| كرم ريونيون (كرم سيلوس) | |
 | |
| نبيذ Cilaos الأحمر | |
| معلومة | |
| دولة |  فرنسا |
|---|---|
| المنطقة (المناطق) الإدارية | الاجتماع سيلوس |
| منطقة النبيذ | سيلوس |
| نوع التعيين | أي |
| أرضي | بركاني |
| المساحة الكلية | 84,4 كيلومتر مربع |
| المساحة المزروعة | 0,14 كيلومتر مربع |
| أصناف العنب السائدة | pinot noir N و malbec N و chenin B1 |
| إنتاج النبيذ | الأحمر والوردي والأبيض |
| موقع | |
 21 ° 8 ′ 7 ″ جنوبًا 55 ° 28 16 شرقًا | |
ال كرم ريونيون يمتد في قسم واحد ، الاجتماع. وهي واحدة من مزرعتين فقط في الخارج ومزرعة الكروم الفرنسية الوحيدة في نصف الكرة الجنوبي.
يفهم
تم إدخال الكرمة إلى جزيرة ريونيون ، ثم جزيرة بوربون ، من قبل المستوطنين الأوائل ، في عام 1665. ثم تم زرعها في السهول الساحلية ، بين سانت دينيس و القديس بول. يعود تاريخ الإنشاء في سيرك Cilaos إلى منتصف الثامن عشره عقد. صنف العنب المستخدم في هذه الفترات وحتى عام 1975 هوإيزابيل. النبيذ المصنوع من هذا الصنف من العنب ، الذي يشتهر بـ "قيادة الناس للجنون" ، تم حظره.
ال تعاونية من Chai de Cilaos، التي تم إنشاؤها في عام 1992 ، تعمل على إحياء زراعة الكرمة في سيليوس ، لإنتاج نبيذها الأول ، باللون الأبيض ، في عام 1996 ، وبالأحمر في عام 1998. أصناف العنب المستخدمة هي بينوت نوير ، مالبيك وتشينين.
مدن
- 1 سيلوس – تتم معظم زراعة الكروم في ريونيون حول Cilaos وتنتظر الاعتراف بهاIGP الأوروبي.
التقنيات المتعلقة بمزرعة ريونيون
في ضوء التضاريس الشديدة في Cirque de Cilaos ، يتم الحصاد يدويًا ، حيث لا يمكن استخدام آلات الحصاد في الأراضي المنحدرة.
منتجو كرم Cilaos
- 1 Ilet a Corde 7 Chemin Terre Fine، 97413 Cilaos
- 2 باييه جوزيف جان مارك 11 B Route du Cap، 97413 Cilaos
- 3 نسيبو أوريلين 19 Route du Bras Sec، 97413 Cilaos
- 4 قبو سيلوس 34 شارع دي جليسين ، 97413 سيلوس
- 5 دومين فيرفير مايو 3 Chemin Saul، 97413 Cilaos
- 6 ذراع جاف Chemin de la Vigne ، 97413 Cilaos
- 7 إدمونت جان مارك جوزيف البركة الجافة ، 97413 سيليوس
- 8 منطقة كرم صغيرة ,
33 6 92 35 81 50
أكل
يسكن
صحة
- يجب دائمًا شرب الخمور والبيرة والمشروبات الروحية باعتدال.
- الشهوة تعطي الشجاعة وكذلك الحماقة.
- لم يعد تعاطي المشروبات الكحولية أو الإفراط في تناولها يسمى حفلات ، بل نوبات شرب.
حماية
- يعني التحلي بالمسؤولية الذاتية استخدام جهاز قياس الكحول أو جهاز قياس الكحول بعد شرب بعض النبيذ أو البيرة أو الكحول ، قبل الانطلاق على الطريق (الدراجة أو السيارة)
- ثمن تكاليف السلامة والحياة فقط1 € ~ .
- أن تستمر في الابتسام دائمًا ، سواء كنت: سائق سيارة أو سائق دراجة نارية أو راكب دراجة أو مشاة.
يقتبس
- "الفرنسيون فخورون جدًا بنبيذهم لدرجة أنهم أطلقوا على بعض مدنهم اسم غراند كرو." (أوسكار وايلد)
- "القليل من النبيذ ، باعتدال ، علاج للروح والجسد". (فرانسوا ماري أرويه ، المعروف باسم فولتير)
