلى الألعاب التقليدية ، مثل سباقات الخيول أو المصارعة التقليدية التي تمارس في قيرغيزستان. الأغاني والرقصات هي القاعدة في كل مكان تقريبًا ، فضلاً عن الوجبات العائلية شبه المقدسة أو الوجبات العامة. الأطفال هم المستفيدون الأساسيون من الاحتفالات ويشاركون في العديد من الأنشطة مثل تزيين البيض المسلوق. تلعب النساء دورًا مركزيًا في تنظيم وإدارة النوروز ، وكذلك في نقل التقاليد. يعزز النوروز قيم السلام والتضامن بين الأجيال وداخل العائلات والمصالحة وحسن الجوار والمساهمة في التنوع الثقافي والصداقة بين الشعوب والمجتمعات المختلفة |  | |
| حرفية çini التقليدية | 2016 | * الدراية الفنية المرتبطة بالحرف اليدوية التقليدية * المعارف والممارسات المتعلقة بالطبيعة والكون | Çinis هي خزف تقليدي مصنوع يدويًا وبلاط سيراميك. تم تزيينها بأشكال هندسية وزخارف نباتية وحيوانية متعددة الألوان ، وغالبًا ما توجد على واجهات المباني والمنازل في جميع أنحاء تركيا. يتم صنع çinis في سلسلة من العمليات. يتم تشكيل الطين أولاً ، وتغطيته بطبقة أولية ، وتجفيفها وحرقها في أفران معينة. ثم يتم ثقب التصاميم التي تمثل العادات والمعتقدات المحلية في الورق قبل تطبيقها على الفخار بغبار الفحم. يتم تتبع الخطوط يدويًا ثم الألوان المطبقة على السطح. يتم أخيرًا تلميع الفخار وإطلاقه. تدمج ورش عمل çini الحرفيين والمشرفين والمتدربين. لكل حرفي دور محدد: النمذجة والتزيين والتلوين والتلميع ووضع طبقة تحتية أو الخبز. بالنسبة لممارسيها ، فإن çini هي وسيلة للتعبير عن أنفسهم والازدهار والشعور بالتحسن. كما أنه يساعد في الحفاظ على شكل فني يرمز إلى الهوية الثقافية لتركيا ويساعد على تعزيز الصلة بين الماضي والحاضر ، مما يضمن استمراريته. لا يقتصر فن çini على ورش العمل. يُمارس هذا التقليد أيضًا في المنزل ، في مراكز التعليم العام ، والمدارس المهنية والجامعات في جميع أنحاء البلاد ، حيث لا يعيق العمر والجنس والعرق تبادل المعرفة. ونقل واكتساب المعرفة. |  |
| ثقافة صنع وتقاسم الخبز المسطح Lavash و Katyrma و Jupka و Yufka ملحوظة تركيا تشارك هذه الممارسة معأذربيجان، ال'إيران، ال قيرغيزستان و في كازاخستان . | 2016 | * المعارف والممارسات المتعلقة بالطبيعة والكون * الممارسات الاجتماعية والطقوس والمناسبات الاحتفالية * التقاليد والتعبيرات الشفهية | تفي ثقافة صنع الخبز المسطح ومشاركته في المجتمعات في أذربيجان وإيران وكازاخستان وقيرغيزستان وتركيا بالوظائف الاجتماعية التي تجعل هذا التقليد يستمر في اتباعه من قبل العديد من الأفراد. يشمل صنع الخبز (lavash أو katyrma أو jupka أو yufka) ما لا يقل عن ثلاثة أشخاص ، غالبًا من نفس العائلة ، لكل منهم دور في تحضيره وخبزه. في المناطق الريفية ، تتم العملية بين الجيران. كما تصنع المخابز التقليدية هذا الخبز. يتم طهيه في تاندير / تنور (أفران فخارية أو حجرية محفورة في الأرض) ، أو على صاج (ألواح معدنية) أو في كازان (مرجل). بالإضافة إلى الوجبات المعتادة ، يتم تقاسم الخبز المسطح بمناسبة الأعراس والمواليد والجنازات والأعياد والصلاة. في أذربيجان وإيران ، توضع على أكتاف العروس أو تنهار فوق رأسها لتتمنى الازدهار للزوجين بينما في تركيا ، يتم تقديمها لجيران الزوجين. في كازاخستان ، يُعتقد أن هذا الخبز يتم تحضيره في جنازة لحماية المتوفى في انتظار القرار الإلهي ، وفي قيرغيزستان ، يضمن تقاسم الخبز للمتوفى إقامة أفضل في الآخرة. هذه الممارسة ، التي تنتقل بنشاط داخل العائلات ومن الأسياد إلى المتدربين ، تعكس حسن الضيافة والتضامن ومعتقدات معينة ترمز إلى الجذور الثقافية المشتركة وبالتالي تعزز الشعور بالانتماء إلى المجتمع. |  |
| L'Hıdrellez ، مهرجان الربيع ملحوظة تركيا تشارك هذه الممارسة مع مقدونيا الشمالية. | 2017 | * الممارسات الاجتماعية والطقوس والمناسبات الاحتفالية * المعارف والممارسات المتعلقة بالطبيعة والكون | في 6 مايو من كل عام ، يتم الاحتفال بعيد هيدريليز ، عيد الربيع ، بيوم الربيع ، أو تجديد الطبيعة. "Hıdrellez" هو اسم مكون من "Hıdır" و "إلياس" ، ويعتقد أنهما يعنيان حماة الأرض والمياه ، الذين يساعدون الأفراد والعائلات والمجتمعات المحتاجة إليهم. للاحتفال بهذا الحدث ، يتم تنفيذ العديد من الطقوس والاحتفالات المتعلقة بالطبيعة والتي تجلب الرفاهية والخصوبة والازدهار للأسرة وكذلك المجتمع وتحمي الماشية والمحاصيل للعام المقبل. يمارس العنصر جميع المشاركين من عائلات وأطفال وشباب وكبار وراقصين ومغنيين. هذه الطقوس لها معاني ثقافية عميقة الجذور وتعطي المجتمع شعوراً بالانتماء والهوية الثقافية ، مما يمنحهم الفرصة لتقوية علاقاتهم. تضمن المجتمعات المتضررة بقاء العنصر من خلال المشاركة في مهرجان الربيع كل عام. يتم ضمان المشاركة الجماعية للأفراد والجماعات والمجتمعات من خلال التنظيم المعقد للأحداث على المستويات المحلية والإقليمية والوطنية. يُنظر إلى العنصر على أنه مكون أساسي للهوية الثقافية للمجتمعات المحلية ويتم نقل المعارف والمهارات المرتبطة به داخل العائلات وبين أفراد المجتمع من خلال الاتصال الشفوي والملاحظة والمشاركة والتغذية الراجعة. |  |
| إرث ديدي قوركود / كوركيت أتا / ديدي كوركوت: الثقافة والأساطير الشعبية والموسيقى المرتبطة بهذه الملحمة | 2018 | * الفنون التمثيلية * الممارسات الاجتماعية والطقوس والمناسبات الاحتفالية * التقاليد والتعبيرات الشفهية | تستند الثقافة والأساطير الشعبية والموسيقى المتعلقة بملحمة ديدي قوركود / كوركيت أتا / ديدي كوركوت إلى اثني عشر أسطورة وحكاية وحكاية وثلاثة عشر مقطوعة موسيقية تقليدية تم مشاركتها وتناقلها من جيل إلى جيل من خلال التقاليد الشفوية ، الفنون المسرحية والقواعد الثقافية والمؤلفات الموسيقية. يظهر ديدى قرقود في كل قصة كشخصية أسطورية وشخص حكيم ، تروبادور ترتبط كلماته وموسيقىه وشهاداته بالحكمة بالتقاليد المحيطة بالولادة والزواج والموت. في المقطوعات الموسيقية ، يكون صوت kobyz ، وهو آلة موسيقية ، هو الذي يعيد إنتاج أصوات الطبيعة ، وتعتبر المناظر الصوتية من سمات هذه الوسيلة (مثل تقليد عواء الذئب أو أغنية البجعة). ترتبط القطع الموسيقية ارتباطًا وثيقًا ببعضها البعض من خلال الحكايات الملحمية التي تصاحبها. العنصر الذي ينقل القيم الاجتماعية والثقافية والأخلاقية مثل البطولة والحوار والرفاهية الجسدية والروحية والوحدة وكذلك احترام الطبيعة ، غني بالمعرفة المتعمقة للتاريخ وثقافة المجتمعات الناطقة باللغة التركية . يمارسه ويديمه المجتمع المعني في مناسبات متعددة - من الأحداث العائلية إلى المهرجانات الوطنية والدولية - وبالتالي فهو متجذر في المجتمع ، ويعمل كقالب مشترك بين الأجيال. |  |
| الرماية التركية التقليدية | 2019 | تشمل الرماية التركية التقليدية المبادئ والطقوس والممارسات الاجتماعية ، وصناعة المعدات التقليدية يدويًا ، وتخصصات الرماية وتقنيات الرماية التي تطورت على مر القرون. في الرماية التركية التقليدية ، تمارس تخصصات مختلفة وهي الوقوف أو على ظهور الخيل. يتدرب الحاملون والممارسون بشكل فردي أو في مجموعات للتقدم والممارسة في جلسات الرماية الفردية والمشاركة في المسابقات والفعاليات الاحتفالية. La fabrication artisanale de l’équipement traditionnel est une composante essentielle de l’élément. L’équipement est fabriqué à partir de matières premières comme des arbres poussant dans certaines conditions climatiques en altitude, des colles organiques, la corne, les tendons, la soie et le cuir. Les artisans doivent donc disposer de connaissances approfondies sur la nature, y compris sur les plantes, les animaux et le climat. Les arcs sont généralement décorés de calligraphies, d’ornements et de marquèterie. Les artisans qui fabriquent les équipements traditionnels de tir à l’arc jouent aussi un rôle important dans la sauvegarde de l’élément, car les savoir-faire associés sont transmis de maître à apprenti ou acquis en autodidacte. Ces dernières années, le nombre d’archères et d’apprenties a augmenté de manière spectaculaire, tout comme le nombre d’organisations non gouvernementales impliquées dans le tir à l’arc dans diverses régions de la Turquie. Les détenteurs et les praticiens assurent la viabilité de l’élément en l’adaptant au monde d’aujourd’hui. |  | |
| L’art de la miniature Note La Turquie partage cette pratique avec l'Azerbaïdjan, l'Ouzbékistan et la Iran. | 2020 | * Connaissances et pratiques concernant la nature et l’univers * Savoir-faire liés à l’artisanat traditionnel | La miniature est un type d’art en deux dimensions qui renvoie à la conception et la création de peintures de petite taille sur des livres, du papier mâché, des tapis, des textiles, des murs et céramiques et autres supports au moyen de matières premières telles que l’or, l’argent et diverses substances organiques. Historiquement, la miniature se définissait comme une illustration insérée sur une page afin d’appuyer visuellement le contenu du texte, mais l’élément a évolué et on le retrouve également dans l’architecture et en embellissement des espaces publics. La miniature représente visuellement les croyances, les conceptions du monde et les modes de vie et a également acquis de nouveaux caractères par le biais de l’influence de l’Islam. Bien qu’il existe des différences du point de vue du style, l’art de la miniature, tel que pratiqué dans les États soumissionnaires, présente des caractéristiques communes. Dans tous les cas, il s’agit d’un art traditionnel transmis par un mentor à son apprenti (éducation non formelle) et considéré comme faisant partie intégrante de chacune des identités sociales et culturelles de la société. La miniature présente un type de perspective spécifique dont la taille et les motifs changent en fonction de leur importance, ce qui représente la différence principale avec les styles réaliste et naturaliste. Bien qu’elle existe depuis des siècles, elle continue de se développer et de renforcer ainsi les liens entre passé et présent. Les techniques et principes traditionnels de peinture sont préservés mais les artistes apportent également leur créativité individuelle au processus. |  |
Registre des meilleures pratiques de sauvegarde
La Turquie n'a pas de pratique inscrite au registre des meilleures pratiques de sauvegarde.
Liste de sauvegarde d'urgence
| Pratique | Année | مجال | Description | Illustration |
|---|---|---|---|---|
| 3 Le langage sifflé | 2017 | * connaissances et pratiques concernant la nature et l’univers * traditions et expressions orales | Le langage sifflé est un mode de communication articulé permettant de dire des mots en sifflant. La pratique tire son origine des montagnes abruptes et de la topographie escarpée de la région, en raison desquelles la population locale a dû trouver une autre façon pour communiquer sur de longues distances. Les praticiens sont essentiellement des communautés agricoles qui passent la majeure partie de leur temps à l’extérieur. Les communautés concernées considèrent cette pratique comme un aspect important de leur identité culturelle, qui renforce la communication interpersonnelle et la solidarité. Bien que la communauté soit sensibilisée à l’importance de cette pratique, les développements technologiques et les changements socio-économiques ont entraîné le déclin du nombre de praticiens et de régions où il est pratiqué. L’une des principales menaces à la pratique est l’utilisation du téléphone mobile. L’intérêt de la jeune génération pour le langage sifflé s’est considérablement affaibli et l’élément risque d’être peu à peu arraché à son environnement naturel, pour devenir une pratique artificielle. Malgré ces menaces, les communautés ont activement encouragé cette pratique linguistique aux niveaux national et international afin d’assurer sa pérennité. Ainsi, le langage sifflé se transmet encore de génération en génération, des parents aux enfants, par des méthodes à la fois formelles et informelles. | |
