ال وادي بروسا في داخل جنوب استراليا وهي واحدة من أفضل مناطق إنتاج النبيذ في البر الرئيسي الأسترالي وتتمتع بسمعة دولية سريعة النمو ، على بعد حوالي ساعة من أديلايد. العديد من مصانع النبيذ في المنطقة مفتوحة للتذوق ، ويقدم العديد منها أيضًا الطعام والبيرة.
تفهم
يمكن رؤية أدلة المستوطنين الألمان الأصليين في الأسطح شديدة الانحدار للمباني القديمة. يتأثر المطبخ المحلي بشدة بالثقافة الجرمانية. على سبيل المثال ، توجد لحوم مثل Mettwurst و Bratwurst ومجموعة أخرى من النقانق اللذيذة والقديمة الطراز في جميع أنحاء المنطقة. على جانب الحلوى ، تحظى كعكات الكريمة الثقيلة بشعبية كبيرة ، بما في ذلك كعك البينينشتش وكعك الكريمة بجميع أنواعها.
هناك أيضًا تأثير سلتيك في منطقة أنجاستون الاسكتلندية. سوف تكون قادرًا على رؤية الاختلافات بين هذه المدينة والمدن الجرمانية المحيطة ، في الهندسة المعمارية وحتى من خلال أسماء العائلات التي يمكن العثور عليها في النصب التذكارية للحرب وما إلى ذلك.
الدين في هذه المنطقة هو في الغالب اللوثرية ، لذا توقع رؤية العديد من الكنائس المبنية من الحجر ، مع أبراج فضية جميلة تصل إلى السماء. تعتبر الهندسة المعمارية عالية الجودة شهادة على الكثير من الرعاية المحبة ومهارات البناء الدقيقة التي أغدقت على بناء الكنائس في الـ 150 عامًا الماضية.
أصبح من الممكن الآن القول بكل صدق وفخر أن منطقة باروسا هي واحدة من أرقى مناطق إنتاج النبيذ في العالم. لديها تربة رائعة ، ومزارع عائلية حيث تم تناقل تقاليد زراعة العنب عبر الأجيال ، وتضمن دورات اختصاصي صناعة الخمور المحلية في أماكن مثل Roseworthy College أن صانعي النبيذ على درجة عالية من التعليم والمهارة في صناعة النبيذ. تتضمن العديد من المدارس المحلية أيضًا دورات في صناعة النبيذ كجزء من مناهج الدراسات الزراعية.
أدخل
بواسطة السيارة
يوفر الطريق السريع الشمالي وصولاً مباشرًا إلى Barossa من Adelaide. إنه طريق سريع 110 كم / ساعة ، وصول محدود. من Adelaide ، اسلك طريق Port Wakefield السريع (A1) إلى الشمال ، ثم على الطريق السريع M20 ، متجاوزًا بلدة Gawler ودخول Barossa في Greenock في شمال غرب الوادي. السماح 60-75 دقيقة بين المطار وغرف تذوق النبيذ باروسا أمر واقعي.
يعد الوصول إلى Barossa من Adelaide أو المطار أسهل بكثير من السفر إلى مناطق النبيذ الرئيسية الأخرى في أستراليا (Hunter Valley من سيدني - حوالي 2-1 / 2 ساعة ؛ وادي Yarra من ملبورن - حوالي 1-1 / 2 ساعة ؛ أو Margaret River من بيرث - حوالي 3-1 / 2 ساعة).
طريق القيادة ذو المناظر الخلابة إلى Barossa هو عبر Adelaide Hills شرق المدينة مباشرة ، ثم الشمال عبر التلال التي تتمتع بالطرق الريفية والمدن الهادئة. ربما قم بالقيادة عبر Inglewood Houghton و Williamstown للوصول إلى الوادي في Lyndoch. إذا سمح الوقت ، فإن جدار الهمس وجدار الخزان في ويليامزتاون يستحق الزيارة. على غرار المؤثرات الصوتية في قبة سانت بول لندن ، ولكن على نطاق أوسع بكثير ، فإن الأصوات الهمسية ، غير مسموعة على بعد أمتار قليلة يتم تركيزها بأعجوبة بواسطة الجدار ليكون مسموعًا تمامًا نصف كيلومتر أو بعيدًا.
بواسطة الباص
ارتباط SA تشغيل حافلات نقل Gawler و Barossa أربع مرات يوميًا ، مع امتداد خدمتين إلى Adelaide.
أنزلة
النقل العام ليس جيدًا داخل الوادي ، وهو أمر مخزٍ نظرًا لفرص شرب النبيذ الممتاز ، عادةً مجانًا. يمكن للفنادق ترتيب النقل من وإلى المطار إذا كان هذا هو ما تريده. تأجير السيارات متاح في أديلايد لجميع الميزانيات التي تتراوح من العلامات التجارية الكبرى ، وصولاً إلى تأجير السيارات الرخيصة.
يمكنك التنقل بين المدن ، ويتم إنشاء بعض مرافق الدراجات. تأجير الدراجة متاح من باروسا لتأجير الدراجات.
يرى
- جولة أسفل تحت. سباق دراجات احترافي يضم بعضًا من أفضل الدراجين في العالم. يبدأ السباق يوم الثلاثاء الثالث من شهر يناير من كل عام. تشمل إحدى مراحل السباق الخماسي مدنًا في وادي باروسا. يركب الدراجون حوالي 150 كم على هذه المرحلة.
- ماجي بير فارم شوب. ماجي بير طاهية محلية تقدم عروض الطبخ على التلفزيون الوطني ومؤلفة حائزة على جوائز. يبيع متجر المزرعة مجموعة من الأطعمة الفاخرة.
- همس الجدار. عبر طريق يتي ، ويليامزتاون. تم بناء سد لإنشاء خزان وادي باروسا في عام 1903 ، ويتميز بتصميم غير عادي وجودة بناء تسمح للناس بالهمس على أحد طرفي جدار السد ، وأن يُسمع صوتهم بشكل مثالي في الطرف الآخر على بعد 144 مترًا.
- Menglers Hill Lookout نقطة ممتازة شرق تانوندا ، مع موقف سيارات كبير والعديد من المنحوتات حول القاعدة. في يوم صيفي صافٍ ، يوفر مناظر خلابة لا مثيل لها للوادي بأكمله. حتى في أمطار الشتاء ، لا يزال المنظر يستحق القيادة لمسافة قصيرة.
يفعل
المهرجانات
- مهرجان باروسا فينتدج. مهرجان لمدة أسبوع يعرض أفضل الأطعمة والنبيذ في المنطقة. يقام المهرجان في مصانع النبيذ وكروم العنب والكنائس والمتنزهات. يقام المهرجان في السنوات الفردية ويبدأ دائمًا في عيد الفصح.
تأكل
تقدم العديد من المطاعم والمقاهي المحلية أطعمة "تقليدية" من التراث الألماني وطعام مصنوع من مكونات طازجة محلية. تشمل الأمثلة عام 1918 في Tanunda ومقهى Krondorf في Kabminye Wines. تشمل خيارات الأكل الفاخر التسمية [1] في Marananga و Vintner's Bar and Grill في Angaston.
تقدم العديد من مزارع الكروم أيضًا طعامًا ، بدءًا من المطاعم غير الرسمية على طراز المقاهي وحتى المطاعم ذات الخدمة الكاملة.
خطط لتناول الطعام في أوقات منظمة (من 12 ظهرًا إلى 2 مساءً ومن 5 مساءً حتى 8 مساءً) ، حيث لا تقدم العديد من المطاعم والحانات ومزارع الكروم وجبات الطعام خلال فترة بعد الظهر.
يشرب
إذا كنت قادمًا إلى وادي باروسا ، فمن المحتمل أن يكون النبيذ جزءًا من عامل الجذب. تقدم معظم الحانات مجموعة مختارة جيدة ، وتحتوي معظم مصانع النبيذ على باب قبو مع تذوق مجاني. تتميز المطاعم الرئيسية بمجموعة واسعة من نبيذ Barossa ، بالإضافة إلى مجموعة مدهشة من العروض من بقية أستراليا والنبيذ العالمي الشهير.
مصانع النبيذ
يشتهر وادي باروسا بالنبيذ والعديد من أنواع النبيذ المعروفة عالميًا. تحتوي القائمة التالية على بعض أكبر مصانع النبيذ المعروفة.
- خمور بيثاني. تانوندا ،
- صانعي النبيذ من عائلة Burge. ليندوش ،
- شاتو تانوندا. تانوندا ،
- إلدرتون للنبيذ. نوريوتبا ،
- نبيذ تل الله. ليندوش ،
- جرانت بيرج. تانوندا ،
- هينشكه. Keyneton ،
- جدول يعقوب. شقة رولاند ،
- نبيذ كايسلر. نوريوتبا ،
- كيليرميستر. ليندوش ،
- خمور عائلة Kies. ليندوش ،
- بنفولدز. نوريوتبا ،
- خمور بيتر ليمان. تانوندا ،
- ريتشموند جروف. تانوندا ،
- نبيذ روكفورد. تانوندا ،
- رولف بيندر @ مصنع نبيذ فيريتاس. تانوندا ،
- نبيذ سالترام. أنجاستون ،
- نبيذ سيبلت. سيبلتسفيلد ،
- مصنع نبيذ سانت هاليت. تانوندا ،
- نبيذ يدين. مارانانجا ،
- وولف بلاس. نوريوتبا ،
- 1847 الخمور (يلدار), الدكتور هيرمان ثوم ، ليندوش, ☏ 61 8 8524 0200.
- يالومبا. أنجاستون ،
- مورورو بارك كروم العنب, ☏ 61 8 8563 1123.
نايم
الدخل
- باروسا باكباكرز, ☏ 61 8 8563 0198. تأجير الدراجات ، الحجوزات الجماعية المتاحة. غرف النوم من 24 دولارًا ، والغرف الخاصة من 75 دولارًا.
متوسط المدى
تفاخر
- أبوتسفورد كانتري هاوس, يلدارا درايف ، ليندوش, ☏ 61 8 8524-4662, فاكس: 61 8 8524-4186. $325.
- نوفوتيل باروسا فالي, طريق جولف لينكس ، رولاند فلات, ☏ 61 8 8524-0000, فاكس: 61 8 8524-0100. $199 .
- لويز, طريق سيبلتسفيلد ، مارانانجا, ☏ 61 8 8562-2722, فاكس: 61 8 8562-3133. $381 .
ابق آمنًا
وادي باروسا منطقة آمنة إلى حد ما. ومع ذلك ، فإن احتياطات السفر المعتادة تنطبق دائمًا.
يجب أن تكون حريصًا جدًا على عدم الشرب والقيادة. تتوخى الشرطة الحذر الشديد لأن هذه المنطقة لديها للأسف معدل وفيات مرتفع لحوادث السيارات بين الشباب الذكور - يمكن أن تكون الطرق عاصفة جدًا وغالبًا ما تكون أشجار اللبان الكبيرة في هذه المنطقة أمام الطريق ، مما قد يجعل الوصول إلى واحدة أمرًا شاقًا للغاية. حول الزاوية. التزم بحدود السرعة وحافظ على سلامتك.
يذهبون المقبل
يمكن أن يكون Barossa إما مجرد رحلة قصيرة من Adelaide أو يوم أو يومين من التسريب لرؤية بعض ما تبقى من جنوب أستراليا. تواصل في الشمال إلى نطاقات فلندرز أو ال شبه جزيرة اير. المناطق النائية في أستراليا هي أيضًا أقرب مما تعتقد.