تلك الموجودة في جنوب المنطقة بوليا تقع شبه الجزيرة سالينتو يُعرف أيضًا باسم "كعب الحذاء" في إيطاليا. وهي تتألف من مقاطعة ليتشي وأجزاء من مقاطعتي تارانتو وبرينديزي.
المناطق
أماكن
- برينديزي - مدينة مينائية بها محطة للعبارات ، عاصمة المقاطعة في شمال سالينتو
- سيجلي ميسابيكا
- فاسانو
- فرانكافيلا فونتانا
- جروتجلي
- ليتشي - عاصمة المحافظة التي تحمل نفس الاسم.
- ماندوريا
- مارتينا فرانكا
- ميساني
- ناردي
- أوستوني
- سكوينزانو
- تارنت -عاصمة المقاطعة التي تحمل الاسم نفسه ، ويُحسب جزء منها شمال سالينتو ، على البحر الأيوني.
أهداف أخرى
معرفتي
لغة
اللغة الرسمية والعامية في سالينتو هي إيطاليومع ذلك ، يتم التحدث باللهجة السالنتينية هنا ، تلك التي تحتوي على صقلية ترتبط اللهجة المنطوقة. أولئك الذين يعرفون اللغة الإيطالية سيعرفون الاختلافات في اللهجات من برينديزي, تارنت والتعرف على سالينتو ، بالنسبة للمسافرين من المنطقة الناطقة بالألمانية ، يبدو أن اللغة الإيطالية يصعب فهمها في جنوب بوليا.
في المثلث بين ناردي - جاليبولي - اوترانتو لا يزال يستخدم من قبل سكان الريف المسنين جريكو منطوقة ، تتكون اللغة من اللغة الإيطالية واليونانية (القديمة). العناصر البيزنطية معا. ومع ذلك ، فإن لغة الأقلية تتلاشى.
في الأماكن المتقدمة سياحياً ، تتحسن مهارات اللغة الإنجليزية لدى السكان الأصغر سناً بشكل أفضل ، وغالباً ما يصادف المرء العمال الأجانب الذين عادوا إلى الوطن ويتحدثون اللغة الألمانية. في حالة الصعوبات اللغوية ، غالبًا ما يعرف شخص ما صديقًا يمكنه المساعدة في معرفة اللغة الألمانية ؛ من ناحية أخرى ، يجب على المرء الامتناع عن الإدلاء بتعليقات غير محترمة على افتراض أن السكان المحليين لا يفهمونك على أي حال (كما هو الحال بشكل عام) عند السفر) ، قد يتحدث الضيف على الطاولة التالية في الحانة الألمانية المثالية ...
متوجه إلى هناك
بالطائرة: أقرب مطار دولي هو مطار برينديزي كاسالمن التي تزود منها شبه جزيرة سالينتو بأكملها. بالإضافة إلى Alitalia ، تهبط هنا أيضًا العديد من شركات الطيران منخفضة التكلفة مثل Ryanair و EasyJet.
قطارات المسافات الطويلة ترينيتاليا / فيروفي ديلو ستاتو تنتهي في القدوم من الشمال ليتشي. تعمل قطارات السكك الحديدية الخاصة في شبه جزيرة سالينتو نفسها مؤسسة فيروفي ديل سودالذي ينظم أيضًا النقل بالحافلات الإقليمية.
أفضل طريقة للسفر من البلدان الناطقة باللغة الألمانية هي على 
على طول ساحل البحر الأدرياتيكي باري إلى بوليا. ل باري يتبع 
Resp. الأفضل تطورًا 
ل برينديزي على طول الساحل ، ثم تابع السير على الساحل الأقدم أو الأكثر حداثة 
إلى عاصمة المقاطعة ليتشي. من هناك ل ماجلي إلى الجنوب ثم اتجه إلى أوترانتو إلى الساحل الذي 
بعد جاليبولي على الساحل الغربي على ساحل البحر الأيوني.
تعمل اتصالات العبارات الدولية فقط عبر موانئ العبارات في برينديزي و باري، إذا كنت مسافرًا من دول ناطقة باللغة الألمانية ، فمن المحتمل ألا تؤخذ في الاعتبار.
إمكانية التنقل
تعمل خطوط السكك الحديدية الخاصة فقط في شبه جزيرة سالينتو مؤسسة فيروفي ديل سودمما يضمن أيضًا النقل بالحافلات الإقليمية. ومع ذلك ، لا يمكن الوصول إلى العديد من المدن الصغيرة والمتنزهات الطبيعية والمباني التاريخية إلا بواسطة مركبة خاصة ، ولا يمكن الوصول إلى أجزاء معينة من الساحل إلا سيرًا على الأقدام ، وعادة ما تكون أماكن وقوف السيارات على مسافة قريبة.
المعالم
أنشطة
مطبخ
يستخدم مطبخ Salento مكونات من البر والبحر.
- مغنولي هو نوع من الملفوف ، وهو نبات شتوي نموذجي في سالينتو ، ويعرف أيضًا باسم الملفوف الأسود. إنه مرتبط بالبروكلي ، لكن النورات أصغر وأقل تطورًا. الجزء الصالح للأكل هو النورات.
- سيما دي رابا، الملفوف الألماني هو نوع آخر من الملفوف. تستخدم السيقان الطازجة والأوراق والأزهار المغلقة في المطبخ.
مغنولي
سيما دي رابا
- روستيكو سالينتينو تتكون من عجينة رقيقة محشوة بصلصة البشاميل والطماطم ورشة بابريكا ، والتي تُخبز بعد ذلك في الفرن.
- باستيكيتو ليتشيز عبارة عن معجنات قصيرة مملوءة باللبن
- فريتو كالزون هو كالزون مقلي
- في بيتا سالينتينا إنها كعكة بطاطس محشوة. تتكون الحشوة الكلاسيكية من البصل وصلصة الطماطم. ولكن هناك أنواع مختلفة من الأنشوجة أو التونة أو لحم الخنزير والجبن.
باستيكيتو ليتشيز
فريتو كالزون
- بوتشيا عبارة عن خبز قمح مضغوط يبلغ قطره حوالي 20-30 سم ويزن ما بين 250 جرامًا إلى كيلوجرام واحد. في سالينتو ، يحظى الخبز بالزيتون الأسود بشعبية كبيرة بوتشيا أولياتا للخبز ، مع العديد من الاختلافات المحلية. ال بوتشيا كاديهيبولينا في جاليبولي ، فقط الكبر والأنشوجة المملحة كانت مغطاة بطبقة ، اليوم يمكنك أيضًا العثور على التونة والطماطم وزيت الزيتون على الخبز. في تارانتو ستفعل بوتشيا ألا فامبا مأكول ، والذي ، على عكس الآخرين ، به فتات صغير ، يكون مسطحًا مثل شريحة ولين جدًا. تعلوها الطماطم والزيت والملح وجبنة الريكوتا.
بوتشيا أولياتا
احتلت Puccia
بوتشيا ألا فامبا
الحياة الليلية
الأمان
مناخ
في جنوب بوليا ، هناك مناخ متوسطي دافئ ، والأماكن القريبة من الساحل تشهد قليلًا من البرودة بسبب هبوب الرياح في كثير من الأحيان ، بحيث تكون حرارة الصيف أكثر احتمالًا. تصل درجات الحرارة القصوى اليومية إلى 27 درجة مئوية في شهري يونيو وسبتمبر ، وفي يوليو وأغسطس تصل إلى حوالي 30 درجة مئوية ، وفي أوائل الصيف والخريف تكون درجات الحرارة أكثر ملاءمة للمشي لمسافات طويلة ، وفي الخريف تظل درجات حرارة المياه لطيفة للغاية ، من سبتمبر / أكتوبر عواصف رعدية وعواصف متوقعة.
لتارانتو:
| شهر | درجة حرارة اليوم. | درجة الحرارة الليلية. | أيام ممطرة | ضربة شمس |
| أبريل | 19 | 11 | 7 | 8 |
| مايو | 23 | 15 | 5 | 9 |
| يونيو | 27 | 19 | 2 | 10 |
| تموز | 29 | 22 | 1 | 11 |
| أغسطس | 30 | 22 | 2 | 10 |
| شهر سبتمبر | 27 | 19 | 4 | 9 |
| اكتوبر | 23 | 16 | 6 | 7 |
رحلات
- كالابريا. طرف الحذاء في إيطاليا.
