| بومينو | ||
| حالة | إيطاليا | |
|---|---|---|
| منطقة | توسكانا | |
| ارتفاع | 585 م أ. | |
| السكان | 228 | |
| البادئة الهاتف | 39 055 | |
| رمز بريدي | 50068 | |
| وحدة زمنية | التوقيت العالمي المنسق 1 | |
موضع
| ||
| موقع مؤسسي | ||
بومينو هو جزء بسيط من بلدية روفينا في محافظة فلورنسا.
أن تعرف
تشتهر قرية بومينو بشكل أساسي بإنتاج النبيذ.
كيف توجه نفسك
بومينو: خريطة ملء الشاشة.كيف تحصل على
بواسطة السيارة
تقع قرية بومينو على بعد 7.36 كم من بلدية روفينا.
كيف يمكنك الذهاب باجوار
ماذا ترى
- 1 كنيسة أبرشية سان بارتولوميو في بومينو. ورد ذكرها عام 1103 بين الكنائس المنسوبة لأبرشية فيزولعلى الرغم من بعض التدخلات من الثلاثينيات ، لا تزال الشخصيات الرومانية سليمة. يحتوي المخطط على ثلاث بلاطات ذات حنية واحدة نصف دائرية مزينة بملجأ من أقواس مصنوعة بشكل خشن ، وهو ما يتناقض مع التنفيذ المثالي للعديد من التفاصيل المعمارية. يعود تاريخ تاج العمود الأيمن ، المزين برؤوس مجسمة زاويّة ووريدات ، إلى القرن الثاني عشر. يوجد بالداخل تراكوتا مزجج من ورشة Andrea della Robbia ، la توجت مادونا بالطفل وسانت بارثولوميو وسانت فرانسيس؛ ولوحة من القرن الخامس عشر مع مادونا والطفل مع القديسين ينسب إلى سيد سان مينياتو.
الأحداث والحفلات
ما يجب القيام به
التسوق
كيف تحصل على المتعة
أين تأكل
تم إنشاء منطقة Pomino DOC في أوائل السبعينيات ، وتشمل إنتاج النبيذ الأحمر والأبيض ، بما في ذلك النبيذ النبيذ المقدس. يجب حصاد جميع أنواع العنب المخصصة لإنتاج نبيذ الكربون العضوي القابل للتحلل في حقل يبلغ أقصى إنتاجية له 10.5 طن / هكتار. النبيذ الأحمر DOC و فين سانتو الأحمر مزيج من 60-75٪ سانجيوفيز ، 15-25٪ كانايولو ، كابيرنت ساوفيجنون وكابيرنت فرنك ، 10-20٪ ميرلوت وما يصل إلى 15٪ من أصناف العنب الأحمر المحلية الأخرى ، مثل أبروز. يجب أن يحتوي المنتج النهائي على محتوى كحول لا يقل عن 12٪ على الأقل مع تعبئة مرخصة من Riserva ، بشرط أن يكون الحد الأدنى من الكحول 12.5٪ على الأقل وأن النبيذ قد قضى ثلاث سنوات من الشيخوخة قبل إطلاقه مع 18 شهرًا على الأقل من ذلك الفترة التي قضاها في البرميل.
النبيذ الأبيض DOC و فين سانتو أبيض إنه مزيج من 60-80٪ من Pinot blanc و / أو Chardonnay ، ما يصل إلى 30٪ من Trebbiano Toscano وليس أكثر من 15٪ من الأصناف المحلية الأخرى. يجب أن يكون الحد الأدنى لمستوى الكحول للمنتج النهائي 11٪ على الأقل. يتم إنتاج كل من فين سانتو الأبيض والأحمر من العنب الذي تم تجفيفه بعد الحصاد مع تقادم النبيذ لمدة ثلاث سنوات على الأقل في براميل خشبية قبل تسويقها. يمكن أن تتراوح أنواع النبيذ في الحلاوة من الجاف إلى الحلو طالما كان الحد الأدنى من الكحول للجميع فين سانتي 15.5٪ على الأقل.
