مالابار هي منطقة في جنوب الهند. يُعتقد أن اسم المنطقة مشتق من الكلمات المالايالامية مالا (التل) وفارام (النطاق ، المنطقة) ، الغرب إلى بار. المنطقة جزء من ساحل مالابار ، والتي تشير في سياقات تاريخية إلى الساحل الجنوبي الغربي للهند ، وتقع على السهل الساحلي الضيق لولايتي كارناتاكا وكيرالا بين سلسلة جبال غاتس الغربية وبحر العرب. يمتد الساحل من جنوب جوا إلى كيب كومورين في الطرف الجنوبي للهند. تشتهر المنطقة بتاريخها كمركز تجاري رئيسي للتوابل. كانت هذه المنطقة هي الميناء الأول لفاسكو دا جاما في رحلته الأولى.
المناطق
إدارياً ، تنقسم المنطقة إلى المناطق التالية:
مدن
فيما يلي تسع من أبرز المدن.
- 1 كوزيكود أو كاليكوت. للمتاحف والمتنزهات
- 2 كانور أو Cannanore. لرقصة معبد هم.
- 3 تلاشيري أو تيليشيري. للشواطئ الجميلة
- 4 كالبيتا ، لمزارع الشاي الجميلة في ميبادي
- 5 ماهي الشاطئ ، الجيب الفرنسي القديم.
- 6 باراسينيكادافو ، لمعبد لطيف على ضفاف النهر.
- 7 كوتاكال ، للأدوية العشبية والتدليك
- 8 بيبور ، للمشي في البحر ، يبلغ طول Pulimoottu مسافة كيلومتر واحد.
- 9 مالامبوزا حدائق بالاكاد. للنزهة العائلية.
وجهات أخرى
- 1 بيجور محمية الحياة البرية, ولاية كيرالا - يوفر الغطاء الكثيف من الأشجار الخضراء المورقة ملاذًا لمجموعة كبيرة ومتنوعة من الحيوانات مثل الغزلان والفيل والنمور إلى جانب عدد كبير من الطيور
- 2 حديقة Nagarhole الوطنية, كارناتاكا - محمية صيد حصرية وهي حديقة مدارة بشكل جيد مع النمر والجور والفيلة
- 3 حديقة سايلنت فالي الوطنية, ولاية كيرالا - أكبر حديقة وطنية في ولاية كيرالا وهي منطقة طبيعية غير مضطربة تقريبًا وهي موطن للعديد من الأنواع المهددة بالانقراض أو النادرة من الطيور والنباتات والحيوانات. سايراندري يستضيف مركز الزوار لهذه الحديقة
- 4 محمية واياناد للحياة البرية, ولاية كيرالا - تأسست في عام 1973 ، وهي ثاني أكبر محمية للحياة البرية في ولاية كيرالا وموطن لمجموعة كبيرة ومتنوعة من الحيوانات
تفهم
كانت مالابار إحدى مقاطعات الهند البريطانية حتى عام 1947. بعد استقلال الهند ، أصبحت مالابار جزءًا من ولاية ولاية كيرالا وتم تقسيمها إلى ست مناطق جديدة. شعب مالابار ودودون للغاية ويستجيبون بشكل معقول عندما تتحدث معهم بالإنجليزية أو الهندية.
الجو
مالابار هي منطقة جنوب الهند التي تتلقى أكثر هطول للأمطار سنويًا ، لا سيما خلال موسم الرياح الموسمية.
يتحدث
المالايالامية هي اللغة المحلية ولكن اللغة الإنجليزية مفهومة بشكل عام.
أدخل
هناك مطارات في كوزيكود و مانجالور.
أنزلة
مالابار لديها خدمات حافلات ممتازة مقابل 7 دولارات فقط مقابل 3 كم. قد يبدو الطاقم وقحًا بعض الشيء دون سبب واضح. عدم قدرة السائقين على إظهار الوقاحة للركاب ، يظهرون ذلك في أسلوب قيادتهم.
تعتبر الحافلات الصغيرة خيارًا أفضل: فهي تتوقف في كل مكان والموصلات ممتعة للركاب. يتقاضون 7 روبية هندية لكل ثلاثة كيلومترات.
تسمى الحافلات الحكومية KSRTC. يعتبر السفر في واحدة رفاهية بالمعايير المحلية. تفرض شركة KSRTC رسومًا أعلى بشكل طفيف على خدمات الركاب السريع والخدمات فائقة السرعة. يتم تشغيل حافلات فولفو المكيفة أيضًا من قبل KSRTC بتكلفة ثلاثة أضعاف الأجرة العادية.
تعتبر Autorikshaws أرخص من أجزاء أخرى من البلاد وعادة ما تتقاضى 15 دولارًا لكل كيلومتر فقط. يتمتع سائقو السيارات في مالابار بسمعة طيبة لعدم جشعهم وسلوكهم اللطيف مع العملاء. تتمتع سيارات South Kerala autorikshaws بعادة فرض رسوم أعلى إذا كان الراكب يرتدي ملابس جيدة.
تتقاضى سيارات الأجرة 1000 روبية هندية مقابل عقد يوم واحد. يمكن أيضًا تعيينهم لمسافات أقصر بعد التفاوض على الأجرة مقدمًا. تتوفر سيارات الجيب المكيفة للسفر على جانب التل.
يرى
يفعل
- رقص وطقوس ثيام الشعبية - تشتهر مالابار برقصة "ثيام" الشعبية التي تعد جزءًا من مهرجانات "كافو". يتم الاحتفال بمهرجانات كافو من نهاية ديسمبر إلى أبريل وخاصة خلال شهري فبراير ومارس.
- قم بزيارة واياناد وهو منتجع تلال شهير في شمال ولاية كيرالا. تشتهر واياناد بالتوابل والشلالات والحياة البرية.
- يمكن للمسافرين زيارة بعض شواطئ مالابار الشهيرة. شاطئ بيكال في كاسارجود ، وشاطئ بايامبالام في كانور ، وشاطئ موزابيلانغاد وجزيرة دارمادام في تالاسيري ، وشاطئ بيبور في كوزيكود ، وشاطئ كاباد في كوزيكود ، كلها شواطئ شهيرة في مالابار.
- بيكال حصن في منطقة كسارجود ، قلعة سانت أنجيلو في كانور ، قلعة تالاسيري ، حصن بالاكاد حصون ممتازة تستحق الزيارة. إنها توفر مناظر معمارية غنية وجرعة ممتازة من التاريخ.
- هناك 3 متنزهات مائية في منطقة كانور تستحق الزيارة. هم Vismaya و Sadhoo Merry Kingdom و Jukis.
- ثيراتام هي واحدة من أكثر الفنون الأدائية العرقية تميزًا في ولاية كيرالا في الهند. تم تنفيذ هذا الاحتفال الطقسي السنوي في باحات البساتين المقدسة وأضرحة القرى في منطقة جنوب مالابار (Kozhikode & malappuram Dt:) في ولاية كيرالا. يتجلى هذا الشكل الفني العرقي النابض بالحياة في وضع الآلهة والسرعة في الحركات. تشير كلمة "ثيراياتام" إلى "رقصة ملونة". إنه مزيج من الرقص والدراما والأغنية والموسيقى الآلية ومكياج الوجه والجسم وفنون الدفاع عن النفس والطقوس المؤلفة بطريقة متناغمة. يختلف Thirayattam عن الأداء الآخر من خلال هذا التقليد والفن العادات الفريدة. يتم تنفيذ Thirayattam في باحات Kaavu (بساتين مقدسة) بمصاحبة شعلة تقليدية - ضوء (أوراق نخيل جوز الهند) وبنجر كبير. إنه يعكس أسلوب الحياة العتيقة والتقاليد من خلال العادات الفريدة. الكافو (بساتين مقدسة) عبارة عن نباتات كثيفة معزولة لغرض إلهي. مهرجان Thirayattam السنوي في الفترة ما بين يناير إلى أبريل.
تأكل
.JPG/220px-Meen_curry_2_(cropped).JPG)
يتميز مطبخ مالابار ، الذي يعتبره سكانها بأنه ألذ أنواع مطبخ ولاية كيرالا ، بأسلوب التحضير والوصفات الفريدة. إنه أسلوب نشأ من المزج بين التأثيرات الثقافية العربية ، البراهمية ، زامورين ، وشيراكال. سوف تجد أن Malabar يقدم مجموعة كاملة من الخيارات النباتية. هناك الكثير من أنواع الأطباق غير النباتية للحيوانات آكلة اللحوم أيضًا. يصاحب الأطباق عدد كبير من مستحضرات الأرز المميزة وخبز الأرز والخبز المسطح. لدى مالابار أيضًا مجموعة وفيرة بشكل غير عادي من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية. يتمتع أقصى شمال مالابار بحضور كبير للتأثير الكونكاني ، مع وصفات مميزة تركز أكثر على المأكولات البحرية.
- دوم برياني - من أكثر تخصصات مالابار تميزًا.
- مالابار باراثا - النوع المحلي من الخبز الخالي من الخميرة رقيق وناعم بشكل خاص.
- باثيري - نوع من خبز الرز.
- أرز - تشمل المستحضرات الشعبية السمن أرز ، أرز بالزعفران ، أرز مقلي.
ومع ذلك ، فإن معظم أصناف الأنماط متوفرة اليوم في جميع أنحاء ولاية كيرالا وعلى الرغم من الحاجة إلى تذوق المأكولات الفريدة في مكانها الخاص.
يشرب
تتوفر البيرة والنبيذ بسهولة. أقوى المشروبات متوفرة فقط في فنادق الخمس نجوم.
ابق آمنًا
مالابار خالية من الجرائم العنيفة ولكنها ليست خالية من اللصوص الصغار. المدن مهجورة بعد الساعة 8 مساءً. ربما يكون العنف السياسي أو النقص التام في الحياة الليلية هو السبب وراء عادة الإغلاق المبكر هذه. يمكن للإضرابات العامة المتكررة أن تشل الحياة العامة عندما تظل المطاعم ومرافق النقل مغلقة. عادة ما تنقذ الشرطة السياح المحاصرين في محطات الحافلات. لا ينبغي للزوجين غير المتزوجين إظهار أي عاطفة في الأماكن العامة لأن مجموعات الحراسة والشرطة الأخلاقية نشطة بشكل خطير في فاتاكارا و كاساراجود مدن. منطقة واياناد معرضة للهجمات ولذا يخيم عدد كبير من رجال الشرطة الخاصة هناك. في عام 2015 ، هاجموا حديقة وطنية. السياح ليسوا مستهدفين ، لكن كن حذرًا في الرحلات المنعزلة.