.svg/100px-Flag_of_Jura_(department).svg.png) | |
.jpg/300px-Юра_(Фр).jpg) | |
| قسم الجورا | |
| عاصمة | لونس لو سونير |
|---|---|
| سكان | 259.746 (2018) |
| سطح - المظهر الخارجي | 4999 كيلومتر مربع |
لا توجد معلومات سياحية على ويكي بيانات:  | |
| موقعك | |
 | |
القسم قانون هو قسم (الرقم التسلسلي 41) في السابق الفرنسية منطقة فرانش كومتيه، منذ عام 2016 بورغون فرانش كونتيه. القسم يحد من الشرق سويسرا (كانتون فود) ، ثم في اتجاه عقارب الساعة جنوبًا إلى القسم عين، في الغرب Saône-et-Loire، في شمال غرب البلاد كوت دور. فى الشمال هوت ساون وكذلك في (الشمال) الشرقي دوبس.
المناطق
&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
أماكن
- 1 أربوا
- عاصمة نبيذ جورا ، لديها تراث طبيعي رائع مع كهف Planches-près-Arbois النائي. - 2 بوم ليه ميسيور
- - 3 الشمبانيا - بوابة الجورا العليا ، قريبة من التراث التاريخي الغني (تزوير الصيام ...) والتراث الطبيعي.
- 4 شاتو شالون -
أربوا
بوم ليه ميسيور
الشمبانيا
شاتو شالون
- 5 إعانة - العاصمة التاريخية لفرانش كونتيه ، والمحافظة الفرعية وأكبر مدينة في الجورا ، مع تراث تاريخي وثقافي مهم.
- 6 ليه روس - تعتبر القرية القريبة من الحدود السويسرية ، في قلب منطقة الجورا العليا ، من أهم مواقع الرياضات الشتوية في جورا.
- 7 لونس لو سونير - هي المحافظة (المقر الإداري) لقسم الجورة ، ولها تراث ثقافي متعلق بأحواض الملح ولها حمام حراري.
- 8 مورز - عاصمة تجارة النظارات ، وتقع في أوت جورا عند سفح وادي بيل ؛ أحد الأنشطة الاقتصادية الرئيسية في المدينة هو تصميم النظارات ، والذي يمكن اكتشافه في متحف النظارات.
إعانة
ليه روس
لونس لو سونير
مورز
- 9 سان كلود - عاصمة الجورا العليا وعاصمة صناعة الأنابيب والألماس
- 10 سالينس ليه با - تشتهر المدينة بأحواض الملح ، والتي تم إعلانها كموقع تراث عالمي لليونسكو جنبًا إلى جنب مع Royal Saltworks of Arc-et-Senans في Doubs ، وتحتوي أيضًا على حمام حراري.
سان كلود
سالينس ليه با
أهداف أخرى
معرفتي
لغة
متوجه إلى هناك
بالطائرة
يمكن لقسم جورا الذهاب مباشرة إلى المطار الإقليمي 1 دول الجوراسي
(اتحاد النقل الجوي الدولي: DLE) يتم نقله جواً إلى. هناك العديد من المطارات الوطنية والدولية القريبة: مطار جنيف - كوينتران ، مطار ليون سانت اكسوبيري وديجون بورغوني - مطار لونجفيتش.
إمكانية التنقل
المعالم
أنشطة
مطبخ
جبنه
- كومتي هو جبن جورا نموذجي. هناك عدة أنواع ، اعتمادًا على وقت النضج ، يتم فرك قشرة عجلة الجبن بالملح بشكل متكرر بواسطة صانع الجبن. يجب أن يكون مذاقها صغيرًا أو خفيفًا بين 4 و 8 أشهر ، وأن تكون الفواكه بين 8 و 16 شهرًا وأيضًا مالحة أو قديمة
- انتشار تومي يو جورا ينشأ في جبال الجورا وهو أكثر محلية. إنه جبن حليب البقر ، معصور غير مطبوخ. وهي على شكل عجلة ذات لحاء رمادي مغطى بقالب أبيض. يتميز بمعجون شبه صلب وفتحات صغيرة ، ويحتوي على 30٪ دهون.
- موربير هي جبنة شبه صلبة تحتوي على نسبة 45٪ دهون على الأقل. تم إنتاجه منذ القرن الثامن عشر وحصل على حماية AOC في عام 2000 وحماية AOP في عام 2002. الميزة هي أن هناك شريطًا أفقيًا من رماد النبات يمر عبر الجبن. اليوم يتم إنتاجه في الغالب صناعيًا ، ولكن لا يزال بإمكانك العثور على موربير الحرفي المصنوع من الحليب الخام ، جزئيًا من الزراعة العضوية ، والتي تكون في الغالب أكثر توابلًا.
_01.jpg/350px-Morbier_(fromage)_01.jpg)
- مونت دور يباع في صندوق خشبي مصنوع من خشب التنوب. أثناء عملية النضج ، يكتسب الجبن طعمًا خشبيًا خفيفًا. يمكن تصنيع الجبن فقط في الفترة ما بين 15 أغسطس و 31 مارس وهو متاح فقط خلال هذه الفترة. يمكن استخدام حليب أبقار مونبيليارد وسيمنتال فقط في الإنتاج.
Comté - يتم التحقق من الاستحقاق
تومي يو جورا
موربير
مونت دور
خمر
- ال فين جان (النبيذ الأصفر) هو نبيذ مؤكسد من منطقة زراعة العنب في جورا ، مصنوع حصريًا من صنف العنب الأبيض سافاجنين ضغط. طعمه مشابه للشيري ، مع اختلاف أنه غير محصن. بعد التخمير ، يجب تخزين النبيذ في حواجز لمدة 6 سنوات و 3 أشهر على الأقل. خلال هذا الوقت ، يتبخر حوالي 40٪ من الحجم ، وهو ما يفسر أيضًا ارتفاع سعر النبيذ. يتم تعبئتها في زجاجة نموذجية ، والتي يتم تقديمها من 30 يورو. لست مضطرًا لشربه على الفور ، فمن الممكن تخزينه من 40 إلى 50 عامًا.
- مثل فين دي بيلنبيذ القش هو اسم نبيذ يتم تجفيف عنبه على حصائر من القش بعد الحصاد. نتيجة لتبخر الماء ، يزداد محتوى السكر. عندها فقط يتم عصر العنب وتكون النتيجة نبيذ ثقيل طويل الأمد يحتوي على نسبة 14٪ من الكحول أو أكثر. يوجد في الجورا تقليد قديم لصنع النبيذ بهذه الطريقة.
Vin Jaune (النبيذ الأصفر) و Comté
Vin de Paille ، يتم تجفيف العنب أولاً
- مارك دو جورا براندي ماء عطر مع نسبة كحول بين 47 و 55٪ ، مصنوعة في مزارع الكروم في الجورا. عادة ما يتم الحصول على براندي الثفل من بقايا التخمير لأصناف عنب شاردونيه أو سافانين من خلال التقطير المزدوج المستمر. ثم ينضج في براميل من خشب البلوط لمدة 2 إلى 5 سنوات أو أكثر.
مارك دو جورا
الحياة الليلية
الأمان
مناخ
يحتوي قسم الجورا على أحد أكثر الأجواء رطوبة (وهو القسم الأكثر رطوبة في البر الرئيسي لفرنسا) والأبرد في فرنسا ، بسبب التضاريس المحددة للكتلة الصخرية التي تحمل الاسم نفسه.
تتمتع جورا بمناخ شبه قاري ، مع صيف حار وشتاء شديد ، مع تأثير جبلي قوي.
رحلات
المؤلفات
روابط انترنت
http://www.jura.fr/ - الموقع الرسمي لدائرة الجورا
