بنجكولو هي عاصمة مقاطعة بنجكولو، التي سميت على اسم المدينة ، في جزيرة سومطرة, إندونيسيا. يبلغ عدد سكانها 329000 نسمة (آخر تقدير لعام 2014) ، بنجكولو هي أكبر مدينة في مقاطعة بنجكولو. أسسها البريطانيون كمصدر رئيسي للفلفل لما يقرب من مائتي عام ، قبل استبداله ملقا في عام 1824. توفر المدينة حياة ساحلية هادئة بطيئة الخطى - يتسكع السكان المحليون على الشاطئ في وقت متأخر من بعد الظهر لشراء الأسماك الطازجة وانتظار غروب الشمس.
تفهم
تاريخ
وحكمت عدة مشيخات صغيرة ما يعرف اليوم بمنطقة بنجكولو. كانت هذه المشيخات تحت السيادة الفضفاضة لسلطنة Inderapura من جنوب غرب سومطرة. لم يزدهروا مثل المستوطنات في الجزء الشرقي من سومطرة التي تمتعت بحركة المرور الصاخبة في مضيق ملقا. كانت بعيدة عن المراكز السكانية الرئيسية ، وتفتقر إلى الموانئ الطبيعية ، وكانت مليئة بالأمراض. أصبحت إنديرابورا تابعة لسلطنة بانتين بعد أن تزوج حاكمها من ابنة سلطان إنديرابورا حوالي عام 1560.
في عام 1682 ، هاجم الهولنديون بانتين وطردوا جميع الأوروبيين الآخرين بما في ذلك البريطانيين من تلك المدينة. وبناءً على ذلك ، وقع البريطانيون معاهدة مع بعض الرؤساء ، من أجل الحفاظ على وجودهم في سومطرة. بعد محاولة فاشلة من قبل قوات البانتن الهولندية لطرد البريطانيين ، أنشأ البريطانيون مركزًا تجاريًا تابعًا لشركة الهند الشرقية ، أطلقوا عليه اسم منطقة Bencoolen ، وقاموا بتأمين نقطة رسو آمنة لسفنهم. لم يدم حصنهم الأول (فورت يورك) طويلاً ، مما دفعهم إلى بناء حصن مارلبورو في عام 1714 ، والذي لا يزال قائمًا بقوة حتى اليوم.
جلب هذا المركز التجاري المتاعب للبريطانيين فقط ، لأنه لم يكن مربحًا أبدًا ، حيث اندلعت الخلافات باستمرار مع السكان المحليين ، واعتبر المناخ المحلي مزعجًا للغاية ؛ ومع ذلك ، وعلى الرغم من كل هذا ، فقد بقي البريطانيون لقرن آخر. في عام 1807 ، اندلع تمرد لإنهاء حكم توماس بار ، المقيم في Bencoolen في ذلك الوقت. قُتل وقطعت رأسه في منزله خلال الانتفاضة.
هبط توماس ستامفورد رافلز ، مؤسس سنغافورة الحديثة ، في بينكولين في 19 مارس 1818 لتولي حكم الحاكم العام للمستعمرة. تمكن من إلغاء العبودية ، وأرسل عمالًا مدانين من الهند ، وقلل من مصارعة الديوك وألعاب مماثلة بين السكان المحليين. خلال فترة وجوده ، حدث شد الحبل بين البريطانيين والهولنديين بشأن الأرخبيل مرة أخرى. بطريقة ما تم حلها في المعاهدة الأنجلو هولندية في عام 1824 ، والتي تم فيها التنازل عن البريطاني Bencoolen مقابل مالاكا الهولندية. ظلت Bencoolen (التي أصبحت فيما بعد Bengkoelen و Bengkulu) جزءًا من جزر الهند الشرقية الهولندية حتى الاحتلال الياباني في الحرب العالمية الثانية.
أثناء سجن سوكارنو من قبل الهولنديين في أوائل الثلاثينيات ، عاش أول رئيس مستقبلي لإندونيسيا لفترة وجيزة في بنجكولو حيث التقى بزوجته فاطماواتي. بعد الاستقلال ، أصبحت المدينة جزءًا من مقاطعة سومطرة ، ثم مقاطعة سومطرة الجنوبية ، وأخيراً أصبحت عاصمة مقاطعة بنجكولو المشكلة حديثًا.
تقع بنجكولو بالقرب من صدع سوندا وهي عرضة للزلازل والتسونامي. في يونيو 2000 ، تسبب زلزال في مقتل ما لا يقل عن 100 شخص. ضربت سلسلة من الزلازل بنجكولو في وقت لاحق خلال سبتمبر 2007 ، مما أسفر عن مقتل 13 شخصًا. ذكر تقرير عام 2016 أن بنجكولو معرضة لخطر الفيضانات خلال العقود القليلة القادمة من الزلازل تحت البحر المتوقعة على طول ساحل سومطرة.
يتحدث
تستخدم اللغة الإندونيسية على نطاق واسع في المدينة لأغراض الأعمال والتعليم والتجارة والخدمات الرسمية. يتحدث السكان المحليون أيضًا لغة Bengkulunese Malay ، وهي لغة مشتركة في المقاطعة ، خاصة عند التحدث فيما بينهم. كلاهما مفهوم بشكل متبادل ، مع القليل من التكيف المطلوب
نادرا ما تسمع اللغات الأجنبية في المدينة. تساعد المعرفة الإندونيسية الأساسية كثيرًا أثناء إقامتك هنا. يجب أن يكون الشباب قادرين على إجراء محادثة باللغة الإنجليزية الأساسية ، على الرغم من أن معظمهم سيكون خجولًا جدًا بشأن الانخراط في محادثة بلغة أجنبية. على الرغم من ذلك ، يسعد السكان المحليون جدًا بالمساعدة وبذل قصارى جهدهم.
مناخ
أدخل
بالطائرة
- 1 مطار فاتماواتي سوكارنو (BKS اتحاد النقل الجوي الدولي). يخدم بنجكولو والمدينة والمحافظة. اعتبارًا من عام 2016 ، هناك ثماني رحلات طيران يومية مباشرة من جاكرتا (على حد سواء مطار سوكارنو هاتا الدولي ومطار حليم برداناكوسوما في جاكرتا الشرقية) ، وكذلك الرحلات الجوية المباشرة من باليمبانج, باتام، و بندر لامبونج. يربط المطار أيضًا المدينة بالعديد من المدن الصغيرة في الداخل. لا توجد رحلة دولية مباشرة إلى بنجكولو ، والرحلات الداخلية قليلة وتميل إلى أن تكون باهظة الثمن إلى حد ما. يتكون المطار نفسه من مبنيين ، أحدهما يستخدم لخدمة حكومية رفيعة المستوى. يمكنك العثور على عدادات تذاكر الخطوط الجوية ومعرض أجهزة الصراف الآلي على الجانب الأرضي من المبنى الرئيسي المكون من طابقين ، بالإضافة إلى مطعم ومحل لبيع الهدايا وصالة على الجانب الجوي.
للذهاب إلى وسط المدينة (14 كم إلى الشمال الغربي من المطار) ، يمكنك ركوب سيارة أجرة بمتر من صالة الوصول. تبلغ تكلفة الرحلة حوالي 120.000 روبية وتستغرق حوالي 20 دقيقة. هناك أيضًا سيارات أجرة غير قانونية تقدم أسعارًا أرخص قليلاً.
بواسطة الباص
- سيليوانجي عنتر نوسا (سان), ☏ 62 21 4705502. سوف تأخذ حافلات SAN إلى بنجكولو الطريق الشرقي السريع العابر لسومطرة الذي يمر عبر المدن. في المقابل ، فإن الطريق في حالة أفضل وأكثر أمانًا للسفر. جاكرتا - بنجكولو Rp350.000 (25 ساعة) ، Padang-Bengkulu Rp200.000 (12 ساعة).
- بوترا رافليسيا, ☏ 62 21 4892717. تأخذ حافلات Putra Rafflesia إلى بنجكولو طريق Trans-Sumatera West الذي يقطع وقت السفر ولكن الطريق ليس جيدًا مثل نظيره الشرقي حيث يمر ببعض الأدغال والتلال (منتزه Bukit Barisan Selatan الوطني). جاكرتا - بنجكولو روبية 340.000 (22 ساعة) ، بيكانبارو - بنجكولو 220.000 روبية.
- CSH 88, ☏ 62 736 23088. جاكرتا - بنجكولو (280.000 روبية).
هناك أيضًا العديد من خدمات السفر بالشاحنات التي تعمل على الطريق بين بادانج وباليمبانج باتجاه بنجكولو. قد تمر الرحلة من / إلى Padang عبر Muara Bungo و Sarolangun في مقاطعة Jambi (الطريق الشرقي السريع عبر سومطرة) أو الطريق الساحلي الذي يمر عبر Mukomuko و Painan (الطريق الغربي السريع عبر سومطرة). هذا الأخير يوفر طرقًا متعرجة أقل ، على الرغم من وجود حفر وأجزاء متضررة في بعض المواقع بسبب قربها من الشاطئ. يجب أن تسأل مكتب السفر قبل حجز أي تذكرة.
أنزلة
بواسطة الميني فان
ميني فان (أنجكوت) بمثابة نظام النقل العام الوحيد في المدينة. يمنحك ركوب الميني فان أيضًا نظرة ثاقبة للحياة اليومية في المدينة ، حيث تغطي خدمتها معظم مناطق بنجكولو ، بما في ذلك الأسواق التقليدية والمناطق التجارية والمناطق السكنية. لا توجد جداول زمنية ثابتة ولا نقاط توقف مناسبة. يمكنك أن تنزل وتنزل من أي مكان على طول الشوارع. حدد وجهتك قبل الصعود على متن الطائرة وادفع عند النزول. اعتبارًا من عام 2016 ، تكلف Rp4.000 لكل رحلة بغض النظر عن المسافة. ساعة العمل هي 06 صباحًا - 6 مساءً.
عادة ما ينتظر السائقون ملء شاحنتهم ، مما قد يطيل وقت الانتظار. من غير المحتمل أن يتحدثوا الإنجليزية ، لذلك ستحتاج إلى معرفة أساسية بالإندونيسية لطلب المعلومات أو أي شيء آخر. الكلمات التي تحتاج إلى معرفتها هي "كيري"(kee-ree) أو"مينجير"(meeng-gear) الذي يشير إلى أنك تريد أن تنزل.
إن الميني فان مرمزة بالألوان والأبجدية ، بناءً على الخط الذي تعمل فيه. كل حرف أبجدي في الواقع له لاحقة للإشارة إلى مسار معين يسلكه ، ولكن من الناحية العملية ، يتبع الميني فان الأخضر والأحمر فقط التقليد.
- حافلة صغيرة صفراء / خط (أنغكوت كونينغ).
- حافلة صغيرة خضراء / خط ب (أنغكوت هيجو).
- الميني فان حمراء / خط C (أنجكوت ميراه).
- حافلة صغيرة زرقاء / خط D (أنغكوت بيرو).
- حافلة صغيرة بيضاء / خط E (أنجكوت بوتيه).
بواسطة السيارة
بسيارة الأجرة
عن طريق المشي والوسائل الأخرى
يرى
بنيان
- 1 فورت مارلبورو (بينتينج مالابيرو), جالان بنتنج (خذ سيارة الميني فان الصفراء ، قل للسائق "بنتنج"). 08:00-17:00. أكبر حصن بريطاني في جنوب شرق آسيا. تم بناؤه في عام 1714 حتى عام 1741 ليحل محل حصن يورك الذي تم طمسه. القلعة بمثابة متحف. إنه محفوظ جيدًا بحديقة أنيقة ولافتات تحكي تاريخ الحصن. يطل المجمع على خليج شاسع وكذلك الحي الصيني في بنجكولو. رسم الدخول Rp5.000.
بوابة مدخل حصن مارلبورو ، تظهر في الصورة الجسر فوق خندق الحصن - 2 نصب توماس بار (كوبوران بوليك), جالان احمد ياني (في طريقك إلى Fort Marlborough ، يجب أن ترى هذا المبنى ، حيث يبرز بقبته وأعمدة Doric). تقع على بعد 170 متر جنوب فورت مارلبورو. إنه ضريح توماس بار ، الحاكم البريطاني الذي قُتل أثناء تمرد. اعتبارًا من عام 2008 ، تحولت الحديقة المحيطة إلى ساحة مبلطة. حر.
- 3 مقبرة بريطانية (كومبلكس مقام إنجريس), جالان ريجامات (استقل حافلة صغيرة صفراء ، قل للسائق "مقام إنجريس"). 09:00-17:00. مجمع مقبرة بريطانية من القرن الثامن عشر. لم يتبق سوى 50 شواهد شواهد على الطراز الأوروبي اعتبارًا من عام 2016. أحضر مظلة أو قم بزيارة المكان في الصباح / في وقت متأخر بعد الظهر نظرًا لعدم وجود منطقة مظللة حوله. حر. يمكنك إعطاء نصائح لحارس المقبرة.
- 4 منزل سوكارنو (روماه بينجاسينجان بونج كارنو), جالان سوكارنو هاتا (استقل حافلة صغيرة صفراء ، قل للسائق "روما بونغ كارنو"). 09:00-15:00. منزل سوكارنو ، أول رئيس إندونيسي ، أثناء نفيه من بنجكولو من قبل الهولنديين من عام 1934 إلى عام 1942. أصبح المنزل متحفًا بعد ذلك ، مع مجموعات تشمل كتب سوكارنو ورسوماته وأثاثه ومصنوعاته. رسم الدخول 500 روبية.
- 5 بيت فاطماواتي (رماح إبو فاطماواتي), جالان فاطماواتي (اتبع على طول مسار المشاة المقابل لمنزل Sukarno ، اتجه إلى الشمال الغربي. عند الوصول إلى الدوار ، اسلك المخرج الأول إلى Jalan Fatmawati واتجه جنوبًا). 09:00-15:00. متحف تخليدا لذكرى زوجة سوكارنو. تم بناء المنزل على طراز عمارة بنغكولوني العامي الذي أصبح نادرًا حيث يفضل الناس الطراز الأكثر حداثة. رسوم الدخول R3500.
الشواطئ
تفتخر بنجكولو بأعداد من الشواطئ ذات الرمال البيضاء مع بساتين الكازوارينا (بدلاً من أشجار جوز الهند التي عادة ما تتخيلها الشواطئ الاستوائية ستبدو). لا يُسمح عمومًا برياضة ركوب الأمواج والسباحة ، مع الأخذ في الاعتبار تيار التمزق والشعاب المرجانية الحادة على الشواطئ.
- 6 شاطئ بانجانغ (بانتاي بانجانج), جالان ساموديرا. Pantai Panjang تعني شاطئًا طويلًا ، حيث يمتد لمسافة 7 كيلومترات. يمتد الشاطئ نفسه لمسافة 500 متر أثناء انخفاض المد ليس فقط مشهورًا بطوله. ستجد العديد من الأكواخ التي تبيع الأطعمة والمشروبات. يوفر البعض أيضًا مقاعد للاسترخاء. تحاول حكومة المدينة باستمرار مصادرة الأراضي لأنها تلوث الشاطئ وتشجع الأنشطة المشكوك فيها. تم بناء مسار الركض / كاسر الأمواج أيضًا على طول الشاطئ حيث يتدرب معظم السكان المحليين في عطلة نهاية الأسبوع دخول مجاني ، تذكرة وقوف السيارات 5000 روبية.
- 7 شاطئ جاكات (بانتاي جاكات), شارع بنكوولن (اتجه غربًا من Fort Malborough). ظهر الشاطئ على لافتة هذه الصفحة. يقع في خليج Segara ، وتعتبر المياه هنا أكثر هدوءًا وأمانًا. يمكنك السباحة واستئجار جت سكي أو قارب الموز. بالقرب من الطريق ، يمكنك العثور على العديد من الأكشاك التي تبيع الأسماك والمأكولات البحرية المقلية بسعر رخيص. دخول مجاني ، تذكرة وقوف السيارات Rp5.000.
- 8 شاطئ سونجاي سوتشي (Pantai Sungai Suci), جالان بيكيك نيارينج. يقع الشاطئ خارج حدود المدينة. ستحتاج إلى سيارة خاصة لأنها تستقر بعيدًا عن الطريق الرئيسي. يتميز الشاطئ بمنحدرات وصخور بحرية كبيرة تجعله متميزًا عن أي شواطئ أخرى في بنجكولو. الصخرة متصلة بالبر الرئيسي بواسطة جسور حبال. رسوم الدخول 5000 روبية للشخص الواحد ، و 5000 روبية أخرى إذا كنت ترغب في عبور الجسور..
- 9 شاطئ Teluk Sepang (بانتاي تيلوك سيبانغ), بيلابوهان بولاو باي. قد تصادف الحياة البرية على شاطئ البحر مثل الأسماك الصغيرة واللافقاريات في برك المد والجزر على الشاطئ. ولحسن الحظ فإن قربها من ميناء المدينة البحري لا يؤثر على حالتها. عادة ما يتدفق السكان المحليون بالقرب من المنارة
حضاره
مرة في السنة ، بعد عشرة أيام من رأس السنة الهجرية ، تحيي مدينة بنجكولو ذكرى سقوط الحسين ، حفيد النبي محمد ، في معركة كربلاء في 10 محرم 61 هـ (10 أكتوبر 681 م). يسمى الحفل Tabut وهو ما يعني التابوت أو الصندوق الخشبي. يُفترض أن هذا التقليد قد تم إحضاره بواسطة المدرسة الشيعية والعمال البنغاليين الذين تم توظيفهم لبناء حصن مارلبورو. عندما تزاوجوا مع الملايو المحليين ، عاش التقليد واحتفظ به لأجيال. على الرغم من جذوره الدينية ، فقد أصبح التقليد أكثر علمانية مع مرور الوقت. احتضن أحفادهم (عائلة تبوت) الطائفة السنية لمزيد من الاندماج مع السكان المحليين ، لأسباب أخرى هي أن الحكومة تروج لحدث سياحي متطور ، بالإضافة إلى المشاعر السلبية الأخيرة تجاه الطائفة الشيعية التي يحتفظ بها معظم الإندونيسيين.
الحفل يستمر لمدة 10 أيام. هناك العديد من الاحتفالات الصغيرة التي قد تراها:
- مينجامبيك تاناه. في 1 محرم ، تأتي عائلة تابوت إلى المقابر المقدسة (واحدة في غرب حصن مارلبورو والأخرى في بانتاي بانجانج) ليلاً لجمع التربة من موقع الدفن. ستتحول كتل التربة هذه إلى شكل جسم الإنسان. بعد ذلك ، تنقسم العائلة إلى مجموعتين (Bangsal و Berkas) - ثم تخزن كل منهما دمى التربة في مكانها الخاص.
- دودوك بنجا. في 5 محرم ، تأخذ العائلات المصوغات المقدسة المصنوعة من الفضة أو النحاس أو النحاس الأصفر المسماة بنجا. ال بنجاس يأخذ شكل كف الإنسان ليرمز إلى يد حسين. يغسل الشامان / شيخ العائلات البنجا بماء الليمون وماء الزهر في هذا الحفل ويقدم بعض القرابين. يتم الاحتفاظ بدمية التربة والبنجا داخل تابوت ، سيتم تزيينه لاحقًا على شكل برج هرمي خفيف. التابوت المزين هو تابوت أن كل مجموعة تصنع بعضًا منه.
- منجارا ومراداي. في 6 و 7 محرم ، ستزور كل عائلة بعضها البعض في مكانها الخاص. سيطلب الزائر من المضيف التنافس في مسابقة قرع الطبلة. في طريقهم إلى مكان الآخر ، يعزفون أيضًا على الطبلة ويصرخون نوعًا من الصراخ. يمكن للناس التبرع لهم خلال هذا الوقت.
- منجاراك. في 8 و 9 محرم بنجاس ويتم وضع عمائم بيضاء صغيرة علامات التبويب وطافوا حول البلدة القديمة. في ليلة 9 محرم الحقيقي علامات التبويب على استعداد لضرب الطريق حيث تلتقي المجموعتان. سوف ينضم إليهم غير مقدس علامات التبويب (صنعها أشخاص من خارج العائلة) ، عوامات ، وفناني فن من جميع أنحاء المدينة. ثم يجتمعون جميعًا في ساحة المدينة. التجمع يسمى تابوت بجانب ودائمًا ما تكون مصحوبة بعروض فنية.
- تابوت تيبوانج. في اليوم الأخير الساعة 10 محرم علامات التبويب إلى قبر جد عائلة تابت. هناك ، سيتم وضع دمية التربة وبعض أجزاء الزخرفة على القبر. يقود أقدم شامان في العائلة الحفل بأكمله ، وغالبًا ما يحصل بعض الأعضاء في حالة نشوة خلال الأحداث.
تصبح المدينة بالتأكيد أكثر حيوية خلال هذا الحدث. سيتم تحويل المنطقة المحيطة بساحة المدينة إلى باسار مالام لمدة أسبوعين على الأقل ، حيث يأتي الباعة وفرق الكرنفال من مناطق بعيدة مثل ميدان وسورابايا لبيع عناصر مختلفة بأسعار معقولة.
عادة ما يقام الحفل في View Tower ، Kampung Cina ، ولكن في عام 2018 سيقام في Fort Marlborough بالتوافق مع مهرجان Bencoolen Dol الدولي. دول إيقاع مصنوعة من شجرة كبيرة بقطر 70-125 سم ويتم تصنيعها على شكل أنبوب ثم يتم تغطيتها بجلد بقرة في أحد طرفيها.
طبيعة
تسمي مقاطعة بنجكولو نفسها بأنها أرض اليانصيب ، أكبر زهرة في العالم. جمع توماس ستامفورد رافلز وعالم النبات البريطاني جوزيف أرنولد عينة من هذه الزهرة التي لم يتم تسميتها بعد في جنوب بنجكولو في عام 1818. وبعد ذلك بعامين ، تم تسمية العينة تكريما لمكتشفيها ، رافليسيا أرنولدي. تندرج الأنواع ضمن فئة النباتات الطفيلية التي لا يمكنها العيش إلا من نوع معين من العنب ، حيث تفتقر إلى الأوراق والسيقان والجذور.
تجذب الأزهار الحشرات الكبيرة مثل الخنافس والذباب للتلقيح عن طريق انبعاث رائحة اللحم الفاسدة. سيتم أكل الفاكهة المنتجة بواسطة زبدة الشجرة والتي بدورها تنتشر بذور اليانصيب حولها. عملية التكاثر الطويلة والطبيعة غير العادية تجعل هذا النبات نادرًا. على الرغم من ذلك ، يمكن ملاحظة ما يصل إلى 10 أزهار تتفتح في عام واحد ، خاصة خلال موسم الأمطار.
يمكنك التحقق من الأخبار المحلية أولاً لمعرفة ما إذا كان هناك أي ازدهار في اليانصيب (انظر قسم Cope أدناه). الأماكن المعتادة لرؤية الزهرة هي 10 محمية طابا بينانجونج الطبيعية (30 كم شرق مدينة بنجكولو) ومحمية بوكيت دون الطبيعية (52 كم شرق المدينة).
يفعل
يشتري
تأكل
أولئك الذين هم على دراية بالمطبخ الماليزي لن يكونوا غريباً مع أطباق Bengkulunese. يستخدم معظمهم حليب جوز الهند وصفائف من التوابل المطحونة التي تعطي نكهة غنية وقوية. تتكون الوجبة من أرز مطهو على البخار أو أرز جوز الهند ، مصحوب بطبقين أو ثلاثة ، خضار أو شوربة على البخار ، وصلصة حارةسامبال). يتم تناول وجبة أبسط في وجبة الإفطار ، مثل lontong tunjang (كعكة الأرز مع قطع لحم البقر بالكاري) ، مي بانجسيت (معكرونة فطيرة باللحم)، مي سيلور (حساء المعكرونة مع المرق السميك المصنوع من البيض ومرق الدجاج ودقيق الذرة) ، أو سوتو بادانج (حساء المعكرونة مع مرق اللحم البقري وقطع اللحم البقري).
تتوافر الأسماك والمأكولات البحرية بكثرة ، ومن أبرز الأطباق: سالا (سمك مقلي مطحون) ، مسك عصام (يخنة السمك الساخن والحامض) ، gulai palak ikan (كاري رأس السمك) ، إيكان باي / بنداب (سمك ملفوف بحلاقة جوز الهند الحارة وأوراق القلقاس) ، و باغار هيو (سمك القرش مطبوخ في حلق جوز الهند المقلي ومجموعة من البهارات المطحونة) ، بيمبيك (فطيرة السمك اللذيذة ، إما على البخار أو مقلية ، تقدم في صلصة حامضة حلوة) ، والتي تأتي من مقاطعة جنوب سومطرة المجاورة ، وهي أيضًا مفضلة على طول أشكالها المختلفة مثل بورغو (بيمبيك مع نودلز الأرز السميك في حساء حليب جوز الهند) ، لينجانج (بيمبيك عجة) ، و تكوان (بيمبيك شوربة مع مرق الجمبري مع الارز الشعيرية)
يمكن العثور بسهولة أيضًا على الأطباق الإندونيسية النموذجية الأخرى ، وعادةً ما تكون أطباق الدجاج أو البيض أو اللحم البقري ، مثل الدجاج المشوي وكاري الدجاج ولحم البقر ريندانغ و ديندينغ (لحم بقري مقلي شرائح رفيعة). تأخذ معظم أطباق الخضار سابقة من المطبخ الجاوي - يطبخها السكان المحليون في حليب جوز الهند (في هذه المرحلة قد تتساءل عما إذا كانت هناك أي وجبة خفيفة تأتي من بنجكولو أو Malay-sphere). يشمل هذا التلفيق ريبونغ اسام (كاري الخيزران الحامض) و gulai remunggai (فاصوليا مجنحة كاري).
الفاكهة
تأتي معظم الفواكه التي تجدها في الأسواق التقليدية من مدن أو مقاطعات أخرى ، مثل البرتقال والبابايا والسابوديلا والأفوكادو والدوكو. ومع ذلك ، فإن الثمار المذكورة أدناه تحظى ببعض الاهتمام في المدينة:
- كالاموندين
- دوريان هي الفاكهة المفضلة لدى السكان المحليين في بنجكولو. لها جلد شائك من الخارج ولكنها تحتوي على لب حلو. يعتقد بعض الناس أن رائحتها لطيفة ولكن معظم الأجانب يعتقدون أن رائحتها كريهة! يمكنك العثور على الدوريان الطازج فقط من ديسمبر إلى يناير ، ولكن مربى الدوريان (ليمبوك) متاح على مدار السنة. Tempoyak هو طبق تقليدي مصنوع من الدوريان المخمر. عادة ما يبخرها الناس بالسمك ويأكلون مع الأرز.
- ميلينجو
- كيبايانج
الدخل
- 1 باكسو أريما رزقي (باكسو باسار بارو), جالان محمد. حسن, ☏ 62 736 25910. 11:00-20:30. يقدم شوربة كرات اللحم مع المعكرونة وحلويات الثلج. ستأكل على طاولة طويلة ، لذا تجنب وقت متأخر بعد الظهر حيث تصبح مزدحمة للغاية. 15000 روبية لكل وعاء بالإضافة إلى الشاي المثلج.
- 2 واركوب باليمبانج, جالان جينديرال سوديرمان, ☏ 62 736 21259. 07:00-17:00. مكان شعبي لتناول الإفطار. يقدمون العديد من الأطعمة المتأثرة بالصين مثل المعكرونة المقلية وحساء المعكرونة وعصيدة الدجاج وحساء الخضار. وكذلك أطباق بيمبيك من 12000 إلى 25000 روبية لكل طبق.
متوسط المدى
- 3 سمبام إيكان مارولا (رومة مكان مارولا), جالان باريويساتا, ☏ 62 627 36344354. 12:00-21:00. يقدم أطباق المأكولات البحرية التقليدية والحديثة. يحسبون الطبق لكل جزء بدلاً من الجرام ، على عكس مكان المأكولات البحرية المعتاد 25000 روبية وما فوق.
تفاخر
يشرب
يعتبر ماء جوز الهند وعصير قصب السكر من أكثر المشروبات التي يبيعها الباعة الجائلين والعربات. يقوم البائعون بتخزين ماء جوز الهند في جرة ماء مبردة (تأتي مع حلق جوز الهند) ، لكنهم يصنعون عصير قصب السكر عند الطلب.
نايم
الدخل
- 1 فندق Samudera Dwinka, جالان جينديرال سوديرمان, ☏ 62 736 21604. تحقق في: 13:00، الدفع: 11:00. فندق نجمة واحدة 200.000 روبية في الليلة وما فوق.
- 2 فندق اكسترا, جالان مايجين سوتويو, ☏ 62 736 346865. تحقق في: 13:00، الدفع: 11:00. فندق 2 نجوم Rp230،000 في الليلة للغرفة المزدوجة وما فوق.
- 3 فندق دينا, جلان فاطماواتي, ☏ 62 736 341171. تحقق في: 13:00، الدفع: 11:00. فندق نجمة واحدة 280.000 روبية في الليلة للغرفة المزدوجة وما فوق.
متوسط المدى
- 4 نالا سي سايد, جالان باريويساتا, ☏ 62 736 344855. تحقق في: 14:00، الدفع: 12:00. فندق 2 نجوم 350000 روبية في الليلة للغرفة المزدوجة وما فوق.
- 5 فندق سينار سبورت, جالان سوبرابتو, ☏ 62 736 7322700, ✉[email protected]. تحقق في: 13:00، الدفع: 11:00. فندق 3 نجوم R380،000 في الليلة للغرفة المزدوجة وما فوق.
- 6 فندق سبلاش, جالان جينديرال سوديرمان, ☏ 62 736 23333. تحقق في: 13:00، الدفع: 11:00. فندق 3 نجوم Rp450،000 في الليلة للغرفة المزدوجة وما فوق.
- 7 فندق مادلين, جالان بهاكتي هوسادا, ☏ 62 736 52777. تحقق في: 13:00، الدفع: 11:00. فندق 2 نجوم 500000 روبية في الليلة للغرفة المزدوجة وما فوق.
- 8 فندق سانتيكا بنجكولو, جالان رايا جاتي, ☏ 62 736 25858, فاكس: 62 736 25854, ✉[email protected]. تحقق في: 14:00، الدفع: 12:00. فندق 3 نجوم 500000 روبية في الليلة للغرفة المزدوجة وما فوق.
تفاخر
- 9 فندق Grage Horizon Bengkulu, جالان بانتاي نالا, ☏ 62 736 21722, فاكس: 62 736 22072, ✉[email protected]. تحقق في: 14:00، الدفع: 12:00. فندق 3 نجوم Rp650،000 في الليلة للغرفة المزدوجة وما فوق.