محافظة كويافيان بوميرانيان - Województwo kujawsko-pomorskie

محافظة كويافيان بوميرانيان - فويفودشيب تقع على الحدود بين الوسط والشمال تلميع. المنطقة تاريخية بالكامل تقريبًا كويافيا والمرتبطة بهم أرض Dobrzyń، الجزء الجنوبي غدانسك بوميرانيا وتاريخيا مرتبطة بها أرض Chełmno - ومن هنا جاء الاسم الحديث للمنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، يشمل الجزء الغربي من المقاطعة النصف الشرقي من المناطق الإثنوغرافية في فيلكوبولسكا كراجني و باوكوكذلك الخردة بولندا الكبرى حول المناسبة موجيلنا. تعكس هذه الفسيفساء من المناطق التاريخية والثقافية والإثنوغرافية التراث المتنوع للمنطقة.

داخل حدود محافظة Kuyavian-Pomeranian ، توجد أماكن معروفة على الخريطة السياحية للبلد يهربالجزء الشرقي درب بياست مع محليات مثل بيسكوبين و Kruszwica، لو Ciechocinek. ومع ذلك ، هناك العديد من عوامل الجذب ، الطبيعية والتاريخية والثقافية والترفيهية.

قيادة

بالطائرة

يمكنك الوصول إلى منطقة Kuyavian-Pomeranian Voivodeship بالطائرة عن طريق السفر إلى المطار في بيدغوشتش- السويد أو مطار مدني صغير في يهرب. ومع ذلك ، فمن الأفضل الوصول إلى مطار بيدغوشتش ، لأنه مطار دولي كبير ومناسب ، والذي ، على عكس مطار تورو ، يخدم الرحلات الجوية الرئيسية في البلاد.

بالقطار

Voivodeship سهل الوصول للغاية ومتصل جيدًا. وهي تقع على خط السكة الحديد الرئيسي الذي يمتد من بيلسكو بياوا أسفل غدانسكوكذلك على خط z أولشتين أسفل بوزنان.

بواسطة السيارة

يمكن الوصول بالسيارة بفضل العديد من الطرق مثل الطريق السريع A1 أو الطريق السريع S5 أو الطريق السريع S10. الطرق المؤدية إلى Kuyavian-Pomeranian Voivodeship هي طرق خاصة بالمقاطعات والمقاطعات ، على الرغم من اعتمادها على وجهة الطريق ، فقد تكون مختلفة.

بالسفينة

يتدفق نهر فيستولا ، وهو المجرى المائي الرئيسي في البلاد ، عبر المقاطعة. بفضله ، يمكنك الوصول إلى العديد من الأماكن الموجودة فوقه ، على سبيل المثال إلى جرودزيادز, يهرب, Włocławek لو بيدغوشتش (تقع على Brda - الرافد الأيسر لنهر فيستولا ، وما إلى ذلك قناة بيدغوز).

مدن

مدن أكبر

• بيدغوشتش - أكبر مدينة في المنطقة ، وتشتهر بموقعها الخلاب على نهر Brda ، والمؤسسات الموسيقية والعمارة في القرن التاسع عشر
• يهرب - مدينة بها أكثر المباني قوطية في البلاد ، على قائمة اليونسكو للتراث العالمي
• Włocławek - تم بناء سد ضخم على نهر فيستولا في المدينة ، وهي كاتدرائية قوطية قيمة للغاية تستحق الزيارة
• جرودزيادز - مخازن الحبوب التاريخية على جسر فيستولا تخلق بانوراما فريدة للمدينة
• Inowrocław - عاصمة منطقة غرب كوجاوي ، والمعروفة بسباها وكنيسة الرومانيسك بأقنعة الشيطان المنحوتة.

البلدات والمدن الصغيرة

• برودنيكا - مدينة تقع على نهر Drwęca حيث يستحق تسلق برج القلعة ؛ نقطة انطلاق ذات مناظر خلابة مقاطعة برودنيكا ليك
• Ciechocinek - أحد أشهر المنتجعات الصحية البولندية ، ويشتهر بأبراج تخرج المياه المالحة
• خيلمنو - مدينة رائعة محاطة بأسوار القرون الوسطى المعروفة باسم كاركاسون الشرق مع كنائس رائعة من العصور الوسطى وقاعة مدينة من عصر النهضة
• Chełmża - تقع شمال Toruń ، وتضم أقدم كاتدرائية قوطية لا تزال موجودة في بولندا
• جولوب دوبرزين - مدينة ساحرة على نهر Drwęca تطل عليها قلعة رائعة من عصر النهضة القوطية تشتهر بتنظيم بطولات الفارس
• Izbica Kujawska - بلدة صغيرة في كوجاوي بالقرب منها مغليث Kuyavian منذ 5500 عام
• كراجينسكي ستون - مدينة صغيرة بها كنيسة رائعة من عصر النهضة
• كورونوو - بلدة شمال بيدغوشتش بها كنيسة ثمينة ما بعد السيسترسية
• Kruszwica - تقع على واحدة من أكبر البحيرات البولندية ، العاصمة الأسطورية غوبلان تفتخر ببقايا قلعة قوطية مع برج الفأر الشهير وكنيسة جماعية رومانية
• موغيلنو - تخفي بلدة صغيرة أحد الأديرة الأولى في بولندا ، حيث يمكنك أن ترى ، من بين أمور أخرى أقدم غرفة لا تزال محفوظة بالكامل في البلاد
• نيسزاوا - احتفظت المدينة الواقعة على نهر فيستولا بطابعها الفريد النائم ؛ أكبر عامل جذب هو عبارة المجرفة عبر النهر ، لكن الأمر يستحق زيارة كنيسة الرعية والمشي على طول الشارع
• جديد - مدينة ذات مركز من القرون الوسطى وإطلالة جميلة عليها وادي فيستولا السفلي
• التعب - مدينة على حدود كوجاوي وبولندا الكبرى ، تشتهر بجلدتها الباروكية ، وهي ثاني أقدم مدينة في بولندا
• Radzyń Chełmiński - مدينة صغيرة ليست بعيدة عن Grudziądz مع الآثار الرائعة لقلعة Teutonic Knights
• Skępe - بلدة صغيرة في Dobrzyń Land بها دير باروكي مثير للاهتمام
• سوليك كوجاوسكي - مدينة بين بيدغوشتش وتورون على مشارف غابة بيدغوشتش ، حيث يمكنك زيارتها جورابارك
• سترزيلنو - بلدة صغيرة في كويافيان تختبئ واحدة من أثمن مجموعات المنحوتات الرومانية في أوروبا الوسطى
• العالمية - يقع في مكان رائع عند مصب نهر Wda ونهر فيستولا ، ويضم قلعة قوطية على ضفاف النهر
• توتشولا - مدينة أطلقت اسمها على أكبر مجمع غابات في بولندا ؛ نقطة انطلاق جيدة في بوري توتشولسكي
• زنين - في العصور الوسطى ، تتمتع إحدى أهم مدن فيلكوبولسكا بسحر خاص بفضل موقعها بين البحيرات ؛ محطة المغادرة للسكك الحديدية الضيقة التي تربط القرى الجذابة في المنطقة: البندقية ، بيسكوبين وغوساوا

المقاطعات

• ألكساندروفسكي
• برودنيكي
• بيدغوشتش
• Chełmno
• جولوب دوبرزينسكي
• Grudziądzki
• Inowrocławski
• ليبنو
• موغيلنو
• ناكيلسكي
• رادزيوفسكي
• ريبين
• sępoleński
• علماني
• يهرب
• توشولسكي
• فوبرزيسكي
• Włocławski
• Żniński

أماكن مثيرة للاهتمام

• بيسكوبين - مستوطنة للثقافة Lusatian أعاد علماء الآثار بناءها
• بوري توتشولسكي - أكبر مجمع غابات في البلاد ، ويحظى بشعبية خاصة بين زوارق الكاياك بردا, Wda وأنهار أخرى. هناك احتياطي داخل حدودها في المقاطعة يووز ستاروبولسكي بالقرب من Błądzim - الأقدم في بولندا وواحدة من أقدم المناطق المحمية في أوروبا والأكبر في بولندا قناة مائية في Fojutowo.
• بيسزو - قرية على حدود كوجاوي وكراجنا مع كنيسة غنية بالزخارف من القرن الثامن عشر
• Chrystkowo - قرية فيها وادي فيستولا السفلي حيث يمكنك زيارة شاليه بوميرانيان محفوظ جيدًا
• غوساوا - قرية جنوب أونين بها كنيسة باروكية قيّمة ، المحطة النهائية لسكة الحديد الشهيرة ذات المقياس الضيق
• Kłóbka - يوجد بالقرية متحف مكشوف بكجاوي
• Kościelec Kujawski - في هذه القرية الصغيرة الواقعة بين Inowrocław و Pako توجد كنيسة على الطراز القوطي الرومانسكي مع معدات ثمينة
• لوبوسترو - قرية بالقرب من Łabiszyn حيث يمكنك زيارة قصر كلاسيكي على طراز فيلا Palladian الإيطالية الشمالية
• مغليث Kuyavian - مجمع من ثلاثة مقابر حجرية محفوظة في المنطقة المجاورة Izbica Kujawska، أقدم من ستونهنج الشهير
• أوستروميكو - قرية إلى الشرق من بيدغوش مع حديقة رومانسية باروكية وقصر تخطيط
• بابو بيسكوبي - أطلال القلعة المحلية والكنيسة القوطية تستحق المشاهدة. القرية بين Chełmża و Chełmno.
• اللعنة - قرية Kuyavian بها كنيسة خشبية باروكية مع مفروشات ثمينة
• مقاطعة برودنيكا ليك - منطقة خلابة مليئة بالغابات والبحيرات
• راتشيك - قرية ، مدينة سابقة ، شاهقة فوق Ciechocinek ، حيث يمكنك زيارة كنيسة عصر النهضة وأطلال القلعة مع إطلالة جميلة على السبا وأطول نهر بولندي
• الأكسجين - منتجع سياحي شهير في Bory Tucholskie على مسار Wda للزوارق فوق بحيرة Żurski Lagoon ، تم إنشاؤه في فترة ما بين الحربين العالميتين
• مدينة البندقية - قرية جنوب أونين بها متحف سكك حديدية ضيق وأطلال قلعة من القرون الوسطى
• قلعة Bierzgłowski - في هذه القرية الصغيرة الواقعة شمال غرب تورون ، يمكنك زيارة قلعة قوطية

فن الطهو

المطبخ Kuyavian

نظرًا لموقعها ، يرتبط مطبخ Kuyavian بمطبخ بولندا الكبرى و Kociewie و Pałuki. أحد أشهر أطباق Kuyavian ، حساء دم البط ، يؤكل أيضًا في بولندا الكبرى وكوتشيفي. في كل منطقة من هذه المناطق ، توجد أيضًا نودلز بطاطس معروفة تم إعدادها وفقًا لوصفات مماثلة ، وشوربات وكومبوت مصنوعة من الفواكه المجففة أو كعك الخميرة. تأثر المطبخ المحلي بشكل كبير ، بصرف النظر عن الأقسام البروسية ، بالمحلول الملحي والملح ، مما أثرى الأطباق الإقليمية.

مطبخ أرض Chełmno

لا يبرز مطبخ Chełmno ، الذي لا يعرفه البولنديون كثيرًا ، بأي شيء مهم بين جميع أنواع المطبخ البولندي ، على الرغم من أنه يستحق التعرف على طابعه وطعمه. من الأطعمة الشهية الهامة من أرض Chełmno لا يزال لحم الخنزير المطبوخ في عيد الفصح. بصرف النظر عنها ، فإن أرض Chełmno (وثيقة الصلة جدًا بمنطقة كوجاوي) اشتهرت من قبل kujawiok - كعكة عيد الفصح والأوز - صدر الإوز المعالج والمدخن ، والذي يعتبر في الوقت الحاضر منتجًا إقليميًا في بوميرانيا.

مطبخ كراجنا

نظرًا لموقع Krajna ، يمكن أن نرى من مسافة بعيدة أن المطبخ المحلي قد تأثر بسكان Wielkopolska و Kujawiak و Pałuczanie و Pomeranian المجاورين ، وكذلك الألمان ، الذين لم تغير مأكولاتهم ذوقهم. تتكون بشكل أساسي من الخضار والفواكه والحبوب والأعشاب. تتمتع المنطقة بمأكولاتها الفريدة والمحددة ، وأطباقها الرئيسية هي حساء اللفت ، ولاذع مع مخلل الملفوف ، وكعكة البطاطس الريفية ، والكعك مع الكراكلينج والتوت ، وهي شهيرة في جميع أنحاء شمال بولندا.