بيزن (備 前 市 بيزن شي) هو الجزء الشرقي من محافظة أوكاياما.
تفهم
بيزن - حرفيا "قبل (سهل) بي" - هي مقاطعة قديمة تشتهر بشيء واحد على وجه التحديد: بيزن ياكي (備 前 焼) ، أقدم وأشهر أنواع الفخار في اليابان. غير المزجج وبسيط المظهر إلى حد ما ، يحصل الفخار على ختمه من النغمات الترابية ذات اللون البني المحمر المعقدة التي تتشكل عند إطلاق الطين. يمكن صنع أي شيء تقريبًا منه - أطباق وأكواب ومزهريات وأوعية وأواني - ووفقًا للأسطورة ، فإنه يحسن مذاق أي شيء تشرب منه.
تصنف بيزن على أنها "مدينة" (شي) ، لكنها تبدو وكأنها مساحة من الضواحي أوكاياما وحقول الأرز.
أدخل
بالقطار
يمر خطان للقطارات عبر بيزن. ال خط JR سانيو لديها محطة ميتسويشي ومحطة يوشيناغا ، وهي الأكثر ملاءمة للوصول إلى مدرسة شيزوتاني والحافلات إلى منطقة هاتوجي.
ال خط JR Akō يسافر عبر الجزء الجنوبي من المدينة. يبدأ في أوكاياما في الغرب ، حيث تتوفر الاتصالات بشبكة Shinkansen ، و أكو إلى الشرق. محطة Imbe ، حيث توجد مواقع الفخار ، ومحطة Hinase ، موطن منطقة الميناء ، هي أكثر محطات التوقف شعبية للمسافرين على طول هذا الخط. تغادر القطارات مرة واحدة تقريبًا في الساعة.
أنزلة
بيزن هي منطقة مترامية الأطراف ، ولكن يمكن تغطية مواقع الفخار حول محطة إمبي بسهولة سيرًا على الأقدام من محطة القطار. داخل المدينة ، لا توجد وصلات قطار بين خط Ako وخط Sanyo ، لذا فإن السفر بين المنطقتين بواسطة وسائل النقل العام يتطلب ركوب قطار إلى محطة Aioi أو محطة Higashi Okayama للانتقال إلى الخط الآخر. بدلاً من ذلك ، هناك حافلات غير متكررة تربط محطة Bizen-Katakami (خط Ako) بمحطة Yoshinaga أو محطة Mitsuishi (خط Sanyo).
للسفر إلى منطقة Hattoji ، هناك حافلات غير متكررة من محطة Yoshinaga. بينما تعد سيارات الأجرة أكثر ملاءمة ، فإن ركوب السيارة إلى هاتوجي مكلف ويستغرق 35 دقيقة.
يرى
معظم المعالم السياحية في Bizen مخصصة لصناعة الفخار والسيوف الشهيرة. في أكتوبر ، أ مهرجان بيزن ياكي يقام بالقرب من محطة إنبي ، وجذب حوالي 150.000 زائر.
- 1 متحف بيزن للفخار (前 市立 備 前 焼 ミ ュ ー ジ ア ム Bizen shiritsu bizenyaki myujiamu), 1659-6 إمبي (شمال محطة JR Imbe), ☏ 81 869-64-1400. Tu-Su 09: 30-16: 30. تعرض هذه الكتلة الخرسانية أمثلة قديمة وجديدة لفخار بيزن. يحتوي أيضًا على عروض إعلامية حول كيفية إنتاج Bizen-yaki ، والطرق المختلفة لإطلاقه ، ويعرض نتائج كل من تقنيات إطلاق النار. ¥500.
- 2 ضريح أمازو (天津 神社), 629 إنبي, ☏ 81 86-964-2738. ضريح تصطف في منهجه بلاط بيزن الفخاري وحيوانات البروج. لديهم حتى إيما مصنوعة من فخار بيزن. حر.
- 3 مدرسة شيزوتاني (閑 谷 学校 شيزوتاني جاكو), 784 شيزوتاني, ☏ 81 86-967-1436. يوميًا 09:00 - 17:00. كلف إيكيدا ميتسوماسا ، أحد أسياد أوكاياما ، تسودا ناجاتادا ببناء هذه المدرسة. تم الانتهاء منه في عام 1701 ، وكان مفتوحًا ليس فقط للساموراي ولكن أيضًا للمزارعين - ويقال إنها أول مدرسة في العالم تفتح أبوابها لجميع فئات الناس. الآن تم تصنيفها كنز وطني ، لا تزال المدرسة في حالتها الأصلية ، وأرضية خشب الأبنوس اللامعة هي مشهد مثير للإعجاب. وبطبيعة الحال ، فإن بلاط السقف مصنوع من بيزن-ياكي. ال كاي (楷) الأشجار (الفستق الصيني ، الملقب بـ "أشجار التعلم") تم إحضارها هنا من معبد كونفوشيوس في الصين وهي جميلة ، خاصة خلال موسم إزهار الكرز والخريف. إنها حوالي 10 دقائق بالتاكسي من محطة JR Yoshinaga (1200) ، أو رحلة أطول من JR Imbe (2500). ¥300.
- 4 متحف كي فوجيوارا للفنون (藤原 啓 記念 館), 3868 هونامي ، بيزن شي, ☏ 81 86-967-0638. يوميًا 10:00 حتي 16:30. متحف يعرض الأعمال الفنية لـ Kei Fujiwara ، الخزاف الشهير Bizen الذي تم تعيينه كنزًا وطنيًا حيًا في عام 1970.
- 5 شوراكو جي (正 楽 寺), ☏ 81 86-967-0726. المعبد الثالث لل Chugoku 33 رحلة معبد كانون.
- 6 متحف بيزن لأمريكا اللاتينية (بيزن 中 南米 美術館) (على بعد 8 دقائق سيرا على الأقدام من محطة JR Hinase). متحف يحتوي على مجموعة متنوعة من القطع الأثرية التاريخية من أمريكا الوسطى والجنوبية. ¥700.
يفعل
ستتيح لك العديد من الأفران حول Imbe تجربة يدك في صنع Bizen-yaki الخاص بك. قطعة من الصلصال والحرق والشحن في أي مكان في اليابان (التسليم إلى الخارج ممكن أيضًا) ستعيدك إلى ما يقرب من 3000 ين.
- 1 مركز الفخار بيزن ياكي التقليدي (備 前 焼 伝 統 産業 会館 Bizen-yaki dentō sangyō kaikan), 1657-7 إنبي, ☏ 81 869-64-1001. أسهل مكان لإعطاء المخرطة دورًا ، كما هو الحال في الطابق الثالث من محطة JR Imbe. تقام ورش العمل في نهاية كل أسبوع.
- 2 بيشوجاما (備 州 窯), 302-2 إنبي. يوميًا 09:00 - 17:00. جرب يدك في الفخار. الحجز مطلوب. يمكن أن يستغرق الشحن عدة أشهر. 2625 - 3675 ينًا يابانيًا بالإضافة إلى الشحن.
يشتري
يبدو أن مدينة Imbe تتكون بالكامل تقريبًا من متاجر Bizen-yaki ، ويحتوي متجر الهدايا الكبير في متحف Pottery Art على مجموعة تمثيلية إلى حد ما من القطع المحلية. الأسعار باهظة بشكل عام ، حتى أبسط أكواب الشاي تكلف عدة آلاف من الين والتصاميم الأكثر تعقيدًا تصل إلى الملايين.
تأكل
بيزن لديها نوعان من الأطعمة المشهورة. كاري ومحار بيزن. الكاري لديه ركلة أكثر قليلاً من الكاري الياباني النموذجي. تنتشر المطاعم التي تقدم هذا الطبق في جميع أنحاء المدينة. الأكثر ملاءمة على الأرجح هو المطعم الموجود داخل محطة Inbe. يأتي المحار من منطقة Hinase في المدينة. لقد تم اصطيادهم من البحر الداخلي في ميناء هيناس.
- مارومي (ま る み), 886 هيناز. مكان شعبي لتناول الطعام كاكي أوكو، أويستر أوكونومياكي.
يشرب
نايم
- 1 بيزنس إن إس تي كيه (ジ ネ ス イ ン STK), ☏ 81 86-963-1515. تحقق في: 16:00-23:00، الدفع: 10:00. الفردي من 5300 ين.
- 2 إيبيسويا أراكي ريوكان (ゑ び す や 荒木 旅館). النسخة الإنجليزية من صفحة الويب تسرد فقط ريوكانات في المناطق السياحية الأكثر شعبية ، لذلك لا يمكن الحصول على المعلومات إلا من النسخة اليابانية. الغرف من 7350 ين ياباني ، تشمل وجبة الإفطار.
- 3 تامايا ريوكان (た ま や 旅館). تحقق في: 15:00-23:00، الدفع: 10:00. فندق ريوكان بجوار الميناء في منطقة هيناس. ¥4,725.
- 4 فيلا هاتوجي الدولية (八 塔寺 国際 交流 ヴ ィ ラ), ☏ 81-86-256-2535, ✉[email protected]. تحقق في: 15:00، الدفع: 10:00. تعتبر Hattoji Villa طريقة رائعة لتجربة الحياة اليابانية التقليدية في الريف. تقع الفيلا في مزرعة تقليدية في منطقة Hattoji المعزولة في Bizen. من الخارج ، يمكنك الاستمتاع بالسقف المصنوع من القش بينما يوجد بالداخل سقف تقليدي إيروري حفرة النار و goemonburo الحمام وهو عبارة عن حوض دائري صغير يتم تسخينه من الأسفل. الفيلا فريدة من نوعها من حيث أنها تحتوي أيضًا على دش ومطبخ حديثين بحيث يمكن للزوار الاستمتاع بالجوانب التقليدية مع الاستمرار في الوصول إلى وسائل الراحة الحديثة لإعداد وجبات الطعام. الفيلا هي تجربة بحد ذاتها ، لذا فهي ليست مصممة لتكون قاعدة لزيارة مدن أخرى (على الرغم من أنه يمكنك القيام بذلك بسيارة). المنطقة المحيطة بها ذات مناظر خلابة وهناك مسار قصير للمشي لمسافات طويلة في مكان قريب أيضًا. يوجد مطعمان ، لكن يُنصح بإحضار طعامك الخاص للطهي والوجبات الخفيفة ، لأنه لا توجد متاجر سوبر ماركت حول الفيلا. ¥3,600.
يذهبون المقبل
| الطرق عبر بيزن |
| هيروشيما ← أوكاياما ← | دبليو  ه | → Une (Ako) → كوبي |
| هيروشيما ← أوكاياما ← | دبليو  ه | → أكو → كوبي |