خريطة محافظة نيجاتا.
ال محافظة نيجاتا هي محافظة تشوبو، وتقع في جزيرة هونشو قبالة ساحل بحر اليابان.
سياق الكلام
اسم Niigata يعني حرفيا "بحيرة جديدة".
تم تقسيم محافظة نيجاتا بين مقاطعة إيتشيغو ومقاطعة سادو حتى استعادة ميجي. خلال فترة Sengoku كانت تحت حكم Uesugi Kenshin.
مدن
- اجانو
- جوسن
- إيتويجاوا
- جويتسو - مهد أول مزرعة عنب في اليابان.
- كامو
- كاشيوازاكي
- ميناميونوما
- ميتسوكي
- موراكامي
- Myōkō
- ناجاوكا - مطعم بيت الطراز الأول الشراء من السيارة في اليابان.
- نيجاتا - عاصمة المحافظة.
- أوجيا
- سادو
- سانجو
- شيباتا
- تايناي
- توكاماتشي
- تسوبام
- أونوما
وجهات أخرى
- بحيرة فوكوشيماغاتا.
تحصل
يسافر
يتحدث
يتعلم
راقب
الشاطئ في نيغاتا
يفعل
- التزلج على الجليد في جويتسو.
للشراء
لتناول الطعام
تشتهر نيغاتا بالتخصصات الإقليمية التالية:
أرز أونوما كوشيهيكاري: يعتبر الأرز الأفضل جودة في اليابان.
- شويو (صلصة الصويا) و يوفو (النمط الغربي) كاتسودون.
- شويو سيكيهان.
- حساء نوبي.
- وابا هان (المأكولات البحرية على البخار والأرز في سلة من الخيزران).
- ساسا دانجو (كرات موتشي محشوة بعجينة الفاصوليا الحمراء ، متبلة ببقسماط ومغلفة بأوراق الخيزران).
- Po-po-yaki (خبز على البخار محلى بالسكر البني).
- Hegi-soba (سوبا من منطقتي Uonuma و Ojiya التي تستخدم نوعًا خاصًا من الأعشاب البحرية).
- Tsubame-sanjo ramen (رامين مصنوع من نودلز سميكة على طراز الأودون).
- Tochio aburage (يُطلق عليه أيضًا aburage في Tochio).
- Kakinomoto (زهرة أقحوان صالحة للأكل).
- Kanzuri (توابل Myōkō خاصة مصنوعة من الفلفل الحار المكشوف في الثلج ، يليه الدقيق والملح واليوزو).