يونغاس هي منطقة بوليفيا.
يفهم
تشكل منطقة يونغاس نوعًا من الجنة الأرضية التي لا يمكن تركها إلا بحنين عميق. نظرًا لانحدارها من السهول المرتفعة في المرتفعات ، فإن المناظر الطبيعية المعدنية تفسح المجال لنباتات أكثر سخونة وعطورًا مسكرة وشلالات يبدو أنها تتساقط من السماء. وبعيدًا عن ذلك ، تزداد كثافة الغطاء النباتي أكثر ، حتى تتمتع بخصائص غابة عذراء أرض هذه الوديان خصبة وسخية للغاية. تزرع هنا مجموعة متنوعة مهمة من الفواكه والخضروات التي تغذي وتزود سكان المرتفعات. تنمو البطيخ والمانجو والبابايا والموز والقهوة بكثرة وسط الببغاوات والقرود ، والكوكا بالطبع ، لأن زراعتها في هذه المنطقة تقليدية. في قلب هذه الوديان ، توجد مدن Coroico و Chulumani الرائعة ، ترحب بالمسافرين في هدوءهم. هذه المدن ، التي تبدو فيها المنازل الاستعمارية المتواضعة ضائعة بين أشجار الفاكهة والياسمين المعطر ، تشكل مكانًا للراحة. مثالي في وسط المدينة. من بيئة مثالية حيث يكون البعوض غائبًا عمليًا ، توفر Yungas أيضًا العديد من الاحتمالات: الرحلات الاستكشافية 4X4 ، والمشي لمسافات طويلة ، وركوب الدراجات الجبلية غير المسبوقة ، والتجديف في النهر ، أو ببساطة الكسل عالي المستوى.
الزراعة
تعيش بوليفيا بشكل أساسي على موارد تربتها وباطن تربتها ، حتى لو كانت نسبة 4-5٪ فقط من الأراضي هدفاً لأي نوع من الاستغلال. الزراعة هي أحد أكثر الأنشطة التقليدية ، وعلى الرغم من النزوح الجماعي الكبير من الريف ، فإن هذا القطاع هو لا يزال يوظف حوالي 45 ٪ من السكان النشطين اقتصاديًا. يمكننا التمييز بين نوعين رئيسيين من المحاصيل: في ألتيبلانو ، المحاصيل التقليدية في مناطق الأنديز: البطاطس ، والكينوا ، والذرة ، والشعير. من يونغاس إلى السهول الكبرى في الشرق . ، مرورا بالوديان الوسيطة لكوتشامبا وتاريخا ، نجد المحاصيل الاستوائية: فول الصويا وقصب السكر والأرز والبن والكاكاو والحمضيات والقطن ...
يتم الترويج فقط لبعض المحاصيل التي حققت نجاحًا كبيرًا في التصدير وتحفيز إنتاجها. وأهم مثال على ذلك هو الكينوا ، التي تسمى هنا البذور الأم ، الغذاء الرمزي للمرتفعات بامتياز. تمت زراعته لأكثر من 5000 عام. هذا النبات ( التي ليست حبوبًا!) يمكن أن تنمو إلى ارتفاعات تزيد عن 4000 متر وتتطلب القليل من المياه ، وهذا يضمن اعتمادها من قبل سكان مناطق المرتفعات. شهدت الكينوا ، التي تحظى بتقدير متزايد ، في أوروبا على وجه الخصوص (فقط اذهب إلى أقرب سوبر ماركت لتحقيق ذلك) ، نموًا مذهلاً في طلبها من الخارج في السنوات الأخيرة. لدرجة أن الإنتاج قد تضاعف بمقدار 4 في 4 سنوات. أصبحت هذه الظاهرة مهمة لدرجة أنه يقال إن بوليفيا ستضطر إلى اللجوء إلى الواردات لتلبية احتياجاتها الداخلية.
فحم الكوك
هناك محصول رمزي آخر للبلد ، وهو الكوكا ، له مصير معاكس ويضع بوليفيا في تناقض صعب.
من ناحية أخرى ، يعد استهلاكها تقليدًا ألفيًا في ألتيبلانو ، حيث تعتبر هذه الورقة الخضراء الصغيرة مقدسة وقد تم تقديرها دائمًا لفضائلها (يسمح الكوكا بمقاومة أفضل للجهد ويقلل من الشعور بالجوع ، فمن المستحسن مواجهة آثار الارتفاع.في حالة التسريب أو المضغ ، فإن أوراق الكوكا ليست مهلوسة ، وتأثيراتها مثيرة فقط ، مماثلة لتأثيرات القهوة). يستمر السماح بزراعة الكوكا ، بشكل رئيسي في منطقة يونغاس (الوديان شبه الاستوائية على بعد ساعات قليلة فقط من لاباز) ، وتعد بوليفيا حاليًا واحدة من البلدان النادرة التي يمكن للمرء فيها الحصول على الورقة مجانًا (بما في ذلك سوق ومتحف تم تكريسه له في لاباز). الحصص المقابلة للاستهلاك التقليدي. لا تتفاجأ إذا قدم لك شخص ما شاي الكوكا عند وصولك إلى لاباز أو إذا عبرت إلى ألتيبلانو أو الفلاحين أو السائقين أو عمال المناجم ، مع كرة من الأوراق تحت خدك.
من ناحية أخرى ، هناك مشكلة زراعة الأوراق المخصصة لإنتاج الكوكايين. منذ السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي ومع انفجار الطلب على المخدرات في أمريكا الشمالية وأوروبا ، منطقة شاباري (الواقعة بين كوتشامامبا و سانتا كروز) أصبحت واحدة من أكبر مراكز إنتاج أوراق الكوكا ومشتقاتها في أمريكا الجنوبية ، وقد أدى ذلك إلى وضع البلاد في عين إدارة مكافحة المخدرات (DEA) ، وهي مسئولة عن الجهاز بمهمة مزدوجة: اضطهد مهربي المخدرات والإشراف على استئصال نبتة الكوكا في أمريكا الجنوبية ، ما سبق بالتعاون مع السلطات المحلية. تطلبت قوات مكافحة المخدرات وسائل غير عادية وتصميمًا تامًا ووجودًا نشطًا مصحوبًا في بعض الأحيان بالموارد إلى الوحشية (وقعت عدة مذابح مكان في هذه المنطقة خلال الثمانينيات) ، لإجبار cocaleros (منتجي الورقة الشهيرة) على التخلي عن معظم مزارع Chapa إعادة لصالح المحاصيل البديلة. رسميًا ، مفهوم جيدًا ... ترمز مشكلة الكوكا / الكوكايين إلى الصعوبة التي يتعين على بوليفيا دمج تراثها في نفس الوقت مع انحرافات العالم الحديث الذي تشعر منه بالاحتقار. كما يشير العديد من المراقبين ، دون أدنى شك ، هذا السؤال لا يمكن حله طالما أن الفلاحين فقط هم الذين يتم شيطنتهم.